تُغطّى العجينة، وتُترك نصف ساعة تقريبًا حتى ترتاح العجينة جيدّا. تُخبَز العجينة على الصاج باستعمال مغرفة لغرف العجينة السائلة، ثم صبّها على الصاج. بعد ثلاث دقائق، يُقلَب الخبز على الجهة الأخرى ليتم الاستواء. تُكرّر العملية حتى الإنتهاء من كامل كمية العجين. طريقة عمل اللحم مع العجين:
يُقطّع اللحم ثم يتم غسله وتصفيته جيدًا. يُقلّب البصل بالسمن بعد فرمه حتى يتذبّل، ثم يضاف الليمون واللحم والصّلصة، وتُقلّب لمدّة عشر دقائق. تُضاف الطماطم والبهارات للمزيج، ثم يضاف الماء ويُغطّى القدر، ثم يُترك على النّار لمدة ساعة حتى يتم استواء اللحم. في هذه الأثناء يتم غسل الخضار وتقطيعها وسلّقها بالماء نصف استواء. تُضاف الخضار المسلوقة إلى مرق اللحمة والطماطم لتُكمل استوائها. يُقطّع خبز القرّصان إلى قطع متوسطة الحجم، وتّّصف في طبق التقديم. يُسّكب مرق اللحم والخضار فوق خبز القرّصان، ويغُطَى قليلاً حتى يتشرَب الخبز المرق. طريقة عمل القرصان. يُقلّب باقي البصل بالسّمن، ثم يُصبّ فوق طبق القرصان ويُقدّم ساخنًا. القيمة الغذائية للقرصان
يحتوي طبق القرّصان على أنواع مختلفة من المواد الغذائية، والتي تحتوي على قيم غذائية متنوّعة، مثل: لحم الضأن المطبوخ، والذي يحتوي 100غرام منه على القيم الغذائية الآتية: [١]
المادة الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
294 سعرة حرارية
الدهون
21 غرام
البروتين
25 غرام
وفيما يأتي بيان القيمة الغذائية لشريحة من الخبز الأبيض: [٢] المادة الغذائية
1, 440 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
288 غرام
18 غرام
48 غرام
المراجع [+] ↑ "Generic - Mutton (Cooked)",, Retrieved 15-12-2019.
- حنيني مشاعل الطريفي - Blog
- طريقة عمل القرصان الخليجية علي أصولها - ثقفني
- الطقس ساعة بساعة - الكامل | طقس العرب
- طقس الكامل - توقعات حالة الطقس في السعودية ، الكامل | طقس العرب
حنيني مشاعل الطريفي - Blog
طريقة عمل القرصان على الطريقة الاصلية - YouTube
طريقة عمل القرصان الخليجية علي أصولها - ثقفني
ليس من الضروري أن يكون اللحم هبر بل بالإمكان وضع لحم بالعظم، كما يمكنك رش القرصان بمرق للحم فقط بعد نشل اللحم منه، وإن أردت صنع القرصان دون لحم مطلقا فلك ذلك كأن تستخدمي الدجاج، خاصة إن كان القرصان المعد لغرض المطوبق (المثلوثة). الكلمات الدالة
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
الجمعة 25/مارس/2022 - 08:02 ص
الطقس في مصر
يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود اليوم الجمعة نهارا طقس مائل للبرودة على القاهرة الكبرى والوجه البحري بارد والسواحل الشمالية، معتدل على شمال الصعيد دافئ على جنوب سيناء وجنوب الصعيد، ويسود ليلا طقس شديد البرودة على كافة الأنحاء. كما يتوقع الخبراء سقوط أمطار خفيفة إلى متوسطة على مناطق من السواحل الشمالية وشمال الوجه البحري على فترات متقطعة، ونشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وجنوب سيناء وجنوب البلاد على فترات متقطعة، وتكون حالة البحر المتوسط معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج فيه من مترين إلى مترين ونصف المتر والرياح السطحية شمالية غربية، وحالة البحر الأحمر معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج فيه من مترين إلى مترين ونصف المتر والرياح السطحية شمالية غربية.
الطقس ساعة بساعة - الكامل | طقس العرب
الإثنين 11/أبريل/2022 - 07:59 ص
حالة الطقس
يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود، اليوم الإثنين، طقس ربيعي مائل للحرارة نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري، معتدل على السواحل الشمالية، حار على جنوب سيناء وشمال الصعيد، شديد الحرارة على جنوب الصعيد.. بينما يسود طقس مائل للبرودة في فترات الليل والصباح الباكر على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد، معتدل على جنوب سيناء وجنوب الصعيد. وتوقع الخبراء نشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وجنوب سيناء وشمال الصعيد على فترات متقطعة، وبالنسبة لحالة البحر المتوسط تكون معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج من 1. 5 متر إلى 2. 5 متر والرياح السطحية شمالية غربية. الطقس ساعة بساعة - الكامل | طقس العرب. وبالنسبة لحالة البحر الأحمر تكون معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج من 1.
طقس الكامل - توقعات حالة الطقس في السعودية ، الكامل | طقس العرب
حاليا* 5 أيام
المغرب, أفريقيا
04/30/2022
فى الغالب مع الرياح
0
الصغرى: 0
العطمى: 0
الرياح
كم/س
الرطوبة
شروق الشمس
11:15ص
غروب الشمس
11:15م
الضغط جوي
هـ/ب
يتوقع هطول اﻻمطار. أحدث تقرير:09م
Sat April 04 2022
ليلاً توقعات بطقس جاف ورطوبة مُتدنية جداً/ احرص على تناول المرطبات. العظمى الصغرى 29° 35° 44° 44° 34° 27° فجراً صافي الرطوبة النسبية 19% آذان الفجر 04:25 صافي 27° صباحاً حار الرطوبة النسبية 6% وقت الشروق 05:47 صافي 27° ظهراً حار الرطوبة النسبية 5% آذان الظهر 12:18 حار 44° عصراً حار الرطوبة النسبية 17% آذان العصر 03:40 حار 42° مساءً صافي جنوبية غربية 13 كم/س الرطوبة النسبية 31% آذان المغرب 06:49 صافي 35° ليلاً صافي جنوبية غربية 7 كم/س الرطوبة النسبية 37% آذان العشاء 08:18 صافي 34° نهاراً طقس حار متوقع / يُنصح بالإكثار من شرب السوائل الباردة والرطبة، والتأكد من تبريد مكان تواجدك وارتداء الملابس الخفيفة. العظمى الصغرى 27° 32° 39° 40° 31° 26° فجراً صافي الرطوبة النسبية 41% آذان الفجر 04:24 صافي 27° صباحاً غالباً صافي شمالية شرقية 8 كم/س الرطوبة النسبية 23% وقت الشروق 05:46 صافي 25° ظهراً صافي الرطوبة النسبية 17% آذان الظهر 12:18 صافي 40° عصراً صافي الرطوبة النسبية 27% آذان العصر 03:40 صافي 38° مساءً صافي الرطوبة النسبية 46% آذان المغرب 06:49 صافي 33° ليلاً غالباً صافي الرطوبة النسبية 65% آذان العشاء 08:19 صافي 32°