طريقة عمل الكنافة ومقاديرها، تشتهر الشعوب العربية شهرة كبير في علاقتها مع الحلويات بأنواعها المختلفة، ولهذا نجد أن نسبة كبيرة من الحلويات تُنسب إلى الشعوب العربية وبلاد الشام تحديداً ومن ضمن الحلويات التي ذاع صيتها في العالم بأكمله وترجع أصولها إلى العرب هي الكنافة العجين بطرق تحضيرها المختلفة، لأن كيفية عمل الكنافة تتوقف على الذوق العام فلكل شخص يفضل تناول نوع بعينه من الكنافة بحشوة مختلفة، وهناك من يفضل شراء عجينة الكنافة من الخارج واستخدامها بعد ذلك في وصفات كثيرة والبعض يفضل تحضير الكنافة بدءًا من العجينة. طريقة عمل الكنافة ومقاديرها
سنتعرف اليوم على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة، وسوف تحصلين بعد تطبيق الخطوات على ألذ وصفة، ومنها:
المكونات
نصف كيلو من الكنافة. مقدار نصف كيلو سمنة. كوبان كبيران من الحليب. عدد ٣ ملاعق نشا كبيرة. كوب من كريمة الخفق للحلويات. مقدار نصف كوب قشطة. ملعقتان كبيرتان سكر. كوبان شربات. طريقة التحضير
قبل البدء في التحضير نضع النشا في الحليب البارد في وعاء على النار ونقلب المكونين جيدًا حتى نتأكد من ذوبان النشا، ونستمر في التقليب حتى يتكون خليط سميك. بعد ذلك نضيف كريمة الحلويات ونقلب أيضاً لمدة ثلاث دقائق ونرفع الخليط من على النار ثم نضع عليه القشطة ونقلب مرة أخرى حتى تصبح جميع المكونات خليط واحد لتجهيز الكنافة بالقشطة ، ونترك هذا الخليط جانباً ليبرد.
طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 09:09 م
الكنافة البلدي
إذا كنت تريد شيئًا يرضي أسنانك الحلوة، فعليك تجربة وصفة طريقة عمل الكنافة البلدي في المنزل، إنها حلوى شرق أوسطية مبدعة ولذيذة مصنوعة من لفائف مبشورة وحشوة كريمية ومغمورة في الحليب المكثف. طريقة عمل الكنافة البلدي في المنزل هي حلوى شهيرة في الشرق الأوسط ويتم تناولها بشكل شائع في العالم العربي، يتم استهلاكها شعبيا خلال فترة رمضان ومع ذلك فهي حلوى لطيفة يمكن للمرء أن يستهلكها في أي وقت من السنة. مكونات عمل الكنافة البلدي سمنة قشطة لبن نشا سكر مسحوق الفستق كنافة يمكنك تزيين الحلوى بالفستق أو القرفة أو السكر البودرة والاستمتاع بها مع الشاي. طريقة عمل الكنافة البلدي توضع لفائف الكنافة في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم نقوم ببشرها وفركها بالسمنة حتى تتغلغل في جميع أجزائها. نحضر ٢ كوب من اللبن مع ثلاث معالق من النشا ونقوم بتذويبهم ثم وضعهم على النار ونضع القشدة حتى نحصل على سائل كريمي نحضر صينية وندهنها بمعجون السمنة ونضع نصف كمية الكنافة في أسفل الصينية، ثم نضع الكريمة وهي ساخنة ونتركها حتى تبرد ثم نضع فوقها نصف كمية الكنافة المتبقية ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تحمر جيدا، ثم يتم رش الفسدق وتقدم.
