طريقة عمل صوص البشاميل
صوص البشاميل هو صوص فرنسي يستخدم في الكثير من المطابخ الأوروبية والعالمية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان، كثيراً ما يستخدم في أطباق مثل اللازانيا والمكرونة. ويمكنك التعرف على طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالتفصيل من هنا مكرونة بشاميل. المكونات
لتر حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة؛
رشة جوزة الطيب الطازجة؛
ملح؛
زبدة غير مملحة، نصف قالب؛
دقيق، نصف كوب؛
جبن فونتينا أو أي جبن آخر مثل جبن شيدر وجودا، نصف كوب (اختياري). أولاً: نحضر قدر متوسط الحجم، ونُذيب نصف قالب الزبدة على نار متوسطة. ثم نُضيف الدقيق ونُخفقه لمدة دقيقتين تقريباً مع التحريك حتى يصبح ناعماً. ثانياً: نصب الحليب تدريجياً ونستمر في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة و سلسة القوام. نطهي الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكاً بعض الشيء. أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع. ثم نرفعه عن النار و نضيف جوز الطيب المبشور. إذا استخدمنا الجبن، نضعه قبل رفعه عن النار بعدة دقائق. مواضيع ننصح بها
مكرونة بشاميل هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة بشاميل. والبشاميل هو صوص فرنسي الأصل يستخدم في العديد من الأطباق في المطابخ الأوروبية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان.
- أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع
- طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile et Super Bon - YouTube
- طريقة عمل صلصة البشاميل - YouTube
- بالصور- دانييلا رحمة بالحجاب في أحدث إطلالاتها : صحافة 24 نت
- من هي دانييلا رحمة؟ | ملف الشخصية | من هم؟
- دانييلا رحمة بالحجاب... شاهدوا جمالها! - Lebanese Daily
- مسلسل "الكاتب" يعيد ثنائية النجم باسل خياط والنجمة دانييلا رحمة.. - YouTube
- مسلسل "للموت" .. دانييلا رحمة تكرر نفسها ونقاط تشابه ملفتة مع مسلسل "نص يوم" - مجلة هي
أسهل طريقة صلصة البشاميل - موضوع
يمكنك إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أو الثّوم البودرة ، أو أيّة نكهةٍ ترغبين بها حسب الطّبق المُعدّ، كما ويمكنك إضافة الجّبن في المرحلة الأخيرة من إعداد البشاميل. غراتان البطاطا باللّحم المفروم والبشاميل
أربع حبّات من البطاطا متوسطة الحجم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. لتر من صلصة البشاميل. كوب من جبن الموزاريلا. ربع كوب من البقسماط المطحون. طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile et Super Bon - YouTube. زيت للقلي. مطيّبات ملعقة صغيرة من الملح، والكاري. قطّعي البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم قلّبيها في زيتٍ غزيرٍ للقلي حتّى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. صُفي قطع البطاطا في صينيّة الفرن، وتبّليها بقليلٍ من الملح، والكاري ، والفلفل الأسود. في قدرٍ على النّار أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي، سخّنيه قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم والثّوم، وقلّبي البصل حتّى يذبل قليلاً. أضيفي اللّحم المفروم، وشوّحيه مع البصل واتركيه على نارٍ هادئةٍ مع إضافة نصف كوب من الماء حتّى ينضج اللّحم. تبّلي اللّحم بالملح والفلفل الأسود، ووزّعيه كطبقةٍ ثانيةٍ فوق مُكعّبات البطاطا المُحمّرة. أعدّي البشاميل حسب الطريقة المذكورة أعلاه وبالخطوات نفسها، ويمكنكِ إضافة مكعّب من مرقة الدّجاج أثناء إعداد البشاميل، ثمّ وزّعيه على سطح اللّحم المفروم بالتّساوي.
وزّعي كميّة الجبّن على سطح صلصة البشاميل، ثمّ انثري البقسماط المطحون على الوجه. ضعي صينيّة الغراتان بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدة ثلث ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى. اتركيها تبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدّميها مع المُقبّلات المختلفة. رولات الكريب المغطاة بالبشاميل
عشر قطع من عجينة الكريب. نصف كيلو من شرائح اللّحم (الستيك) المقطّعة إلى شرائح رفيعة. بصلة مقطّعة إلى جوانح رفيعة. ملعقة كبيرة من الزّيت النباتي. ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة. جبن بارميزان مبشور. أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي والبصل المفروم في قدرٍ على النار، سخّنيه قليلاً ثم أضيفي شرائح اللّحم قلّبيها حتّى تتحمّر وتنضج تماماً، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود. طريقة عمل صلصة البشاميل - YouTube. اتركي شرائح اللّحم حتّى تبرد قليلاً، ثمّ ابدئي بحشو قطع الكريب بإضافة ملعقة من الحشوة داخل كل قطعة ولفّيها على شكل رولٍ لولبيّ. أعيدي الخطوات نفسها حتّى تنهي حشو قطع الكريب كاملةً، ثمّ صُفّيها في صينيةٍ مخصّصة للفرن. أضيفي لتراً من البشاميل على كامل قطع الكريب ، وانثري عليها قليلاً من جبن البارميزان المبشور. أدخليها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدة ثلث ساعة ثم حمّريها من الأعلى، وقدميها ساخنة.
