ذات صلة فوائد نشا الذرة للجسم ما هو النشا
كيفية تخزين نشا الذرة
يفضّل وضع نشا الذرة في وعاء محكم الإغلاق حتى لا يتعرّض ويمتصّ الرطوبة المحيطة به، كما ينصح يوضعه في مكان بارد وجاف، وإبعاده عن الحرارة الشديدة، حيث يساعد تخزينه بطريقة صحيحة على بقائه صالحاً للاستعمال لفترة أطول. [١]
فوائد نشا الذرة
هناك العديد من فوائد نشا الذرة ، ومنها: [٢]
يزيد نشا الذرة السعرات الحراية، حيث تحتوي ملعقة واحدة منه على 30 سعرة حرارية، ولكن يشار إلى عدم تأثيره على شهية الفرد، ولتحضيره يفضّل مزج كميات قليلة من نشا الذرة مع الأطعمة التي يراد تكثفيها، مثل: اللبن، والحلوى، والبطاطا المهروسة، أو الحبوب الساخنة. يحتوي نشا الذرة على الكربوهيدرات، إذ تحتوي ملعقة واحدة من نشا الذرة على 8 غرامات من الكربوهيدرات، حيث يعدّ مصدراً للطاقة، والتغذية لوظائف الجسم الأساسية، بما في ذلك خفقان القلب، والتنفّس، والدماغ، وزيادة النشاط. يساعد نشا الذرة على إدارة انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكريّ، ولكن ينبغي الحرص على استشارة الطبيب، أو أخصائيّ التغذية قبل إضافة نشا الذرة إلى التمثيل الغذائيّ الخاص.
- ما هو النشاط الاقتصادي
- ما هو النشا بالانجليزي
- اهمية الطاقة الشمسية | المرسال
- سلبيات الطاقة الشمسية - سطور
- ما هي الخلايا الشمسية - سطور
- ما هي الطاقة الشمسية - (تعريف - انواع - كيف تعمل - مميزات و عيوب) - مجتمع لازم تفهم
- ما هي أنواع مختلفة من تقنيات الطاقة الشمسية؟ - China Solaracks
ما هو النشاط الاقتصادي
نشا
المعرفات
رقم CAS
9005-25-8
الخواص
الصيغة الجزيئية
( C 6 H 10 O 5) n
الكتلة المولية
متغيرة
المظهر
مسحوق أبيض
الكثافة
1. 5 g/cm 3
نقطة الانصهار
يتحلل
الذوبانية في الماء
لايذوب (بل يتحول لقوام جيلاتيني)
المخاطر
حد التعرض المسموح به U. S
TWA 15 mg/m 3 (total) TWA 5 mg/m 3 (resp) [1]
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل
النشا (مقتضبة من نشاسته المعربة «نشاستج» من الفارسية ؛ [2] رقم CAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين ، وكلاهما مكثور من الغلوكوز. تعمد النباتات لبناء النشا كطريقة لتخزين الغلوكوز الفائض لديها. الصيغة الكيميائية للنشا هي: (C 6 H 10 O 5) n, [3] حيث إنه بوليمر من الغلوكوز ذي الصيغة الكيميائية: C 6 H 12 O 6. يتكون من تكاثف أكثر من 300 وحدة من الألفا جلوكوز وهو يوجد مختزن في النبات ويوجد في حبيبات ذات غلاف سيلولوزي لا يتمزق إلا بالغليان وعندما تتواجد حبة نشا في الماء بإذابتها تتعكر المياه ولكن بعد فترة يرسب النشا وذلك لوجود طبقة عازلة بين النشا والماء تتمثل في الحويصلات السيلولوزية المحيطة بجزيئات النشا
عند غلي الماء تتمزق الحويصلات السيلليوزية ومن ثم ينتشر النشا في المحلول وعندما تكون كمية النشا كبيرة يكون المحلول هلامي، وللعلم يعطي النشا لون أزرق مع اليود.
