خبز البرجر بالبطاطس
خبز البطاطس للبرجر الهش | إليك خطوات الحصول على عجينة قطنية في دقائق - ثقفني
خبز البطاطس برجر
بعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة للتحضير، يمكنك التعرف على خطوات التحضير كالتالي:
أولاً قومي بسلق حبتين من البطاطا، ثم تقطيعها إلى مكعبات. ثم اتركيها قليلاً لمدة عشر دقائق حتى تبرد. عندما تبرد البطاطس، قومي بوضع كوب ونصف من الماء الدافئ في الخلاط الكهربائي. بالإضافة إلى ذلك قومي بإضافة البطاطا المسلوقة، ثم الزبدة والبيضة والسكر والخميرة والكركم والحليب البودر، ثم قومي بعملية الخلط جيداً. عندما تحصلين على خليط له قوام سائل ومتجانس، قومي بصب الخليط في العجان، أو في وعاء وقومي باستخدام المضرب الكهربائي. علاوة على ذلك قومي بإضافة 3 أكواب من الطحين مع الخلط الجيد. ثم بعد ذلك قومي بإضافة البيكنج بودر والملح، مع استمرار الخلط. قومي بإضافة باقي كمية الطحين، عندما تحصلين على عجينة متماسكة، قومي بوضعها في إناء مدهون بالزيت، ثم قومي بتغطيتها وتركها لترتاح لمدة ساعتين. خبز البطاطس للبرجر الهش | إليك خطوات الحصول على عجينة قطنية في دقائق - ثقفني. ثم بعد مرور ساعتين، قومي بإحضار صينية بها ورق زبدة، ثم ادهني يديك بقليل من الزيت وقومي بالبدء بتشكيل العجين. لذلك قومي بتقطيع العجينة إلى 12 أو 14 قطعة باستخدام السكين، ثم قومي بتشكيل كل قطعة بشكل دائري وضعيها في الصينية.
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، دقيق الخبز، البطاطس المهروسة، الحليب البودرة ، السكر والملح. 2- أضيفي البيض، الخميرة، الزبدة والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لساعة على الأقلّ. 4- سخّني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. 5- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. 6- ضعي أقراص العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45-60 دقيقة حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي. 8- أخرجي الصينية من الفرن واستخمي الخبز مباشرة. ألف صحة! Source:
ضعي في قدر على النار الماء والحليب والكريم كراميل وحركيه باستمرار حتى يغلي. ارفعي المزيج عن النار وضعيه في محضرة الطعام، ثم أضيفي إليه البسكويت والقشطة والنسكافيه واخلطيه جيداً كي يتجانس الخليط. أسكبي المزيج فوق الكيك المرصوص في صينية البايركس ليشكل طبقة ثانية. اخلطي الكاكاو بالسكر الناعم ورشيه فوق الموس في الصينية فينتج لدينا ثلاث طبقات. طريقة حلى موس الشامواه - موضوع. ضعي الصينية في البراد لمدة ثلاث ساعات على الأقل، وبعد أن تبرد يمكنكِ وضع قطع من الفواكه كالفراولة أو الكيوي للتزيين. فيديو الموس كيك
كيكة طرية، لذيذة، وتذوب في فمك لتستمتع بطعمها، فهل جربت الموس كيك؟:
طريقة حلى موس الشامواه - موضوع
10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة
حلي الشامواه البارده واحدة من الحلويات المفضلة والمشهور لدينا. إذا كنت ترغبي في مشاركتها مع العائلة والتمتع بطعم لذيذ لها. لأنها تعتمد علي إستخدام قالب كيكة الشيكولاتة الجاهزة كقاعدة غنية ثم إستخدام موس الكريم كراميل الذي يتمتع برائحة مميزة. إذا كنت من عشاق الشيكولاتة سوف تحبها أكثر. كما أن وصفة التجهيز سهلة وبسيطة ولا تحتاج للكثير من المكونات حتي تحصل علي كيكة الشامواه الباردة التي لا تنسي متعددة الطبقات بطعم مختلف. وصفة عمل حلي الشامواه البارده بالصور
المكونات:
مكونات طبقة الشيكولاتة:
1/2 كوب زبدة. 150 جرام شيكولاتة. 3 بيضات. 1/2 كوب سكر. 1 معلقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. القليل من الملح. موس الكريم كراميل:
2 صفار بيض. 100 جرام سكر. 1, 5 معلقة كبيرة نشأ الذرة. 2 كيس كريم كراميل. 2 عبوة بسكويت. 50 جرام قشطة. 2 كوب حليب. الخطوات:
في البداية يمكنك إستخدام كيكة الشيكولاتة الجاهزة أو تجهيز كيكة الشيكولاتة بنفسك في المنزل قبل البدء في عمل حلوي الشامواه الباردة يمكنك تجهيز كيكة الشكولاتة من خلال هذه الخطوات البسيطة:
تسخين الفرن 180 درجة مئوية. ثم القيام بفصل صفار البيض عن البياض وإذابة الشيكولاتة والزبدة معاً حتي يصبح الخليط ناعم ويتم تركه حتي يبرد.