ذات صلة طريقة عمل المكدوس الشامي طريقة عمل المكدوس الفلسطيني
المكدوس
يعتبر المكدوس من المقبلات الشامية التي تعد من أشهى الوصفات التي تحضر، وقد تميز المطبخ السوري بتحضيرها بطريقة سهلة، حيث تحضرها ربات البيوت بخطواتٍ بسيطة، والمكدوس يعدّ آكلة شعبية تحضر في جميع البلاد العربية، حيث يحضر من الباذنجان الذي يسلق، ويحشى، ثمّ يغمر بالزيت، لكن يمكن أن يحضر بطريقة مختلفة كطبق سلطة، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن عدة وصفات نذكر فيها أفضل طريقة لعمل المكدوس. أفضل طريقة لعمل المكدوس
المكوّنات:
كيلوغرام من الباذنجان الأسود الصغير الحجم. كوب من الفليفلة الحمراء المفرومة ناعماً. حبة من الجوز المجروش. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملح وزيت زيتون. طريقة التحضير:
نزيل عنق الباذنجان، ثمّ نسلقه في إناءٍ من الماء المملح لمدة ربع ساعة حتى يطرى الباذنجان. نعصر الباذنجان قليلاً، ثمّ نصفيه حتى نتخلص من مائه. نخلط الجوز مع الثوم، والفليفلة، ثمّ نضيف إليه الملح. نُحدث شقاً في وسط الباذنجان مع خليط الجوز المحضر، ثمّ نضعه في برطمانات، ونغمره بزيت الزيتون. يمكننا تناول الباذنجان بعد يومين أو ثلاثة من تحضيره. ملاحظة: يجب تفقد الباذنجان بعد كبسه، وفي حال رأيت أنّ كمية الزيت قلت تغمر بالزيت من جديد.
طريقه عمل المكدوس السوري بالصور
Last updated يناير 31, 2022
طريقة عمل المكدوس السوري الأصلي المكدوس السوري من الأكلات المشهورة حول العالم عبارة عن باذنجان بحشوة مميزة من الفليفلة الحمراء والجوز والثوم ونقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره بالتفصيل، والمهم ان النتيجة ستكون مكدوش ذون لون فاتح مع سر حالحموضة المحببة مدة التحضير: 1 ساعة مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 5 كيلو باذنجان نصف كيلو جوز مفروم ملح صخري كيليين فليفلة حمراء منشفة رأسين ثوم وسط زيت زيتون طريقة التحضير نغسل الباذنجان جيداً ثم نضعه في قدر كبير ونغمره بالماء ونضعه على نار عالية ونتركه حتى يغلي. بعد الغليان وعند ظهور الرغوة على الوجه نتركه لعشر دقائق ثم نطفئ النار. نصفي الباذنجان من الماء ونتركه يبرد جانباً ثم نزيل قمع الباذنجان ونشقها طولياً واحدة واحدة ونضع في داخل كلٍّ منها رشة صغيرة ملح ضخري ونغمر رأسها أيضاً بالملح. نرص حبات الباذنجان في قدر ونرتبها ثم نغطيها بقطعة شاش ونضع غطاء فوق الحبات ونضع فوقه شيء ثقيل ونتركه يومين ليصفى ماؤه. نهرس الثوم ونضعه في وعاء مع الفليفلة الحمراء المنشفة والجوز المفروم ورشة ملح ونحرك جيداً. نضع الحشوة داخل كل حبة باذنجان ثم نرتبه بمرطبان ونقلبه حتى يصفى تماماً.
طريقه عمل المكدوس الفلسطيني
طريقة عمل مكدوس الباذنجان تحضير مضمون لسنوات تابعوني - YouTube
طريقه عمل المكدوس اللبناني
ملعقة طعام من معجون البندورة. ملعقتان من دبس الرمان. كوب من عصير التمر هندي. ربع كوب من السمنة. نصف كوب من اللوز المحمص. نصف كوب من الصنوبر المحمص. كوبان من اللبن. نصف كوب من الطحينة. رغيفان من الخبز المقطع والمقلي. فلفل وملح حسب الرغبة. بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة. طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الباذنجان بشكل طولي أو دائري، ثم نقليه بالزيت. نقوم أولاً بتحمير البصل بالسمن، ثم نضيف اليه اللحم المفروم مع رشة من الملح والفلفل. نضيف بعد ذلك الصنوبر المحمص. فى وعاء نقوم بخلط كل من البندورة المفرومة وعصير التمر هندي ودبس الرمان والملح. فى وعاء آخر نخلط اللبن مع الطحينة. نسكب خليط البندورة فى وعاء فرن، ثم نضع فوقه اللحم المفروم، كما نقوم بصف حبات الباذنجان المقلية. ندخل الوعاء إلى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نقوم بعدها بصب خليط اللبن والطحينة. نرش البقدونس المفروم والمكسرات والخبز المقلي، ويفضل أكلها وهي ساخنة. طريقة عمل المكدوس بالجوز والزيت
المكونات
خمسة كيلوغرام من الباذنجان، ويفضل أن يكون صغير الحجم. نصف كيلوغرام من الجوز المفروم. ملعقتان كبيرتان من الشطة. كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروم فرماً ناعماً.
