100 جرام سكر. – ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كمية قليلة من الملح
الماء المراد خلطه يفضل الماء الدافئ. 100 جرام زيت. خطوات تحضير العجين لمدة عشر دقائق
نخلط جميع المكونات معًا ، بما في ذلك الدقيق والسكر والملح والخميرة (باستثناء الشحوم) ، ونمزجها بشكل متكرر حتى تصبح موحدة ، ثم نتركها تقف وتغلي لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. ألقي نظرة على العجينة ، إذا تم تخميرها نضع الزيت عليها ، ويتم عمل الدقيق المتبقي والعجن مرة أخرى بطريقة جديدة. في نهاية عملية إعادة العجن ، أصبحت عجينة منال العالم ذات العشر دقائق متقنة الشكل ويمكن استخدامها وتشكيلها حسب الحاجة. غريبة العشر دقائق بمكونات موجودة في كل بيت وبطعم أحلى من المحلات - ثقفني. لمزيد من المعلومات يرجى زيارة المقال التالي: غادة التلي عجينة العشر دقائق وكيفية الحصول على فطيرة ناجحة
وننصحك بمزيد من المعلومات التفصيلية من خلال زيارة المقالة التالية: عجينة العشر دقائق سالي فؤاد (سالي فؤاد) خطوة بخطوة
بيتزا منال العالم منال العالم في عشر دقائق
مواد خام
2 كيس خميرة فورية. ▪ كيلوغرام واحد لكن ربع الدقيق الناعم يستخدم للخبز. 150 جرام زيت ويفضل زيت نباتي. 150 جرام من مسحوق الحليب. – كوبان من الماء ويفضل الماء الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة سكر كبير جدا.
غريبة العشر دقائق بمكونات موجودة في كل بيت وبطعم أحلى من المحلات - ثقفني
العجين
من المكونات الأساسية لصنع العجين الدقيق والملح والسكر والماء الدافئ والخميرة، كما يُصنع بإضافة مكوناتٍ أخرى مثل الحليب والبيكنج باودر والفانيلا، ويُستخدم العجين في تحضير العديد من المعجنات والفطائر مثل البيتزا والخبز والصفيحة والمحمرة وغيرها من الوصفات الأخرى، إلّا أنّ أسهل طريقة لعمل العجينة في المنزل هي عجينة العشر دقائق، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير عجينة العشر دقائق. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
المكونات
خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يوضع مقدار كوبين من الدّقيق في وعاءٍ عميق، ثم يضاف إليه الخميرة، والسّكر، والملح، والماء، وتُعجن المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة. تُغطّى العجينة وتُترك مدة عشر دقائق إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. طريقة عمل عجينة العشر دقائق بوصفات عديدة سهلة ومميزة - موقع محتويات. تضاف ثلاثة أكواب من الدّقيق والزّيت النباتي إلى العجينة بعد اختمارها، وتُعجن مرةً أخرى إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها، وتصبح العجينة جاهزة للاستخدام. عجينة العشر دقائق الطرية
عبوة من الخميرة الفورية.
عجينه العشر دقائق؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
في كل مرة تتكرر هذه الخطوة ، يمكن أن تنجح عشر دقائق من العجين في جميع أنحاء العالم ، وتصبح الآلاف من المعجنات جذابة الآخرين من خلاله. بهذا نقدم لكم عجينة العالم العشر دقائق ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فوراً.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بوصفات عديدة سهلة ومميزة - موقع محتويات
طريقة عمل الكرواسون الهش
بكل سهولة جربي إعداد، عجينة الكرواسون الاصلية الهشة الطري، التي يصنع منها الفرنسيون طريقة عمل الكرواسون الفرنسي، ويمكنك استخدام نفس العجين في طريقة عمل الكرواسون بالجبنة، أو طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة، وهي الطريقة التي استخدمتها منال العالم رمضان ٢٠٢٠، لتحضير كرواسون هش وخفيف يمكن تناوله في وجبة السحور. وفي هذه الطريقة سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
2 كوب من المياه الدافئة. 7 ملاعق طعام لبن بودرة. 2 ملعقة طعام خميرة فورية. 2 ملعقة طعام سكر. 1 ملعقة طعام بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. فنجان شاي صغير به زبدة سائلة. فنجان شاي صغير من الزبادي. كيلو دقيق. بيضة بدرجة حرارة الغرفة. قليل من السمسم أو حبة البركة للزينة. كرواسون بيتى سهل جدا من مطبخ منال العالم
في وعاء عميق ضعي اللبن والخميرة والمياه، ثم أضيفي إليهم السكر والملح والبيكنج بودر، وقلبيهم جميعا. عجينة العشر دقائق منال عالم. ابدئي في إضافة الدقيق بالتدريج، وقلبي المكونات معا، حتى تبدأ في التحول إلى عجين الكروسان الطري. أضيفي فنجان الزبدة السائلة، وقلبي مرة أخرى مع العجين. اتركي عجينة الكرواسون الاصلية، تختمر في مكان مظلم لنصف الساعة.
