أسبوع كيمياء وطني سعيد للجميع، يعد هذا الأسبوع فرصة عظيمة لنا لدعم الهام والقيّم من الكيمياء في حياتنا. قال مرة الكيميائي الجورجي سامويل باركس "لا شيء يميل إلى ترك بصمة الحقائق الكيميائية في العقل أكثر من معرض التجارب المثيرة"، التي تبقى على حد سواء صحيحة هذا اليوم. تجربة "الإشارات المرورية الكيميائية" يمكن أن تكون مؤهلة قطعًا وتتفق تمامًا مع موضوع الأسبوع "الكيمياء تلون حياتنا". صنف التفاعل المعين كتفاعل الساعة الكيميائي. إنه يأخذ مكان عندما تتمكن تراكيز النواتج والمتفاعلات من التغير دوريًا، هذا التغير الدوري يمكن أن يحدث بأتباع التغيرات السريعة بشأن ملكية المكونات أو خلال فترة زمنية محددة. ليس كأغلب التفاعلات الكيميائية، فإنّ النواتج تتحول تلقائيًا إلى متفاعلات والمتفاعلات إلى نواتج مثل تحول الوزن على أرجوحة. «أسبوع الكيمياء العربي» يناقش «الذكاء الاصطناعي» - صحيفة الاتحاد. يرتفع تركيز أحد المكونات إلى أعلى مستوى ومن ثم يتناقص إلى أدنى مستوى ويبقى يتقلب ويتذبذب بمرور الوقت حتى يحصل الاتزان في النهائية. هناك مجموعة صغيرة من التفاعلات الكيميائية المتذبذبة المعروفة جيدًا (تفاعل بيلؤوسوف-جابوتينسكي، وتفاعل بريغز-أفادت …الخ)، على أية حال فإنها مهمة لملاحظة أنّ تلك الأنواع من التفاعلات تحدث بصورة طبيعية.
- افكار لاسبوع الكيمياء العضوية
- افكار لاسبوع الكيمياء 3
- افكار لاسبوع الكيمياء الحيوية للجميع
- صباح الجو الحلو الحلقة
- صباح الجو الحلو الحلقه 1
- صباح الجو الحلو صار يحبي
- صباح الجو الحلو 1
افكار لاسبوع الكيمياء العضوية
أفكار لأسبوع - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. أهلين بكل من يقرا هالكلام اللي بأكتبه بصراحه:icon33: انا ابي منكم طلب:(
افكار بسيطه لأسبوع كامل مع زوجي:arb: حلوه وغريبه
أنافكرت اسوي أحد الليالي شموع وكذا:icon28: بس ابي كل يوم حركه بسيطه بس تكون مفاجئه له ومشكككككككككككككككككككككككككككككككككووووووووووووووره مقدما
ولاتحرموني من طلتكم الحلوه:heart:
افكار لاسبوع الكيمياء 3
ما هي أهمية القراءة؟ القراءة كلما توغلت فيها وداومت عليها كلما أصبحت أقوى فالمعرفة هي أقوى سلاح ومن يمتلك المعرفة ويحسن استغلالها يملك الكثير في هذا العالم. القراءة غذاء الروح والعقل فكلما قرأت كلما شبعت روحك من ذلك النهر المنساب من عذب الكلمات التى تغذي الروح وتشبع رغباتها وتجيب عن استفساراتها التى لا تجد لها تفسيرًا إلا بين صفحات الكتب. القراءة هي مجال التطور والازدهار لأي بلد، فالبلد التي يهتم بالنشء والقراءة ستعرف أنه سيكون بلد مزدهر ويملك الريادة والقيادة. القراء هي أفضل تسلية للوقت فلو أنت قرأت رواية ستجد أن الوقت يمضي دونما أن تشعر وهو أمر مجرب ويعلمه كل من يقرأ ويهوى القراءة أنه كلما تمعنت في كتابك الذي تقرأه كلما زادت متعتك واستفدت من الوقت الذي يمر وكأنه لحظات دون أن تشعر. من فوائد القراءة الجلية والتي لا ينكرها أحد هي سرعة إدراك من يقرأ للأمور من حوله وكأنه أصبح محللا استراتيجيًا فتجده يربط كل الأحداث معًا ويصل لأصغر النتائج. افكار لاسبوع الكيمياء 3. الملم بالقراءة والعلوم المختلفة تجده سريع البديهة ومتميز في الأزمات فبينما غيره يهرب أو يضعف هو واقف صامد يفكر في حل المشكلة وعلاجها ووضع خطط بديلة، فيقوم بالإبداع والابتكار.
