العديد من الفواكه: على سبيل المثال: الرمان ، الأفوكادو ، المانجو ، الجوافة ، المشمش. لحم الكركند: هو لحم منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين وفيتامين ب 12 ويحتوي على 178٪ مما يجب أن تحصل عليه من النحاس. البذور وخاصة بذور السمسم: 9 جرام أو ما يقرب من ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 44٪ من الكمية الموصى بها من النحاس. بعد التعرف على الأطعمة الغنية بالنحاس ، يمكنك معرفة المزيد عن الموضوعات التالية: نقص النحاس ، والازدهار ، وأسبابه ، والأطعمة التي تحتوي عليه. ما هي الفواكه الغنية بالنحاس؟
يمكن الحصول على الكمية المطلوبة من النحاس خلال النهار إذا كانت هناك فواكه غنية بها ، وكلها ثمار لذيذة ولذيذة يفضلها معظم الناس وهي:
الأفوكادو: من أهم الفواكه ، فهو غني بالعديد من الفيتامينات مثل البوتاسيوم ، وفيتامين ب ، والنحاس. الجوافة: تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وتحمي القولون من الإصابة بالسرطان. ما هي اضرار نقص النحاس بالجسم - طريقة. الرمان: له فوائد عديدة وغني بمضادات الأكسدة والنحاس. الكيوي: هذا مصدر مهم للبوتاسيوم والفولات والمغنيسيوم. العنب: يحتوي على الكمية المطلوبة من النحاس ، وكذلك الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين سي. المانجو: يحتوي الكوب الواحد على حوالي 2 ملليجرام من النحاس.
ما هي اضرار نقص النحاس بالجسم - طريقة
المدخنون عرضة للشيب أكثر بأربع مرات من غير المدخنين. تتميز أجسادنا أنها مرنة جدًا، فبمجرد الإقلاع عن التدخين بشكل كامل، فهذا يساهم في تقليل الضرر على صحة القلب والأوعية الدموية، كذلك تأخير علامات التقدم في السن، كالتجاعيد والشيب. نقص النحاس
بحسب دراسة نُشرت عام 2012 فقد كشفت أن المستويات المنخفضة من النحاس في الجسم قد تؤدي إلى الشيب المبكر. وبقياس مستوى النحاس والزنك والحديد في عينات دم 66 شخصًا ممن هم أقل من 20 عامًا، ولديهم شيب في الشعر، وجد البحث بأن تركيز النحاس كان منخفضًا للغاية بمقارنة من هم في ذات الفئة العمرية ولم يتطور لديهم الشعر الأبيض. يمكن علاج هذه الحالة بالتركيز على تناول بذور السمسم، والكاشو، وفول الصويا، والسبانخ، والهليون، وفطر شيتاكي، فكلها تعد مصادر غذائية ممتازة غنية بالنحاس. التشخيص والعلاج
إن كان طفلك لا يعاني من أي مشكلة صحية، فلا داعي للقلق. لكن عليك متابعة شعره، من ناحية سرعة نمو الشيب. وإن كنت قلقًا من الأسباب التي ذُكرت أعلاه فيمكن استشارة الطبيب للاطمئنان أكثر، والبحث في الأسباب، كتاريخ العائلة، ومن ثم إجراء الفحوص الطبية اللازمة التي تساعد في تحديد السبب، مثل: تحليل مستويات فيتامين B12، إجراء فحص دم شامل، وتحاليل وظائف الغدة الدرقية.
أما على المستوى الخلوي، فإن الجسيمات الميلانينية (Melanosomes) الموجودة في الشعر تعمل كمخزن للزنك، ويعد تركيز الزنك في هذه الجسيمات هو أعلى تركيز للزنك في الجسم. يعمل الزنك كعنصر أساسي في تصنيع صبغة الميلانين المسؤولة عن اللون الداكن للشعر، بالإضافة إلى حماية الخلايا الصباغية من ضرر الجذور الحرة. بالتالي، قد يؤثر نقص الزنك سلبًا على تكوين صبغة الميلانين للشعر وبالتالي ظهور الشيب. مصادر الزنك
يوجد الزنك في مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويمكن تقسيم مصادر الزنك حسب الكمية الموجودة فيها إلى ما يأتي:
مصادر غنية بالزنك: يعد المحار أفضل مصدر للزنك. مصادر جيدة للزنك: إليكم بعض المصادر التي تحتوي على نسبة جيدة من الزنك:
اللحوم الحمراء. الدجاج. المأكولات البحرية لا سيما السلطعون، والكركند. حبوب الإفطار المدعمة بالزنك. مصادر توفر بعض الزنك: إليكم بعض المصادر التي توفر بعض الزنك فقط:
الفاصولياء. المكسرات. الحبوب الكاملة. منتجات الألبان. تجدر الإشارة إلى ضرورة عدم تناول مكملات الزنك دون استشارة الطبيب أو إجراء الفحوصات المخبرية اللازمة. السبب في ذلك يعود إلى أن فائض الزنك ممكن أن يؤدي إلى تقليل تكوين صبغة الميلانين للشعر بسبب العمل المثبط للزنك كرد فعل عكسي على زيادة تركيزه في الخلايا الصباغية.