04-01-08, 09:34 PM
# 1
دبس الرمان
دبس الرمان ( pomegranate molasses)
دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف, طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم. طريقة تحضير دبس الرمان:
يمكن تحضيره منزليا باستخدام 3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل. وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة. استعمالات دبس الرمان:
كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات. -في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه. -يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش. -يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه. -يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف. دبس الرمان - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... دبس رمان _ هو أفضل الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة. لعصير الرمان الحامض أيضا خواص هاضمة ممتازة وذلك لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية.
جميع انواع البهارات .....
جميع انواع البهارات.....
[align=center] البهارات البحرينيه
المقادير:
كوب فلفل أسود صحيح
كوب سنوت (كمون)
كوب جلجلان (كزبرة جافة)
1\4 كوب دارسين (قرفة)
1\4 كوب مسمار (قرنفل)
1\3 كوب زنجبيل جاف او مسحوق
1\4 كوب هيل
1\3 كوب فلفل أحمر مدور صغير
1\4 كوب عرق الهيل
1\4 كوب كركم ويفضل العروق
4 حبات جوزة بوة (جازبو)
الطريقة:
تنقي جميع البهارات جيدا وتغسل جيدا تصفي وتترك في الشمس او في الهواء لتجف. يقشر ما يلزم تقشيره. تخلط البهارات وتطحن ثم توضع في زجاجة او اي علبة وتقفل باحكام. التوابل. يمكن طحن كل نوع في المنزل بالخلاط الكهربائي ثم يخلط الجميع. ويمكن استعمال هذه الخلطة في جميع الاطباق الخليجية [/align]
[align=center] بهارات الكاري
-بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية. - يمكن شرائها جاهزة أو عملها في المنزل. تتكون من:
- ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان)
- ملعقة شاي مسحوق الكمون
- ملعقة شاي مسحوق الكركم
- 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر
- 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل
- تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر. [/align]
[align=center] دبس الرمان وطريقته
دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثمرات الرمان المكثف, طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم.
التوابل
زهرة المدائن دبس الرمان 500 غرام (6215230013513) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
زهرة المدائن دبس الرمان 500 غرام
الكود
6215230013513
النوع
عام
ماركة
تصنيف
مواد الاغذائية معلبة
سعر
10. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
أسواقنا - عروض نوري - 22 مارس - 19 شعبان
زهرة المدائن دبس الرمان 1000 جرام (6215230013537) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
زهرة المدائن دبس الرمان 1000 جرام
الكود
6215230013537
النوع
عام
ماركة
Goody
تصنيف
مواد الاغذائية معلبة
سعر
13. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
دبس الرمان - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
اشترك في القائمة البريدية
كن علي تواصل دائم باحدث العروض
سجل في نشرتنا البريدية:
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة. 1 ملعقة طعام بودرة ثوم. نصف. ملعقة طعام بابريكا. 1 ملعقة شاي كركم. نصف. ملعقة شاي مسمار ناعم. ملعقة شاي فلفل أبيض. 1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم. 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم. ½ ملعقة شاي قرفة ناعمة. (1) اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق. (2) استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم. [/align]
[align=center] البهارات الجامايكيه
• 2 ملعقة شاي فلفل أبيض. • 2 ملعقة طعام بهارات اولسبايس ( allspice). • 1 ملعقة طعام جوز الطيب ناعم. • 4 ملاعق شاي ملح. • 4 ملاعق شاي سكر. • 1 ملعقة شاي فلفل أسود. • 2 ملعقة طعام بصل مجفف مفروم. • 1 ½ ملعقة شاي بودرة بصل. • 1 ½ ملعقة شاي صعتر جاف. • 1 ½ ملعقة شاي حبوب الماسترد. • 1/8 ملعقة شاي مسمار ناعم [/align]
[align=center] بهارات مشكله رهيبه
3 ملاعق طعام بابريكا. 2 ملعقة طعام ملح. 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف. 2 ملعقة شاي بصل مجفف. 2 ملعقة شاي بودرة ثوم. 1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف. 1 ملعقة شاي ريحان جاف. جميع انواع البهارات ...... 1 ملعقة شاي صعتر جاف. ½ ملعقة شاي ملح الكرفس. (1) اخلطي المكونات معا في اناء كبير بالملعقة ليختلط جيدا.