افكار لاسبوع الكيمياء الحيوية للجميع
كما أقام القسم يوم الخميس محاضرة بعنوان ( تجربة خريجة) حيث قامت بعض الطالبات بالحديث عن تجاربهن مدة التحاقهن بالكلية وختم القسم أعماله بالتعاون مع قسم العلوم التربوية الذي أبدى استعداده التام لإعداد ورشة عمل عن ( صعوبات التعلم)، قدمتها الدكتورة نبيلة جرايدة، حيث تم حصر الطالبات المتعثرات بالقسم ، والذي وصل معدلهن أقل من 2. 5 ، وبلغ عددهن (34) طالبة. قسم إدارة اعمال:
أقام قسم إدارة الأعمال ورشة عمل عن مفهوم وأهمية الإرشاد الأكاديمي ومحاوره للدكتورة سمية عبد الجبار، حيث تم فيها توضيح مفهوم الإرشاد ومحاوره ودور الأكاديمي، وتم عرض أسماء الطالبات لكل مرشدة أكاديمية، مع فتح المجال للطالبات للتعبير عن آرائهن في كيفية تفعيل الإرشاد الأكاديمي بقسم إدارة الأعمال، حيث بلغ عدد الطالبات ( 132) طالبة. ثانوية الشاطىء بالدمام alshatischool: برنامج اذاعي يومي بمناسبة اسبوع الكيمياء العربي. كما قدمت الدكتورة عرفة جبريل دورة بعنوان ( كيف تتغلبين على قلق الاختبارات) حيث تناولت فيه توضيح معنى قلق الاختبارات والخوف منه، وحل مشكلة القلق وعلاجها وصفات الطالبة الناجحة وبلغ عدد الحضور ( 58) طالبة، بعدها قدمت الدكتورة ناهد عثمان محاضرة عن ( إدارة الوقت)، حيث بلغ الحضور (59) طالبة. قسم العلوم التربوية:
وقد تعاون قسم العلوم التربوية مع قسم إدارة الأعمال، حيث قدمت الدكتورة نعمات أحد قاسم دورة عن ( التفوق والتعثر الدراسي وأسبابه) حضرها (143) طالبة.
أخر تعديل
الأحد, 28/يونيو/2020
فالمارغارين مثلاً أرخص ثمناً من الزبدة لكنه لا يعطي الطعم ذاته والشوكولا الوطني لا يتجاوز سعر الكيلو منه 3, 5 دولارات فيما البلجيكي قد يصل سعر الكيلو منه إلى 10 يورو لكن المنتج النهائي يختلف حتماً بالطعم والجودة. وهنا الخيار واضح إما تخفيف الجودة أو الإقفال، لاسيما أن الحلويات مادة سريعة العطب لا يمكن التلاعب بطريقة حفظها ولا يمكن تخزينها فإما بيعها على الفور أو يذهب معظمها للتلف.
صباح الجو الحلو الحلقة
بعض محلات الحلويات وجد الحل بالانتقال إلى الخارج وفتح فروع في الدول العربية المجاورة أو الدول الأفريقية لكن حتى هذا الحل دونه عقبات كثيرة مع احتجاز المصارف للرساميل وانتفاء الأمل والقدرة على الصمود عند العاملين في هذا القطاع. وبحسرة يقول أحد أصحاب متاجر الحلويات «لقد قتلوا الماضي وسدّوا أفق المستقبل. لو أخذوا أموالي وتركوا لي الأمل بأن الأمور ستتحسّن لربما كنت قادراً على السعي وإعادة ما خسرته لكنني أعرف أن الأفق مسدود والتعب لن يأتي بنتيجة. »
« إيام الحلو راحت يا حلو»
بهذه العبارة يجيبنا سمير حين نسأله إذا كان لا يزال محافظاً على تقليده شبه اليومي بتناول كعكة كنافة كل صباح. شبكة و منتديات العرب المسافرون - مركاز العرب المسافرون 8. « 60000 سعر الكعكة لو اعتبرنا أنني آكل كعكة كنافة خمس مرات في الأسبوع فإنني أحتاج إلى أكثر من مليون ومئتي ألف ليرة شهرياً يعني ثلث الراتب!!! » أما كارل المقدم على الزواج فحساب البقلاوة في ميزانيته يكاد يساوي حساب محبس الألماس. اللبناني الذي كان يدلّل نفسه ويرفّه أهل بيته ويغنّج صديقته صار يحسب ألف حساب قبل شراء نصف كيلو بقلاوة أو بضع قطع «غاتو»، وصار الحلو مقامات: النمورة والمعكرون للفقراء أما زنود الست فلمن يجدون إليها سبيلاً.
