۞ يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ ۖ قُلْ فِيهِمَا إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَافِعُ لِلنَّاسِ وَإِثْمُهُمَا أَكْبَرُ مِن نَّفْعِهِمَا ۗ وَيَسْأَلُونَكَ مَاذَا يُنفِقُونَ قُلِ الْعَفْوَ ۗ كَذَٰلِكَ يُبَيِّنُ اللَّهُ لَكُمُ الْآيَاتِ لَعَلَّكُمْ تَتَفَكَّرُونَ (219) قال الإمام أحمد: حدثنا خلف بن الوليد ، حدثنا إسرائيل ، عن أبي إسحاق ، عن أبي ميسرة ، عن عمر أنه قال: لما نزل تحريم الخمر قال: اللهم بين لنا في الخمر بيانا شافيا. فنزلت هذه الآية التي في البقرة: ( يسألونك عن الخمر والميسر قل فيهما إثم كبير [ ومنافع للناس]) فدعي عمر فقرئت عليه ، فقال: اللهم بين لنا في الخمر بيانا شافيا. فنزلت الآية التي في النساء: ( يا أيها الذين آمنوا لا تقربوا الصلاة وأنتم سكارى) [ النساء: 43] ، فكان منادي رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أقام الصلاة نادى: ألا يقربن الصلاة سكران. فدعي عمر فقرئت عليه ، فقال: اللهم بين لنا في الخمر بيانا شافيا. فنزلت الآية التي في المائدة. فدعي عمر ، فقرئت عليه ، فلما بلغ: ( فهل أنتم منتهون) [ المائدة: 91] ؟ قال عمر: انتهينا ، انتهينا. وهكذا رواه أبو داود ، والترمذي ، والنسائي من طرق ، عن إسرائيل ، عن أبي إسحاق.
آيات عن شرب الخمر
ماهي منافع الخمر والميسر التي ذكرت في القرآن؟ - YouTube
الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالأنْصَابُ وَالأزْلامُ - مع القرآن - أبو الهيثم محمد درويش - طريق الإسلام
ومنها: أن هذه موجبة للعداوة والبغضاء بين الناس، والشيطان حريص على بثها -خصوصًا الخمر والميسر- ليوقع بين المؤمنين العداوة والبغضاء. فإن في الخمر من انغلاب العقل وذهاب حجاه، ما يدعو إلى البغضاء بينه وبين إخوانه المؤمنين، خصوصًا إذا اقترن بذلك من السباب ما هو من لوازم شارب الخمر، فإنه ربما أوصل إلى القتل. وما في الميسر من غلبة أحدهما للآخر، وأخذ ماله الكثير في غير مقابلة، ما هو من أكبر الأسباب للعداوة والبغضاء. ومنها: أن هذه الأشياء تصد القلب ، ويتبعه البدن عن ذكر الله وعن الصلاة، اللذين خلق لهما العبد، وبهما سعادته، فالخمر والميسر، يصدانه عن ذلك أعظم صد، ويشتغل قلبه، ويذهل لبه في الاشتغال بهما، حتى يمضي عليه مدة طويلة وهو لا يدري أين هو. فأي معصية أعظم وأقبح من معصية تدنس صاحبها، وتجعله من أهل الخبث، وتوقعه في أعمال الشيطان وشباكه، فينقاد له كما تنقاد البهيمة الذليلة لراعيها، وتحول بين العبد وبين فلاحه، وتوقع العداوة والبغضاء بين المؤمنين، وتصد عن ذكر الله وعن الصلاة؟ فهل فوق هذه المفاسد شيء أكبر منها؟ ولهذا عرض تعالى على العقول السليمة النهي عنها، عرضًا بقوله: { فَهَلْ أَنتُم مُّنتَهُونَ} لأن العاقل -إذا نظر إلى بعض تلك المفاسد- انزجر عنها وكفت نفسه، ولم يحتج إلى وعظ كثير ولا زجر بليغ".
لقد جعل الله الجواب منه لعباده مباشرة. وإن كان الذى سيبلغ الجواب هو رسوله-صلى الله عليه وسلم-، وهذه لها قصة: لقد سألوا رسول الله: أقريب ربك فنناجيه أم بعيد فنناديه؟ لأن عادة البعيد أن يُنادى، أما القريب فيناجى، ولكى يبين لهم القرب، حذف كلمة (قل)، فجاء قول الحق: «وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِى عَنِّى فَإِنِّى قَرِيبٌ»، وما فائدة ذلك القرب؟ إن الحق يقول: «أُجِيبُ دَعْوَةَ الداعِ إِذَا دَعَانِ»، ولكن ما الشروط اللازمة لذلك؟.. لقد قال الحق: «وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِى» ونعرف أن فيه فرقًا بين (عبيد) و(عباد)، صحيح أن مفرد كل منهما (عبد)، لكن هناك (عبيد) و(عباد). وكل من فى الأرض عبيد الله، ولكن ليس كل من فى الأرض عباداً لله، لماذا؟ لأن العبيد هم الذين يُقهرون فى الوجود كغيرهم بأشياء، وهناك من يختارون التمرد على الحق، لقد أخذوا اختيارهم تمرداً، لكن العباد هم الذين اختاروا الانقياد لله فى كل الأمور، إنهم منقادون مع الجميع فى أن واحدًا لا يتحكم متى يُولد، ولا متى يموت. ولا كيف يُوجد، لكن العباد يمتازون بأن الأمر الذى جعل الله لهم فيه اختياراً قالوا: صحيح يا رب أنت جعلت لنا الاختيار، وقد اخترنا منهجك، ولم نترك هوانا ليحكم فينا، أنت قلت سبحانك: (افعل كذا) و(لا تفعل كذا).
