وبسبب قيمته الغذائية العالية يعتبر الدبس غذاءًا جيدًا لصحة الجسم ومن ضمن هذه الفوائد:
دبس قصب السكر لفقر الدم
لدبس السكر فوائد مذهلة لعلاج مرضى فقر الدم (الأنيميا)، لأنه غني بعنصر الحديد. ولأن افتقار الجسم لعنصر الحديد هو السبب الرئيسي للإصابة بفقر الدم، يوصي الأطباء بتناول الدبس لأنه مصدر مباشر للحديد النباتي، حيث يحتوي الدبس على 85% منه من الحديد. دبس السكر غنيًا بمضادات الأكسدة
يُعد الدبس مصدر غني لمضادات الأكسدة، وخاصة مادة البوليفينول، وهي مادة ترتبط بوقاية الجسم من خطر الأمراض المزمنة. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة بدبس السكر تعمل على مكافحة انتشار الجذور الحرة في الجسم، ويؤدي انتشار الجذور الحرة إلى تلف خلايا الجسم، و حدوث ما يعرف بالإجهاد التأكسدي الذي يسبب الكثير من الأمراض الخطيرة مثل السرطان. تقوية العظام
يعتبر الدبس مصدر لمعدن ضروري للجسم وهو الكالسيوم، وتناول ملعقة واحدة من الدبس يوميًا يوفر لجسمك تقريبًا 10% من احتياجه اليومي من هذا المعدن الهام. دبس قصب: ما هو ، فوائد ، خصائص واستخدامات - التغذية والنظام الغذائي 2022. وافتقار الجسم للكالسيوم مع الوقت يؤدي للإصابة بهشاشة العظام، والتي بدورها تتسبب في افتقار العظام لكتلتها وتعرضها للكسور بشكل أكبر من الطبيعي.
العسل الأسود (دبس قصب السكر) - متجر محمد الشهراني للعسل
العسل الأسود الاسم الشائع هو العسل الأسود وفي الحقيقة دبس قصب السكر المعالج حراريا.. هذا المنتج ذو قيمة غذائية عالية وغني بعنصر الحديد اللي ما فيه بيت ما يحتاجه مع نمط حياتنا هذا العصر... يشبه في طعمه ولونه وقوامه العسل.. ويوجد وييشتهر وين ما يوجد ويزرع قصب السكر في انحاء متفرقة من العالم مثل افريقيا واسيا. دبس قصب السكر خالي من الكبريت. والملعقة كبيرة الواحده منه تحتوي على أكثر من 18% من حاجة الجسم اليومية من عنصر الحديد ، وفيها ما يعادل60 سعر حراري فقط. والعسل الأسود خالي تماماً من الدهون والألياف الغذائية. مناسب للجميع كباراَ وصغاراَ. ويمكن يكون أنسب مكون لمخبوزات الحلا بأنواعها لقدرته على التمازج بسلاسه مع العجينه. ويعتبر بامتياز البديل الطبيعي والصحي للتحلية والسكر في جميع أنواع الحلويات والمشروبات الساخنة والباردة.. ونحرص في محلات محمد الشهراني H&O على توفير وتقديم اجود انواع عسل دبس قصب السكر ، وبكل عناية، من أماكن متفرقة من العالم من المناطق التي تشتهر بوفرة زراعة قصب السكر المفيد.
دبس قصب السكر &Ndash; Ibn Haggag Farm
القيمة الغذائية لدبس السكر
نذكر في ما يأتي القيمة الغذائية الموجودة في ملعقة طعام واحدة، أو ما يُعادل 20 غراماً من دبس السكر: [٣]
المادة الغذائيّة
الكميّة
الماء
21. 87 مليلتراً
السعرات الحراريّة
290 سعرة حراريّة
الدهون
0. 1 غرام
الكربوهيدرات
74. 73 غرامًا
السكريات
74. 72 غرامًا
السكروز
29. 4 غرامًا
الجلوكوز
11. 92 غرامًا
الفركتوز
12. 79 غرامًا
الكالسيوم
205 مليغرامًا
الحديد
4. 72 مليغرامات
المغنيسيوم
242 مليغرامًا
الفسفور
31 مليغرامًا
البوتاسيوم
1464 مليغرامًا
الصوديوم
37 مليغرامًا
الزنك
0. 29 مليغرام
النحاس
0. 487 مليغرام
المنغنيز
1. 53 مليغرام
السيلينيوم
17. 8 ميكروغرامًا
فيتامين ب1
0. 041 مليغرام
فيتامين ب2
0. 002 مليغرام
فيتامين ب3
0. دبس قصب السكر – Ibn Haggag Farm. 93 مليغرام
فيتامين ب5
0. 804 مليغرام
فيتامين ب6
0.
