طريقة حمسة الباذنجان، استخدمت الباذنجان المشوي المفرز. - YouTube
طريقة عمل حمسة باذنجان
حمسة الباذنجان
الطريقة و المقادير
طريقة حمسة الباذنجان
يحمس بصل مع طماط مع فلفل بارد مع فلفل حار بشوية زيت ورشة ملح وبهار بعد الحمس نحط شوية صلصه
والباذنجان المقلي ونص بياله ماءونقصر عليه شوية
قبل التقديم نرش بقدونس ويقدم
الوصفات الأكثر مشاهدة
وصفات مشابهة
فرموزه البف باستري السريعه
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره. الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة.
طريقة عمل حمسة الباذنجان بالطماطم طريقة سهلة و بسيطة | مجلة 99
طريقة عمل حمسة باذنجان
حمسة الباذنجان
المقادير
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار: 2 ملعقة كبيرة
– الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس)
– الباذنجان: 1 حبة (مقلي)
– ملح: ملعقة صغيرة
– عصير الليمون: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار. طريقة عمل حمسة باذنجان - ويب طب. أضيفي الفلفل الحار، وقلبي، ثم أضيفي الثوم المهروس، والباذنجان المقلي. بهري بالملح، وصبي عصير الليمون. اسكبيها وقدميها ساخنة أو دافئة. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة عمل حمسة باذنجان - ويب طب
إضافة البندورة المقطّعة والكزبرة الخضراء إلى المكوّنات السابقة. إضافة صوص المحار وتقليب المكونات جيّداً، وإطفاء النار وإضافة عصير الليمون الحامض. سكب الناتج النهائيّ في طبق مناسبٍ للتقديم، ويؤكل ساخناً مع الخبز العربيّ أو الأرز الأبيض. الخبز العربي
كيلو من الطحين الأبيض متعدّد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكّر الأبيض الناعم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ماءٌ للعجن حسْب الحاجة. وضع الطحين والخميرة والسكّر والملح في وعاء. إضافة الماء بشكلٍ تدريجيّ إلى المكوّنات السابقة مع الدعك بشكلٍ جيّدٍ للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ وطريّة. تغطية العجينة وتركها جانباً لما يقاربُ الساعتيْن حتى ترتاحَ وتتخمّر ويتضاعف حجمها. تقسيم العجينة إلى كراتٍ متوسّطة الحجم، وتغطية كلّ كرةٍ بالطحين، وتركها لما يقارب الخمس عشر دقيقة. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية. مطبخ كويتياتحمسة الباذنجان - مطبخ كويتيات. مدّ العجينة على سطح صلبٍ ومستوٍ وإدخالها إلى الفرن لما يقاربُ الخمس دقائق. تكرار الخطوات نفسها إلى حين انتهاء الكميّة، ويقدّم إلى جانب الأكلة السابقة. الأرز الأبيض
ملعقتان من السمن. كأسان ونصف من الماء النقيّ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
مطبخ كويتياتحمسة الباذنجان - مطبخ كويتيات
طريقة عمل: حمسة الباذنجان - YouTube
حمسة باذنجان ومرضى السكري
يُنصح بتناول مريض السكري الباذنجان، لارتفاع محتواه بالألياف الغذائية وانخفاض محتواه بالكربوهيدرات، مما يُسهم في السيطرة على مستوى السكر في الدم. حمسة باذنجان ومرضى القلب
يساعد تناولك وصفة حمسة باذنجان في الحصول على الألياف الغذائية والبيوفلافونويد التي تقدم العديد من الفوائد الصحيّة، ومنها:
خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. تحفيز امتصاص الكولسترول الجيد. تقليل خطر الإصابة بالنوبة القلبيّة والسكتة الدماغيّة و تصلب الشرايين. خفض ضغط الدم، وتقليل الضغط على الأوعية الدموية. حمسة باذنجان والنساء الحوامل
يُنصح بتناولكِ حمسة باذنجان، واحرصي أيضًا على تضمين الباذنجان في نظامك الغذائي، فهو يعد مثاليًا وغنيًّا بحمض الفوليك الذي يُسهم في وقاية طفلك من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي. احرصي على تناول مقدارًا مناسبًا من الباذنجان، واستشيري الطبيب لتتجنبي الإفراط، فهو يحتوي على هرمونات نباتية قد يسبب تناولها تحفيز الدورة الشهرية والمخاض. تجنبي الإفراط في تناول الفلفل الحار أو في إضافته للأطعمة، لتجنب حدوث المشكلات المعوية أو تحسس المعدة وعدم الشعور بالراحة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لحمسة باذنجان للحصة الواحدة السعرات الحرارية 99 سعرة حرارية إجمالي الدهون 7.