تبدأ الأعمال الدرامية بما يسمى مقدمة البناء الدرامي، وهي النقطة التي ينطلق منها الحدث الرئيسي للقصة أو القضية المعَالجَة ككل، هذه المقدمة تكشف أبعاد الشخصيات الرئيسية في تكوين الصراع العام؛ صراع الإنسان ضد القوى الخارجية أو صراع الإنسان ضد نفسه. ويعتني المؤلف بمقدمات البناء الدرامي كونها نقطة الانطلاق نحو قصته وتعارف الجمهور على سيكولوجية شخصياته خاصةً وإن كانت القضية المعالجَة تعتمد في الأصل على التكوين النفسي للشخصيات كما حدث في مسلسل " بطلوع الروح" للمؤلف "محمد هشام عيبة"، فتبدأ الأحداث الفعلية للمسلسل قبل عناوين الحلقات، فمثلًا " أكرم" مهندس الالكترونيات المتعاطف مع قضايا المسلمين حول العالم قرر في صيف 2014م ترك وظيفته والانضمام إلى تنظيم الدولة الإسلامية في الرقة " داعش". الحسيني من وين انت. "أكرم" صاحب التحولات المتناقضة في سيكولوجياته؛ فهو العاشق المنفلت المدمن والمشتَت الذي لا يعرف ماذا يريد، الباكي المتعاطف مع قضية المسلمين والتي كانت نقطة تحول عميقة في المسلسل، هذه الربكة النفسية لا يستطيع المتفرج فهمها بسهولة، وبالتالي يشعر المشاهد بخلل في البناء الدرامي طوال أحداث المسلسل. واستعصى عليا الفهم، أو ربما أردت أن لا أصدق أن المؤلف لا يستطيع التفرقة بين تكنيك الفلاش باك و الاسترجاع أو الاسترداد الزمني، فالاسترجاع الزمني ليس نوعًا من الفلاش باك بل هو محاولة لتأصيل المقدمات والعُقَد التي تقود القصة إلى النهايات أو لزمن الحكي فكما حدث قبل بداية الحلقة الأولى حدث في العديد من الحلقات، فسقوط المؤلف سقطة مُدوية في "فخ " طمس الهُوية النفسية التي تستند عليها الشخصيات في تحريك الأحداث.
الحسيني من وين انت
مرت الأيام بعده …
مرت على حواف الانتظار
انتظار الفرج، انتظار لم الشمل؛ انتظار مبهم ختمته تأشيرة سفر...
على باب المطار تأمّلت صورة بيتي الذي لم أودعه، قبلتها قائلة:
سنعود بعد يومين..
الحسيني من وين وين
وأضاف: تشغيل هذه الوجهة تعد ركيزة استراتيجية تترجم عمق العلاقات الأخوية بين البلدين الشقيقين، والتي تحظى برعاية خاصة من القيادة السياسية، بهدف دعم أواصر الأخوة وتعزيز التوجه الإماراتي لتعظيم وزيادة حجم الاستثمارات الآخذ بالتوسع في إشارة إلى مشروع مرسى زايد والميناء السياحي والعديد من الاستثمارات في مجالات متعدد". ورحّب نايف الفايز وزير السياحة والاثار رئيس مجلس إدارة هيئة تنشيط السياحة، بوصول أول رحلة لطيران المنخفض التكليف قادمة من أبوظبي لشركة ويز إير لتحط في مطار الملك الحسين الدولي وبمعدل رحلتين بالأسبوع. مؤكداً أهمية تدشين هذا الخط مع شركة ويز إير العالمية، والذي سيكون له الأثر الكبير في زيادة أعداد السياح القادمين للمملكة بشكل ملحوظ خلال الفترة المقبلة". عملية. وأكد الدكتور عبد الرزاق عربيات مدير عام هيئة تنشيط السياحة أهمية تدشين خط أبوظبي من خلال شركة "ويز إير" أبوظبي، مشيرً إلى أن هذه الخطوة جاءت نتيجة جهود متواصلة خلال السنوات القليلة الماضية". وتحرص شركة ويز إير أبوظبي ، على توفير تجارب سفر مريحة وعالية الجودة ومنخفضة التكلفة إلى العديد من الوجهات، بما فيها الإسكندرية وسوهاج (مصر) وعمّان (الأردن) وأثينا (اليونان) وباكو (أذربيجان) وبلغراد (صربيا) وكوتايسي (جورجيا) والمنامة (البحرين) وماتالا (سريلانكا) ومسقط (عُمان) وسانتوريني (اليونان) وساراييفو (البوسنة) وتل أبيب (إسرائيل) وتيرانا (ألبانيا) ويريفان (أرمينيا) وغيرها من الوجهات.
