آخر تحديث ديسمبر 8, 2021
كيف اسوي كبسه بالدجاج
طريقة عمل كبسه الدجاج
اتبعي الخطوات التالية لتحضير كبسه الدجاج:
1. المواد المطلوبة
أنت بحاجة إلى كل ما يلي:
نقطع الدجاج إلى 4 قطع. 3 أكواب أرز بسمتي ، مغسول ومنقوع في ماء مغلي. نصف كوب زبيب. 2 بصل مقطع. و 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 2 طماطم مهروسة. ملعقة زيت. و ملعقة سمن
ملعقة صغيرة من بهارات الكبسه
ليمون أسود مجفف. نصف ملعقة كبيرة كزبرة مجففة مطحونة. يرش القليل من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. 4 حبات هيل
يرش بالقرنفل المهروس. 2 ورق الغار
2 عود قرفة. إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة. 2. طريقة عمل كبسه الدجاج
تعرف على خطوات عمل كبسه الدجاج أدناه:
يُذوّب السمن في مقلاة ثم يُضاف البصل ويُحرّك حتى يصبح طرياً. ثم يُضاف الدجاج ويُقلى مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. كيف اسوي كبسه بالدجاج - طريقة. ثم أضيفي معجون الطماطم وهريس الطماطم والتوابل المختلفة ونصف ملعقة صغيرة من الكركم واستمري في التحريك لبضع دقائق. أضيفي الملح وكوبين من الماء إلى الخليط السابق وخففي الحرارة واتركي الدجاج يطهى. ثم يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. نأخذ وعاءً صغيرًا ونضيف الزيت ثم نضيف نصف ملعقة من الكركم ونقلبه لبضع دقائق ثم نطفئ النار.
كيف اسوي كبسه - طريقة
كيف اسوي كبسه
#كيف #اسوي #كبسه
كيف اسوي سيفي – كيف اسوي كبسه - موضوع
ربع ملعقة صغيرة من الملح. (أي ما يعادل 1. 25غ)
6 حبات من الهال. (أي ما يعادل2. 5غ) طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر ويضاف له شرائح البصل وتُقلّب حتى تتحوّل للون الذهبي. يُرفع البصل من القدر ويُوضع جانبًا. تُضاف قطع اللحم إلى القدر ذاته حتى تتحمر. تُضاف بقية المكونات الأخرى ونصف كمية البصل باستثناء بهارات الكبسة وتُقلّب جيدًا. توضع كمية مناسبة الماء الفاتر على اللحم ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. كيف اسوي كبسه - طريقة. تُضاف بهارات الكبسة والملح والأرز إلى المزيج. يُترك الأرز على نار عالية لمدة 3 دقائق، ثمّ تخفف النار ويُغطى القدر حتى ينضج الأرز. توضع الوصفة في طبق التقديم وتُقدّم ساخنة. إرشاد: يمكن وضع نوى التمر مع سلق اللحمة لينضج بشكل أفضل كما يمكنك تحضير كبسة اللحم الهندية بالكامل بقدر الضغط. كيفية تحضير كبسة لحم مدخنة
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم المدخنة:
٥٠٠ سعرة حرارية
تكلفة الوصفة
١٥ دولار
3 أكواب أرز بسمتي. (أي ما يعادل 300غ)
حبتان من البصل متوسط الحجم مقطعة لشرائح. كيلو لحم مقطع قطع متوسطة الحجم. (أي ما يعادل1000غ)
معلقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. (أي ما يعادل10غ)
ملعقة كبيرة مبشور قشر حبة برتقال.
كيف اسوي كبسه بالدجاج - طريقة
كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe - YouTube
(أي ما يعادل 10 غ)
4 فصوص ثوم مقطعة. جزرتان متوسطتان مبشورتان. علبة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة هال مطحون (أي ما يعادل10غ)
4 ملاعق زبدة (أي ما يعادل 60غ)
ملعقتان صغيرتان من الملح (أي ما يعادل 10غ)
ملعقتان من الزيت. (أي ما يعادل 30 مل)
فحم. توضع قطعتان من الفحم على النار قبل البدء بالوصفة. كيف اسوي سيفي – كيف اسوي كبسه - موضوع. تُوضع الزبدة في وعاء غير لاصق على النار مع البصل والثوم. إرشاد: يمكن استبدال الزبدة بالزيت أو السمن النباتي حسب الرغبة. يُشوّح البصل والثوم، ثمّ تُضاف قطع اللحم وتُقلّب لتتحمر جيدًا. تُضاف صلصة الطماطم وتُقلّب، ثمّ تُترك على النار لمدة 8 دقائق. يُضاف لتر وربع من الماء مع الجزر المبشور، والفلفل، وقشر البرتقال، والبهارات وتُقلّب، ثمّ تُترك على النار حتى ينضج اللحم. تُرفع قطع اللحم من الصلصة وتُترك جانبًا. يُضاف الأرز إلى الصلصة، ثمّ يُغطى الوعاء بقطعة قماش (منشفة) ومن فوقها يوضع غطاء الوعاء، ويُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يُرص اللحم فوق الأرز، وتوضع قطعة من القصدير في وسط وعاء الأرز، ثمّ توضع قطع الفحم عليها، ويُسكب قليل من الزيت فوق الفحم وبسرعة يتمّ تغطية الوعاء بإحكام ويُترك لمدة 5 دقائق.
