2- وصفة زيت نواة التمر والكاسترد حيث يتم تحضير ملعقة كبيرة من زيت التمر وملعقة صغيرة من الكاسترد المطحون ناعم، ويتم وضع زيت النواة مع مسحوق النخيل المطحون في وعاء كبير وخلطهم بشكل جيد، بعدها يتم إضافة كمية كافية من الماء وعجن المكونات جيدًا مع بعضها البعض باليد، حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة وناعمة، بعد ذلك يتم وضع الخليط الناتجة على فروة الرأس، وفركها بشكل كامل برفق لمدة عشر دقائق بعن طريق استخدام أطراف الأصابع وليس الأضافر، بعدها يتم تركه لمدة لا تزيد عن ساعة حتى يجف تماماً، ثم يتم شطف الشعر بالماء الدافئ والشامبو، يمكن تطبيق هذا الخليط مرة في الأسبوع. 3- وصفة زيت نواة التمر والكمون حيث يتم تحضير ملاعق صغيرة من زيت النخيل ، أربع ملاعق صغيرة من الكمون ونصف كوب من زيت الزيتون، بعد ذلك يتم مزج التمر مع حبة البركة المطحونة، بعدها يتم إضافة زيت الزيتون مع الخلط المستمر للمزيج، ثم يتم حفظ الخليط في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام قبل أن يتم استخدامها، بعد ذلك يتم وضع المزيج على الشعر وفروة الرأس مع الفرك الخفيف لمدة دقيقتين، وتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ثم يتم غسل الشعر بالماء الفاتر والصابون بشكل جيد.
زيت نواة التمر أفضل غذاء لإفطار
زيت نواة التمر يمتلك التمر قيمة صحية مذهلة ومليئة بالفيتامينات، المعادن والألياف أيضاً، وعلى الرغم من احتواءه على نسبة عالية من السكر، إلا أنها تمتلك أيضًا نسبة عالية من الكالسيوم، الكبريت، الحديد، البوتاسيوم، الفوسفور وحتى الزيت، حيث تحتوي بذور التمر على عناصر غذائية رئيسية مثل البوتاسيوم ، المغنيسيوم والكالسيوم، ولكنها أيضًا تحتوي على مخزون من الأحماض الدهنية الأساسية المفيدة للأجسام، وبالتالي يحتوي التمر على الزيت ولكن البذور تحتوي على محتوى أكبر. أهمية استخدام زيت نواة التمر على الشعر يمتاز زيت بذور التمر كونه غني بالأحماض الدهنية أشهرها حمض الأوليك، ويعتبر هذا الحمض هو أحد أهم الأسباب التي تجعل الفتيات ذوات الشعر المجعد الأكثر ميولاً لتلك الزيوت الطبيعية، إن حمض الأوليك هو أحد الأحماض الدهنية أوميغا 9 التي تتحكم في فقدان الماء في خصلات الشعر وجعلها تبدو أكثر نعومة وحيوية، وثاني أكثر الأحماض الدهنية انتشار في هذا الزيت هو حمض اللينوليك، وهو أحد أحماض أوميغا 6 الدهنية التي تحتاجها الأجسام ولكن لا تستطيع تكوينها، إضافة إلى أنه يحفز نمو الشعر بينما يساعد في الحفاظ على فروة رأس صحية ومهيئة بشكل فعال للنمو.
كيف نصنع بودر نواة التمر؟
يوضح موقع "healthbenefitstimes" خطوات صنع مسحوق نوايا التمر وهي كالتالي:
- غسل النواة جيدًا بالماء الجاري. - تركها لفترة طويلة، قد تصل إلى 3 أيام حتى تجف تماما. - بعد التأكد من جفافها يتم طحنها جيدا، للاستفادة من فوائد نواة التمر. كيفية صنع زيت نواة التمر:
- تترك نواة التمر تحت أشعة الشمس لمدة يومين، ثم نقوم بطحنها جيدا بعد تحميصها. -نضيف إلى المسحوق القليل من زيت الزيتون، ثم نقوم بتصفيته ثم يترك لمدة 4 أيام، وبذلك يصبح جاهزا أيضًا للاستخدام على البشرة والشعر. فوائد نوى التمر العامة
تحتوي نواة التمر على مواد تعمل كمضادات تأكسد تقلل إصابة الإنسان بالأمراض الخطيرة كالقلب. تعمل على محارب خلايا الجسم المصابة بمرض السرطان. تقي الدماغ من الإصابة بالأمراض الخطيرة كالزهايمر والأمراض العصبية. تعمل نواة التمر على وقاية الإنسان من مرض الشيخوخة. يمكن استخدامها في تحسين حالة مريض السكري حيث تنظم مستوياته بالجسم. يمكن أن تخلص الإنسان من وزنه الزائد وتقيه من السمنة. مفيدة جدًا لمرض الضغط المرتفع حيث تعمل على تقليل نسبته المرتفعة عن الحد. تعمل نواة التمر على خفض المستوى الضار من عنصر الكوليسترول بالجسم.