نشر في 26 أبريل 2022 الساعة 21 و 15 دقيقة
قراءة للقصة القصيرة " وين بدنا نروح …؟" للكاتبة منى عز الدين
الحسين بوخرطة
بداية مفزعة دالة على ويلات حروب المصالح القاتلة التي لا تعبأ بالحق في الحياة. صرخة أليمة موجهة للضمائر الحية في المعمور ولمصادر القرار في مختلف الأمم. لم تحدد الكاتبة الزمان والمكان لتكرار حدوث هذه المصائب في زمن احتضار المنظومة النيوليبرالية. لقد جسد النص حالة ضياع وتيه ومعاناة ووأد الإرادات بدون منافذ. بين التحول النفسي للشخصيات و غفلة الزمن .. سقطات لا تُغتفر في مسلسل بطلوع الروح ـ الميزان ـ. القنابل والصواريخ تتساقط فوق الرؤوس والمباني، وتحولت حوادث سقوط الضحايا أفرادا وجماعات وكأنها وقائع عادية (تناثر الصوت مع الحصى والأتربة، حتّت (سقطت) ريح القذائف البيوت، وإرادَتنا). كثرة الحروب تجاوزت طاقات المنظمات الإنسانية. المشردون والمهجرون قصرا تائهون (إلى أين سنذهب ؟! …. سكون كالموت رافق خطواتنا المرتجفة الباحثة عن مأوى)، ولا أمل في احتضان تراب الوطن الآمن مستقبلا. سائرون في طقس الصقيع ببراثنه التي تنهش لحم كل جزء من أجسام الفارين (برد يزوي الوجوه، يسيل الأنوف، يحجر العيون، صقيع يقشف الأبدان، يدق مساميره في الأعضاء، فتنتفض الأحشاء). يأتى الليل وتشتد الأزمات بأبعادها الجسمانية والنفسية بفعل ضغوطات الأوضاع وانعدام وسائل استضافة اللاجئين (في الظلام نتحسس أي قطعة قماش، أي بساط، أي وسيلة ندفع عنهم بها لحاف البرد).
هناك عدة انواع من القهوة ، وفي هذه الصفحه سأبين الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية ، إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن القهوة المختصة تكون خالية تماما من العيوب، وذلك حسب معايير الجمعية العالمية للقهوة المختصة، حيث ينبغي أن تسجل 80 نقطة أو أعلى في تقييم كوب من القهوة المحمصة يحتوي على 100 جرام، في حين أن القهوة التجارية لا تتم مراعاة المعايير في تصنيعها وتخزينها وشحنها وإعدادها. بشكل عام إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن حبات القهوة المختصة قد نمت على ارتفاع مثالي، في الوقت الصحيح من السنة، في أفضل التربة، ومن ثم التقطت في الوقت المناسب تماما، كل هذا يترجم إلى الحصول على أجود أنواع القهوة والأكثر لذة في العالم، أما في إنتاج القهوة العادية والتي غالبا ما يكون مرادفا متستر للجودة السيئة، وعدم الاستدامة والشفافية.
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية القطري
أشهر الادوات المستخدمة في تحضير القهوة المختصة الكيميكس و القمع v60 و الإيروبريس و السايفون تقدر تشوف كل أدوات تحضير القهوة هنا
على النقيض فإن القهوة التجارية غالباً ما تختفي نكهتها وطعمها بسبب المزج الذي يحدث لها وقد تختلط نكهتها مع نكهات أخرى غير مُحببة، وبسبب وجود الكثير مِن حبوب البن غير الناضجة وسيئة الطعم فإنه في الغالب عند تحميصها بشكل متوسط اللون ( مثل القهوة المختصه) فإن هذا الأمر ينتج عنه مرارة عالية وطعم غير مستساغ، ولهذا فإن القهوة التجارية يتم تحميصها لدرجة غامقة جداً تقترب للسواد وهو ما يؤدي إلى حرق كافة زيوت ومركبات القهوة مما ينتج عنه قهوة ذات طعم يُشبه الحرق لدرجة أن البعض يُشبه طعمها بأعقاب السجائر. 3- القهوة المختصه هي عبارة عن قهوة عضوية خالية تماماً مِن الإضافات الصناعية، على عكس القهوة التجارية التي يُضاف إليها الكثير مِن المحليات الصناعية والمواد الحافظة، ولا يجب تجاهل حقيقة أن القهوة التجارية أشجار البن التي تُصنع منها يُستدم عليها الكثير مِن الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية. 4- في القهوة المختصه يوجد أكثر مِن طريق للمعالجة مثل طريقة التجفيف ( وهي الطريقة الطبيعية) وطريقة العسلية وطريقة المغسولة ولهذا فإن طعام القهوة المختصه يختلف مِن حيث الفاكهية والحمضية والحلاوة في حين أن القهوة التجارية في الغالب لا تُعالج سوى بالطريقة المجففة الطبيعية.