تُعرف اللحوم الحمراء بأنّها لحوم من الثدييات، وعادةً ما تكون ذات لونٍ أحمر عندما تكون نيّئة. - تُعرف اللحوم الحمراء بأنّها لحوم من الثدييات، وعادةً ما تكون ذات لونٍ أحمر عندما تكون نيّئة، وتعتبر من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، فعلى الرغم من تناولها منذ قديم الزمن إلا أنَّ العديد من الأشخاص يعتقدون أنّها يمكن أن تسبب ضرراً، ومع ذلك فإنَّ اللحوم المستهلكة اليوم تختلف عن اللحم الذي أكله البشر في الماضي، فقد كانت تأكل الحيوانات العشب والحشرات وغيرها من الأطعمة الطبيعية، وهذا يختلف عن الحيوان الذي وُلد وترعرع في المصانع، وتغذَّى على الأعلاف، وأُعطي مضادات حيوية، وهرمونات معززة للنمو. فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي. فوائد اللحوم الحمراء
- فيما يأتي توضيح لفوائد اللحم البقري كجزء من النظام الغذائي الصحيّ:
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: حيث يحتوي اللحم البقري على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن، ومن أهمّها:
- الزنك: إذ تعتبر اللحوم البقرية مصدراً غنيّاً بالزنك الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه. - السيلنيوم: حيث تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالسيلينيوم؛ وهو معدن ضروري لمجموعة مختلفة من وظائف الجسم. - الحديد: حيث تعتبر جميع اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالحديد الهيمي الذي يتم امتصاصه بكفاءة عالية من قِبل الجسم، وعادة ما يوجد بكميات أكبر في اللحوم الحمراء مقارنةً مع الدجاج والسمك.
فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي
اللحوم الحمراء
تُعرّف اللحوم الحمراء على أنّها أي لحوم تأتي من عضلات الثدييات، وهذا يشمل لحوم البقر والغنم ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن، وبالنسبة للعديد من الأسر يعتبر اللحم الأحمر من المواد الغذائية الأساسية، حيث يستهلك البعض اللحم البقري ولحم الأغنام ولحم العجل في أشكال مختلفة بشكلٍ يومي، وبالرغم من أن اللحوم الحمراء غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، إلّا أنّها يمكن أن تؤدي إلى أمراض ومشاكل صحية وخطيرة، ولذلك هناك تحوّل واضح نحو الأغذية النباتية حول العالم، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء. [١]
العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم الحمراء
إنّ اللحوم الحمراء بشكل عام تحتوي على كميّات متفاوتة من الدهون والبروتينات، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم وللحفاظ على صحة وسلامة الوظائف الحيوية للأنسجة والخلايا، وبسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون، فإن تناول اللحوم الحمراء يزوّد الجسم بالسعرات الحرارية أيضًا، وفيما يأتي بعض الحقائق الغذائية لتناول 3. 5 أوقية أو 100 غرام من اللحم البقري المشوي مع نسبة 10 ٪ من الدهون: [٢]
السعرات الحرارية: 217.
* لحوم تتناولها: اللحم الأبيض مثل لحوم الدجاج ولحم الرومي يحتوى أيضاً على دهون مشبعة ولكن بمعدلات منخفضة يمكن تجنبها كلية بنزع الجلد. وأفضل أنواع البروتينات على الإطلاق نجدها متمثلة في لحم الأسماك وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلامون، وهى بخلاف الدهون المشبعة التي توجد في اللحم الأحمر لأن الأحماض الدهنية أوميجا – 3 التي توجد في الأسماك لها فائدة كبيرة وخاصة على صحة القلب.. لذا لابد من الحرص على تناول الأسماك مرتين على مدار الأسبوع الواحد على الأقل. المزيد عن أوميجا – 3..
* نظام غذائى بدون لحم أحمر.. ضار أم مفيد؟ قد يوصى بإتباع نظام غذائي منخفض في تناول اللحوم الحمراء لعدم وجود مخاطر صحية مباشرة متعلقة بالحد من تناولها، إلا أنه على الجانب الآخر ينبغي توخي الحذر عند الإقلال من تناول اللحوم الحمراء حيث احتوائها على قيم غذائية هامة لا غنى عنها لصحة الإنسان مثل الحديد والزنك والبروتينات.. فالحد من اللحوم الحمراء أو التوقف عن تناولها قد يسبب نقصاً في هذه المواد. أ- نقص الحديد: نقص الحديد يؤثر بشكل سلبي على الجهاز المناعي بجسم الإنسان وينجم عنه إصابته بالأنيميا إذا لم يتم علاجه. المزيد عن نقص الحديد بالدم.. وتشتمل أعراض الأنيميا على: - الإرهاق.
أيام قليلة تفصلنا على عيد الفطر المبارك، الذي يتبادل فيه الجميع التهنئة، لكن للمرتبطين تعامل خاص وأسس في العلاقة يلزم اتباعها، نظرًا لأن الأمر يكون شديد الحساسية، لذا يقدم موقع «السلطة» نصائح إلى الرجال لاتباعها عند تهنئة شريكة حياتهما. وبحسب ما قدمته خبيرة الإتيكيت إيمان عفيفي في أحد البرامج التلفزيونية، فإن إتيكيت العيد للمرتبطين، عليك اتباع ما يلي:
- يمكنك مشاركة شريكة حياتك طقوس يوم العيد من بدايته حتى نهايته، من خلال الذهاب معها هي وأسرتها لأداء الصلاة. تطبيقات تسجيل المكالمات في مهب الريح بعد تغيير جديد في سياسة جوجل | تكنولوجيا | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. موضوعات ذات صلة
- يفضل أن تقدم هدية إلى حبيبتك في هذا اليوم، وفي حالة رغبتك في تقديم عيدية، يلزم أن تكون نقود نظيفة وجديدة، داخل ظرف مناسب ملون، كما يمكن وضعها داخل علبة صغيرة حتى تحتفظ بها وتكون ذكرى لطيفة بينكما. - احرص على عدم الإفراط في التواجد داخل منزل خطيبتك، يفضل تهنئتها فقط، وتقديم الهدية والجلوس لمدة ساعتين ثم الذهاب. نصائح للفتيات للتعامل مع شريك حياتها في العيد
كما ذكرت خبيرة الإتيكيت بعض النصائح التي يلزم على الفتيات الحرص على اتباعها عند مقابلة شريك حياتها في يوم العيد، والتي تتمثل:
- على الفتيات أن تحرص على مقابلة شريك حياتها بأسلوب لائق ولطيف، وتأجيل أي حديث سلبي بينهما في هذا اليوم، إذ يلزم الاعتناء بأداء واجب الضيافة حتى يشعر بالتقدير والاهتمام منها.
تطبيقات تسجيل المكالمات في مهب الريح بعد تغيير جديد في سياسة جوجل | تكنولوجيا | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. السعودية تعد بإعادة تأهيل طريق هيجة العبد في تعز والان إلى التفاصيل: السعودية تعد بإعادة تأهيل طريق هيجة العبد في تعز الموقع بوست - تعز الاربعاء, 27 أبريل, 2022 - 11:38 مساءً [ محافظ تعز يلتقي السفير السعودي لدى اليمن محمد ال جابر] بحث محافظ محافظة تعز نبيل شمسان، الأربعاء، مع سفير المملكة العربية السعودية لدى اليمن، والمشرف العام على البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن محمد آل جابر عدد من القضايا المهمة بينها تأهيل طريق هيجة العبد. وبحسب المكتب الإعلامي للمحافظة فإن شمسان ناقش مع ال جابر تدشين مشروع إعادة تأهيل طريق هيجة العبد بعد إجازة عيد الفطر المبارك والتي تعد الشريان الرئيسي الذي يربط المحافظة بالعاصمة المؤقتة عدن وبقية المحافظات. واعتبر شمسان أن تنفيذ المشروع سيسهم في إنهاء المعاناة اليومية لأبناء المحافظة نتيجة تدهور الطريق وتكرار الحوادث فيه ما يتسبب بحوادث وفاة وخسائر كبيرة وانقطاع الطريق الوحيد. وكان البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن وقع في يناير الماضي عقد مشروع إعادة تأهيل طريق عقبة هيجة العبد بطول 8. 7 كم ويبلغ ارتفاعه 3 آلاف متر مربع عن سطح البحر.
أجرى فريق الشباب الأول لكرة القدم الحصة التدريبية الرئيسة للفريق، استعدادا لمواجهة نظيره مومباي سيتي الهندي، اليوم الجمعة، على ملعب الأمير فيصل بن فهد بالملز، ضمن منافسات الجولة الخامسة من مرحلة المجموعات لبطولة دوري أبطال آسيا 2022. واستهل سوموديكا الحصة التدريبية بمحاضرة فنية عبر الفيديو، عقب ذلك أخضع اللاعبين لتمارين إحماء وتسخين ولياقية خفيفة بقيادة مدرب اللياقة، ثم أجرى تمارين فنية خصصها لتطبيق الجمل الفنية التي يرغب تنفيذها في اللقاء، وذلك قبل أن يختتم سوموديكا تدريبات بمناورة تكتيكية شهدت تطبيق النهج التكتيكي الذي اعتمده للقاء، فضلًا عن اختيار التشكيلة الرئيسة التي ستدخل المباراة. ويتصدر الشباب المجموعة الثانية برصيد عشر نقاط، فيما يحتل مومباي المركز الأخير برصيد أربع نقاط، في المجموعة التي تضم أيضا القوة الجوية العراقي (صاحب المركز الثاني برصيد أربع نقاط)، والمتفوق على الجزيرة الإماراتي ومومباي بفارق الأهداف. من جانبه، قال الروماني ماريوس سوموديكا، المدير الفني لفريق الشباب، إن مواجهة مومباي الهندي في الجولة الخامسة بالمجموعة الثانية بدوري أبطال آسيا لكرة القدم، لن تكون سهلة. وأضاف سوموديكا خلال المؤتمر الصحفي قبل المباراة: إن المباراة المقبلة مع مومباي، ستختلف تماما عن مواجهتهما في الجولة الأولى والتي انتهت بفوز فريقه 3 / صفر، مشيرا إلى أن فريقه يجب عليه اللعب بروح عالية لخطف النقاط الثلاث.