منزل باعشن.. أعرق بيوت جدة القديمة ويرتاده أكثر من 150 ألف - YouTube
- أشهر بيوت جدة القديمة - هوامير البورصة السعودية
- بيوت جدة القديمة – لاينز
- تعرف على تاريخ الكنافة والقطايف في مصر | المنوعات | جريدة الطريق
- “استغني عن الكيراتين”.. طريقة سحرية لفرد الشعر في البيت واقوي كيراتين طبيعي تعلمي الطريقة خطوة بخطوة .. صحافة نت السعودية
أشهر بيوت جدة القديمة - هوامير البورصة السعودية
وكان الطين الأسود اللزج المستخرج من قاع بحيرة الأربعين هو البديل عن الأسمنت. أمّا الأخشاب فكانت ترد من المناطق المجاورة كوادي فاطمة، أو يستوردونها من الخارج عبر الميناء. من مواد البناء الأخرى، الطين الذي كان مصدره بحر الطين "الأربعين" في تثبيت المنقبة. تتلخّص طريقة البناء في رصّ الأحجار بـمداميك، تفصل بينها قواطع من الخشب. بيوت جدة القديمة – لاينز. ولناحية التزويق، تمتاز بيوت جدة القديمة، بحضور الرواشين كبيرة الحجم، مع استخدام الأخشاب المزخرفة في الحوائط، ما يساعد في تحريك الهواء وانتشاره في أرجاء الدار وإلقاء الظلال على جدران البيت لتلطيف الحرارة. وكانت البيوت تبنى متجاورة، وواجهاتها متكسرة لإلقاء الظلال على بعضها. تابعوا المزيد: أشهر المعالم السياحية في السعودية
بيوت جدة القديمة – لاينز
ويحاول كثيرون مثل بنجابي ترميم عدد من البيوت بعد انقطاع طويل، لكن عقبات كثيرة تعترض طريقهم، فبينما تشير البلدية إلى مسؤولية الأهالي في ترميم وإعادة بناء منازلهم حتى تحافظ المنطقة على بقائها في قائمة التراث العالمي، يرد الأهالي بقائمة طويلة من الملاحظات والشكاوى. وفي حديث للجزيرة، يشير عمدة منطقة جدة التاريخية ملاك باعيسى إلى أن هناك حالات من التهالك في المباني بشكل يومي، وهناك شكاوى من مستثمرين يستأجرون تلك البيوت بهدف ترميمها والاستثمار فيها لإعادة إحيائها، لكنهم يفاجؤون بأن الحصول على رخصة ترميم تستغرق سنتين، رغم وجود توجيهات رسمية بأن الحصول على الرخصة لا يستغرق خمسة أيام. ووسط تبادل الاتهامات بين الأطراف المختلفة والإجراءات المعقدة، يظل الخاسر الأكبر هو الإرث الحضاري لمدينة جدة التاريخية المهدد بفقدان مكانته العالمية.
تعرف على تاريخ الكنافة والقطايف في مصر | المنوعات | جريدة الطريق
أهداف الترميم تتجه إلى عدة مسارات منها، تقديم نموذج حي يكافح من أجل بقاء هوية المكان في الذاكرة الحجازية، وبخاصة أن الزامل يؤكد على ضرورة توجه ملاك البيوت إلى ترميم منازلهم، كما يدعو المستثمرين إلى إعادة بوصلة الاستثمارات صوب المنطقة التاريخية، من أجل الحفاظ على ما تبقى من وجدان هوية جدة القديمة. البيت الذي دخل حيز التنفيذ منذ رمضان الماضي، استقبل وفودا محلية وأجنبية بالآلاف، ومما يعطيه ميزة أنه مؤثث بشكل كامل من الأثاث الذي يتزامن مع تلك الحقبة الزمنية، والذي يزيد عمره بحسب أبو سليمان على 100 عام تقريبًا، ولا تزال بعض الأجهزة القديمة تعمل للوقت الراهن، كالمكواة والثلاجة التي تعمل بالكيروسين. أبو سليمان تشير إلى معلومة مهمة، وهي أن البيت يمثل بكل ما تحمله الكلمة من معنى «ذاكرة مصورة» للجيل الجديد من الأبناء، حتى يعلموا بشكل تطبيقي كيف عاش أجدادهم في هذه المنطقة. أشهر بيوت جدة القديمة - هوامير البورصة السعودية. هنا في زوايا البيت تشاهد «المٌركب، والمقعد، والمبيت، وبيت الماء»، ليس كأثاث أو جماليات بل كشاهد عيان على هوية المكان، وهذه الرسالة قد تكون الكبرى الذي ترغب مؤسسة «جدة وأيامنا الحلوة" بلوغها في المستقبل القريب. حينما كانت تتحدث أبو سليمان، كانت في مكتبها ترسم جداول مواعيد الأفواج السياحية القادمة من المدارس المحلية، أو الأجنبية، وبخاصة المدرسة الفرنسية، الذين صفقوا لها بحرارة وهي تدعوهم لزيارة البيت عندما علموا أن أول بعثة دبلوماسية في المنطقة التاريخية كانت للفرنسيين والتي أنشئت في الرابع من رمضان 1225 هجرية، عندما كان دورها يتمثل في بعثة حج لمساندة حجيجها من المستعمرات وحجاج حلفائها الأوروبيين خلال الحرب العالمية الأولى.
يرتبط شهر رمضان ببعض الأطعمة الشهيرة، يقع في مقدمتها الكنافة والقطايف، يتناولها البعض محلاة بالسكر والعسل، فيما أدخل عليها البعض الآخر إضافات "مالحة"، فأخذت طابع الأطعمة التي يمكن تناولها بالشكل والمذاق الذي تريد. لم تكن الكنافة والقطايف حديث هذا العصر فقط، بل تناولتها أحد الإصدارات الورقية في ستينات القرن الماضي، لجريدة الساعة، بتاريخ الرابع من ديسمبر لعام 1968، وتحدثت عن تاريخها، كيف ظهرت وعلى يد من، وجاء فيها:
*الكنافة:
تحدث أحد بائعي الكنافة المشهورين بحي "لحن الربع" ويدعى الحاج محمد، عن تاريخ وبداية الكنافة في مصر، حيث قال إن أسرته توارثت صناعة الكنافة واحداً بعد الآخر منذ أكثر من 150 عام، وكان جده السيد يوسف أبو قارون هو أول من أدخل صناعة الكنافة في مصر. كان الجد يمتلك مكان صغير عليه فرن توضع عليه "صينية" الكنافة من الأعلى، ومن الأسفل يوضع الحطب لإشعال النيران، بهدف التسوية. وكان من معجبيه فخري باشا أحد وزراء هذا الزمن، والذي كان يسكن في قصر كبير بحي المغربلين، حيث كان يشتري منه هذه الصناعة الحديثة التي جاء بها الجد من الشام، إلى أن تصاعد دخان الفرن في يوم وأزعجه وقرر بناء "مدخنة" بجوارها للتخلص من الدخان.
"بيت زينل" أبو الفقراء
يعود بيت زينل الواقع في مدخل جدة التاريخية إلى الحاج زينل علي رضا (زينل اختصار لكلمتي زين العابدين)، الذي كان يُلقّب بـ "أبو الفقراء" لعنايته بهم، وتبرّعه لهم. وقد عُرف المكان بـ"ببيت هولندا" سابقًا لأنّ السفارة الهولنديّة اختارته مقرًّا لسفارتها. عائلة زينل هي من العائلات الشهيرة في السعودية والخليج العربي في مضمار التجارة، ويمتدّ تاريخها إلى ما يقرب من مئة وستّين سنة في منطقة الحجاز، بخاصّة في جدة، ومنهم محمد علي زينل مؤسّس الفلاح سنة 1905م. المدرسة التي تعدّ أول مدرسة نظامية في السعودية. وبُني البيت من الخرسانة المسلّحة، وله جمالياته الخاصة التي عُرف بها ضمن البيوت المميّزة في جدة القديمة، علمًا أن واجهته الرئيسة عبارة عن نوافذ وشرفات من الخشب، محفورة بنقوش جميلة. وهو يعد أول بيت شيد من الخرسانة المسلّحة. يتألف البيت الذي يتخذ الشكل المستطيل أو هو أقرب إلى المربع من دورين من الخرسانة المسلحة في السقف والأعمدة، إضافة إلى استخدام الحجر المنقبي الذي ساد حضوره في عمارات جدة. وفيه مجموعة من الغرف، يتوسّطه درج يقابل مدخله الذي يتقدم البيت على شكل شرفة. وتزين الباب الرئيس نقوش حجرية جميلة.