كبسة بالدجاج
هي ما تستخدم في بلاد الشام، حيث يستخدم الدجاج بديلاً عن اللحم في تحضير طبق الكبسة، فنبدأ بتقطيع الدجاجة، وبعدها نقوم بهذه الخطوات:
قطّعي البصل لشرائح مع الزيت، وعندما يتحمر البصل قليلاً، أضيفي الليمون والصلصة والدجاج، حتى يأخذ اللون الأحمر ويجف عنه كل الماء. أضيفي الأرز، واسكبي المرقة فوق الأرز والدجاج، وهناك من يضع قالب من الجبنة الدهنية، وهناك من يستعمل الزبيب مع الفلفل الرومي للطبق، وهذه المكونات ترجع لرغبتك الشخصية في تحضير هذا الطبق،. غطّي الحلة وخفّف النار بعد أن يبدأ المرق فوق الدجاج والأرز بالغليان، واتركيها حتى يمتص الأرز المرق بالكامل، عندها يكون قد وصل لمرحلة النضج، ولجعله يبدو ألذ من ناحية الطعم، يمكنك أن تضيفي كوباً به الزيت مع فحم داخل الحلة، حيث يعطي دخان الفحم طعماً ورائحة لذيذة جداً للطبق، وبالهناء والشفاء. يمكنك أن تقومي بتجهيزه في حلة مختلفة عن الأرز، وعندما ينضج تقومي بتحميره ثم تضعيه في الطبق، وبذلك يبقى الدجاج محتفظاً بشكله وطعمه على حدٍ سواء، وإن أردت يمكنك أن تستعملي العديد من المقادير غير التي سبق ذكرها، وكما ذكرنا فهذا يعتمد على ذوقك العام في اختيار نوعية التوابل التي تريدين أن تستخدميها في طبقك، ولاحظي أن كثرة التوابل لا تعطيك النتيجة التي تريدين، لأن هناك بعضها كالليمون الجاف قد يعطي الطعام نوعا من المرارة وهذا ما لا تريدينه في طبقك على الإطلاق.
إلى ذلك، دعنا نضيف بعض الأخبار الجيدة: إعلان الوظيفة يصف الموظف النموذجي ، وليس بالضرورة حقيقيًا. والدليل، سيكون من الممكن جدًا بل ومن المحتمل أيضًا الحصول على وظيفة من خلال امتلاك 60 إلى 70 ٪ فقط من الخبرة المطلوبة في عرض العمل. بدون مزيد من المقدمة، دعنا نلقي نظرة على ثلاث طرق بسيطة وفعالة للتغلب على نقص المهارات التقنية. 1. تعويض بمهاراتك السلوكية
كما ذكرنا سابقًا، فإن المهارات السلوكية لا تقل أهمية، إن لم تكن أكثر، عن المهارات الفنية. في حالة توافق ملفك الشخصي مع عرض ما ولكنك تفتقر إلى معرفة فنية معينة، ضع الحزمة على مهاراتك الشخصية. هذا هو الوقت المثالي لتركيز حجتك على سرعة التعلم، أو قدرتك على التكيف أو فضولك. يمكنك أيضًا الاعتماد على مهارات مماثلة و / أو تكميلية. المهارات التقنيه في السيره الذاتيه بسيطه. 2. اضغط على المهارات الفنية ذات الصلة
هل لديك مؤهل في صناعة الخبز والمعجنات، أول تجربة في الخبز ولكنك لم تصنع بريوشًا من Saint-Genix لأنك انتقلت للتو إلى Savoie؟ اشرح كيف سيسمح لك إتقانك لعجينة البريوش بالاستقلالية بسرعة في إنشاء التخصصات المحلية. هل أنت مصمم جرافيك وجديد على QuarkXPress، برنامج DTP المفضل لهذه الوكالة الجديدة؟ استخدم خبرتك التي تبلغ 5 سنوات مع InDesign و Affinity Publisher، وهما برنامجان مشابهان للغاية يتيح لك التدريب بسرعة.
