بقلم قطرة ندى
البرياني من الأكلات الهندية،، ومن المعروف أن المطبخ الهندي تميز بالأكلات الحارة، ويًعد البرياني من ألذ الوصفات الهندية، ويمكن عمل برياني دجاج أو برياني لحم ، ولكل منهما طعم ورائحة رائعين، فتعرفي مع هذا المقال من أسرة وطب
طريقة عمل برياني دجاج هندي بالطريقة الاصلية. المقادير
4 كوب أرز مزة بسمتي (طويل الحبة). دجاجة مقطعة 10 قطع. 1 ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملح. 1/2 ملعقة صغيرة لون الزعفران الاصفر. 2 ملعقة ماء ورد. 2 بصلة مقطعة شرائح (جوانح). 4 فصوص ثوم مفروم. 1/2 كوب كزبرة طازجة مقطعة. 4 حبات فلفل حار (يمكن استبداله بالفلفل الحلو). 3 ملعقة زيت أو سمن. 300 جرام زبادي. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف أو نصف كوب من النعناع الطازج المفروم. البهارات الكاملة:
3 حبة حبهان (هيل). 3 حبة قرنفل (مسمار). 2 عود قرفة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة كزبرة. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 حبة لومي (الليمون الأسود الجاف). طريقة عمل برياني دجاج
ذوبي البابريكا في ربع كوب من الماء المغلي، ثم أضيفي لها ملعقة كبيرة من الصلصة؛ ليتكون معجون الفلفل الحلو) اغسلي قطع الدجاج جيدًا، وتبليها بالبهارات المطحونة (كمون وفلفل وكزبرة وكركم و1/2 1 ملعقة صغيرة من الملح)، ونصف كمية معجون الفلفل الحلو).
طريقة عمل برياني دجاج هندي اكشن
ثم يقدم قطع الدجاج مع الأرز ساكنا ويتم تزيين الطبق بالكاجو الذي تم تحميصه سابقا. طريقة عمل البرياني الهندي الحار
دجاجة كاملة بالعظام. أرز بسمتي ابيض. بصل وثوم. فلفل حار. كوب ماء. سمن أو زيت نباتي. هيل كمون بابريكا قرنفل قرفه زنجبيل. في وعاء به سمن نباتي ساخن تضاف التوابل ويتم تحريكها قليلا. ثم يضاف بعد ذلك معجون الزنجبيل والفلفل الحار والبصل والثوم. يضاف إليه الدجاج ومعه الزبادي وكوب الماء ويتم تركة لمده نصف ساعة حتى يستوي الدجاج وجميع المكونات. بعد سلق الأرز يضاف إلى القدر السابق ويظل على النار لمده ١٠ دقائق حتى تتشرب جميع السوائل. كما يقدم بعد ذلك البرياني الحار في طبق تقديم مزين عليه كزبره ورشة من البابريكا الحارة. قد يهمك: طريقة عمل البرياني اليمني
طريقة عمل البرياني الهندي الأصلي باللحم
لحم نظيف ومقطع بشكل متوسط. أرز بسمتي حبة طويله. بصل ثوم. طماطم فلفل أخضر. يانسون قرفه كمون زعفران هيل ورق غار بهارات ماسالا الهندية
كركم كزبرة. سمن نباتي. كاجو
كزبرة خضراء
مرق لحم
عمل معجون من طماطم والكزبرة خضراء وبصل وثوم بقوام متجانس. في زيت ساخن يتم وضع البهارات الحب في هذا الوعاء. يضاف قطع اللحم إلى هذا الخليط ويتم التقليب ويضاف إليه أيضا الكركم.
طريقة عمل برياني دجاج هندي جديد
3 كوب أرز بسمتي. (منقوع 10 دقائق في ماء فاتر). 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح...
طريقة عمل برياني هندي حار
11 مارس، 2022
10 زيارة
إنه طعام هندي يشبه إلى حد ما طريقة عمل الكبسة العربية مثل كبسة اللحم وكبسة الدجاج يتكون البرياني إما من لحم الضأن أو المأكولات البحرية أو برياني الدجاج الهندي هذه هي طريقة عمل برياني حار وسهل مقادير اكلات برياني هنديه...
طريقة عمل برياني الدجاج
6 مارس، 2022
البرياني بالدجاج من أكثر الوجبات شعبية والمطلوبة وخاصة من قبل العائلات في المنزل وهو من الأطباق التي يعتبر الأرز مكونا أساسيا فيها المكوّنات دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. أربعة أكواب من الأرز المنقوع و المسلوق بصلتان كبيرتان ومقطعتان إلى شرائح...
أكمل القراءة »
طريقة عمل برياني دجاج هندي رعب
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبرياني دجاج هندي للحصة الواحدة السعرات الحرارية 800 سعرة حرارية إجمالي الدهون 42. 5 غرام الدهون المشبعة 16. 1 غرام الكولسترول 190 مليغرام الصوديوم 1850 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 67. 1 غرام الألياف الغذائية 2. 9 غرام إجمالي السكر 2. 1 غرام البروتين 36. 7 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 78 مليغرام الحديد 3 مليغرام البوتاسيوم 602 مليغرام
طريقة عمل برياني دجاج هندي قديم
Last updated فبراير 21, 2022
البرياني الهندي الاصلي ، وصفة برياني الدجاج الهندي من الوصفات المشهورة في الهند وكافة أنحاء العالم، ونقدم لكم الطريقة الأفضل لتحضير
البرياني الهندي الاصلي البرياني الهندي الاصلي ، وصفة برياني الدجاج الهندي من الوصفات المشهورة في الهند وكافة أنحاء العالم، ونقدم لكم الطريقة الأفضل لتحضير الطبق بنفس مذاقه الهندي الأصيل.
طريقة عمل برياني دجاج هندي مترجم
¼ إلى ½ كوب نعناع
1 الفلفل الأخضر مقطع أو المفروم
4 ملاعق كبيرة زبادي
¼ إلى ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (اختياري ، تخطي للأطفال)
1 ملعقة صغيرة من غارام ماسالا
¼ ملعقة صغيرة ملح يضاف إلى الدجاج
3 أكواب من الماء أو حليب جوز الهند الرقيق (في حالة استخدام الأرز العادي ، استخدمي كمية أكبر من الماء)
¾ ملعقة صغيرة من الملح لرشها في الماء
ملعقتان كبيرتان من البصل المقلي (اختياري)
طريقة تحضير الوصفة:
إذا كنت تستخدمين مسحوق البرياني الجاهز ، فتخطي هذه الخطوة. لتحضير مسحوق برياني ماسالا ، أضيفي جوزة الطيب والهيل والفلفل والقرنفل والقرفة والشمر والزهرة الحجرية إلى وعاء خلاط. و اخلطي لتتحصلي على مسحوق ناعم. مع وضعه جانبا. اصنعي جروحًا على الدجاج وأضيفيها إلى وعاء. أضيفي أيضًا 3 ملاعق كبيرة من الزبادي والثوم والزنجبيل ومسحوق برياني ماسالا بالملعقة ونصف ملعقة صغيرة ملح ومسحوق الفلفل الحار الأحمر والكركم. قللي من كمية مسحوق الفلفل الحار ، إذا كان لديك أطفال في المنزل. اخلطي كل شيء جيداً و تبلي الدجاج. غطيها واتركيها جانبًا لمدة ساعة. يمكنك أيضا وضعه في الثلاجة طول الليل. أضيفي أرز بسمتي إلى قدر كبير واغسليه ثلاث مرات على الأقل.
يُحمّى الزيت / السمن في مقلاة كبيرة ويُضاف ورق الغار والقرنفل وعيد القرفة والهيل وشاهي جيرة والفلفل الأخضر ويُقلى لمدة 30 ثانية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف لحم الضأن المتبل إلى البصل ويُطهى حتى ينضج اللحم ويبدأ الزيت في ترك جوانب المقلاة. يُمزج عصير الليمون مع أوراق الكزبرة وأوراق النعناع. أطفئي النار واتركي هذا اليخني جانبًا أثناء تحضير الأرز. غلي كمية كافية من الماء في وعاء كبير لطهي الأرز. أضيفي الملح وملعقة كبيرة من الزيت إلى الماء. يساعد الزيت في الحفاظ على الأرز منفصلاً. أضيفي الأرز إلى الماء المغلي. طهي الأرز حتى 70٪ (هذه الخطوة حاسمة للغاية. لا تتركي المطبخ في هذه المرحلة. أضيفي الأرز إلى اليخني. لا تخلطي. أضيفي ملعقة صغيرة من السمن فوق الأرز. غطيها بورق الاليمنيوم واغلقي الغطاء. توضع في طاوة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. إذا لم يكن لديك طاوة ، اطبخيها على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. اخلطي الأرز والمرق برفق قبل التقديم. قدميبرياني لحم سهل هئا ساخنا.
