ذات صلة طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي كيفية عمل المتبل السوري
متبل الباذنجان
مدّة التحضير
15 دقيقة
تكفي لِــ
5 - 6 أشخاص
طريقة الطهي
شوي
المكونات
حبتان كبيرتان من الباذنجان. بصلة كبيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع كوب من صلصة الطحينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بابريكا وزيت زيتون للتقديم. طريقة التحضير
تجهيز شواية الفرن وتثبيت الرف العلوي. تقطيع الباذنجان إلى نصفين طولياً، ثمّ صنع شقوقٍ متعاكسة على قشرته الخارجية بواسطة سكين حاد. دهن قشرة الباذنجان بزيت الزيتون بواسطة فرشاة صغيرة، ورش القليل من الملح والفلفل الأسود والشطة. تقسيم البصلة من النصف، ووضعها مع قطع الباذنجان وقرن الفلفل الأخضر في صينية الفرن. وضع الصينية في الفرن مدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج الباذنجان ويلين تماماً. ترك الباذنجان جانباً ليبرد قليلاً، ثمّ استخراج لبّه بواسطة ملعقة ووضعه في طبق كبير والتخلص من قشرته. تقشير البصل ووضعه مع لب الباذنجان والثوم والفلفل الأخضر وصلصة الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح في الخلاط الكهربائي، ثمّ هرس المكوّنات معاً حتى تتشكل صلصة بالقوام المرغوب به.
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة
وضع خليط الباذنجان في الطبق الخاص بالتقديم، وتوزيعه بصورة جيّدة، وتقديمه ساخناً على مائدة الإفطار بجانب طبق من السلطة، أو شوربة الخضروات وغيرها العديد. طريقة عمل الباذنجان مع الطحينيّة
ثلث كوب كبير من عصير الليمون الحامض الطازج، أو حسب الرغبة المفضلة. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. رشة من الملح، ولفلفل الأسود. كمية كافية من النعناع الأخضر، والرمان الطازج للتزيين. طريقة الجبنة المقلية - يمي ليالينا. وضع الباذنجان في صينيّة كبيرة، وشويه على الغاز أو الفرن، لمدة نصف ساعة، حتى يصبح طرياً، وذا قشور مجعدة. وضعه في كمية كافية من الماء البارد، وتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، وذلك ليصبح تقشيره سهلاً وبسيطاً، ثم تقشيره جيّداً، ووضعه في وعاء كبير الحجم، وهرسه باستخدام ملعقة أو شوكة، أو باستخدام مدقة الثوم. خلطه مع الطحينيّة، وعصير الليمون الطازج، والثوم المهروس، والفلفل، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً؛ للحصول على خليط متماسك. وضع المتبل الناتج في الطبق الخاص بالتقديم، وتزيينه بالنعناع الأخضر الطازج وحبوب الرمّان، وتقديمه ساخناً على مائدة الطعام، بجانب العديد من المأكولات المتنوّعة. فيديو طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي:
متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية 🔥🔥 البابا غنوج 🔥🔥 - Youtube
ذات صلة طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي طريقة عمل المتبل الباذنجان بالزبادي
متبل الباذنجان
يعتبر المتبل من أشهر المقبلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم خاصّةً في بلاد الشام كسوريا، ولبنان، والأردن، ويفضل تناوله الكثير من الناس؛ بسبب طعمه الرائع والطيب. كما يمكن تحضير طبقه بكل سهولة ويسر في المنزل، وهناك أنواع عديدة له مثل: متبل الباذنجان بالطحينيّة، والباذنجان بالطماطم وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي، وطريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينيّة. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي
المكوّنات
باذنجانتان. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية 🔥🔥 البابا غنوج 🔥🔥 - YouTube. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير
عمل ثقوب في كل قطعة من الباذنجان باستخدام شوكة، ثم وضعها على الفحم، وشويها جيّداً لمدة ربع ساعة، مع التقليب من فترة إلى أخرى. ابعاد قطع الباذنجان عن النار، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى تبرد قليلاً، ثم تقشيرها جيّداً باستخدام الشوكة، ووضعها بعد ذلك في وعاء كبير الحجم ونظيف. هرسها جيّداً؛ للحصول على خليط ناعم جداً، وإضافة لبن الزبادي، والطحينيّة، والليمون الحامض، والثوم، والملح، والخلط المستمر لمدة عشر دقائق؛ للتجانس التام.