تطل علينا العديد من المحلات المتخصصة بعمل الحلوى، كل شهر رمضان بأنواع مختلفة من الكنافة والتى قد يكون بعضها محشو بنكهات مختلفة وغريبة لم يعتاد عليها الكثير من محبى هذا الصنف من الحلوى، ويطلقون عليها أسماء قد تكون جديدة وغريبة على أذن الزبائن، منها الكنافة المغشوشة والتى تعتبر من أنواع الكنافة المعروفة منذ فترة طويلة ولكن لم يتردد أسمها كثيراً بين الناس والتى تطرحها العديد من محلات الحلوى فى الوقت الحالى بمناسبة شهررمضان مما أثار التساؤلات على السوشيال ميديا بشأنها. ونستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الكنافة المغشوشة فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة، وهى:
طريقة عمل الكنافة المغشوشة بالقشطة
المكونات:
4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. مكونات شربات الكنافة:
400 جرام سكر. 175 مل ماء. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. طريقة تحضير الكنافة المغشوشة بالقشطة
طريقة تحضير شربات الكنافة المغشوشة
تحضير وعاء وإضافة السكر مع الماء مع التقليب ثم وضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم يرفع الوعاء ويترك لمدة دقيقة، ثم يضاف عليه ليمون مع التقليب ووضعه على النار مرة أخرى حتى يغلى.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
كوب سمن. نصف كيلو جبن بيضا خالية من الملح أو جبنة ريكوتا. فسدق محمص و مفرى. مقدار من شربات الكنافة. طريقة عمل الكنافة النابلسية: – نحضر صينية وندهنها بالسمن ونفرد بها الكنافة ونضغط عليها جيدا حتى تتماسك ونضعها على النار حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبى. – نهرس الجبن ثم نضيفه على الصينية ونساويه بالملعقة ونضغط عليه قليلا حتى يتماسك مع طبقة الكنافة. – ندخل الصينية فى الفرن الساخن لمدة خمس دقائق الى ان تسيح الجبنة ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقلبها على صينية أخرى ونرش عليها شربات الكنافة الدافى ونزينها بالفسدق. طريقة عمل الكنافة بالجبنة: مقادير الكنافة بالجبنة: نصف كيلو كنافة كوب سمن أو زبدة نصف كيلوجبنة عكاوي ربع كيلو جبنة الموزاريلا 1/4 كوب سكر فانيليا مقدار من الشراب السكرى طريقة عمل الكنافة بالجبنة: – ننقع جبن العكاوى فى ماء لنتخلص من الملح. – ننقع جبنة الموزاريلا فى ماء لنتخلص من الملح. – نصفى الجبنة من الماء. – نضع الكنافة فى اناء ونخلط عليه السمن. – نحضر صينية وندهنها بالسمن ونفرد بها الكنافة. – بعد تصفية الجبنة نضعها على الكنافة ونفردها فوقها ثم نضع الصينية فى الفرن حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن وتترك لتبرد.
تعد الكنافة من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي، وأصلها يعود إلى مدينة نابلس، تعرف في المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا. في ما يأتي سوف نشرح طريقة عمل الكنافة بالقشطة، بالإضافة إلى التطرق لبعض النصائح الصحية التي تساعد في جعلها صحية أكثر:
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة من الأطباق الشرقية الشهية، والتي تشتهر بها بلاد الشام على وجه الخصوص، وعادةً ما يتم شرائها بالرغم من سهولة تطبيقها، لذا سنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا:
مكونات الكنافة بالقشطة
لتحصل على كنافة بالقشطة بشكل صحيح، تُحضر المكونات الآتية:
نصف كيلو من الكنافة، يمكن شراؤها من المحال التجارية. نصف كوب سكر بودرة. كوبان من اللبن. 3 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان بودرة من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات الشربات (القطر)
تُحضر المكونات الآتية لعمل الشربات:
3 أكواب من السكر. كوب وربع من الماء. نصف حبة ليمون. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. لعمل الكنافة بالقشطة يجب تحضير مكوناتها على ثلاثة مراحل كما الآتي:
1. طريقة عمل القشطة
تتبع الخطوات الآتية لعمل القشطة:
تُؤخذ كمية من اللبن ويُذوب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم.
طريقه عمل الكنافه الشيف حسن
نقوم مرة أخرى بوضع صينية الكنافة في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتغلغل النوتيلا بداخلها بشكل كامل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
– ثم نقلبها على صينية اكبر قليلا ومدهونة بالسمن ونضعها قليلا بالفرن. – ونلاحظ أن الجبن بيمط فى الكنافة. – نخرجها من الفرن و نسقيها بالشربات البارد ونزينها بالمكسرات.
قفص طيور الحب - YouTube
قفص طيور الحب الاول
وكذلك من fashion، وclassics، وleisure قفص طيور الحب. وسواء كان قفص طيور الحب عبارة عن travel، أو presents، أو party. هناك 1392 قفص طيور الحب من المورِّدين في آسيا. أعلى بلدان العرض أو المناطق هي الصين، وفيتنام، والهند ، والتي توفر 94%، و2%، و1% من قفص طيور الحب ، على التوالي.
قفص طيور الحب يجعلنا نبكي
القفص المثالي لانتاج ببغاء الكوكاتيل والروز والفيشر (طيور الحب) 👌 - YouTube
توصيل دولي مجاني
يتم تطبيق 8% كوبون عند إتمام الشراء وفر 8% باستخدام القسيمة احصل عليه الأربعاء, 27 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 26 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الخميس, 19 مايو - الاثنين, 23 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية