نقوم بإضافة التوابل والبهارات إلى الثوم ثم نقوم بإضافة اللحم المقطع إلى البصل ونقوم بالتقليب جيدا إلى أن يتغير لون اللحمة ونضيف ملعقتين ماء إلى خليط اللحمة. تغطى اللحمة بغطاء محكم الغلق ونتركه حتى يستوي ويمكننا إضافة القليل من الماء كلما احتاج الخليط. بعد أن يستوي الخليط تماما نقوم بإحضار قطعه من الفحم وإشعالها على النار ونضع قطعه من ورق الألمونيوم في داخل الإناء الموجود به اللحمة، ونضع فوقها الفحم المشتعل ثم نقوم بإضافة ربع ملعقة من الزيت فوق الفحم ويغطي الإناء بطريقة سريعة حتى يأخذ اللحم طعم ورائحة الفحم ويترك بعض الوقت ثم يقدم في أطباق التقديم ومقدم مع الأرز المحمر وسلطة الخضروات. طريقة عمل طبخات سهلة للمبتدئين - 62,761 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. طبخات سهلة للمبتدئين وطريقة عمل كفتة السمك: المكونات: كيلو سمك فيليه واحدة من البطاطس كبيرة الحجم ثلاث بيضات نصف كوب بقدونس مفروم نصف ملعقة من الملح ربع ملعقة فلفل اسود ملعقة صغيرة الحجم من الكمون كوب ونصف بقسماط ناعم كمية من الزيت للقلي الطريقة: نقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها قطع متوسطة الحجم، ثم نقوم بسلقها في ماء على النار وبعد ذلك ترفع البطاطس وتهرس جيدا بواسطة شوكة. نقوم بسلق السمك في ماء لمدة ربع ساعة ثم يرفع ويهرس جيدا ونقوم بإضافة البطاطس المهروسة إلى السمك ونقوم بإضافة البقدونس المفروم إلى السمك والبطاطس ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون وواحدة من البيض المخفوق نخلط المكونات جيدا حتى تصير متجانسة ثم نقوم بتشكيل الخليط على شكل أصابع كفتة ثم نقوم بغمس أصابع السمك في البيض المخفوق ثم يخرج ويغطي بالبقسماط الناعم من كل الجوانب حتي تنتهي كل كمية الخليط.
طريقة عمل طبخات سهلة للمبتدئين - 62,761 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
الخيارات لا حصر لها حرفيا. مكونات بسيطة
إن ما يصنع كتاب طهي جيدًا يرتبط تمامًا بالمكان الذي تتواجد فيه في العالم وما يتوفر لديك. يجب أن يسرد كتاب الطبخ الجيد لمعظم الطهاة المبتدئين المكونات البسيطة المتوفرة بسهولة أينما كنت. ألقِ نظرة على عدد المكونات المدرجة. أي أكثر من 8 مكونات وقد تصبح ساحقة قليلاً بالنسبة للمبتدئين. يجب أن يكون الطعام طازجًا
يجب أن تعتمد المكونات الموجودة في كتاب طبخ جيد على المكونات الطازجة لصنع الوجبة. هناك العديد من كتب الطبخ التي تعتمد على الأطعمة المعبأة مسبقًا والمليئة بالسكر والدهون والملح وخالية من التغذية. تعتبر العناصر مثل الفول المعلب مقبولة عندما تكون قصيرة في الوقت المحدد ، ومع ذلك تأكد من قراءة ملصق العنصر. ابحث عن العناصر المعلبة التي لا تحتوي على أي ملح أو سكر أو مواد حافظة مدرجة. الوقت في المطبخ كم من الوقت يستغرق لصنع الوصفة؟ بصفتك مبتدئًا في المطبخ ، ربما لا تكون مهتمًا بقضاء ساعات لا تحصى من العجن وتدقيق العجين ، أو انتظار تخمير الخضار لعدة أيام متتالية ، أو تغطية الديك الرومي لمدة 12 ساعة التالية. يمكن إعداد بعض من أفضل الوجبات خلال 15 دقيقة إلى أقل من ساعة.
جزر مبشور للتزيين. 500 جرام من مرق الدجاج. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. نضيف المادة الدهنية على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلاً حتى يذبل ، نضيف الثوم والفلفل الحار حسب الرغبة. أضيفي مكعبات الجزر والكمون والمرق واخلطيهم جيدًا واتركي الخليط ينضج. نضيف العدس المسلوق والملح والفلفل ونترك المكونات تنضج لمدة 15 دقيقة. في مقلاة غنية بالزيت ، اقلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم ضعيه على مناشف المطبخ لإزالة الزيت الزائد. بعد أن تنضج الشوربة ، اخفقيها بمضرب يدوي ، ثم قدمها وزينها بالبصل المفروم والجزر المبشور والقليل من الكزبرة الخضراء. طاجن أرز بالخضار والدجاج
نصف كيلو أرز مصري. قطع ربع كيلوجرام من صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة. ربع كيلو خليط خضروات (بازلاء ، مكعبات جزر ، مكعبات بطاطس ، كوسة ، فاصوليا خضراء). نصف كيلو مرق. ملعقة صغيرة (ملح ، فلفل أسود ، سبع بهارات). البقدونس المفروم للتقديم. نضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونتركها حتى تدفأ جيدا ثم نضيف المادة الدهنية ونضيف مكعبات الدجاج بدون تقليب لمدة دقيقة ثم نبدأ في التقليب مع اضافة الملح والفلفل والبهارات.