طريقة عمل صلصة البشاميل أو صوص بيضاء - Recette Sauce Béchamel Épaisse Facile Et Super Bon - Youtube
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من الذبدة. ربع كوب من جبن الموزريلا المبشورة. بيضة واحدة مخفوقة. القليل من كلًا من ، ملح ، فلفل ، زنجبيل. طريقة تحضير صوص البشاميل:
نقوم فى البداية بوضع الذبدة فى اناء عميق ، ثم نوقم بوضع الاناء على نار متوسطة. ثم نقوم باضافة الدقيق الى الذبدة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بعد ذلك بتقليب المكونات جيدًا ، حتى يتم تغيير لون الدقيق. ثم نقوم باضافة الحليب السائل الى المكونات السابقة ، ولكن بصورة تدريجية ، ثم نقوم بخفق كل المكونات مع بعض جيدًا ، وذلك باستخدام المضرب اليدوى ، والخفق جيدًا للحصول على خليط متجانس المكونات ، ولا يوجد فى الخليط كرات غير مخفوقة جيدًا من الدقيق والزبدة والحليب. ثم نقوم بعد ذلك باضافة البيضة المخفوقة الى الخليط السابق ، ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد ومتجانس ، للحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام. ثم نقوم باضافة الجبن الموزريلا ، الملح ، الفلفل ، الزنجبيل ، الى الخليط السابق ، ثم نقوم بالتحريك والتقليب جيدًا للمكونات معًا ، ثم نقوم بازالة الاناء عن النار ، ثم نقوم باستخدام صوص البشاميل. [ 2]
مكونات صوص البشاميل بالبصل:
بصلة واحدة صغيرة ، مفرومة بشكل ناعم جيدًا.
صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube
طريقة عمل صلصة البشاميل - Youtube
ذات صلة طريقة البشاميل بالجبن عمل البشاميل بالجبن
القيمة الغذائيّة لصوص البشاميل بالجبن
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صوص البشاميل بالجبن
الطاقة
375 سعرة حراريّة
الكربوهيدرات
85. 7 غرام
الصوديوم
1857 ملليغرام
السكر
0. 00 غرام
الألياف
صوص البشاميل بالجبن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِ
كوبين
المكوّنات
خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف كوب من جبنة الشيدر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. القليل من الصوص الحار -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها، ثمّ إضافة الدقيق إليها وتحريكهم جيداً لمدّة دقيقتين. إضافة الحليب للقدر تدريجياً مع التحريك لمدّة عشر دقائق، للحصول على صوص كثيف. إضافة المكوّنات المتبقية للصوص، مع تحريكهم للتأكد من إذابة الجبنة. إزالة الصوص عن النار وتقديمه فوراً. صوص البشاميل
مكعب ونصف من مرق الدجاج. كوب من الماء. كوبان ونصف من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة صغيرة الحجم، مفرومة ناعماً. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الزيت ، والزبدة. كوبان ونصف كوب من الحليب السائل الطازج. ثلث كوب من النشا. ثلث كوب من الدقيق. القليل من كلًا من ، الملح ، وقرفة ، وفلفل ابيض. كوب واحد من الماء. مكعب واحد من مرقة الدجاج. طريقة تحصيل صوص البشاميل:
فى البداية نقوم بوضع الماء فى طبق ذات حجم متوسط ، ثم نقوم بعد ذلك باضافة الثلث كوب من الدقيق اليه ، واضافة الثلث كوب من النشا ، ثم نوقم بعد ذلك بالتحريك والتقليب المستمر للمكونات جيدًا حتى يتم ذوبان النشا بشكل كامل فى الخليط. ثم نقوم بعد ذلك بوضع كلعقتان كبيرتان من الذبدة ، والبصلة المفرومة الناعمة ، فى مقلاه ، ولكن لا بد ان تكون المقلاه ذات قاعدة سميكة ، ثم نقوم بوضعها على النار وننتظر حتى يتم ذوبان الزبدة ، ثم نقوم باضافة البصل المفروم جيدًا ، ثم نقوم بالتقليب المستمر حتى يتم ذبلان البصل فى المقلاه. ثم نقوم باضافة كلًا من ، القليل من الملح ، الفلفل الابيض ، القرفة ، الى البصل على النار ، ثم نقوم بالتقليب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك باضافة خليط الدقيق والنشا ، الى خليط الحليب السائل ، ثم نقوم بعد ذلك بتقليب تلك المكونات والخليط جيدًا بهدوء ، وعلى نار ودرجة حرارة متوسطة ، نستمر فى التقليب لعدة دقائق ، وذلك حتى يتم الحصول على خليط سميك القوام.