طريقة الجبنة المقلية - يمي ليالينا
تفريغ لب الباذنجان مع محاولة إبقاء القشرة متماسكة للتقديم. وضع لب الباذنجان في طبق عميق وتقطيعه إلى قطع صغيرة جداً، ثم إضافة الثوم والعصير والطحينة والملح والكمون والبصل والبقدونس، وتقليب المكونات بالشوكة لتختلط والحصول على باذنجان متبل متجانس. توزيع متبل الباذنجان في قشور الباذنجان المقلية، وضعها في أطباق تقديم فردية وتزيينها ببعض أوراق الخس. سلطة الباذنجان المشوي
خمس عشرة دقيقة
حبتان كبيرتان من كلٍ من:
الباذنجان. الخيار مفروم. نصف كوب من كلٍ من:
الخل. فصان من الثوم مهروس. نصف حبة كبيرة من كل من:
الفلفل الأحمر الحلو مفروم. الفلفل الأخضر الحلو مفروم. الفلفل الأصفر الحلو مفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون.
تاريخ النشر:
2022-03-17
آخر تحديث:
2022-03-19
الصنف:
مقبلات
التقييم:
الجبنة المقلية من أنواع الأطباق التي تُقدم ضمن قائمة الإفطار أو العشاء مع المقبلات المختلفة وأنواع مختلفة من الصوص ويمكن تحضيرها بأنواع مختلفة من الجبن، اخترنا لكِ هذه الوصفة بجبنة الشيدر أعدّيها وقدميها لعائلتك واستمتعي بطعمها الشهي. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
404 سعرة حرارية
مكونات الجبنة المقلية
ثمانية شرائح من جبنة الشيدر. كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بيضتان مسلوقتان. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
5 دقيقة
تحضير خليط اللبن
تم نسخ الرابط
يوضع اللبن في وعاء ويضاف إليه الملح والكمون والبيض وتخفق المكونات حتى تتجانس معاً، ثم يترك جانباً. غمس شرائح الجبنة بخليط اللبن
تغمس شرائح الجبنة بخليط اللبن ثم تغلف بفتات الخبز حتى تتغطى كاملاً ثم توضع في صينية وتكرر الخطوات حتى ننتهي من القطع كاملة. قلي الجبنة
توضع شرائح الجبن في الزيت المسخن مسبقاً وتقلب على الناحيتين لمدة دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتنشل بسرعة حتى لا تذوب، ثم توضع على منشفة ورقية وتصفى من الزيت الفائض.
الصلاة في القبلة: يجب على المسلم أن يؤديه صلاته في القبلة الصحيحة، حيث يقول الله عز وجل في الآية رقم 150 من سورة البقرة"وَمِنْ حَيْثُ خَرَجْتَ فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ ۚ وَحَيْثُ مَا كُنتُمْ فَوَلُّوا وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ لِئَلَّا يَكُونَ لِلنَّاسِ عَلَيْكُمْ حُجَّةٌ". طهارة المسلم: يشير علماء الدين إن شرط الطهارة من أهم شروط صحة الصلاة، فيلزم أن يتطهر المسلم في لبسه وجسده وان يتوضأ ويجعل الماء يتخلل جميع أعضائه، حتى يقابل ربه وهو على طهاره. ستر جميع أعضائه: يذكر الفقهاء إن الرجل يستر عورته بداية من السرة حتى الركبة، أما المرأة فيلزم أن تغطى جميع جسدها باستثناء الوجه واليدين. أهمية الصلاة وفضلها ومكانتها
نتناول في تلك الفقرة أهمية الصلاة وفضلها ومكانتها بشكل تفصيلي فيما يلي. يذكر النبي محمد صلى الله عليه وسلم في حديثه" رأسُ الأمرِ الإسلامُ، وعَمودُه الصَّلاةُ، وذِروةُ سَنامِهِ الجهادُ في سبيلِ اللهِ "، يتضح من الحديث إن الصلاة هي عمود الدين الإسلامي ويجب أن يلتزم بها جميع المسلمين. حكم قراءة سورة الفاتحة في الصلاة - موسوعة. تأتي أهمية الصلاة في إن الله يمحي ذنوب العباد بمجرد تأدية الفرضة السجود له في خشوع، وبها يقابل العبد ربه خمسه مرات خلال اليوم.
