نضع أيضاً صلصة الطماطم، والماء، وبعد ذلك نصفي الأرز ونضيفه إلى المزيج مع ورق اللورا. ونترك الأرز حتى تمام النضج ثم نسكب البرياني في طبق للتقديم. نقشر البطاطس ونغسلها بشكل جيد ثم نضع مقلاة على النار وبه كمية مناسبة من الزيت. يترك الزيت حتى يسخن ثم نضيف البطاطس وتترك حتى تنضج بألف هنا ونرش الوجه بالبقدونس والكزبرة. طريقة عمل البرياني باللحم والخضار طريقة عمل البرياني باللحم والخضار يُقدم البرياني في الكثير من الأحيان على وجبات الغداء، فهو وجبة شهية يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ولكن يبحثون عن طرق مختلفة لتحضيره وسوف نوضح لكم طريقة سهلة التحضير والتكاليف أيضاً. مكونات برياني الخضار واللحم: ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. حبتان صغيرتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة عمل البرياني باللحم الضاني على الطريقة العراقية - منصة مطبخك. حبتان من الجزر المقطع. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة. نصف ملعقة من الكركم. ملعقة كبيرة من الكزبرة. كوب واحد من البازلاء. ملعقتان من الزبدة. نصف كوب من الأرز البسمتي. طريقة البرياني باللحم والخضار: نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الزيت ويترك حتى يسخن. نضيف إليه البصل، وورق الغار، والكمون ويتم تقليبه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
طريقة عمل البرياني باللحم الضاني على الطريقة العراقية - منصة مطبخك
ملعقة كبيرة من معجون الثوم. ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. 3 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج والمفروم. 500 غرام من لحم الخروف. ملعقة صغيرة من الملح. 3 حبات مفرومة من الطماطم. قرنان من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمرالمطحون. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. 7 أكواب ونصف الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح(كمية إضافية). ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. حبة مفرومة من البصل ( كمية إضافية). نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. 5 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ. طريقة التحضير
يغسل الأرز جيداً ثم ينقع. يوضع ربع كوب الزيت في قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن. يضاف القرنفل والهيل والقرفة ويقلب لمدة دقيقة. يفرم البصل الى شرائح. تضاف شرائح البصل ويقلب لمدة دقيقة. تضاف الكزبرة الخضراء والملح والنعنع ويقلب لمدة دقيقة أخرى. تضاف قطع اللحم ومعجون الثوم ومعجون الزنجبيل ويقلب لمدة 20 دقيقة. تضاف الطماطم المفرومة والفلفل الحارالمقطع الى أنصاف والفلفل الأحمر المطحون ويقلب لمدة 10 دقائق. يضاف اللبن الزبادي وعصير الليمون. يغمر الخليط بالماء ويترك حتى ينشف الماء.
قبل أن يتم تقديم البرياني يرش على وجهه النعناع والكزبرة. Share NOW
مسلسل روزنا ـ الحلقة 5 الخامسة ـ بسام كوسا ـ ميلاد يوسف ـ جيانا عيد HD - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
بسام كوسا عمره ديانته جنسيته معلومات كاملة عنه وصور
وأحدث الفنان بسام كوسا ضجَّة إعلامية كبيرة حول نجاحه الباهر، في دوره بشخصية بدر المصاب بالتوحد في مسلسل بعنوان "وراء الشمس" في عام "2010"، حيث حاز عن دوره بجائزه أفضل ممثل عربي من مهرجان جوردن أووردز. حياة بسام كوسا الشخصية: يُبقي الفنان بسام كوسا كل ما يتعلَّق بعائلته وحياته الخاصه بعيداً عن الشهره والأضواء، لكنّه دائمًا ما يُشير إلى أهمية زوجته ودورها في نجاحاته وتكريماته الفنية. حقائق سريعة عن بسام كوسا: فاز الفنان بسام كوسا ثلاثه من المرّات بجائزة كأفضل ممثل، في كل من: مهرجان طهران عن فيلم بعنوان "المتبقي"، مهرجان معهد العالم العربي بباريس عن فيلم بعنوان"الكومبارس". بسام كوسا عمره ديانته جنسيته معلومات كاملة عنه وصور. في عام "2009" حاز الفنان بسام كوسا على جائزته كأفضل ممثل دور أول، عن دوره في مسلسل بعنوان "سحابة صيف" ومسلسل بعنوان "وراء الشمس". حاز على جائزة كأفضل ممثل عربي في مهرجان جوردان أووردز، عن دوره في مسلسل بعنوان"وراء الشمس"، كما حاز في عام "2010" على جائزة كأفضل ممثل عربي في مهرجان ميوركس دور. كتب في المجال السياسي العديد من المقالات النقدية السياسية والاجتماعية. ليس من المهتمين بالأعمال التاريخية، بل يقوم بنقدها ويرى فيها بكاءً على الأطلال.
حصل على جائزة أدونيا لأفضل ممثلٍ دور أول عن دوره في مسلسل "سحابة صيف" ومسلسل "وراء الشمس" في عامي 2009 و 2010 على التوالي. اقرأ أيضاً: أيمن زيدان.. عائلته عارضت دخوله للفن، تزوج عدّة مرات ووفاة ابنه ادخلته بدوامة كبيرة من الحزن
حصل على جائزة أفضل ممثل عربي في مهرجان جوردان أووردز عن دوره في مسلسل "وراء الشمس"، وفي عام 2010 حصل على حائزة أفضل ممثل عربي في مهرجان ميوركس دور. كتب العديد من المقالات النقدية السياسية والاجتماعية. ليس من المهتمين بالأعمال التاريخية، بل ينتقدها ويرى فيها بكاءً على الأطلال.