محتويات
١ طرق تزيين التشيز كيك
١. ١ الفواكه الطازجة
١. ٢ الفواكه المطبوخة
١. ٣ المكسرات والحلوى
١. ٤ الشوكولاتة
٢ تحضير تشيز كيك الشوكولاتة ثلاثي الطبقات
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ صنع جاناش الشوكولاتة
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
طرق تزيين التشيز كيك
الفواكه الطازجة
يمكن تزيين التشيز كيك باستخدام الفواكه الطازجة، ، مثل استخدام التوت الطازج، أو العليق، أو بذور الرمان، أو لفائف فاكهة الكيوي، أو شرائح المانجو، أو دوائر الحمضيات الساطعة، كما يمكن إضافة بعض أوراق النعناع، أوالزهور الصالحة للأكل، بالإضافة إلى إمكانية استخدام أنصاف الفراولة الطازجة عند تحضير تشيز كيك الليمون. الفواكه المطبوخة
يمكن تغطية الفاكهة المشوية أو المسلوقة بالكراميل، واستخدامها في تزيين التشيز كيك، مثل استخدام شرائح الحمضيات المطبوخة وتزيينها بالكراميل، حيث يتم وضعها كطبقة دافئة للزينة، كما يمكن صنع مربى الفواكه ووضعه أعلى القالب، واستخدام الخوخ، أو التفاح المطبوخ في التزيين. المكسرات والحلوى
تعدّ المكسرات طريقةً رائعةً لإضافة طبقة من النكهة والمنظر الرائع إلى التشيز كيك، حيث يمكن نثر الفستق المسحوق أو اللوز المطحون فوق الجزء العلوي من الكعكة، كما يُمكن تقطيع المكسرات، والشوكولاتة، والسكر البني ورشها أعلى الكعكة، أو إضافة طبقة من الكراميل (السكر المسخن) إلى قطع المكسرات والشوكولاتة.
- تزيين التشيز كيك بدون
- تزيين التشيز كيك ct 2129
- تزيين التشيز كيك ديما
- ديوان العباس بن الأحنف
- العباس بن الاحنف تويتر
- العباس بن الاحنف حياته وشعره
- العباس بن الاحنف حياته
تزيين التشيز كيك بدون
مقالات ذات صلة
تعتبر التشيز كيك من أشهى أنواع الحلويات المتعارف عليها، وأهمّ ما يميّزها هو طريقة التزيين. فله دور مهمّ في جذب الأنظار وجعل الأشخاص يرغبون في تناول الطبق المزين أكثر من غيره. يقدم لك موقع "أنوثة" عدة طرق لتزيينها. 5 طرق لتزيين التشيز كيك
أولاً، لتزيين التشيز كيك بالكريمة، إشتريها جاهزة، وحضريها بخطوات بسيطة. بعد أن تصبح جاهزة قومي بفردها على التشيز الكيك، أو ضعيها على أشكال مختلفة على التشيز كيك باستخدام الأقماع. ثانياً، قطّعي الفواكه مثل الفراولة والمانجو وكيوي، وصفيّها على التشيز كيك. ولكن يجب دهن قالب التشيز كيك بالكريمة قبل وضع الفواكه. افكار وطرق مبتكرة لتقديم الساندويشات الى ضيوفك
ثالثاً، زيني التشيز كيك بصوص البرتقال. فامزجي كل من عصير البرتقال بمقدار ملعقتين كبيرتين مع ملعقة صغيرة من قشره المبروش مع كوب ونصف سكر ناعم. حركي إلى أن تصبح لزجة تشبه قوام المربى، وبعدها أفرديها على التشيز كيك حتّى تبرد. رابعاً، حضري صوص الشوكولا بخلط 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو مع ملعقة كبيرة من السكر، كوبين من الحليب السائل، علبة قشطة وملعقتان كبيرتان من النشا وحبة من أي نوع شوكولا جاهزة.