حكم قراءة سورة الفاتحة في الصلاة - موسوعة
قول كلمة" الصراط" مخففه لتصبح بالتاء بدلاً من الطاء. بالإضافة إلى قول كلمة "المستقيم" بالصاد بدلاً من السين أو أستبدال حرف التاء بالطاء. قراءة الفاتحة وأحكامها. يوضح الفقهاء بالإكثار من سماع قراءات الشيوخ لسورة الفاتحة والتدقيق في مخارج الخروج وحركات التشكيل، وتكرار الآية مع القارئ إلى أن يتم حفظها بصورة صحيحة. هكذا عزيزي القارئ نختم مقال حكم قراءة سورة الفاتحة في الصلاة الذي عرضنا فيه آراء الفقهاء حول حكم السورة، نتمنى أن نكون سردنا الفقرات بوضوح، ونأمل في متابعتكم لباقي مقالاتنا. بحث عن سورة الفاتحة وأسمائها وفضلها وتفسيرها
علل تسمية سورة الفاتحة بالحمد ما السبب ؟
المراجع
1
2
السؤال: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. خطبتُ فتاة مِن مدة، وتَمَّ - بفضل الله تعالى - دفْع المهر، وقراءة الفاتحة في حضور أهلي وأهلها، وألبستها خاتمًا كذلك، فهل هي - الآن - زوجتي على كتاب الله وسنة رسوله؟
الجواب: الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله، وصحبه، ومن والاه، أمَّا بعد:
فإن كان ما حدث مع خطيبتك هو ما ذكرتَه في رسالتك: أنَّ أقاربك - جزاهم الله خيرًا - دفعوا لك المهرَ، وقرؤوا الفاتحة، وتمَّ تركيب ما يسمَّى بخاتَم الزواج؛ فكلُّ هذا لا يعدُّ عقدَ زواجٍ، وإنما هي محض خِطبة؛ لأنَّ عقد الزواج الشرعي يجب أن تتوافر فيه الشُّروط المعروفة، وهي:
الأول: تعيين الزَّوجين. الثاني: رضا الزوجين. تعد قراءة سورة الفاتحة من - السعادة فور. الثالث: وجود الوليِّ؛ لقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: ((لا نكاحَ إلا بوليٍّ))؛ رواه أحمد، وأبو داود، وللحديث: ((أيُّما امرأةٍ نكحت بغير إذنِ وليِّها، فنكاحُها باطلٌ، فنكاحها باطلٌ، فنكاحها باطلٌ))؛ رواه أحمد، وأبو داود، وأحقُّ الأولياء بتزويج المرأة والدُها. الرابع: الشَّهادة عليه؛ لحديث: ((لا نكاحَ إلا بوليٍّ، وشاهدَيْ عدلٍ))؛ رواه ابن حبان، والدارقطني، والبيهقي، من حديث عائشة، وابن عباس، وابن مسعود.
قراءة الفاتحة وأحكامها
الخامس: خلوُّ الزوجين من موانعِ النِّكاح؛ من نسبٍ، أو سبب؛ كرَضاعةٍ، أو مصاهرةٍ، أو اختلافِ دين، أو أحدهما في عِدَّةٍ، أو أحدهما مُحْرِمًا. وأركان العَقد: صيغةٌ، وزوجٌ، وزوجةٌ، وشاهدان، ووليٌّ، واتَّفق الفقهاءُ على أن النكاحَ ينعقد بالإيجاب والقَبول، وذلك باللفظ الذي يدلُّ على ذلك، وما يقوم مقام اللفظ. أما الإيجاب: فعند جمهور الفقهاء من المالكية والشافعية والحنابلة هو ما يصدُر من وليِّ الزوجة. والقَبول: هو ما يصدُر من الزوج، أو وكيلِه، واتَّفَق الفقهاء على أن النكاح ينعقد بلفظ النِّكاح والتزويج، وهما اللفظان الصريحان في النكاح. ويتبيَّن مما ذكرنا أن مجرد قراءة الفاتحة - فضلًا عن كونه من البدَع - وتسمية المهر، أو دفعه، وغير ذلك، لا تترتب عليه أحكام العَقد، وإنما هو وعدٌ بالزواج، لا يُبيح للخاطب أن ينظرَ إليها، ولا أن يخلوَ بها، ولا أن يرى عورتها؛ لأنَّ الخاطب لا يزال أجنبيًّا عن مخطوبته، إلا أنه يجوز التحدُّث معها بضوابطَ وشروطٍ، والغرض من تلك الشروط سدُّ الذرائع التي تؤدِّي إلى الوقوع في الفتن والمعاصي، ومن هذه الشروط:
1- ألاَّ يزيد التحدُّث معها على قدر الحاجة. 2- أن يكونَ بدون خلوة. 3- أن يتمَّ الحديث دون خضوعٍ بالقول، أو تلفُّظٍ بكلامٍ يأباه الشَّرع؛ لأن الخاطب - بالنسبة للمرأة - كغيره من الرِّجال الأجانب.
