طريقة عمل السينابون من أشهر الحلويات المميزة جداً التي ظهرت جديدً في عالم الحلويات، فهي لعشاق القرفة و الصوص الجبنة الكريمي، فهي من الحلويات الخفيفة والسريعة جداً، يتم تحضيرها دائماً في المطاعم و الكافيهات، وتتميز هذه الحلوى بعجينة الهشة و الطرية و يضاف إليها حشو السكر والقرفة يعطيها طعم ومذاق رائع، ويتم تزيينها بصوص الأبيض الكريمي هذه الصوص الذي يعزز من طعم الحلوى ويزيد من قيمتها الغذائية، وسنقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضير السينابون بكل أسرار الحلواني وطريقة اقتصادي لعمل صوص الأبيض الكريمي. مقادير عجينة السينابون الأصلية
نصف كوب من الماء الدافئ. 6 كوب دقيق منخول وفقاً للاحتياج. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 2 بيضة. باكيت من الفانيليا. كوب من الحليب الدافئ. ربع كوب من السكر. رشة ملح خفيفة. عين جمل مجروش للتزيين. مقادير حشوة السينابون
2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من القرفة البودر. مكعب من الزبدة طرية. مكونات تزيين السينابون
كوب من الحليب البودر. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر البودر. أسهل طريقة عمل السينابون | طرق الطبخ. طريقة عمل السينابون
في البداية سنقوم بتحضير عجينة السينابون نأتي بالعجان أو في بولة كبيرة ونقوم بوضع الماء الدافئ و السكر و الحليب و الخميرة.
أسهل طريقة عمل السينابون | طرق الطبخ
غطيهم واتركيهم ليخمروا ويرتفعوا حتى يتضاعف حجمهم، حوالى 30 دقيقة. سخنى الفرن على 190 درجة مئوية. اخبزى السينابون فى الفرن المحمى لمدة 20 دقيقة، أو حتى يحمَّر. ازيليهم من الصينية ليبردوا. قدميها دافئة. شاهدي بالفيديو: أسهل طريقة لعمل السينابون [video: width:500 height:500]
السينابون بالقرفة
4 كوب دقيق منخول
نصف كوب سكر
معلقة كبيرة بيكنج باودر
معلقتين كبار خميرة فورية
رشة ملح
صفار بيضة
ربع كوب زيت
كوب حليب دافي
طريقة عمل كيك الشوكولاتة. خطوات تحضير السينابون بالقرفة:
في بولة كبيرة الحجم ضعي المكونات الجافة مع بعض ونقلبهم الدقيق و الملح والسكر والخميرة والبيكنج باودر. وبعدين نضيف المكونات السايلة وهي صفار البيضة والزيت واللبن الدافي. ونعجن كويس و اول ماتلم معانا هنضيف معلقة كبيرة من العجينة اليبانية السحرية. العجينة اليبانية السحرية وهي عبارة عن 3 معالق كبار دقيق عليهم نص كوب ماء ونقلب وعلى نار هادية لحد ماتبقي عجينة جيلاتينية. دي هتفرق جدا في السينابون هيبقا زي الجاهز بالضبط وتقدوا تستعملوها في المعجنات لانها بتحافط ع العجينة تفضل طرية وتعد مدة اطول معانا. هنسيب العجينة تخمر نص ساعة ونغطيها ونحطها في مكان دافي. ضعي العجينة ثم قومي بفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلا. لف السينابون بالقرفة
ضعي 1/3 كوب زبدة طرية على العجين و افرديها جيدا. ضعي مزيج السكر البني و القرفة على العجين و وزعيه. قومي بلف العجين على شكل رول ثم قومي بتقطيع الرول الى حلقات متوسطة الحجم.
قالت البروفيسورة غادة المطيري، منتدى_مستقبل_الاستثمار سيواصل جلب أفضل العقول الشبابية في العالم بهدف إيجاد تأثير إيجابي للبشرية. وأضافت خلال كلمتها في افتتاح أعمال المنتدى: سنناقش في #مبادرة_مستقبل_الاستثمار الشراكات التي يمكنها أن تجمع نقاط قوة مختلفة لمشاركة الأهداف. البروفيسورة غاده المطيري - YouTube. وكانت قد انطلقت -قبل قليل- فعاليات منتدى مبادرة مستقبل الاستثمار في نسختها الخامسة بتجمُّع أكثر من ألفي بعثة وخمسة آلاف مشارك في الرياض، تحت شعار "الاستثمار في الإنسانية". وسيجمع هذا الحدث القادة والخبراء والمستثمرين والمبتكرين وأبرز الشخصيات الإعلامية من جميع أنحاء العالم، وسيستكشف الحلول الرائدة التي تتصدّى للتحديات المجتمعية وتعمل على تشجيع الجهود الرامية إلى تحقيقها، إذ تعد المبادرة منصة عالمية فاعلة في تعزيز التعاون والتآزر الدولي لأجل إحداث التأثير المنشود في مستقبل الإنسانية.