التصنيف: إثارة
البلد: لبنان
التقييم 6. 2 من 10
سنة الإنتاج: 2022
مدة العرض: 49:18
مشاهدة وتحميل مسلسل الإثارة والتشويق اللبناني للموت الموسم الثاني الحلقة 28 الثامنة والعشرون كاملة يوتيوب بطولة ماغي بو غصن و دانييلا رحمة و محمد الأحمد كامل بجودة عالية HDTV 720p 1080p شاهد نت ، شاهد اون لاين مسلسل للموت 2 الحلقة 28 كاملة Daily motion ديلي موشن مسلسلات عربية 2022 حصريا على موقع يلا دراما. مسلسل "للموت" .. دانييلا رحمة تكرر نفسها ونقاط تشابه ملفتة مع مسلسل "نص يوم" - مجلة هي. قصة مسلسل للموت 2: في إطار تشويق مثير وفي الجزء الثاني، تتصاعد وتيرة الأحداث بين سحر وريم وكل من يحيط بحياتهن مع ظهور شخصيات جديدة بالأحداث. ابطال مسلسل للموت 2: ماغي بو غصن, دانييلا رحمة, محمد الأحمد, أحمد الزين, رنده كعدي, تالينا بو رجيلي, ريان حركة, باسم مغنة
الكلمات الدلالية
مسلسلات عربية, مشاهدة, تحميل, اون لاين, الحلقة, يوتيوب, ديلي موشن, كاملة, ماغي بو غصن, دانييلا رحمة, محمد الأحمد, أحمد الزين, رنده كعدي, تالينا بو رجيلي, ريان حركة, للموت 2, مسلسلات لبنانية, مشاهدة مسلسل للموت الموسم الثاني كامل, تحميل مسلسل للموت الموسم الثاني كامل, مسلسل للموت الجزء الثاني
اضف تعليقك
Sorry, only registred users can create playlists.
بالصور- دانييلا رحمة بالحجاب في أحدث إطلالاتها : صحافة 24 نت
مسلسل للموت في الحلقة 13 من مسلسل للموت كان اللقاء الاول بين ماغي بو غصن ودانييلا رحمة من جهة وبين الممثلة القديرة صباح الجزائري. [advertise] ماغي "سحر" وجدت لقاءً غير مرحباً به من قبل صباح فتوجهت الى غرفتها واخبرتها انها عاشت طفولة صعبة بعد وفاة والديها بحادث سير وصنعت نفسها بنفسها واكدت لها انها تتفهم خوفها على ابنها خالد القيش "باسل" لكنها وقعت بغرامه وطلبت منها أن تسمح أن تناديها "ماما" نجحت سحر في خطف قلب والدة باسل بينما صباح تعامل دانييلا بشكل رسمي فتدخل محمد الاحمد "هادي" ليطلب من والدته ان تعامل ريم مثلما تعامل سحر لأن زوجته لا تُنجب وهذا الأمر يزعجها. إقرأ أيضًا: مسلسل للموت الحلقة 12:سر دانييلا رحمة وماغي بو غصن يخرج للعلن! من هي دانييلا رحمة؟ | ملف الشخصية | من هم؟. من ناحية أخرى في الحلقة 13 من مسلسل للموت أخبرت كارول عبود "سارية" زوجها فادي أبي سمرا "أمين" عن زواج شقيقته سحر من باسل والصور التي وجدتها في صندوق ريم ففهما علاقة ماغي وريم وأن الاخيرة هي والدة لميس. قام امين وزوجته سارية بزيارة رندة كعدي "حنان" وهي مديرة الميتم الذي نشأت فيه كل من ريم وسحر وسألها امين بطريقة غير مباشرة عن هذا الموضوع لكنها تجاهلت الامر [advertise] بعد تقرب سحر من صباح أمرت ريم أن تتصل سارية مع زوجها ليعود للعمل فجاء ومعه لميس في السيارة لابتزاز سحر، رأت ريم تجول لميس فعاملتها بطريقة سيئة وفهمت سحر انها تتعرض للابتزاز وقام امين بطلب مبلغ اكبر كي لا يخبر ريم.