دبس قصب: ما هو ، فوائد ، خصائص واستخدامات - التغذية والنظام الغذائي 2022
[٢] وعلى الرغم من أنّ دبس السُكر لا يُعدُّ من مُسببات الحساسيّة الشائعة، إلّا أنّه يحتوي على حمض الأمينوبنزويك (بالإنجليزيّة: para-aminobenzoic acid) الذي قد يُسبب الحساسيّة لبعض الأشخاص، كما قد تظهر أعراض الحساسيّة أيضاً عند تناول مُنتجات السكر البني التي أُضيف لها دبس السكر، ومن أعراض الحساسيّة: الشرى، أو مشاكل في المعدة، أو التورّم، أو صعوبة في التنفس، ويُنصح بمراجعة الطبيب في حال ظهور أيٍّ من هذه الأعراض. [٥]
المراجع
^ أ ب M Clarke (2003), Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, United States: Academic Press, Page 5711-5717. Edited. ^ أ ب ت Kayla McDonell (16-3-2020), "Everything you need to know about molasses" ،, Retrieved 10-7-2020. Edited. ↑ "Molasses",, 4-1-2019، Retrieved 10-7-2020. Edited. العسل الأسود (دبس قصب السكر) - متجر محمد الشهراني للعسل. ↑ J Carioca And M Leal (2011), Comprehensive Biotechnology, United States: Academic Press, Page 27-35, Part 3. Edited. ^ أ ب Emilia Benton (22-3-2020), "Molasses Nutrition Facts and Health Benefits" ،, Retrieved 10-7-2020. Edited. ^ أ ب Farzana Rahiman And Edmund Pool (3-2010), "Preliminary study on the effect of sugar cane (Saccharum officinarum) molasses on steroidogenesis in testicular cell cultures" ، African Journal of Food Science, Issue 2, Folder 4, Page 37-40.
يُعدّ ملطّفاً قويّاً لالتهاب الحلق، كما أنّه يُعتبر مضادّاً للأكسدة وخاصّة إذا تمّ تناوله بشكل يوميّ وبكمّيّات معتدلة فذلك يعمل على تزويد جسم الإنسان بكمّيّات كبيرة من مضادّات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض ولعل أهمّها هو مرض الشيخوخة المبكرة. غنيّ جدّاً بالحديد العضويّ، إذ إنّ نسبة الحديد فيه أعلى من نسبة الحديد في الكبدة، لذا فإنه فعال في محاربة سوء التغذية، لذلك فهو مفيد للحوامل والمرضعات. يحتوي على كمّيّات مناسبة من الكالسيوم، والصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، لذا فهو يمنح الطاقة للجسم وبخاصّة في فصل الشتاء، بالإضافة إلى أنّه يُعالج ضعف الجسم بشكل عام. يُستعمل كنوع من المحلّيّات الطبيعيّة وبديلاً عن السكّر في الكثير من الطرق ووصفات. مقوٍّ للعظام والأسنان ومفيدٌ لكبار السن لأنّه يُعتبر واقياً من مرض هشاشة العظام. فوائد عصير قصب السكر عصير قصب السكّر مشروب شعبيّ وتقليديّ في الكثير من الدول العربيّة خاصّة في دول إفريقيا وجنوب آسيا، ومن الجدير بالذكر أنّ هذا المشروب يجب أن يتمّ تناوله طازجاً لأنّه يتأكسد بسرعة كبيرة، وله فوائد عديدة منها:
يعمل على التقليل من حالات الإصابة بأمراض القلب لأنّه يقلّل نسبة الكولسترول في الدم.
