وضع العجين في صينية الخبز المدهونة بالسمن. إدخال الصينية إلى فرن على حرارة متوسـطة لمدة ثلاثين دقيقة. إخراج الصينية ووضع الكيك على شبكة التبريد. تقطيع الكيك وتقديمه. كيك الجزر بالحليب المحمص
اثنتا عشرة دقيقة
تكفي ل
نصف كوب من الدقيق. كوب إلا ربع من زيت الذرة. نصف كوب من السكر. كوبان من الجزر المبشور. خمس بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من الحليب المجفف. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة كيكة الحليب المحموس | TikTok. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. مكونات خليط التغطية:
ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة أو المُحلاَّة. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة. نصف كوب من القشطة. تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار طبق فرن قصير الحافة مستدير ومتوسط الحجم للتقديم على المائدة. وضع الحليب في طبق متوسط الحجم وسميك القاعدة. وضع الطبق على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الحليب بملعقة خشبية إلى أن يتم تحميصه ويصبح ذهبياً فاتح اللون. وضع كلٍ من: البيض، القرفة ، السكر، الحليب، الزيت، الفانيلا، الجزر، الجوز، البيكنج باودر، الدقيق والزعفران في وعاء الخلاط الكهربائي.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة كيكة الحليب المحموس | Tiktok
بعد ذلك أدخلي الكيك للفرن الساخن من قبل، ويتم خبزه لمدة نصف ساعة. ثم نستخرج الكيك من الفرن الآن، ونتركه على جنب إلى أن يبرد تمامًا، وتقطه بسكين حاد. كيك الحليب المحموس
كيكة الحليب والفانيلا
كيكة الحليب من الحلويات البسيطة التي تحتوي على مذاق طيب ورائحة مشهية جدًا، تتمثل خطواتها التفصيلية كما يلي:
كوب واحد حليب خفيف الدسم. ثلاثة ملعقة صغيرة بكينج بودر. نصف كوب سمنة نباتي الدهن. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة فانيليا سائلة. كوب وثلث كوب سكر ناعم. اثنين كوب وربع دقيق أبيض. اثنين بيضة متوسطة. يتم تثبيت ووضع الرف الشبك في نصف الفرن، ونقوم بتسخينه على درجة مائة وثمانون درجة مئوية. طريقة كيك الحليب المحموس | أطيب طبخة. ثم يتم تجهيز قالبين متساويين على شكل دائرة، ويتم دهنهما بالسمنة، وتبطن بالدقيق الأبيض. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض، والفانيليا، والحليب، والسمنة، والملح، وبكينج بودر، والدقيق، والسكر في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب تقليبه. ثم يتم تشغيل الخلاط على المزيج بسرعة وسط لمدة دقيقتين إلى أن تتجانس جميع المكونات بشكل جيد. بعد ذلك يتم تكوين مزيج الكيك الناعم، وتوزع خليط الكيك في القالبين بالتساوي مع تسوية السطح بشكل جيد. ثم أدخلي الكيك للفرن الساخن، وتخبز لمدة ثلاثون دقيقة إلى أن تنضج الكيك بشكل جيد.
طريقة كيك الحليب المحموس | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل كيكة حليب طريقة عمل كيكة بالحليب
القيمة الغذائية للحليب
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الحليب
الماء
4. 70 غرام
الطاقة
446 سعرة حرارية
البروتين
7. 60 غرام
الدهون
13. 77 غرام
الكربوهيدرات
71. 73 غرام
الألياف
3. 4 غرام
السكريات
10. 32 غرام
الكالسيوم
172 ملليغرام
الحديد
3. 58 ملليغرام
المغنيسيوم
22 ملليغرام
الفسفور
303 ملليغرام
البوتاسيوم
114 ملليغرام
الصوديوم
687 ملليغرام
الزنك
0. 67 ملليغرام
فيتامين C
0. 2 ملليغرام
فيتامين B-6
0. 037 ملليغرام
فيتامين B-12
0. 08 ملليغرام
كيكة الحليب
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقـة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. ثلاث أرباع الكوب من الحليب. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ثلاث بيضات. طريقة التحضير
تدفئة الحليب مع السمن على النار ثمّ ترك الخليط إلى أن يصبح بارداً. خلط البيض مع الفانيلا والسكر في العجانة. إضافة خليط الحليب والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة إلى أن يصبح العجين متماسكاً.
قطعي الكيك إلى قطع وقدميها كحلى بارد وبالهناء والشفاء. ملحوظات بسيطة لنجاح الكيكة يجب عليك عدم إخراج كيكة الحليب المحموس والسميد مباشرة من الفرن بعد اطفائه بل عليك تركها دقائق معدودة مع فتح باب الفرن قليلا كي تتلاءم حرارتها بعض الشئ مع حرارة المطبخ كي لا تهبط وتكون هشة ولذيذة. لا يجب فتح الفرن قبل مرور نصف مدة التسوية حتى لا تهبط الكيكة منك ويفشل تحضيرها. إقرأي أيضاً كيكة الحليب المحموس وجوز الهند كيكة الحليب المحموس بالنستله لذيذة جداً وسهلة التحضير باوند كيك بجوز الهند المحموس من فروحة الإمارات هش ولذيذ كيكة الحليب المحموس بدون بيض How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.