البروفيسورة غادة المطيري سناب
و أيضا عن طريق توظيف هذه التقنية في المجالات البحثية، حيث تمكن الباحثون من دراسة التفاعلات الحيوية بأماكن معينة و دقيقة. " ومن الأبحاث الأخرى التي عملت عليها البروفيسورة غادة هي استخدام جسيمات النانو المكونة من الذهب في عمليات شفط الدهون، حيث تسخن تلك الجسيمات بمجرد تعرضها لليزر الأحمر و تسخن بشكل يمكن التحكم به بشكل بالغ الدقة. فلو تم حقن تلك الجسميات في النسيج الدهني ثم تسخينها بشكل متحكم به لإذابة الدهون سيتم التخلص من الآثار الجانبية لعمليات شفط الدهون التقليدية، وأيضاً ستكون أسرع بكثير و تشد تلك الجسيمات البشرة بعد إذابة الدهون. لا تتوقف أبحاث المطيري عن هذا الحد، حيث قامت لحد الآن بنشر أكثر من 25 رسالة بحثية، و ثلاث براءات أختراع. منها تطوير تقنيات تشخيصية باستخدام الضوء بدلاً من المبضع. البروفيسورة غادة المطيري تويتر. تشغل حاليا منصب " أستاذ" في الهندسة النانوية و علم المواد في جامعة كاليفورنيا سان دييغو، وتدير معملاً خاصاً بها قيمته أكثر من مليون دولار. وهي أيضاً مديرة مراكز التميز في طب وهندسة النانو بنفس الجامعة. تلقت العديد من الجوائز و التكريمات أهمها جائزة معاهد الصحة الوطنية الأمريكية (NIH) للاختراع و التي أعطتها دعماً لأبحاثها بقيمة 3 ملايين دولار.
البروفيسورة غادة المطيري بالانجليزي
وكشفت خلال البرنامج عن سبب عدم ارتداء الحجاب خارج المملكة وارتدائه حين تعود إليها، وقالت: "حين سافرت للدراسة في أميركا لم أكن أريد لفت الانتباه بوضع الحجاب لذا قررت التخلي عنه، وحين أزور المملكة أرتدي الحجاب لأن النساء يرتدينه وأنا لا أريد لفت الانتباه أيضاً، فارتداء الحجاب أو عدمه هو أمر مرتبط بالهدف من ذلك". وقالت غادة: "تأثير القبيلة عليّ كبير، وجميعهم طيبون معي، ولكن أنا على فطرتي ولا أُسيء لأحد في مجتمعنا، وهذه نظرتي الشخصية". البروفيسورة غادة المطيري تيك توك. وأضافت: "أنا لست بوجهين، بل أعيش حياة صريحة وليس لدي ما أخفيه، فكل ملابس لها سبب، وفي النهاية قررت ألا أرتدي الحجاب لأن كثيرين وصفوني بالمنافقة". وفي الحديث، كشفت الدكتورة المطيري عن جوانب من حياتها الشخصية وعلاقتها بوالدها وقبيلتها، وكيف كان لوالدها دور في تربيتها وتعليمها ووصولها إلى المكانة العلمية التي وصلت إليها الآن.
البروفيسورة غادة المطيري تيك توك
29-01-2012, 11:04 AM
المشاركه # 13
مدينة الرس رحمه الله
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 29, 349
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al_saudi
لماذا اغلب المبدعون بكل الدول العربيه ولاسلاميه يتواجدون بالغرب ؟؟؟
هذه العقول المهاجره تحتاج من يرعاها داخل الاوطان. لوعرفت قصة حياة سندي لعلمت لماذا. 29-01-2012, 11:14 AM
المشاركه # 14
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1, 523
سؤال بريء:
هل سبق وان قرات عن "عالم" او "باحث" سعودي مثل ما قرات عن "العالمات" و "الباحثات" السعوديات في الغرب؟؟؟؟
اذا سبق تكرماً انقلها هنا واكون لك من الشاكرين. 29-01-2012, 11:26 AM
المشاركه # 15
مستخدماً تقنية «الخلايا الجذعية»
د. المطيري: منتدى مستقبل الاستثمار سيواصل جلب أفضل العقول الشبابية في العالم. الشمري يجري جراحة قلب ناجحة لمريضين سعودي ولبناني في أوساكا اليابانية
د-صفوق الشمري
حقق د. صفوق الشمري -جراح القلب والباحث في مجال الخلايا الجذعية في جامعة اوساكا اليابانية- نجاحا طبيا جديدا تمثل في قيادته لفريق طبي اجرى أول عملية في تاريخ اليابان لمرضى من خارج الأراضي اليابانية التي تنص قوانينها الطبية هناك على عدم استقبال وعلاج اي مرضى أجانب. وكان المريضان, وهماسعودي ولبناني, يعانيان من فشل قلبي حاد هدد حياتهما بالخطر ما حدا بالفريق الطبي بقيادة د.
وقال "بونج": "لدى المملكة فرصة للحصول على 200 مليون دولار إذا ما صبت اهتمامها بالاستثمار في القطاع الدوائي بعد تحسين وتسهيل إجراءات فسح الأدوية عوضا عن زيادة التجارب الإكلينيكة لتحقيق ابتكارية أكبر في صناعة الأدوية". البروفيسورة "غادة المطيري" بالمرتبة الثامنة ضمن قائمة المهندسات الأكثر تأثيرًا في العالم - مجلة هي. وأضاف: "توفير قوى عاملة بمهارة عالية سيكون دافعا قويا لجذب الاستثمارات في المنطقة بالإضافة إلى تسهيل التشريعات للمستثمرين، وعلى الجهات السعودية المعنية تبني سياسة تواصل تسهيل منح الرخص للمستثمرين في كافة القطاعات". واختتم بونج ورقته بالتأكيد على أهمية وضع تشريعات دقيقة تحمي براءة الاختراع بالسعودية وتحافظ على الملكية الفكرية في سبيل تدعيم وتطوير الابتكارية في التصنيع. وطالب بوضع معايير متوافقة مع المعايير الأمريكية والأوربية فيما يتعلق ببراءة الاختراع و الملكية الفكرية.