[10]
مراجع [ عدل]
^ العنوان: The IUCN Red List of Threatened Species 2021. 3 — مُعرِّف القائمة الحمراء للأنواع المُهدَدة بالانقراض (IUCN): 176377 — تاريخ الاطلاع: 23 ديسمبر 2021
↑ أ ب ت المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان: Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 313 — معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي:
^ «يرامع: هو الهليون، وقد ذكر في الهاء، وهو الإسفيراج عند عامة المغرب والأندلس». ابن البيطار. الجامع لمفردات الأدوية والأغذية. مادة «يرامع». ^ ابن ميمون القرطبي (تحقيق: ماكس مايرهوف). شرح أسماء العقار. المعهد الفرنسي للآثار الشرقية ، القاهرة ( مصر)، 1940. مادة «هِلْيَوْن». ^ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان. ^ "جميع أسماء الأعشاب الطبية في تونس... " ، منتديات تونيزيـا سات ، مؤرشف من الأصل في 21 أكتوبر 2016 ، اطلع عليه بتاريخ 21 أكتوبر 2016. ↑ أ ب ت سلام فوزي (1994)، ألف باء الأعشاب والنباتات الطبية ، بيروت، لبنان: دار الفكر، ص. 47. ^ سلام فوزي (1994)، ألف باء الأعشاب والنباتات الطبية ، بيروت، لبنان: دار الفكر، ص. ما هو نبات الهليون. 47. ^ Hannon, Gregory J. ؛ Poulogiannis, George؛ Goodarzi, Hani؛ Perou, Charles M. ؛ Harrell, J. Chuck؛ Wilkinson, John E. ؛ Carey, Lisa A.
ما هو الهليون الأبيض؟ - موضوع
الهليون ربما يكون لا يندرج تحت النباتات التي يكثر تناولها بعالمنا العربي، ولكن بالرغم من ذلك فإن لذلك النبات العديد من الفوائد المختلفة التي يوفرها لنا فلا ضرر في إدراجها في طبقنا اليومي. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز
5 نصائح لتعزيز صحة جسمك وعقلك
قرأ أيضا: ماهي الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ؟
ماهي مواصفات الهليون المناسب للطهو ؟
حتى تحصل على كل فوائد الهليون يفضل أن نراعي الآتي عند اختيارك له للطهي:
أفضل الأنواع هي تلك التي يكون لونه فيها أخضر و رؤوس البراعم مضمومة بشكل واضح. إذا كانت الأطراف تميل إلى الذبول فيمكن إنعاشها بنقعها في الماء البارد. يجب حفظه رطباً و ندياً قبل طبخه ، لذلك يفضل تركه في البراد إلى أن يحين وقت استعماله. ما هو الهليون بالصور. أهم فوائد الهليون الصحية
مقاومة الشيخوخة
يحتوي على نسبه عالية من مضادات الأكسدة، كما يحتوي نبات الهليون على الجلوتاثيون و الذي يحتوي على 3 أحماض أمينية مهمة و التي تعمل بمثابة مضادات للأكسدة، بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين c و A ، و نسبة عالية من الزنك و الماغنسيوم و السيلينيوم و التي تساعد في مقاومة علامات تقدم السن و الشيخوخة. مقاومة السرطان
من فوائد الهليون أيضا يعتبر مضاد للأورام السرطانية، من المعروف أن الالتهابات المزمنة وارتفاع نسبة الأكسدة في خلايا الجسم تؤدي للإصابة بالسرطان ، و يحتوي الهليون على خواص مضادة للالتهابات و مضادات للأكسدة فبالتالي يعتبر مقاتل قوي ضد سرطان القولون والمثانة والثدي والرئة والبروستات المبيض وأنواع أخرى من السرطانات.
فوائد الهليون: عديدة ومتنوعة - ويب طب
قد تساعد في تخفيف مخلفات الكحول وحماية خلايا الكبد من السموم في الكحول. علاج الانتفاخ
عندما يتعلق الأمر بمحاربة الانتفاخ، الهليون هو من أهم الخضروات التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. وهي فائدة أخرى لكل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. مصدر غني بحمض الفوليك
حيث أن حمض الفوليك ضروري للنساء اللواتي يخططن للحمل، لأنه يمكن أن يساعد في الحماية من عيوب الأنبوب العصبي. كما وجدت إحدى الدراسات التي نشرت عام 2009 في PLoS Medicine أن مكملات حمض الفوليك. تساعد في تقليل خطر الولادة المبكرة بنسبة 50٪ عندما تؤخذ لمدة سنة على الأقل قبل الحمل مقارنة بالنساء اللائي لم يتناولن حمض الفوليك الإضافي. مليء بفيتامين K
جنبًا إلى جنب مع غيرها من الخضروات الخضراء المورقة، فإن الهليون هو مصدر جيد لفيتامين K.
فهو فيتامين ضروري للتخثر فهو يساعد جسمك على التوقف عن النزيف بعد الجرح وكذلك يحافظ على صحة العظام. معظم الناس يفكرون في الكالسيوم من أجل صحة العظام ، ولكن فيتامين K مهم أيضًا. حيث انه يمكن أن يساعد جسمك بالفعل على امتصاص الكالسيوم. فوائد الهليون: عديدة ومتنوعة - ويب طب. تعزيز المزاج
الهليون مليء بحمض الفوليك، وهو فيتامين ب الذي يمكن أن يرفع معنوياتك ويساعد على تجنب الغضب.
صحة العظام
مصدر غني بفيتامين K الهام جدا لصحة العظام و الذي يقي من خطر التعرض لتراكم الكالسيوم في الأنسجة الذي قد يؤدي إلى العديد من الأمراض كتصلب الشرايين و السكتات الدماغية. 5 نصائح لتعزيز صحة جسمك وعقلك. -
تأثير الهليون علي ضغط الدم
أجريت دراسات جديدة في الولايات المتحدة عن تأثير فوائد الهليون على ضغط الدم على الجرذان، كما قام فريق بحث في جامعة (كاجوا) في اليابان أيضا دراسات نشرت نتائجها في مجلة كيمياء الزراعة و الغذاء، و أوضحت الدراسات التي أجريت على الجرذان لمدة 3 أسابيع عن تراجع ضغط الدم من خلال نظام غذائي يحتوي على 5% من الهليون ، مقارنة بالتي لم تتناوله. هناك أيضا دراسة ألمانية عن فوائد الهليون أوضحت احتوائه لمواد تساعد على الوقاية من الأمراض مثل: النقرس و الإمساك و آلالام الروماتيزم. كما أكد الباحث (يوهانس) أن فوائد الهليون تكون في جذور النبات و ليس السيقان لاحتوائها على مواد معدنية و فيتامينات و زيت عطري أيضا ، كذلك يمكن استخدام الهليون في علاج التهابات المسالك البولية و الوقاية من حصوات الكلى. طرق تحضير (الاسبراجوس) الهليون
يمكنك تحضر الهليون بعدة طرق سهلة منها:
سلقه
تنظف الأطراف و تقطع ثم يوضع في إناء مليء بالماء المغلي و بعد بضع دقائق تخفف درجة الحرارة و يترك يغلى برفق إلى أن يميل إلى الليونة بعض الشيء.
الشتاء يعني برتقال، وبرتقال يعني شتاء، معروفة! البرتقال حقيقي فاكهة جميلة قوي، وبتيجي في الوقت اللي بننسى فيه كلنا نشرب مياه بشكل كافي. فييجي هو بعصيره الغزير يروينا وبأليافه يريح حركة البطن عندنا. بس حقيقي، مش دي بس فوائد أكل البرتقال. هو له فوائد تانية كتير جمعنها لك في نقط علشان تعرفي إن أكلة ضروري حقيقي خلال فصل الشتاء:
فوائد أكل البرتقال في الشتا
ممتاز للشعر والبشرة
من أهم فوائد البرتقال إن من أساسيات تكوين البرتقال هو فيتامين C، والبرتقال يقدر يوفر لك 120% من احتياجك اليومي منه. واللي بيتحول بدخوله للجسم لمنتج قوي لمادة الكولاجين اللي بيحتاجها الشعر والبشرة. ومع فيتامين C، فيه كمان فيتامين أ اللي بدوره بيوفر الترطيب اللي بيحتاجه الشعر والبشرة. فوائد اكل البرتقال قبل النوم - مجلة رجيم. ده غير مضادات الأكسدة اللي بتحارب مسببات الشيخوخة. علشان كده، احرصي على تناول برتقالة في اليوم. البرتقال لتعزيز من صحة القلب
من المكونات القوية في البرتقال هو فيتامين ب6 والبوتاسيوم، مع فيتامين سي. اللي دورهم تحسين أداء القلب عن طريق إنتاج الهيموجلوبين. ده غير الحديد اللي بيقاوم الإصابة بالأنيميا. ده غير إن فيتامين سي بيحافظ على معدلات الكوليسترول في الدم والبوتاسيوم بيحافظ على معدلات ضغط الدم.
فوائد اكل البرتقال بقشره
أشارت الدراسات العلمية إلى أن ضعف الجهاز المناعي للسيدات الحوامل يزيد من مخاطر إصابتهن بمشاكل ومضاعفات صحية مما يؤثر سلبياً على الحمل والطفل النامي. تطوير نمو الطفل النامي يحتوي البرتقال على عناصر مهمة يحتاج إليها الجنين داخل الرحم مثل حمض الفوليك ومعدن الزنك. الأمر يساعد على تطور مخ أو دماغ الجنين. إلى جانب نمو و تطور الهيكل العظمي والعضلي مع نمو الأوعية الدموية والأنسجة والغضاريف. كما يحتوي على فيتامين ب المسئول تقوية ونمو الجهاز العصبي للأجنة. منع التشوهات الخلقية يتكون البرتقال من عناصر غذائية مسئولة عن الوقاية من العيوب والتشوهات الخلقية. خاصة عيوب الأنبوب العصبي التي تكون بداية لحدوث تشوهات في المخ أو الحبل الشوكي للأجنة. زيادة وزن الجنين يحتوي البرتقال على حمض الفوليك ومعدن الحديد مما يساهم في تكوين خلايا الدم ، هذا يمنع الإصابة بأمراض الأنيميا أو فقر الدم لكل من الأم و الجنين. أبرز فوائد حمض الفوليك المساهمة في تكوين و تطوير مشيمة صحية ( العضو المسئول عن تغذية الجنين داخل الرحم) مما ينتج عنه التطور و النمو الطبيعي للأجنة و زيادة وزنهم ، هذا يمنع انخفاض وزن الطفل عند الولادة. فوائد اكل البرتقال قبل النوم - قلمي. ماذا يحدث للحامل عند اكل البرتقال بالإضافة إلى فوائد البرتقال للجنين أنه مفيد للحامل أيضاً ، وسوف نقدم الفوائد الصحية التي تعود على الحامل عند تناول ثمار البرتقال: يحتوي البرتقال على عنصر الألياف و السليلوز مما ينظم وينشط حركة الأمعاء ، الأمر الذي يمنع إصابة النساء الحوامل بمرض الإمساك الذي يعد من المشاكل المزعجة خلال فترة الحمل.
فوائد اكل البرتقال الملكي
يُعد البرتقال من الفواكه المميزة والمحبوبة، فهو الفاكهة الشهيرة بمحتواها العالي من فيتامين ج الضروري لوقاية الجسم من أمراض الشتاء، تعرف على عدة فوائد صحية للبرتقال في هذا المقال. البرتقال هو فاكهة حمضية مشهورة في موسم الشتاء ومحببة لمعظمنا، وتعد مصدرًا غنيًا جدًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية. توجد عدة فوائد صحية للبرتقال، فلنتعرف أكثر عليها وعلى محتوياته الغذائية في ما يأتي:
فوائد صحية للبرتقال
في ما يأتي فوائد صحية للبرتقال بالتفصيل:
1. الوقاية من السرطان
إن البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين ج المضاد للأكسدة، مما قد يساهم في الوقاية من الجذور الحرة التي تسبب السرطان. كما أن خصائص البرتقال المضادة للالتهابات سوف تساعد في الحماية من الالتهابات المزمنة التي تحفز نمو الخلايا السرطانية. 2. خفض الكولسترول
محتوى البرتقال العالي من الألياف القابلة للذوبان يجعله مفيدًا جدًا في خفض مستوى الكولسترول في الدم. فوائد أكل البرتقال - موقع مصادر. كما يحتوي قشر البرتقال الأبيض (اللب) على مركبات من الفلافونويد التي تساعد على خفض الكولسترول السيء. 3. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يُعد البرتقال فاكهة غنية بالبوتاسيوم والألياف، وهي مواد مسؤولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.