تزيين التشيز كيك Ct 2129
مقالات ذات صلة
التشيز كيك من الحلويات المشهورة جداً، وهو يحضّر باستخدام قاعدة من البسكويت الممزوج مع الزبدة، فيما تكون الطبقة الثانية مصنوعة من الجبنة الكريمية المخفوقة وعلى الوجه يمكن اضافة أي طبقة ترغبين بها مثل الفواكه او المربى. ولكي تقدّمي هذا الحلى بأفضل طريقة، نعرض لك طرق تزيين التشيز كيك بالصور. في الصورة الاولى، لم توضع طبقة ثالثة للتشيز كيك بل تبرز الطبقة الثانية من الجبنة المخفوقة. وقد أضيفت حبّات التوت البريّ مع بعض الأوراق الخضراء لتزيين كلّ قطعة على حدى. ويمكن أن تقطّعي التشيز كيك بالطريقة المتساوية كما ترين في الصور، ما يجعله تقديمه سهلاً للضيوف. كيف تحضّرين التشيز كيك من دون جبنة؟
الكريمة المخفوفة من اسهل طرق تزيين التشيز كيك حيث يكفي أن توزّعيها بالشكل الذي تريدينه على وجه القالب، ثم أضيفي بعض بتلات الأزهار المتناثرة ما يعطي حيوية لافتة للحلى. فكرة مميزة وشهية لتزيين التشيز كيك بالتوت الأحمر، حيث وزّعت الحبات على طرف الحلوى، وفي الوسط زيّن بمربى التوت حيث صممت منه قلوب صغيرة مترابطة. هل حضّرت تشيز كيك اللوتس وترغبين بتزيينه بطريقة مبتكرة؟ اذاً وزّعي الكريمة المخفوقة بشكل مموّج على أطراف القالب، ثم وزّعي بسكويت اللوتس لتنغمس في الكريمة كما ترين في الصورة التالية.
تزيين التشيز كيك ديما
يزين سطح الكيك بثمانية قطع بسكويت أوريو مع الضغط بلطف حتى يثبت البسكويت، ويوضع التشيز كيك في الثلاجة حتى ترتاح لمدة ليلة كاملة. تشيز كيك التوت
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. الطبقة الاولى
أربعة مغلفات من بسكويت الشاي. خمسة ملاعق كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة. الطبقة الثانية
علبتان من القشطة. علبة من الكريمة. كوب كبير من الجبن المبروش. ربع كوب صغير من السكر البودرة. ربع كوب من الحليب السائل. طبقة التوت
كوب كبير من حبات التوت. ربع كوب كبير من السكر. كوب كبير من الماء. ملعقة صغيرة من النشا. ربع كوب صغير من الماء. يوضع البسكويت في وعاء عميق ويفتت جيدًا ويضاف إليه الزبدة اللينة وتخلط مع البسكويت حتى تندمج المقادير معًا ويمكن وضع المقادير في العجانة حتى الحصول على خليط متماسك وناعم. يوضع الخليط في قالب التشيز كيك ويرص جيدًا ويوضع في الثلاجة لمدة ستون دقيقة تقريبًا حتى يتماسك. توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه الحليب السائل وتخلط المقادير حتى تتضاعف حجم الكريمة لمدة من خمسة دقائق إلى سبعة دقائق. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق ويضاف إليه الجبن المبروش والقشطة مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المقادير معًا ويصبح لديك مزيج التشيز كثيفًا، ويخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ويسكب مزيج الجبن والكريمة فوق خليط البسكويت مع ملاحظة توزيعه جيدًا ومساواة سطح التشيز ويتم إعادته إلى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك.
صب القوام الكريمي فوق البسكويت، ثم وضع الصينية في صينية أخرى أكبر منها، وذلك لعمل حمام بخار، إذ يصب الماء المغلي في الفراغ بين الصينيتين بحيث يصل إلى ما يقارب نصف طول صينية الكعكة، ثم الخبز لمدة ساعة في الفرن، وتركه لمدة ساعة أخرى داخل الفرن بعد إطفاء النار دون فتح الفرن لمنع تشقق الكعكة. تمرير سكينة رفيعة على حافة الصينية، وتركها إلى أن تبرد تماماً. التغطية برفق، و إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. صب الجاناش المحضر مسبقاً على سطح الكعكة، وتركه ليستريح قليلاً قبل التقديم. صنع جاناش الشوكولاتة
مقادير تحضير نصف كأس من جاناش الشوكولاتة:
ملعقتان كبيرتان من كريما الخفق. ملعقة طعام زبدة. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة متوسطة الحلاوة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. مزج كريمة الخفق والزبدة في قدر صغير، وتسخينه على نار متوسطة حتى يغلي المزيج مع التحريك المتواصل، ثم إزالة القدر عن النار، وإضافة رقائق الشوكولاته والفانيلا إليه، وتحريك المكونات حتى يصبح القوام سلساً، كما يمكن إعادة وضع القدر على النار مرةً أخرى لمدة 20 إلى 30 ثانية لإذابة الشوكولاتة إذا لزم الأمر، ويحفظ المزيج على درجة حرارة الغرفة.