الفَرْعُ الأول: حُكمُ صلاةِ العاجزِ عن قراءةِ الفاتحةِ إذا لم يستطِعِ الأُمِّيُّ قراءةَ الفاتحةِ، فصلاتُه صحيحةٌ، إذا لم يَقدِرْ على تعلُّمِها. الدَّليلُ مِنَ الإِجْماع: نقَل الإجماعَ على ذلك: ابنُ تيميَّةَ قال ابنُ تَيميَّة: (وأيضًا فالأُمِّي تصحُّ صلاته بلا قراءة باتِّفاق العلماء). ((مجموع الفتاوى)) (23/75). الفَرْعُ الثَّاني: ما يَفعَلُ مَن عجَزَ عن قراءةِ الفاتحةِ مَن عجَز عن قِراءةِ الفاتحةِ فعليه قراءةُ سبعِ آياتٍ مِن غيرِها إن أحسَنها، فإن عجَز أتى بأيِّ ذِكرٍ، وهذا مذهبُ الشافعيَّةِ ((تحفة المحتاج)) للهيتمي (2/43)، ((نهاية المحتاج)) للرملي (1/484). ، والحنابلةِ ((شرح منتهى الإرادات)) للبهوتي (1/190)، ((كشاف القناع)) للبهوتي (1/340). ، اختارَه ابنُ بازٍ قال ابن باز: (الذي لا يعرف الفاتحةَ تصحُّ صلاته، إذا عجز عن تعلمها يقرأ ما تيسر، ولو بعض الآيات، فإذا عَجَزَ سَبَّح الله وحَمِد الله وكبَّره وهلَّله في محل القراءة، ثم كبَّر وركع؛ فَاتَّقُوا اللَّهَ مَا اسْتَطَعْتُمْ **التغابن: 16**). ((فتاوى نور على الدرب)) (8/234). ، وابنُ عُثَيمين قال ابن عُثَيمين: (فصارتِ المراتب الآن: قراءةُ الفاتحة، فإنْ عجز فبما تيسَّر من القرآن من غيرها، فإن عجز فالتَّسبيح، والتحميد، والتكبير، والتهليل، والحوقلة).
تعد قراءة سورة الفاتحة من - السعادة فور
حكم قراءة الفاتحة للمأموم في الصلاة الجهرية
مقالات قد تعجبك:
لا تجب قراءة سورة الفاتحة على المأمومِ في الصلاة الجهرية، وهذا مذهب الحنفية، والمالكية، والحنابلة، والقديم عند الشافعية، وهو قول أكثر السلف، وبه قال ابن تيمية. قال تعالى: "وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنْصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ" [الأعراف: 204]. قال الإمام أحمد: "أجمع الناس على أن هذه الآية في الصلاة". عن أبي موسى الأشعريِّ رضيَ اللهُ عنه، قال: "إنَّ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم خطَبَنا فبيَّنَ لنا سُنَّتَنا وعلَّمَنا صلاتَنا. فقال: إذا صلَّيْتُم فأقِيموا صفوفَكم، ثمَّ لْيَؤُمَّكم أحدُكم، فإذا كبَّرَ فكبِّروا، وإذا قرَأ فأنصِتوا" [رواه مسلم -404]. عن عطاءِ بنِ يَسارٍ: أنَّه سأَل زيدَ بنَ ثابتٍ عن القراءةِ مع الإمامِ؟. فقال: لا قراءةَ مع الإمامِ في شيءٍ. ولم ينقل أن الصحابة رضوان الله عليهم كانوا يقرؤون خلف الرسول-صلى الله عليه وسلم في سكتته الأولى أو الثانية. ولو كان مشروعًا لكانوا أحق الناس بعلمه وعمله، وتوفرت الهمم والدواعي على نقله. حكم قراءة المأموم ما زاد على الفاتحة
على المأموم أن يستمع لقراءة إمامه فيما زاد على الفاتحة، ونقل الإجماع على ذلك: ابن تيمية.
آخر تحديث: نوفمبر 16, 2021
قراءة الفاتحة في الصلاة ركن أم واجب
قراءة الفاتحة في الصلاة ركن أم واجب ، إن للصلاة أركانًا وواجبات تقوم عليها، ونحن حريصون دائمًا على تعلم هذه الأركان والواجبات من أجل أن نقوم بتأدية صلاتنا بالشكل الصحيح. لذا، في هذا المقال سنتعلم سويًا ما هي أركان وواجبات الصلاة، ناهيك عن حكم قراءة سورة الفاتحة في كل ركعة من ركعات الصلاة، تابعوا موقع مقال للتعرف على قراءة الفاتحة في الصلاة ركن أم واجب. ما هو الفرق بين الركن والواجب في الصلاة؟
إن الفرق بين الركن والواجب في الصلاة هو: أن الركن لا يسقط، سواء أكان ذلك عن عمد أو سهو أو جهل. فالركن يلزم الإتيان به مهما كان؛ أما بالنسبة إلى الواجب، فهو يسقط بالجهل والنسيان، ويمكن جبره من خلال سجدتي السهو، والله أعلم. شاهد أيضًا: فوائد سورة النمل للرزق
ما هي سورة الفاتحة؟
"بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (1) الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ (2) الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (3) مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ (4) إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ (5) اهْدِنَا الصِّرَاطَ الْمُسْتَقِيمَ (6) صِرَاطَ الَّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلَا الضَّالِّينَ (7)" صدق الله العظيم.