يعدّ طبق أم علي واحدة من أشهر الحلويات المصرية المعروفة الّتي يتميّز بها المطبخ المصري والّتي انتشرت في جميع البلدان العربيّة، ويعدّ طبق حلى أم علي من الحلويات الرمضانية الشهيرة مثل: الكنافة ، والبقلاوة ، والبسبوسة ، وهي من الأطباق الّتي يتم تقديمها في فصل الشتاء، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الّتي تمد الجسم بالطاقة، وهناك عدة طرق لتحضير أم علي الّتي نحتاجها من مطبخ أونلاين، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضاً من طرق عمل أم علي والوصفات المختلفة لها. نوع الطبق: حلويات
مدَّة التحضير: 40 دقيقة
مدَّة الطهي: 15 دقيقة
الصعوبة: سهل
عدد الأفراد: 4 أشخاص
المطبخ: المصري
إعداد حلى أم علي السريعة
مكوّنات أم علي
فيما يأتي المقادير لعمل أم علي السريعة:
500 غرام من البف باستري المحمصة في الفُرن
لتر من الحليب كامل الدسم
نصف كوب من السكّر
كوبٍ من القشطة البلدي
نصف كوب من البندق المحمص
ربع كوب من الكاجو المحمص
ربع كوب من اللوز المحمص
نصف كوب من الفستق الحلبي
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من الجوز الهند
طريقة عمل أم علي
الآن تستطيع البدء بتحضير أم علي السريعة ، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية:
1. تسخين الفُرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئويّة.
طريقه حلي ام علي بالقشطه
طريقة عمل حلى أم علي بالصور خطوة خطوة بالبف بيستري على الطريقة المصرية ، حلو شهير لذيذ بعجينة الميلفية المجمدة الجاهزة بالحليب والمكسرات و بالقشطة في الفرن ، إكتشفي طريقة التحضير الأصلية اللذيذة لعمل حلى أم علي سهل تضمن لك طعم روعة بالصور خطوة خطوة
مقادير أم علي
300 جم عجينة باف بيستري مجمدة جاهزة. 250 ملل كريما لباني "نحتفظ ب 3 م ك في طبق جانبي للوجة". 150 ملل حليب كامل الدسم. 3/4 كوب سكر. فانيليا. إقرأي أيضاً: أم علي بالكرواسون
1/2 كوب مكسرات حسب الرغبة محمصة. طريقة عمل حلى أم علي بالصور
تخبز الباف بيستري بالفرن كما بالصور. طريقه حلي ام علي بالقشطه. نجهز الطواجن الفخار وتكسر الميل في قطع صغيرة بعد خبزها فيه. نوزع المكسرات على الباف بيستري. نسخن الحليب مع الكريما "ما عدا الملاعق الكبيرة الثلاث" والسكر والفانيليا حتى يسخن. إقرأي أيضاً: أم علي بالجلاش بدون فرن
نصب الحليب والكريما في الطاجن ونغطيه من فوق بباقي الكريما. يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 حوالي 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي. تقدم أم علي دافئة
ملحوظة: إذا كانت أم علي باردة وتشربت كل الحليب يمكنك زيادة كمية الحليب وتدفئة الطبق بالميكروويف لإعادتها لطبيعتها.
طريقة حلى ام عليرضا
ثم في وعاء غير لاصق ضعي الحليب على النار وضيفي عليه السكر وقلبي المكونات مع بعضها حتى الذوبان. ثم ضيفي اللوز والبندق المطحون والزبيب والحليب والسكر كل تلك المكونات على الميلفاي. يتم وضع كل تلك المكونات داخل طاجن وتترك لمدة ربع ساعة في الفرن حتى تلاحظي أن العجين قد نفش وتشرب الحليب. أخرجي الطاجن من الفرن وضيفي عليه الزبدة والقشطة وأرجعيه مرة أخرى بالفرن لمدة ربع ساعة أخرى. وشغلي الشواية عليه لمدة دقيقتين حتى تذوب القشطة وتأخذ لون ذهبي على وجه أم علي. طريقة أم علي بالتوست
أم علي بخبز التوست تابعي خطوات صنعها وتحضيرها مع الأهتمام بالمقادير والمكونات حتى تخرج لديك أحلى حلى لذيذ متماسك من أم على بسيطة وتعطيك نفس الطعم الرائع. المكونات
12 شريحة توست. 4 كوب من الحليب. 2 كوب قشطة. نصف كوب من السكر. كوب من الفستق المجروش. كوب من الزبيب. كوب من جوز الهند المبشور. طريقة حلى ام علي - صحيفة البوابة. ربع كوب زبدة طرية. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة قرفة. خطوات تحضير أم علي بخبز التوست
بوعاء كبير قومي بوضع الفستق والزبيب وجوز الهند مع القرفة وقلبيهم مع بعضها، ثم زيلي أطراف التوست وضعيها في صينية. وضعي الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق يحمص التوست، وعلى النار ضعي الحليب والسكر والزبدة والفانيليا وقلبي المكونات واتركيها حتى تصلي إلى الغليان، ثم رصي 6 شرائح من توست داخل صينية.
