4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً. حزمة من الكزبرة المفرومة. 2 ملعقة صغيرة من السمن. مكعب من مرقة الدجاج. كوب ونصف من الزيت النباتي. ملح وفلفل أسود حسب الرغم. يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع كبيرة الحجم. يتم غسل قطع القرنبيط بالماء جيداً، ثم يتم سلقها في الماء المغلي في إناء على النار، ويتم تصفيتها. اقلي اللحم المفروم في السمنة، ويتم إضافة إليها كل من الملح، والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً. أضيفي مكعب المرق، مع الزهرة المقلية، ويتم إضافة الماء إلى أن يغمر المزيج. طريقه عمل القرنبيط بدون زيت. يترك الخليط على النار إلى تمام نضج القرنبيط. أضيفي كل من الثوم والكزبرة، إلى ما سبق، ويترك على النار للغليان لمدة دقيقتين. يرفع من على النار، ويتم صب الخليط في طبق التقديم. طريقة عمل القرنبيط بالطماطم:
2 حبة من الطماطم المقطعة. كوب ونصف من القرنبيط المغسول والمصفى جيداً. فص ثوم مفروم ناعماً..
30 جراما من البقدونس المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة وربع من الكركم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
ضعي كلا من قطع القرنبيط والثوم المفروم والطماطم معاً في صينية. أضيفي الكمون والكركم والبقدونس إلى ما سبق.
طريقه عمل القرنبيط الصيامي
ذات صلة طريقة عمل القرنبيط المقلي طريقة عمل خلطة القرنبيط
القرنبيط
يعدّ القرنبيط أو ما يطلق عليه اسم الزهرة أو الشفلور واحداً من أشهر أنواع الخضروات على الإطلاق وخاصّةً في الوطن العربي وبلاد الشام؛ إذ إنّه يُستعمل في العديد من الأطباق المختلفة والتي تتميز بطعمها الرائع والذي يختلف بين طبقٍ وآخر؛ فمذاق أطباق القرنبيط يتغيّر حسب المواد المُستخدمة فيه. يُمكن طبخ القرنبيط في الصواني المختلفة، بالإضافة إلى إمكانيّة تناوله مَشويّاً أو مقليّاً أو مع الأرز، وفي الآتي نذكر بعض الأطباق التي يمكن استخدام القرنبيط في صنعها. القرنبيط المقلي
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
المكونات
حبّة من القرنبيط مقسمة إلى زهرات قصيرة. القليل من الزيت للقلي. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاث بيضات. طريقة عمل عجة القرنبيط بالفرن - طريقة. القليل من البقسماط للتغليف. طريقة التحضير
وضع البيض في وعاء والتتبيل بالفلفل الأسود والملح والخفق جيدًا، ثمّ غمس زهرات القرنبيط في مزيج البيض ثم في البقسماط ووضعها جانبًا. وضع زيت القلي في قدر ورفعه على النار حتى يسخن وقلي زهرات القرنبيط فيه حتى تتحمر ثمّ رفعها عن النار وتقديمها فورًا.
طريقه عمل القرنبيط نجلاء الشرشابى
افصلي الرؤوس إلى زهرات كبيرة. وافرمي معظم الجذوع المتبقية. على دفعتين، اضربي الزهرات بالخلاط حتى ينفرموا بشكل ناعم جداً. تقريباً عجينة، ثم انقليها العجينة إلى وعاء كبير. امسحي خلاط الطعام. ضعي القرنبيط في منتصف طبقتين من الشاش. اجمعي الأطراف وشكلي منهم حزمة. طريقة عمل القرنبيط المقلي بخلطة مميزة ولذيذة ومن غير ما يشرب نقطة زيت - ثقفني. اعصريها بكل ما تستطيعين للتخلص من السائل ثم أعيدي القرنبيط إلى وعاء. ضعي البصل المحمر، طحين اللوز، بياض البيض و2 ملعقة صغيرة من الملح، واعجنيهم بيديك حتى يختلطوا، ويتماسك الخليط مع بعضه عندما يعصر. اغرفي من العجين ملاعق كبيرة متساوية الحجم وشكلي منها كرات ثم حوليها لتوتز مربعة الشكل ورتبيهم في الصينية المجهزة ( يمكن تغطية التوتز بكيس بلاستيكي بشكل فضفاض وتجميدهم في الثلاجة طوال الليل). اضربي حبوب الأرز الهشة بخلاط الطعام حتى تطحن بشكل ناعم، وانقليها إلى طبق صغير. اخلطي صفار البيض مع ربع كوب من الماء في وعاء متوسط. ثم ابدأي بغمز التوتز في مخفوق صفار البيض، ثم في حبوب الأرز المطحونة ليتغطوا بالكامل ثم ضعيهم على الشبك المستقر فوق صينية. ادهني كل التوتز بزيت خفيف وقلبيهم حسب الحاجة، ( عند عدم دهن التوتز بزيت خفيف، يمكن وضعهم علي صينية مفروشة بورق الزبدة، وتجميدهم في الفريزر لمدة 2 ساعة، ثم نقلهم إلى كيس كبير خاص بالفريزر وحفطهم لأكثر من شهر، ويتم تغطيتهم بزيت خفيف قبل الخبز) اخبزي التوتز في الصينية المجهزة حتى يحمروا من الخارج ويصبح داخلهم حاراً لمدة 15 - 20 دقيقة.