ما هو النشا بالانجليزي
النّشا كمُلحقات لمحلول مُعالجة الجفاف عن طريق الفم (ORS): يعمل النّشا كإضافاتٍ مُفيدةٍ لمُضادات الأكسدة العاديّة في علاج الكوليرا / الإسهال عند الأطفال. كم أنّه يُعزِّز امتصاصَ السّوائل ويُمكن أن يُضيفَ طاقةً إضافيّةً دون زيادة الحمولة التناضحيّة وأيضاً تقصير فترة الشّفاء من مرض الإسهال. وكمثالٍ نموذجيّ للنّشا المُستخدم لهذا الغرض هو نشا الأرز. وتشمل الأمثلة الأُخرى النّشا المُعدّل (التابيوكا) ونشا موز الجنّة. النّشا في الخلايا الحمراء الاصطناعيّة: يُستخدم النّشا (على وجه الخصوص نشا البطاطا) لإنتاج خلايا الدّم الحمراء الاصطناعيّة مع قدرة تحمُّل الأوكسجين الجيّدة. وقد تمَّ تحضيرهُ عن طريق تغليف الهيموغلوبين (Hb) مع نشا البطاطس المُطعّمة بالحمض الدّهني طويل السّلسلة من خلال التّجميع الذّاتي. النّشا المُقاوِمة للهضم: لا يتمُّ هضم كلّ النّشا الذي يتناوله الإنسان، ففي بعض الأحيان يمرُّ جزء صغير منهُ عبر الجهاز الهضمي دون تغيير، بمعنى آخر، إنّها مُقاومة للهضم، ويُسمىّ هذا النّوع من النّشا بنشاءٍ مُقاوِم، والذي يعمل مثل نوعٍ من الألياف القابلة للذّوبان. تُظهر العديد من الدّراسات في البشر أنّ النّشا المُقاوِم يُمكن أن يكون له فوائد صحية قوية، وتشمل: تحسين حساسيّة الأنسولين.
[14]
التصنيع [ عدل]
تُنقع الذرة لمدة 30 إلى 48 ساعة، مما يؤدي إلى تخميرها قليلاً. يفصل الرَشيم عن السويداء ويتم طحن هذين المكونين بشكل منفصل (لا يزالان منقوعين). بعد ذلك يستخلص النشا من كل منهما عن طريق الغسيل. في الغالب ينفصل النشا عن سائل نقع الذرة ، الرشيم، الألياف، وغلوتين الذرة في فرازة دوامية مائية وأجهزة الطرد المركزي ، ثم يتم تجفيفها. (تُستخدم البقايا من كل مرحلة كعلف للحيوانات ولصنع زيت الذرة أو تطبيقات أخرى) وتسمى هذه العملية بالطحن الرطب للذرة. أخيراً، يمكن تعديل النشا لأغراض محددة. [15]
الخطورة [ عدل]
مثل العديد من المساحيق الأخرى، نشا الذرة عرضة للانفجار الغباري. حيث اُعتقد أن ارتفاع درجة حرارة مسحوق نشا الذرة في 27 يونيو 2015، أدى إلى انفجار فورموزا فن كوست في تايوان ، على الرغم من التحذيرات على العبوات التي تشير إلى أن المادة قابلة للاشتعال. [16]
التسمية [ عدل]
يسمى نشا الذرة ( بالإنجليزية: Corn starch) في الولايات المتحدة وكندا. يشير مصطلح طحين الذرة إلى دقيق الذرة ( بالإنجليزية: Cornmeal) المطحون جيداً؛ أو إلى دقيق ماسا. يطلق عليه اسم طحين الذرة ( بالإنجليزية: Cornflour) في المملكة المتحدة ، [17] أيرلندا وبعض دول الكومنولث.
وأوضح إلى أن هناك تطبيق يسمى بالقارئ الضوئي الذي يتم تحميله على الأجهزة المرفقة مع قراء العدادات مسبوقة الدفع والتقليدية للتأكد من عدم وجود تلاعب بها. ما هي أنواع مختلفة من تقنيات الطاقة الشمسية؟ - China Solaracks. ويهدف القارئ الضوئي إلى تسجيل كافة بيانات العداد مسبوق الدفع خلال الشهر، ما أدى إلى تقليل نسبة الفقد في الشبكة وتحديد العدادات العاطلة. وقد لفت أحد المعنين بهذا المجال إلى أن التطبيق يكشف عن سرقة التيار الكهربائي من خلال تحديد قيمة الفاقد من التيار الكهربائي الذي تم استخدامه دون دفع قيمته. برأيك ما هي الأساليب المتبعة في بلدك لاكتشاف سرقة الكهرباء؟
اقرأ أيضاً:
حساب الطاقة الكهربائية المستهلكة تحويل الكيلو فولت أمبير (KVA) إلى أمبير (A) حساب الأحمال الكهربائية للمنازل
فريق تحرير موقع فولتيات يضم عدة متخصصين في مجال الكهرباء على قدر من الكفاءة ويحملون شهادات علمية وخبرات عملية في المجال، وجدنا هنا لخدمتكم في أول موقع عربي متخصص في مجال الكهرباء بكافة فروعها وتطبيقاتها.