من هي دانييلا رحمة؟ | ملف الشخصية | من هم؟
دانييلا رحمة، ديانتها هل هي مسلمة أم مسيحية أم تحمل ديانة أخرى، من هو حبيبها، لماذا يرتبط اسمها بكل من معتصم النهار ، فريد رحمة ، ناصيف زيتون ، أبو هشيمة، جنسيتها وإلى أي بلد تنتمي، كم يبلغ وزنها، أبرز أبناء جيلها ماغي بو غصن ، سينتيا صموئيل ، دانا مارديني ، جيسي عبدو ، ستيفاني صليبا ، عمرها، زوجها، تاريخ ميلادها، مسلسلاتها، مسرحياتها، أفلامها، قصة حياتها، مشوارها الفني، أهم أعمالها، ألقابها، ألبوم صورها، معلومات كاملة عنها نضعها بين أيديكم اليوم في تقرير مفصل عنها من خلال هذا المقال الشيق، فتابعوا معنا.
دانييلا رحمة بالحجاب... شاهدوا جمالها! - Lebanese Daily
المسلسل يجمع كلاً من: ماغي بو غصن، ودانييلا رحمة، والسوريَّين محمد الأحمد وخالد القيش، وهو من تأليف نادين جابر وإخراج فيليب أسمر، ومن إنتاج شركة إيغل فيلمز لصاحبها السيد جمال سنان. وتدور قصة "للموت" حول خطايا البشر، ومن ضمنها الطمع وحب السلطة، وما يمكن أن يحدث للبشر تحت سطوة هاتين الخطيئتين.
مسلسل &Quot;الكاتب&Quot; يعيد ثنائية النجم باسل خياط والنجمة دانييلا رحمة.. - Youtube
دانييلا رحمة تفاجئ الجمهور بلوك جديد
فاجأت النجمة والممثلة اللبنانية دانييلا رحمة الجمهور بعد أن كشفت عن اعتمادها للوك السبت ٠٩ / يناير / ٢٠٢١
فن عربي
انطلاق عرض مسلسل DNA
انطلق عرض مسلسل "DNA" من بطولة الممثلة اللبنانية دانييلا رحمة والممثل السوري معتصم
السبت ٠٥ / ديسمبر / ٢٠٢٠
قصص المسلسلات
معتصم النهار ودانييلا رحمة في DNA!
مسلسل &Quot;للموت&Quot; .. دانييلا رحمة تكرر نفسها ونقاط تشابه ملفتة مع مسلسل &Quot;نص يوم&Quot; - مجلة هي
مسلسل "للموت" في حلقاته الـ 6 الأولى بدا بأنه يشق طريقه ببطء شديد بسبب تكرار الأحداث و"المط" فيها، لكن من الصعب طبعاً الحكم على العمل من الأسبوع الأول كحالة بقية المسلسلات، إلا أنه ما كان لافتاً توقف الجمهور عند التشابه الكبير في خيوط القصة الأساسية التي تجمع ما بين دانييلا رحمة ومحمد الأحمد، بالقصة التي جمعت كل من نادين نجيم وتيم حسن في مسلسل "نص يوم" الذي عرض في رمضان 2016. تابعوا معنا الملاحظات الأولية على المسلسل اللبناني السوري المشترك "للموت" الذي يخوض المنافسة ضمن ماراتون رمضان 2021:
دانييلا رحمة تكرر نفسها مع بداية الحلقات الأولى
دانييلا رحمة في مسلسل "للموت" ظهرت مع بداية الحلقة الأولى بدور مغنية في ملهى ليلي وهي تتمايل امام الميكرفون وزبائن الملهى، وهي ملامح عادت بنا الى دورها ايضا كراقصة في أحد الملاهي الليلية في مسلسل "أولاد آدم" الذي عرض العام الماضي وحقق نجاحا لافتاً، لتخرج بعدها من هذه الشخصية الى دور الزوجة التي تقع في حيرة شديدة بين حبها لزوجها وحبها ووفائها لصديقتها المقربة منذ الطفولة. تقاطع بين قصة مسلسل "للموت" وبين مسلسل "نص يوم"
توقّف الجمهور عند قصة العمل التي تتناول العلاقة بين دانييلا رحمة "ريم" ومحمد الأحمد المتزوجان منذ 6 أشهر، وهي علاقة تتشابه بخيوطها مع قصة مسلسل "نص يوم" حيث تؤدي نادين نجيم شخصية "يارا حداد" الفتاة التي تتنكر بهوية واسم مزور بغية الزواج من الرجل الثري ميار "تيم حسن" فتنجح بمهمتها لكنها تقع في غرامه أثناء الزواج وتعيش أسعد لحظاتها، فتبدأ بالمماطلة في تنفيذ خطتها الرامية الى سرقته بالإتفاق مع صديقها، لكن الأخير يبدأ بتهديدها لتنفذ ما تم الاتفاق عليه لتنصاع له وتنفذ ما مطلوب منها.
عين - دانييلا رحمة تحكي دورها في مسلسل في رمضان القادم - YouTube