زيت نواة التمر منذ
زيت نواة التمر أقوى واغلى زيت يستعمل للتجميل وتكثيف وتطويل الشعر - YouTube
11- يستخدم منذ قديم الزمان كأعلاف للحيوانات، حيث يسمن الأغنام والعجول ويغذي الخيول، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية جدا من البروتينات. 12- أثبتت الدراسات احتوائها على نسبة عالية من الطاقة الغذائية تعادل تقريبا الطاقة الموجودة فى مصادر العليقة التقليدية كالذرة والشعير ونخالة القمح، وغيرها ولذلك تم استخدام النوى كعلف حيواني فى العلائق المركزة للمجترات أو كعلائق تكميلية لحيوانات المراعي. 13ـ نجحت تجارب عديدة على نوى التمر في مجال تسمين الخرفان وتغذية النعاج خلال فترة التلقيح والحمل، كما ثبتت قيمته الغذائية العالية كعلائق خليط بين مسحوق النوى والمولاس واليوريا، ونتج عن ذلك توفير ملحوظ في تكاليف التغذية، وترتفع الفائدة كلما زاد عدد أفراد الأسرة. كما تمنع تلف الكبد والكلى لغنى نواة التمر بمستحضر البرانثوساياندين، وتم إجراء دراسة على الفئران لدراسة تاثير هذا المستحضر على وقاية الأنسجة الكبدية والكولية من الجذور الحرة، واتضح أنه يساعد على تحسين الأعراض السمية التي سببتها الجذور الحرة في خلايا الكبد والكلى، كما يساعدها على استعادة وظائفها البيولوجية بسرعة. شاهد أيضاً
القوى العاملة: تسليم 130 شهادة اتمام التدريب على 3 مهن ببورسعيد
دعاء جابر اختتمت مديرية القوى العاملة ببورسعيد الموسم التدريبي للعام المالي 2020/2021 بتسليم 130 شهادة …
زيت نواة التمر طعام
مارس 8, 2020
توب استوري 2, دواء
وائل القمحاوى
قالت الدكتورة لبنى محمد رئيس البحوث في المعمل المركزي لأبحاث وتطوير نخيل البلح، إن علاقات وثيقة نشأت بين النخلة والإنسان منذ فجر التاريخ، وذلك منذ اكتشاف فوائدها الغذائية والعلاجية والصحية، مع صمودها ضد مخاطر البيئة والحياة، "وعلى الرغم من ذلك، تهدر منها البشرية مئات الآلاف من الأطنان سنويا في بلدان إنتاجها، خاصة دول الخليج العربي ومصر". وأوضحت أن الفوائد الصحية والغذائية لنواة التمر، متعددة بسبب ارتفاع محتوى زيتها من البروتينات، والدهون والفيتامينات، حيث تحتوي على 6 أحماض دهنية مهمة، هي: حمض الكابريك، حمض الكابريتيك، حمض اللوريك، حمض الميريستك، حمض البالمتك، حمض اللينوليك، وحمض الستريك، ومعظمها مضادات أكسدة ويوجد بعضها في زيت الزيتون، وثبتت مقاومتها للسرطان علميا. وتتضمن قائمة فوائد زيوت نواة التمر، منها:
1- تفيد إذا حرقت وسحقت في إنبات هدب العين، وزيادة حدة البصر، كما تستخدم ككحل لسواد العينين. 2- يستعمل نوى البلح فى صناعة القهوة وتعتبر القهوة المصنوعة من نوى البلح أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة. 3- يساعد نوى التمرـ إذا استعمل كبخور بعد الولادة على إعادة الرحم إلى مكانة.
تعمل نوى التمر على تنعيم الشعر إذا تم إضافة مسحوقها مع زيت الزيتون. يعمل مسحوق نوى التمر في إطالة الشعر بشكل كبير بخلطه مع كريمات أو زيوت مفيدة. مسحوق نوى التمر بالعسل يحارب نزلات البرد والوقاية منها لتوافر معادن تقتل الفيروسات به. يمكن أن تستخدم في صناعة القهوة لإضافة نكهة لذيذة لها وخلوها من الكافيين. يمكن طحنها وإضافتها إلى العصائر لزيادة قيمته الغذائية. يدخل مسحوقها في صنع الكيك. يمكن أن يتم استخدامها في إطعام الدواجن والماشية كعلف.