نحمص الجميع ثم نطحنهم
وصفة جدا رائعة لكل أنواع الطبخ [/align]
[align=center] البزار العماني
إخذي قرفة (دارسين)+قرنفل(مسمار) كمية أقل من الدارسين + كركم (كل ما زيدتي منه كل ما كان البزار افتح)+ سنوت+ شوية هيل+ فلفل أسود و اقليهم مثل ما تقى القهوة العربية على النار بدون اي شي بعد ما تطلع ريحت البزار الحلوة و يغمق لونه طحني في المطجنة غلى يصير مثل البودرة و هني و عافية تستخدمي في اي شيء [/align
[align=center] طريقة عمل البهارات الهنديه ( ماسالا)
4 ملاعق طعام كزبرة حب. 2 ملعقة طعام كمون حب. 1 ملعقة طعام فلفل أسود حب. 2 ملعقة صغيرة هيل حب. 1 ملعقة صغيرة مسمار. 1حبة جوزة الطيب. 4 أعواد قرفة. يحمص كل نوع ما عدا جوزة الطيب. تقشر حبات الهيل. تطحن التوابل كلها ما عدا جوزة الطيب تبشر و تمزج [/align]
[align=center] البهار المشكل للأرز
يتكون من ( فلفل أسود كمون قرفة قرنفل هيل خولنجان زنجبيل زعفران ليمون مجفف). البهار المشكل لبعض انواع الأرز
يتكون من ( فلفل أسود كمون قرفة هيل جوزة الطيب قرنفل).
وهنا تدمج الرواية بين الدروس الفلسفية والأحداث التي تحدث مع صوفي، حيث علاقاتها مع والدتها وأصدقائها. ولكن الجزء الأكبر من الرواية هو الجزء الفلسفي القائم على الدروس الفلسفية، والأسئلة والعلاقة مع "ألبرت كناج" الذي نجده يتدخل بحياة صوفي بشكل خارق، ويحاول هنا "ألبرتو" تدريب صوفي مقاومة ذلك عبر تعليمها كل ما يعرف عن الفلسفة. نتائج البحث | قارئ جرير. والذي يؤكد لها بأن الفلسفة هي الطريق الوحيد لمعرفة الإجابات عن العالم. تتداخل في الرواية أحداث تعتبر مستحيلة، حيث ترى صوفي مرة نفسها في المرآة تغمز بعينيها الاثنتين، وترى حقيقة سقراط وأفلاطون. ولكن ككتاب فلسفيّ ناجح، نجد الإجابة المقنعة عن كل تلك الأحداث الغريبة مع قراءة صفحات الرواية، حين تستطيع صوفي و"ألبرتو" الهروب من "ألبرت كناج". مواضيع الكتاب [ عدل]
مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
عالم صوفي على موقع Encyclopædia Britannica Online (الإنجليزية)
عالم صوفي على موقع Internet Speculative Fiction Database (الإنجليزية)
آراء القراء على موقع أبجد حول رواية عالم صوفي
عالم صوفي جرير توظيف
عالم صوفيا رواية عن تاريخ الفلسفة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "عالم صوفيا رواية عن تاريخ الفلسفة" أضف اقتباس من "عالم صوفيا رواية عن تاريخ الفلسفة" المؤلف: يوستن جاردر الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "عالم صوفيا رواية عن تاريخ الفلسفة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
والذي يؤكد لها بأن الفلسفة هي الطريق الوحيد لمعرفة الإجابات عن العالم. تتداخل في الرواية أحداث تعتبر مستحيلة، حيث ترى صوفي مرة نفسها في المرآة تغمز بعينيها الاثنتين، وترى حقيقة سقراط وأفلاطون. ولكن ككتاب فلسفيّ ناجح، نجد الإجابة المقنعة عن كل تلك الأحداث الغريبة مع قراءة صفحات الرواية، حين تستطيع صوفي و"ألبرتو" الهروب من "ألبرت كناج". عالم صوفي جرير للجوالات. مواضيع الكتاب جنة عدن القبعة العالية الأساطير فلسفة طبيعية ديموقريطوس القدر سقراط أثينا أفلاطون شاليه ماجير أرسطو الهللينية البطاقات البريدية ثقافتان القرون الوسطى عصر النهضة القوطية ديكارت سبينوزا لوك هيوم بيركلي بجركلي عصر التنوير كانت الرومانسية هيغل كيركغارد ماركس داروين فرويد الحقبة المعاصرة الاستقبال في الهواء الطلق الطباق الانفجار العظيم المصدر: