طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والطماطم / مع الشيف أيمن حسن. - YouTube
طريقة عمل شكشوكة السمك - موضوع
ذات صلة طريقة عمل شكشوكه أفضل طريقة شكشوكة
شكشوكة السمك بالزيتون
مدّة التّحضير
عشرة دقائق
مدة الطّهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. أربع شرائح من السمك الفيليه. رشة من الفلفل الأسود المطحون. فصان من الثوم المفروم. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الزيتون الأسود. بقدونس أو ريحان للتّزيين. طريقة التّحضير
تسخين الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، وتحمير قطع الفيليه على كلا الجانبين بعد تتبيلها بالملح والفلفل مدة خمس دقائق ثم رفعها برفق إلى طبق وتركها جانباً. طريقة عمل شكشوكة خضروات - منال العالم. إضافة البصل والثوم إلى المقلاة السابقة، وتقليب المكوّنات حتّى تذبل، ثمّ إضافة الطماطم وعصير الليمون والزّيتون والاستمرار في الطّبخ حتّى تنضج وتتسبك الصلصة قليلاً. سكْب الصلصة فوق السّمك وتقديمها مباشرة بعد تزيينها بالبقدونس أو الحبق. شكشوكة السمك مع خلطة الأرز المكسيكية الحارة
عشرون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
مكوِّنات الأرز:
بصلتان مفرومتان ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. فصان من الثّوم المفروم ناعماً.
طريقة عمل شكشوكة عدني | المرسال
ثم تركها قليلاً على النار حتى يتبخر السائل. إضافة البيض مع خفق كافة المكونات معاً حتى تتجانس وتنصح جيداً. عندما تنضج، رشي البقدونس المفروم أو الكزبرة. بعد ذلك يتم تقديمها إلى جانب الخبز العربي الدافئ أو خبز بيتا بالهناء والشفاء. طريقة عمل الشكشوكة السعودية بسهولة
1 فص من الثوم. 1 بصلة حمراء. 1 فلفل أخضر. 3 حبات طماطم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر الحلو. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة كمون. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة. زيت او زبدة. وضع القليل من الزبدة والزيت في مقلاة على النار حتى يسخن جيداً. وضع شرائح البصل في الزيت مع التقليب جيداً حتى يميل لونها إلى اللون الذهبي. ثم إضافة الثوم المفروم وحبات الفلفل والطماطم مع التقليب جيداً حتى تذبل كافة المكونات. ثم إضافة البيض و الصلصة والكمون والملح والفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى تنضج. تقديم الطبق في وجبة الإفطار أو كطبق جانبي في وجبة الغداء إلى جانب خبز وكوب من العصير الطازج أو الشاي التركي أو العدني. طريقة عمل شكشوكة السمك - موضوع. طريقة عمل الشكشوكة بجبن الفيتا
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر. 1 بصل كبير مقطع أنصاف ومقطع ناعماً. 1 فلفل أحمر كبير منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة.
طريقة عمل شكشوكة خضروات - منال العالم
شكشوكة يمنية - طريقة بيض مع الطماطم - YouTube
طريقة عمل شكشوكة لذيذة - موضوع
- الزيت النباتي: ربع كوب - البصل: كوب (مقطع مكعبات) - عصير الطماطم: كوب - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - فليفلة ملونة: كوب (مقطعة مكعبات) - الثوم: 3 فصوص (شرائح) - بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الفول: 2 كوب طريقة التحضير 1. طريقه عمل بيض شكشوكه. يوضع إناء على النار، يتم إضافة زيت نباتي ثم البصل، يقلب، ثم إضافة الطماطم والفلفل الألوان والثوم 2. يتبل بالملح، الفلفل، الكمون، يضاف الفول ويقلب مع المكونات جيداً، ثم يضاف البقدونس. ويقدم سيعجبك أيضاً:
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
شكشوكة خضروات
40 دقيقة
6 اشخاص
9. 41K
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة متوسطة
بصل شرائح
ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم
2
بطاطس مكعبات
جزر مكعبات
فلفل أحمر حلو مكعبات
فلفل أخضر حلو مكعبات
رأس متوسط
قرنبيط زهرات صغيرة
قرن
فلفل حار مفروم
ملح
بهار مشكل
1/2
كركم
1/4
هيل
كوب
عصير طماطم
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة
في مقلاة واسعة ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الزيت. ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لعدة ثواني على نار قوية ثم ضعي في الطبق. أضيفي مقدار ملعقة من الزيت في المقلاة. أضيفي البطاطس، الجزر، الفلفل، القرنبيط والفلفل الحار. قلبي الخضروات على نار قوية لعدة ثواني لتتحمص ثم أضيفي على البصل في الطبق. أضيفي بقية الزيت في المقلاة. أضيفي الملح، البهار، الكركم والهيل. طريقة عمل شكشوكة عدني | المرسال. قلبي البهارات لعدة ثواني ثم أضيفي عصير الطماطم والمرق. قلبي المواد إلى أن تغلي ثم أسكبي على الخضروات في الطبق. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمينوم.
إضافة قطع السمك الى الصلصة وتغْطية القدر وترْكه يُطهى على نار خفيفة لمدّة ثلاث دقائق أو حتّى ينضج السّمك، ثمّ تتبيله بالملح، الفلفل، والكزبرة المفرومة ويقدّم السّمك مع الطّماطم والأرز على الطريقة المكسيكية. كسرول السمك المشوي بالطماطم
ثمانمئة غرامٍ من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرحات. ثمانمئة غرامٍ من السمك الفيليه. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ثلاث فصوص من الثوم المقطع. ثلث كوب من زيت الزيتون. ثلاث قرون من الفلفل الأخضر الحار المقطع. ربع كوب من البقدونس المفروم. شرائح من الليمون للتّزين. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية. قلي شرائح البطاطا في الزيت الحار لتتحمر قليلاً، ثمّ رفعها جانباً في كسرول يمكن إدخاله إلى الفرن لاحقاً. تتبيل شرائح الفيليه والبندورة بالملح والفلفل المقطّع والثّوم وزيت الزّيتون ثمّ إضافتها فوق شرائح البطاطا. صبُّ الماء في الكسرول وإدخالها إلى الفرن مدّة خمس وثلاثين دقيقة حتّى ينضج السمك ويصبح طرياً. إخراج الطّبق من الفرن ونثر البقدونس المفروم وتزينه بشرائح الليمون وتقديمه مباشرة.