تعرف إلى 5 مهارات يجب أن تتضمنها سيرتك الذاتية بحسب بيتر يانغ
ومن كانت مهارة تحليل البيانات أمر في غاية الأهمية في عصرنا الحالي لا بد من اكتسابها، بل وتعلمها بإتقان؛ حتى تجعل سيرتك الذاتية متميزة. 4- مهارات التفاوض Negotiation من المهارات التقنية التي تضفي تميزاً لسيرتك الذاتية، هي مهارة التفاوض مع من حولك. فمن المعلوم أن العديد من الشركات والوظائف تتم بها عمليات التسويق للمنتجات؛ حتى يتم بيعها، أيضاً توجد شركات بها خدمات شراء أسهم، أو التعاقد على صفقات معينة. ومن هنا، إذا أردت النجاح في أي وظيفة أو شركة تتقدم إليها عليك أن تتقن مهارة الحوار؛ لأن هناك بعض الشركات عندما تجري مقابلة شخصية مع المتقدمين للعمل بها إن لم تجد مهارة التفاوض قوية عند العميل فإنها تستبعده؛ لأن مهارة التفاوض لها قدرة كبيرة على جذب المشتري وبالتالي بيع المنتجات الخاصة بالشركة. أفضل مهارات يفضل كتابتها في السيرة الذاتية | Education Hub →. 5- المهارات الحسابيةMathematics كذلك من المهارات التقنية التي تجعل سيرتك الذاتية مميزة، هي إتقان المهارات الحسابية؛ لأن هناك العديد من القطاعات مثل الأعمال الهندسية، والتصنيع، اللوجستيات، الرعاية الصحية، والعمليات تتطلب أن يكون المتقدم إليها على درجة عالية من الكفاءة في الحسابات. لذلك، إذا كنت تفكر في التقدم إلى وظيفة أكثر الأعمال بها تعتمد بشكل كبير على الرياضيات فعليك بتنمية المهارات الحسابية؛ حتى تتمكن من النجاح بها.
محمد نور حماش - بيت.كوم
هذه هي النقطة الأخيرة، وربما الأهم: أظهر أنك مستعد للتدريب. 3. تظهر أنك تريد أن تتعلم
معظم أرباب العمل مستعدون لتدريب المجندين الجدد، علاوة على ذلك يخططون لفترة تدريب في بداية العقد. كن واضحًا بشأن رغبتك في التعلم ويجب أن يكون كل شيء على ما يرام. تعرف إلى 5 مهارات يجب أن تتضمنها سيرتك الذاتية بحسب بيتر يانغ. لوضع المزيد من الفرص في صفك، أظهر استباقيتك من خلال شرح ما تفعله للتعويض عن جانب تقني من الوظيفة لم تتقنه بعد، أو لم تتقنه بالكامل. يمكن أن يتخذ هذا عدة أشكال:
التسجيل في الدورات المتقدمة (اللغات على وجه الخصوص)، إعداد شهادة (TOEIC للغة الإنجليزية، وشهادة Google لمهن الويب، وشهادة الأسبستوس في صناعة البناء، وما إلى ذلك)، الدراسة الذاتية على جانب معين (لغة البرمجة على سبيل المثال)، طلب التحقق من صحة الخبرة السابقة (VAE) قيد التقدم إذا لم يكن لديك الدبلوم المناسب، إلخ. باتباع هذه النصائح الثلاث، يجب أن تكون قادرًا على الاستجابة بفعالية لمعظم الوظائف التي تفتقد فيها مهارة فنية أو اثنتين. استنتاج
كما رأينا، لا ينبغي الاستخفاف بالمهارات التقنية في سياق التطبيق، بل يجب تطويرها طوال حياتنا. ومع ذلك، فإن عدم امتلاك المعرفة الصحيحة بالضبط بعيد كل البعد عن القضاء على!
أفضل مهارات يفضل كتابتها في السيرة الذاتية | Education Hub →
الانجليزية
المستوى: متمرّس
التدريب والشهادات
الذكاء العاطفي ( تدريب)
معهد التدريب:
جامعه حلب
تاريخ الدورة: February 2015 (10 ساعات)
الهوايات والاهتمامات
شارك هواياتك واهتماماتك كي يتمكن اصحاب العمل من التعرف عليك اكثر
أفضل طريقة أمام أصحاب العمل لمعرفة المزيد عنك هي بالإطلاع على هوايتك واهتماماتك. المطالعة
شهادة في الذكاء العاطفي
شهادة تقدير في المكتبة الجامعية
الأندية المختلفة بالمدرسة:
ملتزم، نشط، ودود، متحمس
الأكاديميات:
العقلية التحليلية، الإجتهاد، سريع التعلم. حدد الهدف الوظيفي للوظيفة التي تتقدم إليها
قد يكون مدير التوظيف أقل إهتماماً بمهارتك في التحدث أمام الجمهور بالنسبة لوظيفة تدريبية في قسم التمويل، وأكثر إهتماماً بقدراتك التحليلية، وقد يكون مدير مطعمٍ ما أكثر إهتمام بمهاراتك الشخصية في بناء العلاقات لامهاراتك التحليلية وهكذا. الكاتب: مارك سلاك
ترجمة: محي الدين هارون
المصدر