المكرونة المبكبكة من أسهل الأكلات التى يمكن تناولها على مائدة إفطار اليوم السادس والعشرين من شهر رمضان، ولأنها تعتبر من الأكلات الأقل تكلفة فهى تصلح أن تكون وجبة أساسية أو بجانب أطباق من الخضار على حسب الرغبة، لذا نتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل المكرونة المبكبكة فى أقل وقت وأقل تكاليف نظًرا لأننا بنهاية شهر الخير فمن الممكن أن يتم تناول الأكلات البسيطة.
- طريقه عمل مكرونه بالسجق
- طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ
- طريقه عمل مكرونه بالكريمه
- مطعم-الزوجة-الثانية | مصراوي
طريقه عمل مكرونه بالسجق
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ زي محلات الكشري
كيف تصنع طاجن مكرونة بالدجاج مثل الكشري هو شيء تسعى إليه الكثير من ربات البيوت ، كل أم تريد إحضار كل الطعام إلى منزلها بدلاً من شرائه من الخارج ، والكثير منهم لا يعرفون كيف يعمل هذا الطاجن ، لذلك سنعرض لكم كيف يعمل على موقع موجز مصر اليوم ، تابعنا خطوة بخطوة من فضلك. طريقة عمل طاجن مكرونة الدجاج مثل محلات الكشري
طريقة عمل طاجن مكرونة الدجاج مثل محلات الكشري سهلة ولا تستغرق وقتاً أكثر من اللازم ويمكن شراء المكونات من أي متجر وإليك المكونات والطريقة في السطور أدناه. عمل طاجن مكرونة بالدجاج مثل محلات الكشري:
مواد
نصف كيلو قلم باستا. قطعتين دجاج. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. البصل المتوسط. خمس فصوص ثوم. ملعقة صغيرة ملح. طريقه عمل مكرونه بالصلصه. ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الطلب. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. قطعة فلفل اخضر و فلفل حار. كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نموذج العمل
كما ذكرنا لكم فإن طريقة التحضير بسيطة ويمكن تحضيرها في وقت قصير باتباع الخطوات التالية:
يُحضر الدجاج ويُغسل جيدًا بالماء ثم يُفرك ببعض الدقيق.
طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ
يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار حتى يتسبك. لعمل البشاميل: ترفع الزبدة على النار حتى تسيح ثم يضاف لها الدقيق ويقلب حتى يتجانس مع الزبده تماماً. يترك الخليط دقيقه على النار ومن ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر. تضاف التوابل والجبنه الكيري ونستمر في التقليب حتى يغلي الصوص ويثقل في القوام. يرفع البشاميل من على النار. لتجميع الطبق تحضر صينيه او طبق بايركس ويدهن بالزيت. تضاف نصف كمية المكرونه وتغطى بالحشوة تماماً. يغطى الوجه بالكمية المتبقية من المكرونه ومن ثم يغطى وجه المكرونه تماماً بصوص البشاميل. يمكن وضع قطع جبنة كيري على الوجه. طريقة عمل مكرونة بالتونة والصلصة | وصفة ماما. تخبز المكرونة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يتم النضج ويحمر الوجه. تترك المكرونة لتهدأ من الحرارة قبل التقديم حتى تتماسك وتقدم بالهنا والشفا. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
طريقه عمل مكرونه بالكريمه
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة مع توابل الدجاج. نترك الدجاج على النار لمدة عشر دقائق حتى تمتص جميع البهارات ، ثم تُرفع قطع الدجاج عن النار وتترك جانباً حتى تبرد. ثم يتم إحضار قدر مناسب للفرن ووضع المعكرونة فيه بدون غليان. يُسكب مزيج الدجاج فوق المعكرونة. يسخن الفرن إلى 180 درجة. ضعي الكسرولة في الفرن واتركيها حتى تنضج الدجاج تمامًا وتحمر. بعد طهي المعكرونة ، تُرفع من الفرن وتُترك لتبرد. يتم تقديم المعكرونة والجميع سعداء. لمزيد من المعلومات ، اقرأ المزيد عن: كيفية صنع المعكرونة بالصلصة البيضاء السادة أو الدجاج والجبن المختلط
طاجن مكرونة بالدجاج فاطمة أبو حاتي
بهذه الطريقة ، ستحصل على طاجن مكرونة بالدجاج اقتصاديًا في مدة أقصاها عشر دقائق. نصف كيلو صدور أو فخذ دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كأسان من عصير الطماطم. البصل كبير. كيس من قلم المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - موقع الحدث الآن. قليل من الملح. شرائح الفلفل. فلفل. نصف ملعقة كمون. نصف ملعقة من بهارات الدجاج. نصف ملعقة كزبرة مجففة. حلويات. مكعب واحد من مرق الدجاج. يتم الحصول على مقلاة ويوضع فيها الزيت ويشعل النار ثم يوضع الدجاج على نار عالية حتى يبدأ لون الدجاج بالتغير.