نسكب الخليط السابق في صينية مدهونة بالزيت. تزين البسبوسة بالسوداني والفستق ثم تترك حتى تختمر. نضعها في فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 180 لمدة عشرون دقيقة. نسكب القطر عليها ونتركها حتى تبرد. طريقة عمل البسبوسة بالسميد الخشن
تستغرق هذه الوصفة 40 دقيقة لتحضيرها كما أنها تكفى عشرون شخصا وهذه هي المكونات:
مكونات البسبوسة بالسميد الخشن
كوب ونصف من جوز الهند المجروش
ثلاثة أكواب من السميد الخشن
كوب إلا ربع من الزبدة المذابة
كوب ونصف من الزبادي
عدد كوب وثلث من السكر
ملعقة صغيرة ونصف من البكينج بودر
لوز أو فول سوداني مجروش للتزيين ويمكن استخدام أي نوع من المكسرات حسب الرغبة
4 أكواب من الشربات
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد الخشن
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180. إحضار صينية مقاس 18في 18 مدهونة بالزيت. أولاً نقوم بخلط السميد وجوز الهند والبكينج بودر والزبدة والسكر جيدا حتى يصبح لدينا خليط متماسك. ثم نضيف اللبن إلى الخليط السابق ومزج هذه المكونات معا. نسكب هذا المزيج داخل الصينية. توزيع خليط البسبوسة جيدا داخلها. طريقة عمل البسبوسة بالسميد خطوة بخطوة في البيت - ثقفني. ثم نقوم بالتزيين بأي نوع من المكسرات. نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم نسكب الشربات عليها حتى تمتصه تماما.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد خطوة بخطوة في البيت - ثقفني
البسبوسة تحضر في المناسبات المختلفة، مثل رمضان، فهناك البسبوسة المصرية، واالسورية.. تعرفوا على وصفات سهلة لطريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة وجوز الهند. البسبوسة من الحلويات الشرقية المعروفة على مستوى الوطن العربي، وتحضر البسبوسة في المناسبات المختلفة، وتختلف طرق تحضيرها من مكان إلى مكان آخر، فهناك البسبوسة المصرية ، والبسبوسة السورية. وفيما يلي نتعرف على وصفات متعددة لطريقة عمل البسبوسة بالسميد بالإضافات المختلفة من جوز الهند و القشطة والجوز. البسبوسة بالسميد بجوز الهند
المقادير:
3 أكواب من السميد الناعم. كوب من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السمن المذاب. كوب من جوز الهند. كوب من السكر. قطر بارد "الشربات". طريقة تحضير البسبوسة بالسميد:
اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً. أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً. ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً. تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة. توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة. تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
طريقة التحضير
في البداية يوضع مقدار السكر في إناء عميق، ومن بعدها يقوم بإضافة له مقدار الماء. قومي من بعدها بتقليب السكر في الماء حتى تتأكدي من أنه قد ذاب تمامًا. قومي برفع الإناء على النار، واحرصي من أن تقومي بتقليبه مرة أخرى. مع بداية غليان الشربات قومي بإضافة له عصير الليمون وماء الورد. ثم اتركيه على النار دون التقليب لمدة عشر دقائق ثم ارفعيه من على النار. إقرأ أيضًا: طريقة عمل بلح الشام بالخطوات الكاملة في البيت
طريقة عمل البسبوسة العادية
البسبوسة العادية تتميز بمذاق مميز يفضله بعض الأشخاص الذين يفضلون الاستمتاع بمذاق البسبوسة وحده دون إضافة لها أي شيء آخر. كوبان من دقيق السميد الناعم. كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم. كوب من اللبن، ويمكن أن يستبدل بكوب من الزبادي. كوب من السمن السايح. أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الشربات. أنصاف لوز للتخزين. قومي بوضع دقيق السميد في طبق مناسب للخلط، ومن بعدها قومي بإضافة له السكر والبيكنج باودر والفانيليا. قومي بتقليب جميع المقادير مع بعضها البعض، ومن بعدها قومي بإضافة لها مقدار السمن ومقدار الزبادي.