هناك العديد من الطرق التي تتبعها ربة المنزل في تزيين الاطباق لإضفاء بعض الشهية الملفتة إليها، خصوصاً على صعيد الحلويات حيث تكثر الأساليب والطرق المتنوعة. وفي هذا الإطار، موقع أنوثة إختار أن يعرض لك اليوم من خلال مطبخه، أجمل طرق تساعدك على تزيين تشيز كيك بطريقة لذيذة ومتفننة. مقالات ذات صلة
وتقول أشهر الروايات أيضاً عن مولدة ووفاته: أنه ولد عام 103 هجري وعاش أقل من
ستين عام ( هذا ما ذكره صديقة الصولى). خالف العباس باقي شعراء عصره إذ أوقف شعره على الغزل والنسيب والوصف ولم يكتسب من
وراء شعره ولم يتجاوزه إلى المديح والهجاء,
أشاد به كثير من الأدباء وعلماء اللغة والأدب العربي فقال عنه الجاحظ:
(لولا أن العباس بن الأحنف أحذق الناس وأشعرهم وأوسعهم كلاماً وخاطراً, ماقدر أن
يكثر شعره في مذهب واحد لا يتجاوزه, لأنه لا يهجو ولا يمدح ولا يتكسب ولا يصرف,
وما نعلم شاعراً لزم فناً واحداً فأحسن فيه وأكثر). لقد كان شعر العباس امتدادا للشعر العذري الذي قاله قيس بن الملوح مجنون ليلى,
وجميل بن معمر صاحب بثينة, وكثير صاحب عزة, وقيس بن زريح صاحب لبنى. ولكن اللافت لنا في شعر العباس أنه لم يصرح باسم محبوبته وكان قد اختار لها اسما من
عنده حتى لا يعلم الناس شيء عن صفة هذه المحبوبة, هل هي جارية أم أميرة, هل هي
قريبة أو بعيدة فقال بنفسه:
كتمت اسمها كتمان من صان عرضه...... وحازر أن
يفشو قبيح التسمع
فسميتها فوزاً, ولو بحت باسمها........ لسميت
باسم هائل الذكر أشنع. أي أنه أطلق عليها في شعره اسم ( فوز) حتى لا يعلم الناس باسمها أو حقيقة أمرها.
ديوان العباس بن الأحنف
وفي ذلك يقول الجاحظ: «لولا أن العباس بن الأحنف أحذق الناس وأشعرهم وأوسعهم كلاما وخاطرا، ما قدر أن يكثر شعره في مذهب واحد لا يجاوزه، لأنه لا يهجو ولا يمدح لا يتكسب ولا يتصرف، وما نعلم شاعرا لزم فنا واحدا فأحسن فيه وأكثر»...
أخبر محمد بن يحيى عن ابن ذكوان، أنه قال:" سمعت إبراهيم بن العباس يصف -ابن الأحنف- فيقول: كان والله ممن إذا تكلم لم يحب سامعه أن يسكت، وكان فصيحا جميلا ظريف اللسان، لو شئت أن تقول كلامه كله شعر لقلت". من شعره الغنائي قوله:
وما الناس إلا العاشقون ذوو الهوى ولا خير فيمن لا يحب ويعشق
المراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
بوابة الشعراء: ديوان عباس بن الأحنف
العباس بن الاحنف تويتر
قال: ثم تنفـّس نفسا ً فاضت نفسه منه, فلم نبرح من عنده حتـّى غسلناه وكفـنـّاه وتولينا الصلاة عليه, فلما فرغنا من دفنه سألنا الغلام عنه فقال هذا العباس بن الأحنف.