فوائد اكل البرتقال الهشة
وفي مقالنا هذا سنتعرّف على فوائد هذه العناصر الغنيّة في البرتقال للجسم. فوائد أكل البرتقال احتواء البرتقال على فيتامين سي بكميات كبيرة يساعد على زيادة امتصاص الأغذية الأخرى في الجسم،وخاصةً التي تحتوي على الحديد. أكل البرتقال يبطئ من امتصاص السكر الموجود في العصير، مما يخفض احتمالية ارتفاع السكر في الدم. يفيد تناول البرتقال في منع تكوّن وانتشار الأورام السرطانية، لاحتوائه على مضادات الاكسدة ومادة الأنثوسيانين بكميات كبيرة، حيث يقلل احتمالية الإصابة بسرطانات المعدة، والرئة، والفم، والحنجرة، والبلعوم، والقولون بنسبة عالية. فوائد اكل البرتقال الهشة. يخفض من ضغط الدم المرتفع، لاحتوائه على الفلافونيد والمغنيسيوم والبوتاسيوم بكميات كبيرة. يحافظ تناول حبة يومية من البرتقال على صحة القلب والأوعية الدموية، ومنع الجلطات القلبية، وأمراض القلب الأخرى كتصلب الشرايين. يساهم البرتقال في تخفيض خطر الإصابة بأمراض المفاصل كالروماتيزم، كما يساعد على تخفيف آلامها وتورماتها ومشاكل العضلات نظراً لخصائصه المضادة للالتهاب. يساعد البرتقال على تعزيز أداء الجهاز المناعي، وزيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تمنع الإصابة بالأمراض المختلفة.
البرتقال من الحمضيات ويضم في مكوناته حوال 28 نوع من العناصر الغذائية على رأسها الحديد وسكر الفواكه، الفسفور، وفيتامين بي1 وفيتامين سي، الكالسيوم، وحمض الستريك. اقرأ: بحث عن الطيور واشهر أنواعها
أنواع البرتقال
البرتقال الحلو
يعرف هذا النوع بالبرتقال السكري ويعتبر اهم انواع البرتقال حيث يعتبر النوع الاساسي لعمل عصير البرتقال. البرتقال اليوسفي
يتمتع بحجم صغير وحلأوة مع قشرة رقيقة يسهل فصلها عن فصوص البرتقال وتأتي اهمية كواحد من اكثر الانواع المستخدمة كتحلية أو في الفواكه المعلبة. برتقال سيفيل
يعرف ايضًا بالبرتقال الحمضي ونجده في الاساس في إسبانيا وجنوب إيطاليا وصقلية، وتظهر اهميته في استخراج الزيت والنكهات وصناعة العطور. البرتقال ابوسرة
اتخذ هذا البرتقال تلك التسمية بسبب هذا النتوء الذي يأخذ شكل السرة ونجده في قمة الثمرة. البرتقال الياباني
يسمى ايضًا الكمكوات أو البرتقال الذهبي وتتميز تلك الفاكهة بلونها وحجمها الذي يشبه حبة البلح الاصفر وطعم حلو لاذع. فوائد اكل البرتقال الملكي. المعلومات الغذائية
اقرت وزارة الزراعة الأميركية ان كل 184 جرام من البرتقال تحتوي على:
86 سعر حراري. 0. 22 دهون. لا تحتوي على اي دهون مشبعة.
-الكربو هيدرات26غرام. -فيتامين ج 67 في الميه من الكميه المراجعة اليوميه. -الفولات15 في الميه من الكميه المراجعه اليوميه. -البوتاسيوم 6 في الميه. -المغنيسيوم 6 في الميه. -عصير البرتقال مصدرا مراكز لفيتامين سى وهو فيتامين قابل للذوابنا في الماء يتضاعف كمضاد اكسدة قوي ويلعب دورا مركزيا في واظيفة المناع.