حكم استخدام زيت الحشيش
أثبت زيت الحشيش فعاليته في تنظيف فروة الرأس ويعمل على تقوية بصيلات وجذور الشعر مما يساعد على نمو الشعر وزيادة طوله، ويعمل على تنشيط فروة الرأس ويسبب نمو الشعر مرة أخري، إلا أن كونه مستخلص من نبات مخدر فيوجد شك في حرمانية استخدامه
ثبت عن النبي -صل الله عليه وسلم- أنه سُئل عن الخمر فنهى السائل أو كره أن يصنعها فقال: إنما أصنعها للدواء. فقال -صل الله عليه وسلم-: إنه ليس بدواء ولكنه داء -رواه مسلم-
“استغني عن الكيراتين”.. طريقة سحرية لفرد الشعر في البيت واقوي كيراتين طبيعي تعلمي الطريقة خطوة بخطوة .. صحافة نت السعودية
زيت الحشيش
يُعرف عن نبتة الحشيش قدرتها على التخدير، لذلك اعتُبرت ضمن قائمة النباتات الممنوع تصديرها إلى بعض البلدان العربية، وتتميز هذه النبتة الصحراوية بالعديد من المزايا والفوائد الهامّة بالنسبة للشعر، والبشرة، والجلد على حدٍّ سواء. يُعتبر هذا الزيت أحد مصادر الزيوت الطبيعية التي يمكن استخدامها في مجالات صحية عدة كونه يملك العديد من الفوائد والخصائص التي سنعرضها في المقال التالي، يتميز زيت الحشيش باللون الأخضر والقوام اللّزج بعض الشيء. أهمية زيت الحشيش الصحيّة
يحتوي الزيت على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة الي تجعل منه علاجًا لعدد من الاضطرابات والمشاكل الصحية. يحتوي على عدد من الخصائص المرخية للأعصاب، لذلك يمكن استخدامه للتخلص من الأرق وصعوبة النوم، بالإضافة إلى أنه فعّال في إزالة علامات القلق والتوتر الناجمة عن الضغوطات النفسية. يمكن استخدام زيت الحشيش لخسارة الوزن الزائد، وحرق السعرات الحرارية، وذلك من خلال تناول ملعقة صغيرة منه في الصباح الباكر إلى جانب كوب من الماء، أو عصير الليمون الطازج. فقد ثبتت فعالية الزيت في كبح الشهية التي يرافقها تناول كميات أقل من الوجبات الغذائية، بالإضافة إلى دوره في تحفيز عملية التعرق وتخليص الجسم من السوائل المحبوسة.
العناية بالبشرة
يعتبر زيت الحشيش الأفغاني جيد لعلاج بعض الأمراض الجلدية، مثل الصدفية، والأكزيما، والتهاب الجلد، وهو يُستخدم بشكل موضعي على الجلد المتضرر، وبعد استخدامه سيقل الاحمرار، والجفاف، والتهيج الجلدي، كما سيعمل الزيت على ترطيب الجلد وتنعيمه، ويمتص الجلد زيت الحشيش بسرعة، وبعدها يشكل الزيت حاجز قوي لحماية الجلد من الالتهاب، كما يمد البشرة بالعناصر الغذائية الصحية التي تحتاجها، مثل الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة. فقدان الوزن
يعتبر زيت الحشيش الأفغاني طريقة طبيعية للمساعدة في خسارة الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد في حرق الدهون، وحمض جاما لينوليك، الذي يعمل لى تقليل الشهية للطعام، مما يعزز من فقدان الوزن الزائد، والحصول على الوزن المثالي المطلوب. تخفيف آلام ما قبل الحيض
يساعد زيت الحشيش الأفغاني على تخفيف آلام ما قبل الدورة الشهرية، وذلك لاحتوائه على حمض جاما لينوليك، الضروري لإفراز البروستاجلاندين، وهو مركب يشبه الهرمونات المسببة لآلام ما قبل الدورة الشهرية ، مما يقلل آلام هذه الفترة، وأعراضها مثل آلام الثدي، والاكتئاب، والحساسية الزائدة، كما يمكن أن يكون زيت الحشيش مفيد للسيدات في سن اليأس، وذلك لأنه يمنع تقلبات المزاج التي قد تحدث في هذه المرحلة.