السؤال: السيده منال تحياتي لك عندما اقوم بعمل عجينه العشر دقائق واتبع الكميات والمقادير تكون العجينه لينه جدا ومتعبه ف تشكليها ولكن نتيجتها جميله هل هيا تكون لينه جدا فعلا ام ما المشكله
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم عزيزتي
العجينة يجب ان تكون لينة ولا تلتصف باليدين وبامكانك فردها بالنشابة وتشكيلها بسهولة، اضيفي بعض من الدقيق واعجني جيدا فربما كان اختلاف نوع الدقيق المستعمل في الوصفة هو السبب
أطباق جانبية معجنات هنا
شكرا لك
وضع العجين في الثلاجة قبل التشكيل يحافظ على شكل الغريبة أثناء الخبز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[٢]
استبدال مكونات الديناميت
في وقت لاحق، تمّ استبدال المادّة التي تقوم بامتصاص النيتروجيلسرين بلب الخشب، وأضيفت عليها نترات الصوديوم كعامل مؤكسد لزيادة قوّة المتفجرات، واخترع نوبل الديناميت الهلامي (بالإنجليزية: gelatinous dynamite) أيضاً، وهو عبارة عن خليط من النيتروسليلوز (بالإنجليزية: nitrocellulose) والنيتروجليسرين، وتمّ استبدال جزء من النتروجليسرين بنترات الأمونيوم في وقت لاحق لتُصبح المتفجّرات أكثر أماناً، وأقلّ تكلفة. [٣]
المراجع
كيف يصنع الديناميت - موضوع
3. الصيد بالديناميت وتأثيره
الصيد بالديناميت، والمعروف بالصيد بالتفجير، هو توظيف قوة الديناميت التفجيرية لصيد الأسماك، ويعد شائعَ الاستخدام رغم كل الإجراءات الصارمة المُتبعة من قبل الحكومات كونه إجراء غير قانونيٍّ، ويكثر استخدامه في المثلث المرجاني في جنوب شرق آسيا بالإضافة لكثيرٍ من البلدان الأخرى، وذلك لكون الديناميت مُتاحًا بشكلٍ يسيرٍ وسهلٍ. وإن هذا الأسلوب في الصيد ليس جديدًا، فقد اتبعته الجيوش الأوربية في العديد من البلدان، فخلال الحرب العالمية الأولى، اعتاد الجنود على هذا النمط من الصيد لتأمين وجباتهم بسرعةٍ. للأسف، يعد الصيد بالديناميت أحد أهم أسباب تدمير مستعمرات الشعاب المرجانية ، حيث إن قطعةً صغيرةً من الديناميت يمكن أن تسبب ضررًا يمتد لمساحة قدمين تقريبًا، ويقضي الانفجار الذي يحدث على الشعب المرجانية، ويعيق أيضًا عملية التعافي. إنّ ذلك التدمير المستمر للمرجان سيجعل من المستحيل إعادة نموها، وذلك سيؤثر على الأسماك أيضًا، وهذا ما لا يعيه الصيادون، كل ذلك سيؤثر على المجتمعات الساحلية ومصايد الأسماك الصغيرة التي تحاول التنافس مع سفن الصيد الصناعية، مما يعطي نتائجَ عكسيةً على السياحة أيضًا.
ابحث عن الكيميائي الصناعي الذي اخترع الديناميت المتفجرات ووضع جوائز نوبل ، وجائزة نوبل هي من أشهر الجوائز التي يتم منحها للمخترعين والمؤلفين في العديد من الفروع والاختصاصات، وستقدم السطور القادمة معلوماتٍ عن مخترع الديناميت وقصة إطلاقه لجائزة نوبل.