نقطع الفلفل الأحمر طولياً ونرش القليل من الملح عليها ونضعها في الشمس لمدة يومين حتى تجف تماماً ثم نضعها في خلاط الطعام ونشغله حتى تصبح مفرومة ناعمة. نخلط الجوز ومعجون الفلفل الأحمر والثوم المهروس والقليل من زيت الزيتون والملح ونقوم بحشي الباذنجان. نرتب حبات الباذنجان في مرطبان زجاجي ثم نملؤه بالزيت ونبدأ بأكله بعد بضعة أيام.
المدينة المميزة جدة، والتي تقدم لكل من يزروها أجمل الأماكن السياحية وأهمها فمنها الطبيعية الساحرة ومنها الأماكن التاريخية التي تحكي قصص الماضي ليشعر كل من يصلها بعراقة ما مرت به المدينة، لذلك تعتبر أحد أهم مدن السياحة في السعودية ، كما توفر العديد من الفنادق الهامة ومنها فندق برايم جدة الذي يقع في شارع الإسكندرية ويعتبر أفضل فنادق فئة 4 نجوم، وما يميزه إطلالته الساحرة وخدماته الهامة. وسنتحدث في مقالنا الرائع عن أهم ما يقدمه الفندق من أجل قضاء أجمل الأوقات عند السياحة في جدة. اجمل 5 من فنادق جده الموصى بها لعام 2020 - رحلاتك - افضل فنادق جده. تقييم الفندق
حصل الفندق على تقييم جيد جداً 8. 6 وذلك لما يقدمه من مرافق وخدمات. الخدمات التي يقدمها الفندق
خدمة كونسيرج
تخزين الأمتعة
تسجيل سريع للوصول والمغادرة
مكتب استقبال
خدمة تنظيف يومية
خدمة كي الملابس
خدمة الغرف
المرافق التي يقدمها الفندق
مسبح
اللياقة البدنية
جناح العرسان
مرافق غرف كبار الشخصيات
غرف عائلية
غرف لغير المدخنين
مرافق لذوي الاحتياجات الخاصة
كراسي شاطئ أو كراسي استرخاء
مسبح غير عميق
مناشف المسبح / الشاطئ
مسبح داخلي (طوال العام)
مسبح داخلي
حوض استحمام ساخن/جاكوزي
مركز للياقة البدنية
الطعام الذي يقدمه الفندق
يتوفر في الفندق مطعماً ممبزاً يقدم الوجبات الفرنسية والهندية وألذ الأطباق البحرية وذلك على هيئة بوفيه مفتوح.
فندق برايم جدة الالكتروني
7كم، المركز السعودي للفنون التشكيلية مسافة 7. 5كم، أما مطارالملك عبد العزيز الدوّلي فهو على مسافة 26. 4كم. اقرأ تقريرنا عن فندق انتركونتيننتال جدة
خلاصة تقييمات الزوار العرب
حصد الفندق تقييمات رائعة فيما يتعلق بمساحة الغرف، والإطلالات المميزة، الخدمة والاستقبال، والنظافة، مما جعله اجمل فندق في جده. فندق موفنبيك سيتي ستار جدة
انطلاقاً من كونه ينتمي لسلسلة فنادق عريقة هيُ سلسلة موفنبيك جدة يُعدُّ سيتي ستار احسن فندق في جده بغرفه ذات الديكورات الفخمة التي تجمع الحداثة باللمسات التقليدية الرائعة. ويضمُّ موفنبيك احلى فندق في جده إلى جانب مرافق السبا والعافية، مركزاً للياقة البدنية. كما يوجد عدّة مطاعم أحدها على سطح الفندق بإطلالة رائعة وآخر عند بركة السباحة المفتوحة مع إطلالة بانورامية على مدينة جدّة. يبعد مركز حرّاء التجاري مسافة قريبة لا تتجاوز 1. 2كم، أما ستارز آفينيو مول 7. 3كم، ومطار الملك عبد العزيز 14. 9كم. تقرير عن فندق برايم جدة - رحلاتك. اقرأ تقريرنا عن سلسلة موفنبيك بجده
خُلاصة تقييمات الزوّار العرب
نال الفندق تقييمات رائعة لحسن الاستقبال، جودة الخدمات، نظافة الغرف والممرّات، والإطلالات الجميلة، مما جعله يتصدّر قائمة اجمل فندق في جده بصدارة.
