خبز و عيش الكيتو بثلاث مكونات فقط 😮سريع التحضير 😉👌🏻 - YouTube
- الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير - يمي ليالينا
الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير - يمي ليالينا
تختلف هذه الشاورما عن الشاورما التقليدية التي تباع في الشوارع في أنها لن تطهى على سيخ، لكن رغم ذلك، ستكون لها نفس النكهة تقريبًا. في الحالة العادية، يتم تقديم الشاورما تقليديًا مع نوع من الخبز الأبيض، يتميز هذا الخبز بأنه غني بالكربوهيدرات، ولا يمكنك تناوله خلال نظام الكيتو، لذلك، فكر في استخدام نوع أخر من الخبز قليل الكربوهيدرات التي قد تحدثنا عن ذلك قبل قليل. يمكنك إضافة الطماطم والخيار والمخللات والجرجير والبقدونس لهذه الوصفة من أجل تزيينها وإعطاءها بعض اللون وزيادة قيمتها الغذائية. الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير - يمي ليالينا. إذا كنت تستمتع بالنكهات الشرق أوسطية مثل الكمون والكزبرة والكركم والهيل والفلفل الحلو وما إلى ذلك، فإن ذلك سيضيف نكهة رائعة لوصفتك هذه، قم بتتبيل اللحم بهذه التوابل قبل طهيها للحصول على النكهة المطلوبة. المكونات المطلوبة لتحضير شاورما دجاج كيتونية
نصف كيلوغرام صدور أو أفخاذ دجاج مسحوب منه العظم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة كركم مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل شاورما كيتو
تُمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء كبير.
أيضًا يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية التي تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وخفض معدلات الكولسترول، وبذلك، يقلل تناول الشوفان من خطر حدوث السكتة الدماغية أو الإصابة بأمراض القلب التاجية أو مرض السكري. يتوفر الشوفان بعدة أشكال وأنواع، بما في ذلك حبوب الشوفان الكاملة ونخالة الشوفان والشوفان المدعم بالمعادن والفيتامينات ودقيق الشوفان وغيرها من الأشكال الأخرى. أفضل أنواع الشوفان التي يمكن استعمالها كغذاء وتكون غير مصنعة وتحتوي على كميات قليلة من المواد المضافة هي حبوب الشوفان الكاملة، كما إنها تتميز بوجود جميع العناصر الغذائية. لكنها تتطلب وقتًا طويلا كي تطهى. لا يقتصر استخدام الشوفان على طعام الفطور فقط، فهو غذاء متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في تحضير أنواع عديدة من الخبز والحلويات والفطائر. يتميز الشوفان بأنه خالٍ تمامًا من الجلوتين، هذا يعني أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل أو حساسية الجلوتين، لكن يجب الانتباه إلى أن بعض أنواع الشوفان التي تباع في الأسواق تحتوي على كميات من الجلوتين ما يجعلها غير مناسبة لهؤلاء الأشخاص، لهذا ينصح دائمًا بقراءة المكونات المكتوبة على العبوة قبل شراء الشوفان.