العباس بن الاحنف حياته وشعره
تاريخ النشر: 1/06/2022 06:58:00 ص
الحالة لا توجد تعليقات
بسم الله الرحمن الرحيم. ▫️ بيانات الكتــاب ▫️. 📖 عنوان الكتـاب ▫️ العباس بن الأحنف؛ شاعر الحب والغزل ▫️ سلسلة أعلام الأدباء والشعراء 65 ● المؤلف ▫️ محمد علي الصباح ● تحقيق ▫️ ● بيانات الكتاب ▫️ الناشر: دار الكتب العلمية، بيروت الطبعة: الأولى، تاريخ النشر: 1411هـ ، 1990م رقم الطبعة: الأولى عدد المجلدات: 1 عدد الصفحات: 153 الحجم بالميجا: 5. 77 ● وصف الكتاب ▫️ 📘 رابط التحميل ● أذكر الله وأضغط هنا للتحميل ▫️ رابط إضافى ● أذكر الله وأضغط هنا للتحميل 📖 رابط القراءة ▫️ للتصفح والقراءة أونلاين 📖 ● أذكر الله وأضغط للقراءة أونلاين. ▫️_♡_🕋 الله ﷻ_محمد ﷺ 🕌_♡_ ▫️. يلتزم موقع مكتبة لسان العرب بحفظ حقوق الملكية الفكرية للجهات والأفراد، وفق نظام حماية حقوق المؤلف. ونأمل ممن لديه ملاحظة على أي مادة تخالف نظام حقوق الملكية الفكرية أن يراسلنا عن طريق صفحتنا على الفيس بوك
رجاء دعوة عن ظهر غيب بالرحمة والمغفرة لى ولأبنتى والوالدىن وأموات المسلمين ولكم بالمثل
إذا استفدت فأفد غيرك بمشاركة الموضوع ( فالدال على الخير كفاعله):
العباس بن الاحنف حياته
وأنشد الرشيد يوماً قوله:
طـــافَ الهَـوى بِعِـبــادِ اللَهِ كُلِّهِــمُ.. حَتّـى إِذا مَرَّ بي مِن بَينِهِم وَقَفا
قال له الرشيد: ما الذي
رأى فيك حتى وقف عليك؟ قال: سألني عن وجود أمير المؤمنين فأخبرته، فاستحسن الرشيد
جوابه ووصله. تميز شعره بالتنوع وإن مال إلى الغزل
وقيل: إن الرشيد عمل في
الليل بيتاً ورام أن يَشفعه بآخر فامتنع القول عليه، فقال: عليَّ بالعباس، فلما طُرِقَ
عليه ذُعِرَ وفزع أهله، فلما وقف بين يدي الرشيد قال له: وجَّهت إليك بسبب بيت
قلته ورمت أن أشفعه بمثله فامتنع القول عليَّ، فقال: يا أمير المؤمنين، دعني حتى
ترجع إليَّ نفسي فإني تركت عيالي على حال من القلق عظيمة، ونالني من الخوف ما
يتجاوز الحد والوصف؛ فانتظر هنيهة، ثم أنشده:
ظَلومٌ قَـد رَأَيناها.. فَلَم نَـرَ مِثلَها بَشَرا يَزيدُكَ وَجهُها حُسناً. إِذا ما زِدتَهُ نَظَرا إِذا ما اللَّيلُ سالَ عَلَيـ.. ـكِ بِالظَلماءِ وَاِعتَكَرا وَدَجَّ فَلَم يَكُن قَمَرٌ. فَـأَبرِزهـا تَكُن قَمَرا
فقال له الرشيد: قد ذعرناك
وأفزعنا عيالك وأقل الواجب أن نعطيك ديتك، وأمر له بعشرة آلاف درهم. ما قيل فيه:-
قال ياقوت الحموي: "شاعر مجيد، رقيق الشعر، من شعراء الدولة العباسية، إلا أن كل شعره غزل، لا مديح فيه ولا هجاء ولا شيئاً من سائر ضروب الشعر … وشعره كله غاية في الجودة والانسجام والرقة، وله ديوان لطيف يتداوله الناس".
العَبّاسِ بنِ الأَحنَف
العبّاس بن الأحنف بن الأسود، الحنفي (نسبة إلى بني حنيفة)، اليمامي، أبو الفضل. شاعر غَزِل رقيق، قال فيه البحتري: أغزل الناس، أصله من اليمامة بنجد، وكان أهله في البصرة وبها مات أبوه ونشأ ببغداد وتوفي بها، وقيل بالبصرة. خالف الشعراء في طرقهم فلم يمدح ولم يَهجُ بل كان شعره كله غزلاً وتشبيباً، وهو خال إبراهيم بن العباس الصولي، قال في البداية والنهاية: أصله من عرب خراسان ومنشأه ببغداد.