فندق برايم جده
لم يكن ليُطلق عليها عروسُ البحر الأحمر عن عبث، فهي درّة المدن الساحلية وأجملُ مدن السعودية بشواطئها الساحرة، وأسواقها العصرية منها والشعبية. فإن قَدِمتَ جدّة للاستجمام أو للعمل فإنّ أول ما ستبحث عنه بطبيعة الحال هو الفنادق جدة ستقدّم لك ما يرضيك ونحنُ بدورنا نقدّم لك باقة من افضل فنادق جدة التي نالت مركزها المتميز في قائمة فنادق السعودية كافةً. كما أفردنا في مقالنا هذا الحديث عن اجمل فنادق جده تحديداً في مطلع هذا العام. اجمل فنادق جده الموصى بها لعام 2020
مجموعة من اجمل فنادق جده التي تتسابق مع الفنادق في جده جمَعت ميزات الموقع، السعر، والمرافق المتنوّعة، والخدمة الممتازة. مما أهّلها لتنال تقييمات رائعة من قبل زوارها ونحنُ قدّمناها لكم في تقريرنا الآتي
فندق انتركونتيننتال جدة
لا يُعدّ الانتركونتيننتال من احلى فنادق جده فحسب، بل أيضاً يقدّم الفندق المصنّف خمس نجوم خدمات تليق بمستواه. من غرفهِ الواسعة بشكل ملحوظ والمؤثثة بعناية إلى خدمات الغرف التي تمتاز بسرعة الاستجابة. فندق برايم جدة بلاك بورد. يضمّ الفندق ثلاثة مطاعم بقوائم متنوّعة، ومقهى، وقاعة ضخمة للمناسبات والاجتماعات تتّسع لقرابة 1000 شخص. يبعد المكان عن جدّة مول مسافة 5.
فندق برايم جدة المتطورة لتعليم القيادة
افضل المبيعات
فنادق ذات تصنيف عالي للتصميم الجيد
جدة
افضل الوجهات
تعرف علي افضل الوجهات لدينا
احصل على تحديثات والمزيد
أفكار مدروسة إلى بريدك الوارد
تحتاج مساعدة؟
التواصل معنا
+ 012 6501060
Copyright © 2019 by Prime Hotel
Prime Hotel
This website requires cookies to provide all of its features. By using our website, you agree to our use of cookies. More info
8 كيلو متر من متنزه الأرض السعيدة، و2. 2 كيلو متر من متنزه أمواج، ويمتد على طول البحر الأحمر. وهو من أفضل الفنادق الموجودة في جدة ذات تقييم الخمس النجوم المطلة على البحر، مما يجعله يتمتع بمنظر ساحر وخلاب ذو جو مناسب للاسترخاء والراحة، بالإضافة إلى الخدمات المتنوعة والمرافق الترفيهية التي يقدمها فندق سوفتيل جدة لعملاءه، كما أن الفندق يتميز بأنه يطل على نافورة الملك فهد، وينظم رحلات متنوعة للتعرف على معالم مدينة جدة العريقة، ويوجد بالفندق أيضاً سبا وساونا وبخار ومسابح داخلية ومسابح خارجية. 7. فندق موفنبيك سيتي ستار جدة يقع فندق موفنبيك سيتي ستار جدة في حي السلامة وسط المدينة، على بعد 1. فندق برايم جدة المتطورة لتعليم القيادة. 2 كيلو متر من مركز حراء التجاري، و4. 7 كيلو متر من متحف مدينة الطيبات للحضارات العالمية. ويقدم الفندق خدمة للنزلاء خمس نجوم، يتمتع الفندق بموقع متميز في قلب المدينة مما يجعله قريب من المعالم السياحية لمدينة جدة، وأهم ما يميز فندق موفنبيك سيتي ستار جدة تصميمه الكلاسيكي العريق الممتزج بلمسة فنية حديثة، بالاضافة إلى قاعات حفلات ومؤتمرات، وصالة رياضية ومسابح وسبا. 8. فندق روف جدة يقع فندق روف جدة في شارع التحلية بحي العزيزية على بعد 5.