سرايا - اليكم طريقة عمل حلى أم علي - عجينة الجلاش الجاهزة: نصف عبوة - مكسرات: كوب (مشكلة / مجروشة) - حليب: ليتر (سائل / مغلي ومُحلّى بالسكر) - زبيب: حسب الرغبة - جوز الهند: حسب الرغبة - القشطة: علبة (علبة صغيرة الحجم) - كريمة الخفق: مغلف (مخفوقة) - سكر البودرة: رشّة (للتزيين) طريقة التحضير 1. كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص 2. ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب 3. في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة 4. طريقة عمل ام علي | حلا ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة. اسكبي الخليط فوق العجينة 5. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه (لا تقلقي إن ذابت وذلك بسبب حرارة الحليب) 6. زيّني بالسكر البودرة 7. أدخلي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق 8. قدّميها ساخنة
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
وسائل الراحة بالفندق
خدمة الاستعلامات
شبكة واي فاي
فريق متعدد اللغات
التنظيف الجاف والغسيل
تأجير سيارة
تغيير العملات
فندق ميلينيوم مطار المدينة
اشترك في نشرتنا الإخبارية
مرافق الفندق
مشاهدة كافة وسائل الراحة
سياسات الفندق
عنوان البريد الإلكتروني
إرسال
أرغب في تلقي النشرة الالكترونية العالمية والتي تشتمل على عروض وتحديثات بشأن منتجاتكم وخدماتكم، وذلك عبر البريد الالكتروني. ستأتي هذه المراسلات من شركة إم أند سي المحدودة لخدمات الحجوزات بوصفها شركة تابعة لمجموعة شركات بي إل سي لفنادق ميلينيوم أند كوبثورن. يرجي وضع علامة في مربع الموافقة أدناه لإرسال عنوان بريدك الالكتروني
غرفنا
إظهار المزيد (2)
Tie the Knot in Millennium Madinah Airport
| فنادق مطار المدينة المنورة فندق ميلينيوم مطار المدينة
أعلن فندق ميلينيوم المطار المدينة، وهو جزء من مجموعة ميلينيوم وكوبثورن الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن افتتاح أبوابه مستكملاً بذلك استمرارية توسعة مشروع تلك العلامة التجارية في المملكة العربية السعودية. يقع الفندق في مطار الأمير محمد بن عبد العزيز المتميز في المملكة العربية السعودية، وتم تصميمه ليوفر كافة وسائل الراحة للحجاج والزوار القادمين إلى تلك المدينة المميزة، وذلك خلال موسم الحج والعمرة. ويتميز الفندق بوجود 227 غرفة رائعة تتكون من غرف ديلوكس وغرف سوبيريور وغرف كلوب وأجنحة تنفيذية. لذلك سيجد النزلاء الذين يبحثون عن أماكن إقامة فاخرة خلال زيارتهم للمدينة المنورة أن فندق ميلينيوم المطار المدينة هو الفندق المثالي لهم لما يقدمه من أجواء مريحة ومرافق تتميز بتوفير الراحة والاسترخاء. فندق ميلينيوم مطار المدينة ( المميزات + المرافق + الخدمات ) - افضل الفنادق. كما تتميز جميع غرف وأجنحة النزلاء بوجود مفروشات راقية وألوان دافئة وهادئة، بالإضافة إلى توافر وسائل الراحة التقنية في الغرف للتمتع بإقامة مريحة. وتعليقاً على الإفتتاح، قال مراد الصباح مدير عام فندق ميلينيوم المدينة المطار:" إنه لمن دواعي سروري افتتاح فندق المطار المدينة واستقبال الضيوف في أرجائه حيث سيعيشون تجربة ممتعة تتميز بجودة عالية من الراحة والخدمات المستلهمة من فخر الضيافة العربية.
فندق ميلينيوم مطار المدينة ( المميزات + المرافق + الخدمات ) - افضل الفنادق
كما تتميز جميع غرف وأجنحة النزلاء بوجود مفروشات راقية وألوان دافئة وهادئة، بالإضافة إلى توافر وسائل الراحة في الغرف للتمتع بإقامة مريحة. يشمل فندق ميلينيوم المطار المدينة أربع قاعات مميزة لعقد الإجتماعات والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 75 نزيلاً. يقدم الفندق عدة خيارات لتناول الطعام ما بين تناوله في مطعم الردهة واستراحة رجال الأعمال (Executive Lounge) واستراحة طاقم العمل (Crew Lounge) ومقهى الشرفة الخارجية وخدمات تناول الطعام في الغرف. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
سياحة وترفيه > فندق ميلينيوم المطار المدينة يعين مراد الصباح مديراً عاماً للفندق
فندق ميلينيوم المطار المدينة يعين مراد الصباح مديراً عاماً للفندق
الأيام السبعة – فوزية الصويان
أعلن فندق ميلينيوم المطار المدينة، وهو فندق فاخر يقع في مطار الأمير محمد بن عبد العزيز المتميز في المملكة العربية السعودية، عن تعيين مراد مصطفى الصباح مديراً عاماً للفندق، للإشراف على العمليات اليومية في الفندق الفاخر ذي الخمس نجوم، والذي سيتم افتتاحه قريباً. ومع خبرته الذي استمرت أكثر من 20 عاماً في مجال الضيافة حيث عمل فيها مع علامات تجارية مرموقة مثل فنادق ومنتجعات ميلينيوم وآي أتش جي، وروتانا ووارويك إنترناشيونال وويندهام، سيدير الصباح العمليات اليومية للفندق وسيعمل على زيادة الوعي بعلامته التجارية وزيادة عدد الزيارات والتخطيط المالي وإدارة الإيرادات. وبفضل خلفيته القيادية الناجحة، سيقود الصباح فريق العمل لضمان تنفيذ استرتيجيات الفندق بحذافيرها والتي ستعكس مستوى الجودة العالمية للعلامة التجارية وخدمات الضيافة الراقية التي تقدمها. هذا وقد اتخذ الصباح، وهو أردني الجنسية، نفس الدور القيادي في مرحلة ما قبل افتتاح فندق ميلينيوم المطار المدينة.