اهمية الطاقة الشمسية | المرسال
التسخين الشمسي لبرك السباحة عن طريق استخدام نظام تسخين شمسي خاص. أنظمة التسخين الشمسي لمياه المنازل. أنظمة التسخين الشّمسي لاستخدامه في التدفئة المنزلية. مضخات المياه المنزلية عن طريق احتوائها على ألواح شمسية صغيرة. شحن البطاريات عن طريق الطاقة الشمسية. تغذية المنزل بالكهرباء عن طريق الألواح الشمسية. ما هي ميزات الطاقه الشمسيه. الطبخ باستخدام الطّباخ الشّمسي والمعتمد على أشعة الشّمس والطّاقة الشّمسية. الإضاءة الخارجية، كالإضاءة في الحديقة والأماكن البعيدة عن كهرباء المنزل فيمكن استخدام ألواح الطاقة الشمسية لتزويدها بالكهرباء. أساليب تخزين الطاقة الشمسية
يمكن تخزين الطاقة الشمسية في عدة طرق ومنها: [٦]
تخزينها في بطاريات مخصصة أو مواسعات كبيرة ومن ثم استخدامها في الليل أو عندما تكون الغيوم حاجبة للشمس. توظيف ضوء الشّمس لإنتاج الوقود، فمثلا بعض الخلايا الكهروكيموضوئية تستخدم الطاقة الشمسية لشطر جزيء الماء إلى هيدروجين وأكسجين وبالتالي تخزينهم على شكل وقود (غاز)، وعند الحاجة يتم دمج هذين الغازين مره أخرى لإنتاج الكهرباء عن طريق جهاز يسمى خلية الوقود. يمكن تخزين الطاقة الحرارية المركزة من أشعة الشّمس في ملح مذاب أو محلول ملحيّ على درجة حرارة عالية وعند الحاجة للكهرباء يتم نقل الحرارة من الملح المذاب إلى الماء عن طريق جهاز يغير الحرارة لتوليد بخار يفعِّل توربينات مخصصة لتنتج الكهرباء.
سلبيات الطاقة الشمسية - سطور
طريقة اكتشاف سرقة الكهرباء
طريقة اكتشاف سرقة الكهرباء، هل هناك طريقة فعلية لاكتشاف سرقة الكهرباء في المنازل والشركات، تابعوا معنا لنعرف ذلك. العدادات الكهربائية
في كل منزل ومصنع وشركة وموسسة ومبنى عام نجد عداد كهربائي مركب بداخل لوحة كهربائية مختم لمنع التلاعب به، مهمته تسجيل كمية استهلاك الطاقة الكهربائية التي تأتي لنا من شبكة التوزيع. منذ القدم كانت العدادات المتوفرة من النوع الميكانيكي والتي تسمى حالياً بالعدادات التقليدية، ولكن حالياً تشجع شركة توزيع الكهرباء المستفيدين من الكهرباء على تركيب العدادات الذكية باعتبارها تحسب كمية الطاقة المستهلكة بدقة عالية وذلك في صالح المستفيد. الوسائل المستخدمة في سرقة الكهرباء
هناك عدة طرق يستخدمها البعض في سرقة الكهرباء، وهي:
القيام بنزع الغطاء وإيقاف العداد عن تسجيل كمية الطاقة المستهلكة. توصيل كابل من قبل العداد وتوصيله لتغذية الأجهزة الكهربائية وهي الأكثر انتشارا. ما هي فوائد الطاقة الشمسية. التوصيلات الغير شرعية: وفيها يقوم بعمل ربط كابل من أعلى عامود الكهرباء وبالتحديد من أعمدة الإنارة. مع انتشار معدل السرقات، أصبح لا بد من حل المشكلة بتركيب عدادات ذكية والمراقبة الشهرية أو كل عدة شهور حسب الآلية التي تعتمدها شركة الكهرباء على العدادات لفحصها.