نضع القرنبيط في الخليط الّذي قمنا بتحضيره، ثمّ نخرج قطع القرنبيط واحدة تلو الأخرى ونقليها بالزّيت السّاخن. نقدّم القرنبيط وهو ساخن. كرات القرنبيط بالجبنة
رأس من القرنبيط. كوب من الطحين الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الملعقة من بودرة البصل. ثلاث ملاعق من جبنة الشيدر المبروشة. زيت للقلي. مكونات عجينة القلي:
كوب من الطحين. طريقه عمل القرنبيط نجلاء الشرشابى. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل. كوب من اللّبن الرائب. نضع مقدار كوبين من الماء في قدرٍ على نارٍ مُتوسّطة لسلق القرنبيط. نسلق القرنبيط على نارٍ متوسّطة لعدّة دقائق. نضع كلاً من: الطحين، والملح، وبودرة البصل، وجبنة الشيدر في وعاء، ونخلط جيّداً. نُغلّف قطع القرنبيط بخليط الطّحين كطبقة أولى، ثمّ نضعها جانباً. نحضّر عجينة القلي بوضع كلٍ من: الطحين، والملح، وبودرة الفلفل، واللّبن في وعاء، ونخلطها جيّداً حتّى تمتزج. نُغمّس قطع القرنبيط بخليط اللبن كطبقةٍ ثانية. نقلي القرنبيط بالزيت الساخن حتى يتحمّر، ثم نضعه في طبق به ورق تنشيف. نُقدّمه مع الكاتشب والمايونيز، والخضار الطازجة..
فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية
لإعداد طبق شهي وسريع التحضير وغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم من القرنبيط ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.
المتاهة وهي من الأنشطة المحببة للأطفال ويتمتع الطفل ويعمل على اتقان مهارات مختلفة لكي يصل للهدف ففي هذا النشاط يقوم الطفل بالتركيز في مسك القلم حتى لا يخرج به عن الطريق المحدد وايضا يندمج الطفل ويقوى مهارة التركيز ليصل للنهاية بشكل صحيح. كل مهارة يجب تعليمها للطفل بوقتها المناسب حيث تتم على أكمل وجه يجب توصيل الهدف للطفل بشكل بسيط وإعطاءه كافة الوقت لتعلمها لا نوبخة او نقلل من شانه لتأخره بالتعلم، وتوفير الحب والثقة قد يشعر انه يستطيع ويجتهد ليصل للهدف، فتعلم مسك القلم يحتاج لصبر ووقت وجهد حتى يصل الطفل للإتقان ليس بيوم او شهر ولكن حسب قوة الطفل العقلية والنفسية.
مسك القلم بطريقة صحيحة للاطفال مكرر
جعلهم يمسكون بأشياء أخرى بالإصبع، أو الكف. ارتداء قفازات مصنوعة من الجوارب أثناء مسك القلم. رسم شيئاً مثير للانتباه على الجزء الخارجي من الأصابع، والكف. رسم نقاط على القلم للإشارة إلى مكان وضع الأصابع عند مسك القلم. استعمال أقلام ذات حجم أصغر لتوفير مساحة أقل من أجل منع وضع أصابع غير ضرورية عليها. تعليم الأطفال قرص القلم عند نقطة معينة، ثم إمالته ليتدحرج في جوف اليد بين السبابة، والإبهام. جعل الأطفال يمسكون بشيء بإصبعهم الخنصر، والبنصر أثناء مسك القلم. المراجع
[1] المرجع. [2] المرجع. [3] المرجع. 9, 083 عدد المشاهدات
تعليم الطفل في البداية على كتابة الأحرف والأرقام بطريقة التنقيط، ومن ثم تشجيع الطفل عندما ينجح في ذلك ومكافأته بهدية قيمة. كيفية تطوير مهارات الطفل الحركية
أن تنمية المهارات الحركية للطفل من الأمور الهامة التي تساعده على مسك القلم بطريقة صحيحة، وفيما يلي أبرز تلك الأنشطة بالتفصيل:
تعليم الطفل على تمزيق الأشرطة الورقية. تنمية المهارات الحسية والعضلات من خلال لعب كرة القدم. تكملة الأشكال الناقصة. تقوية الذاكرة من خلال رواية القصص. تنمية مهارات الخيال والإبداع من خلال اللعب بالصلصال. تعليم الطفل كيفية التعرف على الأرقام. شاهد أيضًا: ألغاز سهلة واجوبتها صعبة محلولة
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على كيفية مسك القلم بطريقة بسيطة، كما ذكرنا نصائح تساعدكِ على ذلك، كما ذكرنا كيفية تطوير مهارات الطفل الحركية، ولمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة موقع محتويات.