يحتوي الكرز على فيتامين A بنسبة 25%. يحتوي الكرز على بعض المعادن الأساسية كالحديد والكالسيوم وبعض البروتينات. يحتوي الكرز على 12 غرام من كربوهيدرات لكل 100 غرام من الكرز. يحتوي الكرز على 173 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام من الكرز. يحتوي الكرز على المغنسيوم بنسبة 2%. اقرأ أيضاً: أطعمة تحسن امتصاص الحديد وأطعمة تمنع امتصاصه
اضرار الكرز
يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للكرز، مثلاً للحصول على فوائد الكريز الصحية، بعض المشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات المعوية، والنفخة، والتشنجات؛ وذلك بسبب احتوائه على الألياف ، ويمكن أن يتسبب الكرز عند بعض الأشخاص ببعض الحساسية. وينصح الأشخاص الذين يصابون بحساسية الكرز تجنب تناول الكرز، واستخدام مضادات الهستامين (بالإنجليزية: Antihistamines) لتقليل أعراض الحساسية، وتتمثل أعراض الحساسية:
صعوبة بالتنفس. ضيق بالصدر أو الحلق. تورم في الوجه. حكة في الجلد. انخفاض ضغط الدم. الغثيان أو القيء. آلام في المعدة. فقدان الوعي أو دوخة. ما هو نافخ الكير. ارتفاع سرعة نبضات القلب. اقرأ أيضاً:
فوائد الكرز للاطفال
فوائد الكرز للحامل
فورتي كير حدث الكير قبل لايختلف كيا 2019 هونداي 2020 الوارد الأمريكي فقط - Youtube
وعلى عكس التساؤلات حول هل الكرز يرفع السكر، فإن الكرز لا يرفع السكري بشكل كبير وإنما يعد من الفاكهة التي تحافظ على مستويات السكر في الدم منتظمة. للمزيد: فوائد الكرز للسكري عديدة تعرف عليها
فوائد الكرز للعظام
إن الكرز قد يساعد في تخفيف التهاب المفاصل، ينصح بإضافة عصير الكرز أو الكرز إلى الوجبات الغذائية أو كوجبات خفيفة منفصلة للنظام الغذائي لما له فوائد في تخفيف الآم المفاصل. فورتي كير حدث الكير قبل لايختلف كيا 2019 هونداي 2020 الوارد الأمريكي فقط - YouTube. ووجد أن من فوائد الكرز أنه يمكن أن يكون مفيداً في حالات هشاشة العظام (بالإنجليزية: Osteoporosis). فوائد الكرز للعين
من فوائد الكرز للبصر أنه يحسن الرؤية، حيث يوجد في الكرز مركب الأنثوسيانين الذي يعد مفيداً لمرضى الزرق (بالإنجليزية: Glaucoma) الذي يمكن أن يسبب فقدان البصر. فوائد الكرز للذاكرة
إن الكريز يمكن أن يحسن الذاكرة القصيرة، وجد أن شرب عصير الكرز لمدة 12 أسبوع يظهر تحسنات طفيفة على الذاكرة القصيرة. فوائد الكرز للمناعة
إن الكرز يقوي جهاز المناعة، فهو يحتوي الأنثوسيانين الموجود بالكرز على خصائص مضادة للميكروبات والتي تعزز من فوائد الكرز للمناعة. فوائد الكرز للوقاية من السرطان
من فوائد الكريز أنه يمكن أن يحمي من السرطان، يحتوي الكرز على بعض المركبات والفيتامينات التي تمنع حدوث بعض أنواع السرطانات كفيتامين سي، والأنثوسيانين، والكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids).
لايعرف الكثير منا مهنة "نافخ الكير" الذى تحدث عنها الرسول "محمد" صلى الله عليه وسلم، حينما قال: "إِنَّمَا مَثَلُ الجليس الصالحُ والجليسُ السوءِ كحامِلِ المسك، ونافخِ الكِيْرِ فحاملُ المسك: إِما أن يُحْذِيَكَ، وإِما أن تبتاع منه، وإِمَّا أن تجِدَ منه ريحا طيِّبة، ونافخُ الكير: إِما أن يَحرقَ ثِيَابَكَ، وإِما أن تجد منه ريحا خبيثَة"، لكن العاملين فيها، يتافخرون بتلك المهنة وبمجرد التحدث معهم يخبرونك أنها مهنة سيدنا داود. والكير هى عبارة عن أحجار سوداء بمجرد أن تضعها فى النار تشتعل وتظل درجة حرارتها مرتفعة، تدفع العاملين على وضع قطع الحديد بداخلها لعمل منها أشياء بدائية يستخدمها الفلاح المصرى والمزارع فى حياتهم اليومية، لكن أن تمتهن تلك المهنة سيدة تتقاسم فيها أوقات العمل زوجها داخل مركز الوقف بمحافظة قنا، أمر غريب. الحاج محمد "أبو محمود" نافخ الكير، قضى سنوات عمره فى تلك المهنة، بداية من مرحلة الطفولة، والتى شق طريقة لمهنة توارثها عن والده، والتى ظهرت فيما بعد على ملامح جسدة، والتجاعيد التى جسدت مرحلة التعب فى مهنة شاقة تساعده فيها زوجته، والمسئولة عن نفخ الكير وإشعال النار فيه حتى يستطيع زوجها تلين الحديد والطرق عليه مستخدما شاكوش يقضون ساعات العمل فى الأسواق منذ طلوع الشمس حتى دخول أذان الظهر، حاملاً ما اكتسبه من أموال لسد احتياجات أسرته من الطعام.