الجمعة, 29 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / أفضل مرهم للحكه
الموسوعة mohamed Ebrahim 25/11/2020 0 54
ما هو افضل علاج للحكه للكبار في البيت ؟
افضل علاج للحكه للكبار يصاب الكثير من الأفراد بالكحة في جميع الأوقات ويكون ذلك ناتجًا عن أسباب مرضية مختلفة، لذلك…
اعرف المزيد عن أفضل مرهم للحكه - صحيفة البوابة الالكترونية
استخدام الكريم للاطفال: لا ينصح باستخدام هذا الكريم للذين تقل أعمارهم عن سنتين و ذلك خوفا من حدوث اي مخاطر علي صحه الطفل. فوائد كريم لوتريدرم
يوجد الكثير من مميزات مرهم لوتريدرم فهو كريم ممتاز و فعال علي مستوي كبير جدا حيث انه يستخدم لعلاج الالتهابات الجلدية الفطرية و ذلك عندما يظهر علي المريض بعض الاعراض و التي تكون تتطلب علاج فعال و سريع مثل الحكة. iHerb Coupon Code
حيث ان الكريم يعمل علي تخفيف الشعور بالحكه بسرعه و تعالج ماده الكلوتريمازول العدوى الفطريه بشكل جيد جدا بينما يقلل البيتاميثازون من الاحمرار و الحكة التي تكون من اعراض الامراض الجلديه الشائعه و من ضمن اهم مميزات الكريم مايلي:
يعالج الكريم مرض الأكزيما الجلدي بشكل سريع و فعال و بدون ترك اي علامات علي البشره و يخفف من اعراض مرض الاكزيما التي تكون مؤلمه او تكون تجعل المنظر العام للجلد غير محبب. لوتريدرم كريم للحكة والالتهابات و الفطريات - Lotriderm. و من ضمن مميزات الكريم هو تخفيفه لمشكله التهاب الجلد و يجعل الجلد بدون احمرار او الشعور بالالتهاب. التهاب الأنف التحسسي الابتدائي يعتبر من المشكلات التي تصيب الكثير من الاشخاص والتي يكون الكريم فعال في حلها بشكل كبير و امن جداً. يعالج كريم لوتريدرم العدوى الفطرية التي تحدث في الجلد سواء اكانت في منطقه و احده او في مناطق متعدده من الجلد علي حد سواء.
كريم لوتريدرم Lotriderm cream يعتبر من الكريمات التي اشتهرت بشكل كبير بين السيدات و ذلك لانه يعمل بشكل ممتاز علي علاج الالتهابات و الفطريات الخاصه بالنساء و حل هذه المشكلات نهائياً و يعمل ايضاً علي عدم عوده الالتهاب او العدوي الفطريه مره اخري و ذلك بسبب احتوائه علي ماده الكلوتريمازول و العديد من المواد الفعاله الاخري. اعرف المزيد عن أفضل مرهم للحكه - صحيفة البوابة الالكترونية. كريم لوتريدرم يعتبر من الكريمات التي تستعمل للاستخدام الخارجي و يكون استعمالها باستشاره الطبيب و ذلك حتي يتم الحصول علي افضل نتائج من استخدامه و من ضمن المشاكل الجلديه التي يعالجها الكريم مشكله الاكزيما الجلديه العرضيه او الدائمه و يخفف من اعراض هذه الامراض بشكل ممتاز. تفاصيل لوتريدرم كريم
الحجم: يتوفر الكريم بحجمين مختلفين وذلك للتيسير علي المستخدم و الحجم الاول يكون بمقدار 30 جم اما الحجم الاخر يكون 15 جم
سعر كريم لوتريدرم فى السعودية: 22. 9 ريال سعودي للعبوة بحجم 30 جم
سعر كريم لوتريدرم فى مصر: 7 جنيه مصرى للعبوة بحجم 15 جم
المواد الفعاله: يوجد العديد من المواد الفعاله في مرهم لوتريدرم ومن اهم المواد الفعاله فيه ماده كلوتريمازول و ماده بيتاميثازون
الاستخدامات: يستخدم الكريم للعديد من مشكلات الجلد و التي من ضمنها علاج العدوى الفطرية و الالتهابات و الحكة و مرض الاكزيما.
