في المطبخ والمنزل
5 مارس، 2022
13 زيارة
اذا كنتي تريدين كريمة خفق ضروري ولا يوجد في المنزل ف لا تقلقي ابدا ف يمكنك تحضيرها في المنزل بنفسك بشكل سريع و سهل جدا و ايضا سوف تكون موفرة
المقادير4 اشخاص
3 ملاعق حليب بودرة
كوب ماء مثلج أو حليب كامل الدسم
علبة قشطة 200 جرام
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء كبيروعميق أخفقي المقادير معًا بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة كثيفة. إحفظيها بالبراد في وعاء وغطيه بكيس بلاستيك لمدة ساعتين على الأقل لحين الاستخدام. زيني الكيكات والتورتات والكب كيك بشرط أن تكون الكيكات باردة ثم ضعي التورتة أو الكيكة بالبراد مرة أخرى حتى تكون جاهزة للتقديم. المكونات:
1/2 لتر حليب كامل الدسم. 3 ملاعق صغيرة من السكر. 1 معلقة صغيرة من الفانيليا. الخطوات:
تجهيز وعاء لإضافة الحيب كامل الدسم ويفضل وعاء عميق وإذا كان الوعاء الموجود لديك صغير جداً سوف تجد أن المضارب تقلب الكريمة في كل مكان. غالباً ما يتواجد وعاء في مطبخك لأداء هذه المهمة. كريمة خفق صغيره الحلقه. لا تحاول إضافة السكر أو المنكهات إلي الكريمة حتي يصبح لديك سمك الكريمة قليل. وبعدها يتم تحويل سرعة مضرب الخفق إلي سرعة عالية حتي تبدأ رؤية رشاقة الخليط وعندما تري تغير في إتساق الخليط وسماكته قم بالخفق لثواني أخري قليلة حوالي 3 ثواني قبل إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر والمنكهات الأخري إلي الكريمة مثل الفانيليا.
كريمة خفق صغيره جدا
كوب (200 جم) سكر بودرة. ½ كيلو (500 جم) كريمة مخفوقة. ½ كيلو (500 جم) فراولة شرائح. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) بسكويت مطحون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا. طريقة التحضير: اخفقي الجبن الكريمي بخفاقة اليد الكهربائية، ثم أضيفي مع الخفق السكر والفانيليا والكريمة، واستمري بالخفق حتى تصبح المكونات ناعمة وخفيفة. أضيفي الفراولة والموز والتوت، ثم رشّي عليها فتات البسكويت، وقدميها بعد تبريدها بالثلاجة قليلًا. طريقة عمل كب كيك الباف باستري بالكريمة المقادير: 3 شرائح من عجين الباف باستري. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) زبد غير مالحة مذاب. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر. ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة اسبريسو. كوب (240 جم) كريمة خفق. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) حليب مكثف محلي. ¼ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) حبهان (حبوب الهيل) مطحون أو قرفة. رشة ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بودرة كاكاو غير المحلى. طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضعي صفيحة واحدة من عجين الباف باستري على سطح نظيف، واحفظي الصفيحتين المتبقيتين في منديل رطب قليلًا. كريمة الخفق للحلويات طريقة سهلة - طريقة. ادهني العجين بـ ⅓ الزبدة ورشيها بـ ⅓ السكر، ثم كرري العملية مع الصفيحتين والمتبقي من الزبد والسكر، لتضعيهما كطبقات، ثم قطعيهما إلى 6 أجزاء متساوية، وبلطف ضعي كل مربع من العجين في كوب مافن، وجعّدي الحواف كما يجب ليكون العجين مسطحًا في أسفل الكوب.
كريمة خفق صغيره قصة عشق
البديل الرابع: حليب نباتي + نشاء الذرة + دقيق في وعاء، أخفقي كوب من الحليب النباتي مع ملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة. عندما يتجانس المزيج، استمري بالخفق واضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق. إنه البديل النباتي المثالي للكريمة في وصفة التشيز كيك. الوصفات المشابهة:
مواصلة خفق الكريمة علي سرعة عالية حتي تتشكل فقعات في أعلي الخليط أمامك ويمكن أن يتغير إتساق الكريمة بسرعة كبيرة. في حالة رؤية الكريمة لينة يمكنك تغير الإتساق بإضافة المزيد من عبوة الكريمة. الملحوظة التي يجب أن تضعها في إعتبارك وهي استخدام مضرب الخفق علي سرعة عالية ولا تعتمد فقط علي تكرار الخفق. نصائح عند تجهيز كريمة الخفق:
يفضل إختيار منتج الألبان بعناية وهو الحليب كامل الدسم لكي تحصل علي رغوة قوية في كريمة الخفق يمكنك إستخدام الحليب ( 30% – 35% دهون) اما الكريمة الثقيلة كحد أدني لدهون الحليب (36%)
تحتاج إلي البدء علي سرعة خفق صغيرة ثم إستخدام سرعة كبيرة للحصول علي فقاعات صغيرة ورغوة أكثر إستقراراً. طريقة خفق الكريمة السائلة بدون مضرب - مطبخ أكلتك. واصل ملاحظة الكريمة أثناء الخفق بإستمرار في البداية سوف يكون لديك الكثير من الفقاعات التي تظهر علي السطح ولكن سرعان ما ستنخفض ويبدأ ظهور مسارات المضرب في الخليط وهي علامة علي إتخاذ الخليط رشاقته المطلوبة. إستخدام السرعة العالية والمتوسط، لكي يعطيك سيطرة أفضل ولا تفرط في خفق الكريمة
عندما تصبح مسارات مضرب الخفق متداخلة مع بعضها في البداية وتبدأ بالتدريج حتي تصل إلي فقاعات ناعمة عندما تصل إلي الذروة.