أوّل عاصمة للدولة العثمانيّة (بورصة أو بروسة بالتركيّة)
بورصة هي رابع أكبر المدن الموجودة في تركيا ، وهذه المدينة تقع شمال غرب البلاد بين مدينتي أسطنبول وأنقرة ، فقد بلغ تعداد سكانها ما يقارب في الوقت الحالي 1. ما هي عاصمة الدولة العثمانية قبل فتح القسطنطينية - إسألنا. 4 مليون نسمة وتعتبر أيضاً من أكبر المدن الصناعيّة الموجودة في تركيا. كانت مدينة بورصة هي عاصمة الدولة العثمانيّة الأولى ما بين 1326 م الى 1365م ،وقد كان العثمانيون يطلقون عليها بلقب "خداوندكار" وتعني بالتركيّة هدية الله ، وتعرف الآن باسم "بورصة الخضراء" لكثرة الحدائق العامة والمنتزهات الموجودة حولها ، وتحتوي هذه المدينة على الكثير من الغابات المتنوعة والشاسعة ، وينشر في هذه المدينة الكثير من أضرحة السلاطين العثمانيون الأوائل والذين هم مؤسّسوا الحكم العثماني وأيضاً تحتوي على الكثير من مباني العهد العثماني التي تشكّل معالم رئيسيّة للمدينة. أهم ما تشتهر به مدينة بورصة
تشتهر هذه المدينة بعدّة أمور منها:
الزراعة: بحيث تعتبر من المناطق الزراعيّة المشهور والتي يتكاثر فيها أشجار التوت وصناعة الحرير التي تحتل فيها المركز الأوّل في تركيا في صناعة الحرير. الصناعة: يوجد فيها العديد من الشركان المصنّعة للسيارات ومن هذه الشركات (رينو ،، فيات) وهناك العديد أيضا من الشركات المشهورة فيها مثل (سوتاش للألبان ، زورلو للكهربائيات ، دوكتاش للأجزاء الصناعيّة) ، ومن أشهر صناعات هذه المدينة هي النسيج وحفظ الأعذية ومنتجات الألبان.
ما هي عاصمة الدولة العثمانية قبل فتح القسطنطينية - إسألنا
بحسب ما ذكره الباحث التركي أحمد أوصال في كتابه "تاريخ وثقافة إدرنة" فإن إدرنة ظلت حتى عهد السلطان مراد الثاني والد محمد الفاتح، مسرحًا لصراعات الأمراء على العرش لقد كانت إدرنة تضمن للعثمانيين احتفاظهم بالفتوحات التي حققوها في أوروبا، وهو السبب الذي جعل العثمانيين يخوضون العديد من المعارك، أبرزها معركة "صرب صنديغي" مع الصليبيين عام 1364، وربح هذه الحرب التي كانت إحدى أهم نتائجها أن إدرنة أصبحت العاصمة الجديدة للدولة العثمانية. إدرنة وبحسب ما ذكره الباحث التركي أحمد أوصال في كتابه "تاريخ وثقافة إدرنة" فإن إدرنة ظلت حتى عهد السلطان مراد الثاني والد محمد الفاتح، مسرحًا لصراعات الأمراء على العرش، كما ورد في أغلب المصادر التاريخية، وهو ما يعرف في التاريخ العثماني بعهد "الفترة" الذي شهد خلافات كبيرة بين أبناء السلطان بيازيد الأول. ويذكر أوصال أنه رغم هذه الخلافات التي شهدتها إدرنة فإن العثمانيين تركوا في العاصمة الجديدة عدة آثار أيضًا مثل المسجد الذي شيده السلطان مراد الثاني والمعروف بجامع الشرفات الثلاثة، والعديد من القصور مثل القصر الجديد، بالإضافة إلى العديد من الجسور وغيرها من الآثار. في إدرنة تم التخطيط لفتح القسطنطينية.
1ألف نقاط)
30 مشاهدة
الدولة العثمانية إحتلت أجزاء الوطن العربي ما عدا... ؟
أكتوبر 29، 2021
في تصنيف العالم العربي
33 مشاهدة
الدولة العثمانية
أكتوبر 2، 2021
35 مشاهدة
لماذا أظهرت حرب القرم مدى ضعف الدولة العثمانية
أبريل 29، 2021
Isalna042021
( 11. 1ألف نقاط)
22 مشاهدة
أين تقع اوقيانوسيا في الجغرافية وسقوط الدولة العثمانية في التاريخ
فبراير 27، 2021
تليذبلا
جغرافيا
63 مشاهدة
سبب سقوط الدولة العثمانية
يناير 11، 2021
158 مشاهدة
في اي عام انفصلت البحرين عن الدولة العثمانية
يناير 6، 2021
102 مشاهدة
اي عام انفصلت مملكة البحرين عن الدولة العثمانية
تاريخ