صباح الجو الحلو الحلقه 1
الايمان 28-09-2021 09:24 AM اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abu Muataz
(المشاركة 554206)
ما شاء الله
و الله أشياء كثيرة بالكويت ما تزال عالقة بالذاكرة... و منها
فندق الماريوت اللى كان في الباخرة ما زلت أذكرها
و لكن بعد تخريبه في فترة الغزو ما أدري وش صار عليه... ماشاءالله عليك يا ابومعتز عندك ذكرياتك وايد حلوه للكويت
تحتاج زيارة جديده الى الكويت يا ابو معتز لان كل الاماكن اللي ذكرتها تم ازالتها
باخرة الماريوت تم ازالتها بسبب تلفها من الغزو العراقي
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
صباح الجو الحلو صار يحبي
أسماء كبيرة غابت عن ساحة الحلويات في لبنان أو أقفلت فروعها في المناطق أبرزها «لاسيغال» الذي أقفل أبوابه منذ أشهر وقد تكون الأسباب وراء غياب هذه الأسماء المعروفة داخلية وفي آب أعلم قصر الحلو زبائنه» بإقفال كافة فروعه حتى إشعار آخر بسبب أزمة المحروقات. وهناك عدد لا بأس به من الباتيسري على طريق الإقفال إن لم يكن قد أقفل بعد إذا استمرت الأمور على ما هي عليه اليوم. صباح الجو الحلو 1. الحلويات ليست من الأساسيات
السيد مكرم ربيز صاحب باتيسري Pâte à Choux واحدة من الباتيسري الكبرى في لبنان التي لا تزال بفروعها الثلاثة قادرة على الاستمرار يؤكد لـ»نداء الوطن» أن القطاع انقلب رأساً على عقب وهو يعيش اليوم معاناة. فالربح تراجع والعمل اليوم هو للحفاظ على الاسم والاستمرارية في انتظار ما سيكون. بدأت أحوال القطاع تسوء مع تراجع القدرة الشرائية للمواطن التي جعلته غير مستعد ولا قادر على شراء أي منتج غير أساسي. «في ما مضى يقول ربيز كان شغل الباتيسري ناراً وكان أي شخص في لبنان قادراً على شراء الحلويات و»الغاتو» والشوكولا لا بل كان هناك بذخ في الشراء: أعراس وحفلات ومآدب ومن كان يحتاج إلى قالب لعشرة أشخاص كان يشتري قالباً يكفي أربعين… كل هذا تغير اليوم في لبنان الغارق في الفقر.
صباح الجو الحلو 1
هؤلاء يبيعون «الجو» للناس والجلسة الحلوة والأراكيل ما يساهم في جذب الزبائن أما الباتيسري فهي تبيع منتجاً ثانوياً يمكن الاستغناء عنه أو الحدّ منه. إضافة إلى كون 85 إلى 90% من المواد الأولية لصناعة الحلويات تأتي من الخارج مثل الزبدة والحليب والكريما والقشطة والجبنة والشوكولا والطحين والسكر والسمن والزيت الذي ازداد سعره ثلاثة أضعاف مؤخراً والقلوبات من صنوبر وكاجو وفستق حلبي وغيرها التي حلقت أسعارها. في لبنان لا إنتاج كافياً للحليب ومشتقاته وكل إنتاج حيواني يأتي من أوروبا ويحتاج كما المواد السابقة إلى دفع سعره بالعملة الصعبة. حتى البيض الذي هو إنتاج لبناني وصلت أسعاره إلى سقوف خيالية بعد ارتفاع سعر الأعلاف فصارت كلفة 12 كرتونة بيض مثلاً 50 دولاراً بعد أن كانت 24. صباح الجو الحلو حلو. قليلة جداً هي المواد الأولية اللبنانية مثل الفاكهة وحتى هذه ازدادت أسعارها كما هو معروف. ارتفعت كلفة البضائع والتشغيل فيما الربح تضاءل حتى ولو لم يتضاءل حجم الشغل. إلى غلاء المواد الأولية تضاف عدة مشاكل تنذر بانهيار القطاع أوّلها مشكلة المازوت والكهرباء، يقول ربيز «أحتاج إلى 11000 دولار شهرياً ثمن مازوت للمولدات لأنني لا أستطيع إطفاء براداتي ولو لساعة حتى لا تفسد منتجاتنا.
كذلك علي احتساب خطر تعطل أي من المعدات التي تستعمل في صناعة الحلويات لأن كلفة تصليحها يمكن أن تستهلك كل الربح فإذا تعطل فرن أو براد أو ماكينة خفق تقع الكارثة. إلى هذا تضاف مشكلة فقدان بعض المواد الأساسية من السوق وعدم استيرادها أو التأخر في ذلك وارتفاع كلفة ما هو موجود منها إلى حد خيالي. صباح الجو الحلو قصة عشق. »
ولأن قطاع الحلويات يحتاج إلى يد عاملة متخصصة وإلى متخصصين يتقنون صنعتهم حتى تنجح وتستمرّ فإن عقدة جديدة تبرز في هذا المضمار. فالمختصون وأصحاب الخبرة باتوا يفتشون خارج لبنان عن وظائف تعود عليهم بمردود أعلى والكثيرون منهم يغادرون في حين يقف أصحاب الباتيسري عاجزين عن التمسك بهم وتقديم الرواتب التي يستحقونها. «نحاول قدر الإمكان الوصول إلى حل وسط مع موظفينا يحفظ حقوقهم ويؤمن لنا الاستمرارية»، يقول ربيز. النوعية أو الإقفال
الوضع صعب بلا شك والأسعار التي يراها البعض خيالية هي في نظر المختصين واقعية جداً لا سيما بالنسبة لمن يودون الحفاظ على نوعية منتجاتهم ذاتها. لكن الظروف القاهرة تفرض بلا شك على الكثير من محلات الحلويات الصغرى أو الشعبية التغاضي عن النوعية واللجوء إلى مواد أقل جودة لا من حيث خطرها على الصحة بل من حيث النكهة التي تعطيها.