وأما كون التسليم واجبا أو غير واجب فقد تقرر أن المرجع حديث المسيء، وأنه لا وجوب لغير ما لم يذكر فيه؛ إلا أن يثبت إيجابه بعد تاريخ حديث المسيء إيجابا، لا يمكن صرفه بوجه من الوجوه - لا نسلم هذا ؛ فإن حديث المسيء اختلفت رواياته كثيرا، وهو حديث صحيح، وبعض الرواة يزيد فيه ما تركه غيره، وقد يصح دليل على بعض الواجبات في الصلاة، وهي زيادة من ثقة، فتكون مقبولة، ولعلنا لم نطلع على جميع ألفاظ حديث المسيء أو لعل بعض الرواة نسي منه شيئا! هل التسليم في صلاة الجنازة تسليمة أم تسليمتان ؟ للشيخ مصطفى العدوي - YouTube. فلا يجوز رد ما يصح دليله بهذا الحصر. (ش) بداية المجتهد ونهاية المقتصد (1 / 139): المسألة الثامنة اختلفوا في التسليم من الصلاة ، فقال الجمهور بوجوبه، وقال أبو حنيفة: ليس بواجب ، والذين أوجبوه، منهم من قال: الواجب على المنفرد والإمام تسليمة واحدة، ومنهم من قال اثنتان، فذهب الجمهور مذهب ظاهر حديث علي، وهو قوله - عليه الصلاة والسلام - فيه «تحليلها التسليم» ومن ذهب إلى أن الواجب من ذلك تسليمتان، فلما ثبت من «أنه - عليه الصلاة والسلام - كان يسلم تسليمتين» وذلك عند من حمل فعله على الوجوب. واختار مالك للمأموم تسليمتين وللإمام واحدة ، وقد قيل عنه إن المأموم يسلم ثلاثا: الواحدة للتحليل، والثانية للإمام، والثالثة لمن هو عن يساره.
كم تسليمة في صلاة الجنازة كم
السؤال
هل إذا سلم الإمام تسليمة واحدة ؛ هل يجوز أن أسلم تسليمتين؟
علما أن المجلس العلمي للمغرب أقر بالتسليمة الواحدة في جميع المساجد
الحمد لله. ينبغي للإمام أن لا يقتصر على تسليمة واحدة في الصلاة ، لأن التسليمة الثانية
مشروعة ، وفعلها أفضل ، بل ذهب الإمام أحمد وبعض المالكية إلى وجوبها ، وأن الصلاة
لا تصح بدونها ، وإن كان جمهور العلماء على أن التسليمة الثانية سنة مستحبة. وعلى قول الجمهور ؛ فالاقتصار على تسليمة واحدة لا يبطل الصلاة. الأولى أن تجعل الصفوف في صلاة الجنازة ثلاثة - إسلام ويب - مركز الفتوى. وإذا سلم الإمام تسليمة واحدة ، فلا حرج على المأموم أن يسلم الثانية ، لأن فعل ذلك
أكمل وأحوط ، وخروجا من خلاف من أوجبها. ومشهور مذهب الإمام مالك أن المأموم يسلم ثلاث تسليمات ، كما سيأتي. قال النووي رحمه الله في "المجموع" (3/462): "الصحيح في مذهبنا أن المستحب أن يسلم
تسليمتين, وبهذا قال جمهور العلماء من الصحابة والتابعين فمن بعدهم حكاه الترمذي
والقاضي أبو الطيب وآخرون عن أكثر العلماء. وحكاه ابن المنذر عن أبي بكر الصديق
وعلي بن أبي طالب وابن مسعود وعمار بن ياسر ونافع بن عبد الحارث رضي الله عنهم,
وعن عطاء بن أبي رباح وعلقمة والشعبي وأبي عبد الرحمن السلمي التابعين, وعن الثوري
وأحمد وإسحاق وأبي ثور وأصحاب الرأي.
وقالت طائفة: يسلم تسليمة واحدة ، قاله ابن عمر وأنس وسلمة بن الأكوع وعائشة رضي
الله عنهم والحسن وابن سيرين وعمر بن عبد العزيز ومالك والأوزاعي. قال ابن المنذر: وقال عمار بن أبي عمار: كان مسجد الأنصار يسلمون فيه تسليمتين ومسجد المهاجرين
يسلمون فيه تسليمة, وقال ابن المنذر: وبالأول أقول. ثم قال النووي: مذهبنا: الواجب تسليمة واحدة, ولا تجب الثانية وبه قال جمهور
العلماء أو كلهم. قال ابن المنذر: أجمع العلماء على أن صلاة من اقتصر على تسليمة
واحدة جائزة, وحكى الطحاوي والقاضي أبو الطيب وآخرون عن الحسن بن صالح أنه أوجب
التسليمتين جميعا, وهي رواية عن أحمد وبهما قال بعض أصحاب مالك والله أعلم "
انتهى باختصار. وقال ابن قدامة رحمه الله: "ويشرع أن يسلم تسليمتين عن يمينه ويساره. لما روى ابن مسعود رضي الله عنه قال: ( رأيت النبي صلى الله عليه وسلم يسلم حتى
يرى بياض خده, عن يمينه ويساره) ، وعن جابر بن سمرة رضي الله عنه أن النبي صلى
الله عليه وسلم قال: (إنما يكفي أحدكم أن يضع يده على فخذه, ثم يسلم على أخيه من
على يمينه وشماله). كم تسليمة في صلاة الجنازة دعاء الاستفتاح. رواهما مسلم. وفي لفظ لحديث ابن مسعود: (أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يسلم عن يمينه:
السلام عليكم ورحمة الله, وعن يساره: السلام عليكم ورحمة الله).