ملح. التوابل. فلفل اسود. ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. جوزة الطيب. ريحان. زيادة يوصي بقراءة المزيد عن: طريقة عمل طاجن نودلز باللحم المفروم للشيف نجلاء الشرشبي
كيف يتم إعدادها
نأخذ قدرًا ونضع بعض الماء مع المعكرونة ونترك المعكرونة تنزلق ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا. يُحضر قدرٌ آخر ويُوضع فيه الزيت ويُشعل النار ثم يُضاف البصل والثوم ويُخلطان حتى يتغير لونهما. نضيف عصير الطماطم والبهارات وملعقة سكر ومكعب مرق وملح ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة. نضع خليط الطماطم فوق الخليط السابق ونخلط لمدة عشر دقائق ، ثم نرفع عن النار ونتركها جانباً. طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ. نقطع البصل ونفرك جيدا بالفلفل والملح بيديك ، ثم نرفعها فوق خليط المكرونة. يتم إحضار طاجين ووضع ملعقتين كبيرتين من اللحم فيه. يوضع باقي الخليط فوق المعكرونة ، ثم يوضع خليط المكرونة في أواني خزفية سابقة. بعد وضع الطواجن في الفرن وتركها لمدة نصف ساعة ، يتم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق التقديم ، ويؤكل الطاجين وهو ساخن ويسعد الجميع. يمكنك الآن معرفة المزيد حول: كيفية صنع الهوت دوج في خطوات سريعة
وهكذا أوضحنا لكم طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج مثل محلات الكشري ، وكيفية عمل طاجن مكرونة فاطمة أبو هاتي ، وكيفية صنع طاجن المكرونة باللحم المفروم ، ونتمنى أن نكون قد ساعدناك وننتظر تعليقاتكم..
واستخدام اسم المطعم (العفي) دفعه إلى التركيز على أكثر الأصناف المرتبطة لدى المصريين بفكرة القوة، ومنها طواجن العكاوي والمخاصي، وطواجن اللحمة الضاني، بجانب الأصناف الشهيرة، مثل الفتة والكوارع والكبدة البلدي والطحال والممبار، وغيرها من فواكه اللحوم.
مطعم-الزوجة-الثانية | مصراوي
أثارت تسمية مطعم جديد فى مصر بـ"الزوجة الثانية"، حالة كبيرة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث اعتبرته بعض السيدات أنه "اسم يثير الاستفزاز" وذلك بعد تداول صورة لاسم المحل. وحقق المطعم شهرة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي خلال أقل من شهر على افتتاحه بسبب الاسم الطريف الذي استخدمه، حيث تفاعلت مجموعات نسائية فى مصر مع الاسم، معبرين عن استيائهم من اسم المطعم الجديد. ومن جانبها، قالت إدارة المطعم عبر حسابها على فيسبوك، إنها لم تتوقع أن يثير اسم المطعم الجدل على منصات التواصل الاجتماعي، من خلال مزيج من السخرية والانتقادات التى واجهها. مطعم-الزوجة-الثانية | مصراوي. وأضافت الإدارة، أن صاحب المطعم أكد على أن الاسم ليس مستفزا كما يعتبره البعض خاصة السيدات، مشيرا إلى أن المطعم يوفر للزوجة أكلاً مثل الذي تعده بنفسها، وهذا ما جعله يختار هذا الاسم. اقرأ أيضًا: مهارات استثنائية فى التقطيع بالسكين.. طباخ وابنه يثيران الجدل على السوشيال ميديا (فيديو)
وتابع المنشور، "أنه تم افتتاح المطعم منذ 20 يومًا فقط، لكن السخرية والانتقادات والهجوم على الاسم كانت غير متوقعة". وعن اختيار الاسم، أكد صاحب المحل أنه اسم جديد ومختلف، ومن خلاله بدأ بالفعل جذب الكثير من العملاء، مشيرًا إلى أن سبب اختيار الاسم يرجع إلى أن الزوجة الثانية عادة ما تكون متفوقة فى العديد من الأمور، أبرزها الطعام.
كثيرا ما يثير مصطلح "الزوجة الثانية" جدلا كبيرا، في مفهومه المتعارف عليه، فماذا لو تم استعمال هذا المصطلح لتسمية مطعم جديد في مصر؟ أثارت تسمية مطعم مصري متخصص بتقديم الأكلات المنزلية بـ"الزوجة الثانية" جدلا على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تداول صورة لاسم المحل. وأكد صاب المحل على أن الاسم ليس مستفزا كما يعتبره البعض، مشيرا إلى أن المطعم يوفر للزوجة أكلا بيتيا طازجا مثل الذي تطبخه بنفسها. وقال إنه لم يتوقع تفاعل السيدات لهذا الحد مع الاسم، مضيفا: "بقالنا 20 يوم بس وبين السخرية والانتقادات والهجوم على الاسم معرفش ليه". وتابع: "المطعم بيوفر للزوجات أكل بيتي وطازة كأنها هي اللي عاملاه، كأن المطعم بمثابة زوجة تانية"، وتابع: "والزوجة التانية شاطرة في كله والأبرز الأكل". وعن اختيار الاسم، أكد صاحب المحل على أنه اسم جديد ومختلف، ومن خلاله بدأ بجذب الكثير من العملاء.