لوتريدرم كريم للحكة والالتهابات و الفطريات - Lotriderm
2. كريم لوتريدرم للحكة:
من الوارد جدا حدوث بعض الالتهابات او الحكه نتيجه للاصابه بالفطريات في الاماكن الحساسه و من الممكن استعمال مرهم لوتدريدرم خارجياً على المنطقة الحساسة لعلاج الحكة الشديدة و الالتهابات التي قد تحدث لهذه المنطقه. 3. كريم لوتريدرم للاكزيما:
تحدث الاكزيما غالباً فى الاشخاص المصابون بالحساسية مثل مرضى الربو و حمى القش و قد تحدث بسبب الحساسية تجاه الصابون او المنظفات او تغيرات الجو او الحساسية تجاه طعام معين و تنتج بعد ذلك الاكزيما و يكون السبب الرئسيى لحدوث الاكزيما غير معروف بالتحديد و لكن يمكن لكريم لوتريدرم معالجه والتخفيف من اعراض مرض الاكزيما بطريقه ممتازه. 4. استخدامه اثناء الحمل والرضاعه:
قد يكون من الامن او من الخطير استخدام بعض انواع الكريمات اثناء الحمل و الرضاعه وبالنسبه لكريم لوتريدرم لا ينصح باستخدامه للنساء المرضعات إلا إذا لزم الأمر ويكون ذلك باشراف الطبيب المختص واذا تم استخدام الكريم يجب توخي الحذر بحيث لا يتلامس جلد الرضيع مع الكريم لان الكريم غير مصرح به للاستخدام من قبل الاطفال.
العلاج بالأعشاب الصدفية كريم فعال مضاد للحكة الإغاثة الأكزيما الجسم مرهم الشرى مضاد للجراثيم إصلاح هلام العناية بالبشرة
US $ 12. 46
62% off
US $ 4. 73
In Stock
رخيصة بالجملة العلاج بالأعشاب الصدفية كريم فعال مضاد للحكة الإغاثة الأكزيما الجسم مرهم الشرى مضاد للجراثيم إصلاح هلام العناية بالبشرة. شراء مباشرة من موردي AIYOU Store. استمتع بشحن مجاني في جميع أنحاء العالم! ✓ بيع لفترة محدودة ✓ إرجاع سهل.
10 جرام Sumifun مرهم مضاد للحكة خلاصة عشبية كريم حميم للذكور والإناث إزالة مضاد للجراثيم مضاد للحكة العناية بالبشرة | Arabshoppy
و بالنسبه للتسلخات فان الكريم يقوم بعلاجها بشكل سريع بشرط استخدام المرهم بالطريقه الصحيحه و مراعاه ارشادات الطبيب بكل جديه. كما ان الكريم يعالج الالتهاب الذي يكون في الجلد يعالج ايضا الحكة الجلدية و التي قد تكون من اعراض مرض جلدي او بسبب الاصابه بفيرس معين و في الحالتين يعمل مرهم لوتريدرم علي علاج الجلد بشكل ممتاز
يعتبر من اهم مميزات الكريم علاج الحساسية و التي تكون مزعجه جدا في حالات كثيره
دواعي استخدام كريم لوتريدرم – lotriderm cream uses
1.
ماده كحول سيتوستياريل
ماده فوسفات الصوديوم
ماده سيتوماكروجول
ماده كلوتريمازول: و تعمل هذه الماده الفعاله في المرهم على قتل الفطريات المسببة لحدوث العدوى الفطرية. الاثار الجانبيه
قد يحدث بعض الاثار الجانبيه من استخدام الكريم والتي تكون خفيفه وسرعان ما تزول وقد تكون الاعراض احد الاعراض الاتيه:
حرقان خفيف في البشره
وخز في منطقه استخدام الكريم والذي سرعان ما يزول
طفح جلدى خفيف والذي يحدث بشكل نادر وغير شائع
قد يحدث تورم في البشره ويكون خفيف وغير مؤلم
موانع استخدام الكريم
يوجد بعد الموانع التي اذا وجد احدها او اكثر من واحد منها لا ينصح باستخدام الكريم وتكون الموانع كالتالي:
لا تقم بتغطية المنطقة التي تم تطبيق الكريم عليها بالضمادات أو الأغطية الأخرى إلا إذا طلب الطبيب ذلك على وجه التحديد. يمنع استخدام كريم لوتريدرم فى حالة إذا كانت لديك حساسية تجاه أي ماده من المواد الفعاله في المرهم. لا ينصح باستخدامه للنساء في حالة الحمل أو الرضاعة الا فى حالة الضرورة وتحت اشراف الطبيب المختص. يمنع استخدام المرهم للأطفال ممن دون عمر السنتين. لا يستخدم لوتريدرم لعلاج الطفح الجلدى او الاحمرار الناتج عن استخدام الحفاظات لانه غير مناسب للاطفال.