ما هي الخلايا الشمسية - سطور
تعد الأنظمة الكهربائية الشمسية خيارًا شائعًا بين خيارات الطاقة المتجددة نظرًا لمتطلبات الصيانة المنخفضة نسبيًا والعمر الطويل للعديد من مكونات النظام ، نظرًا لعدم وجود أجزاء متحركة ، وبالتالي فرصة ضئيلة للفشل الميكانيكي ، ستستمر معظم الأنظمة الكهربائية الشمسية في إنتاج الطاقة لمدة 30 عامًا أو أكثر. على الرغم من أن بعض الأنظمة الكهربائية الشمسية الصغيرة يمكن أن تكون سهلة التركيب نسبيًا ، إلا أن العديد من الأشخاص يختارون استئجار أدوات التركيب ، بغض النظر عما إذا كنت تخطط لتثبيت نظام المقصورة بنفسك أو لديك شخص يقوم بتثبيت النظام ، فيجب ان تعرف جميع مكونات النظام وصيانته بشكل صحيح. ما هي خصائص الطاقة الشمسية. ما هو نظام الطاقة الشمسية
تمتص أنظمة الألواح الشمسية المركبة على السقف وتحول الفوتونات المليئة بالطاقة لأشعة الشمس الطبيعية إلى شكل طاقة قابلة للاستخدام ، غالبًا ما يُشار إلى أنظمة الألواح الشمسية بأنظمة الطاقة الشمسية الكهروضوئية. يمكن للتثبيت المنزلي لنظام طاقة شمسية عالي الجودة أن يقلل أو يلغي الاعتماد على شبكة الطاقة المجتمعية التي توفر الكهرباء للضوء والتدفئة والتبريد. نتيجة تركيب نظام الطاقة الشمسية السكنية هو مصدر نظيف ومتجدد للطاقة يتطلب الحد الأدنى من الصيانة مع وفورات قد تسدد الاستثمار الأولي في غضون بضع سنوات فقط.
ما هي الطاقة الشمسية - (تعريف - انواع - كيف تعمل - مميزات و عيوب) - مجتمع لازم تفهم
كلنا يعلم ان أسعار الوقود الحفري ( الفحم والبترول والغاز الطبيعي) في أرتفاع مستمر وذلك بسبب محدودية الكمية المتوفرة لدينا والتي تقل باستمرار. وبالتالي فاسعار الكهرباء ترتفع باستمرار وقد اثبتت بعض الأبحاث ان متوسط زيادة سعر الكهرباء علي مستوي العالم حولي 6% سنويا مما يعني انك كل سنة تدفع زيادة 6% من المال مقابل ما كنت تدفعه السنة الماضية نظير استهلاكك نفس القدر من الكهرباء. اما الواح الطاقة الشمسية توفر لك كهرباء دون مقابل مادي فهي تنتج الكهرباء طالما انه يوجد شمس تسقط اشعتها عليها ويمكن تركيبها في اي مكان غير مستغل أو حتي علي اسطح المنازل. كما ان الطاقة الشمسية يمكن استغلالها بشكل مباشر في تسخين المياه أو التبيرد او التدفئة بالطاقة الشمسية دون الحاجة الي تحويلها لكهرباء. وبهذا دعونا نبدأ في الحديث عن ايجابيات و سلبيات الطاقة الشمسية. اهمية الطاقة الشمسية | المرسال. ايجابيات الطاقة الشمسية:
- الطاقة الشمسية بالطبع سترفع من قيمة منزلك او المبني او المشروع الذي ستقوم بتركيب نظام الطاقة الشمسية عليه. - بالنسبة للعالم العربي الطاقة الشمسية تعتبر مصدر متوفر جدا وزو جدوي عالية. - الطاقة الشمسية هي افضل الحلول في المناطق النائية التي لا تصلها خطوط الكهرباء العمومية.
ما هي أنواع مختلفة من تقنيات الطاقة الشمسية؟ - China Solaracks
و المشكلة الآُخرى هو أنه مع التكنولوجيا الحالية فنحن نحتاج إلى الكثير من الخلايا الضوئية باهظة الثمن لإنتاج كمية لائقة من الكهرباء. حقائق ممتعة عن الطاقة الشمسية:
- تقع أكبر محطات الطاقة الشمسية الحرارية في العالم في ولاية كاليفورنيا. - يتم حالياً بناء العديد من المحطات الضوئية الكبيرة حول العالم. و تقع بعضاً من أكبرها في الصين، و كندا، و الولايات المتحدة (ولاية نيفادا). - إذا كان 4٪ فقط من الصحاري في العالم مغطاة بـ الخلايا الضوئية، فإنها يُمكِن أن تُوفِّر الكهرباء لـ جميع أنحاء العالم. - كثير من الناس يعتقدون أن بمجرد أن تُصبِح الألواح الشمسية أكثر كفاءة و أقل تكلُفة فسوف تصبح شئ أساسي للمنازل و المباني الجديدة. سلبيات الطاقة الشمسية - سطور. - في عام 1990 حلَّقَت طائرة تعمل بالطاقة الشمسية في جميع أنحاء الولايات المتحدة بدون إستخدام أي وقود. - فاز ألبرت أينشتاين بـ جائزة نوبل في عام 1921 عن أبحاثه في مجال الطاقة الكهربائية الضوئية.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