المرارة تقع تحت الكبد وتعمل كمستودع من العصائر الصفراوية التي تفرز من الكبد بعد تناول الطعام الدهني ، تتعاقب المرارة وتطلق الصفراء عبر القناة الصفراوية إلى الأمعاء وتساعد في عملية الهضم في بعض الأحيان تتشكل حصيات المرارة في المرارة التي يمكن أن تسبب التهاب المرارة ، وعرقلة القناة الصفراوية و تسبب التهاب البنكرياس وبذلك يكون اختيار الاطباء دائما هو استئصال المرارة ، وبذلك يقوم المريض باستئصالها.
ماذا ياكل مريض الصفراء عاجل
في الختام
لا بد أن تعرف أن العقاقير تسبب جهداً كبيراً للكبد، فهي مواد غير طبيعية بالنسبة إليه، وتجعله يستغرق وقتاً إضافياً للتخلص منها، ويحدث هذا مع الكبد السليم غير المتليف، وبالتبعية فهو أكثر حدوثا مع الكبد المتليف، ومن ثم يجب تجنب تناول أية أدوية إلا تحت إشراف طبي، ومع الحرص على التغذية الصحية السليمة والملائمة للكبد المريض يمكنك أن تحد من استخدام الأدوية. اقرأ أيضاً: مريض الفشل الكبدي.. ماذا يأكل؟ العلاج والوقاية من الالتهاب الكبدي سي الالتهاب الكبدي C (ملف)
آخر تعديل بتاريخ
11 فبراير 2017
ماذا ياكل مريض الصفراء سائل حمضي
بدأت تشعر بالضعف وعدم التركيز، وفقدان الشهية، والغثيان، وأحيانا الحُمى، وبأعراض أخرى مختلفة. توجهتَ إلى طبيب الأمراض الباطنية، طلب منك إجراء بعض التحاليل والفحوصات، وتُظهر نتيجتها أنك للأسف مصاب بمرض تليف (تشمع) الكبد Liver cirrhosis. لكن ما هو هذا المرض؟ وما هي الأسباب التي جعلتك تقع في شِرَاكه؟ وما هي الأغذية المناسبة لهذه الحالة؟ وما هي الأغذية التي يجب الامتناع عنها؟ سنحاول في هذه المقالة الإجابة عليها إجابةً شافية حتى تتماثل للشفاء إن شاء الله. ما هو مرض تليف الكبد؟
يحدث تليف الكبد عندما تتلف الخلايا الكبدية، وتنمو الأنسجة الليفية بإفراط؛ وتحاوط مجموعات من الخلايا مكونة ما يعرف بالعقيدات المجددة regeneration nodules، محل أنسجة الكبد الطبيعية. أفضل الأطعمة التي يجب أن يتناولها مريض الكبد. وقد يصبح الكبد المريض بالتليّف غير قادر على أداء الوظائف الحيوية ، كتصنيع البروتينات وإزالة المواد الضارة من الدم. كما أن الأنسجة المصابة قد توقف سريان الدم، وهو ما يسبب زيادة الضغط في الأوعية الدموية البابية (Portal hypertension) التي تخدم الكبد، مما قد يؤدي إلى دوالي المريء (esophageal varecis)، والقيء الدموي (hematemsis)، ويؤدي أيضا وقف سريان الدم مع نقص بروتينات الدم إلى تراكم السوائل داخل الغشاء البريتوني في البطن (استسقاء Ascites).
ماذا ياكل مريض الصفراء نيوز
الدهون والزيوت
على مريض المرارة تجنب الزبدة والسمن والدهن والزيوت و زبدة الفستق والأفوكادو والبذور هي الخيارات المغذية لذا يفضل بدلا من قلي الأطعمة لتجنب الدهون في الطبخ يفضل او ينصح بإختيار اسلوب بديل للقلي مثل الخبز السلق او التبخير أو الشوي أو الطهي برش نسبة قليلة من الزيت. منتجات الألبان
منتجات الألبان هي مساهم رئيسي من الدهون في النظام الغذائيلذا يجب اختيار لبن قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم و القسدة والآيس كريم قليل الدسم. الخبز والكربوهيدرات
معظم الخبز والحبوب والمعكرونة والبطاطا والأرز والحبوب بشكل طبيعي هي قليلة الدسم. ماذا ياكل مريض الصفراء تويتر. لذا يتم تناولها كما هي دون إضافات دهنية مثل إضافة الزبدة مع الخبز و يفضل أكل خبز القمح الأسمر بدل من خبز القمح الأبيض. البروتينات
يعتبر الدجاج و الديك الرومي بدون الجلد والأسماك مثل التونة والسلمون و سمك القد والمحار هي مصادر قليلة البروتين. لذلك يفضل تجنب ترك تناول اللحوم الحمراء الدهنية و جلود الدواجن والنقانق واللحوم المصنعة مثل السلامي و السمك المعلب تحتوي على نسب عالية من البروتينات. الفواكه والخضروات
معظم الفواكه والخضراوات منخفضة من الدهون.
ماذا ياكل مريض الصفراء تويتر
الإسهال
يمكن أن يظهر الإسهال من اليوم الثالث من العلاج لأن المضادات الحيوية بالإضافة إلى القضاء على جرثومة المعدة تؤدي أيضًا إلى إتلاف الجراثيم المعوية التي تسبب الإسهال. لمكافحة الإسهال وتجديد النبيت الجرثومي المعوي ، يجب تناول زبادي طبيعي واحد يوميًا وتناول الأطعمة سهلة الهضم مثل الحساء والأرز الأبيض والأسماك واللحوم البيضاء. ما لا يجب أن تأكله أثناء العلاج
أثناء العلاج بالعقاقير ضد جرثومة المعدة ( الملوية البوابية) ، من المهم تجنب تناول الأطعمة التي تهيج المعدة أو التي تحفز إفراز العصارة المعدية ، بالإضافة إلى الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم الأعراض الثانوية مثل سوء الهضم. لذلك ، من المهم تجنب:
القهوة والشيكولاتة والشاي كالأسود أو الأخضر لاحتوائها على مادة الكافيين ، وهي مادة تحفز حركة المعدة وإفراز العصارة المعدية ، مما يسبب المزيد من التهيج ؛
المشروبات الغازية ، لأنها تمد المعدة ويمكن أن تسبب الألم والارتجاع ؛
المشروبات الكحولية لأنها تزيد من التهاب المعدة. الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والأناناس لأنها قد تسبب الألم والحرقان. ماذا ياكل مريض الصفراء نيوز. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات النيئة لأنها تبقى في المعدة لفترة أطول ويمكن أن تسبب حرقة المعدة وعدم الراحة ؛
الأطعمة الفلفل والأطعمة الحارة مثل الخردل والكاتشب والمايونيز وصلصة ورشيسترشاير وصلصة الصويا والمكعبات ؛
اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والحليب كامل الدسم والأجبان الصفراء لأنها غنية بالدهون مما يجعل عملية الهضم صعبة ويزيد من الوقت الذي يبقى فيه الطعام في المعدة ؛
اللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة لغناها بالمواد الحافظة والإضافات الكيماوية التي تهيج المعدة والأمعاء وتزيد من الالتهاب.
ماذا يأكل مريض الصفراء
فيديو غذاء ما بعد عملية المرارة تُجرى هذه العملية عادة للتخلص من الحصوات في المرارة، فما الغذاء المناسب بعدها؟: Source: