[٥]
السكر البني
يُصنع السكر البني من قصب السكر أو الشمدر السكري أيضاً، وهو يشبه السكر الأبيض، إلّا أنه يحتوي على دبس السكر (بالإنجليزية:Molasses)، ويمكن أن يتمّ تكرير السكر البني أو عدم تكريره، إلا أن معظم الأنواع المتوفرة مكررة، وتوفر الملعقة الصغيرة الواحدة منه 17. 5 سعرة حرارية، وهو لا يحتوي على الألياف أو النشاء. [٦] [٧] للاطّلاع على فوائد وأضرار السكر البني يمكنك قراءة مقال فوائد السكر الأسمر. الفرق بين السكر الابيض والسكر البني وفوائدهما الصحية - كل يوم معلومة طبية. الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض
يمكن القول إنّ الفرق الأساسي بين السكر البنيّ والأبيض هو أنّ استهلاك كميّاتٍ كبيرةٍ من السكر البنيّ قد يوفر كميّاتٍ قليلةً إضافيّةً من بعض المعادن، إذ يوفر الكوب الواحد منه ما يعادل 183 مليغراماً من الكالسيوم ، وكمية قليلة من الحديد، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم ، إلّا أنّ هذه الكميّات ما زالت قليلة حجداً، ويجب عدم الإفراط في تنال السكر بأنواعه، لأنّ ذلك مُضرّ بالصحة. [٦]
القيمة الغذائية للسكر البني والأبيض
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية التي توفرها ملعقة صغيرة من السكر البني أو ما يعادل 4. 6 غرامات، وملعقة صغيرة من السكر الأبيض أو ما يعادل 4.
- الفرق بين السكر الابيض والسكر البني وفوائدهما الصحية - كل يوم معلومة طبية
- ما الفرق بين السكر الأبيض والبني؟
- ما هي أنواع الهياكل التنظيمية في الصحافة؟ – e3arabi – إي عربي
- الهياكل التنظيمية ما هي أنواعها؟ وكيف يتم إنشاءها؟
الفرق بين السكر الابيض والسكر البني وفوائدهما الصحية - كل يوم معلومة طبية
أنواع الفحم: هناك ثلاثة أنواع منها تختلف باختلاف محتوى الكربون فيها: 1- الفحم الحجري. يحتوي الفحم البيتوميني على نسبة كربون تصل إلى 80٪ ، كما أن صلابته وجودته متوسطة. 2- فحم أنثراسايت والذي يحتوي على نسبة كربون تصل إلى 90٪ وهذا النوع هو الأصعب والأعلى جودة. 3- فحم اللجنايت الذي يعتبر الأقل جودة وصلابة مقارنة بباقي أنواع الفحم الأخرى لاحتوائه على نسبة كربون قد تصل إلى 70٪ وهي أقل نسبة كربون مقارنة بباقي أنواع الفحم. باقي الأنواع الأخرى. طريقة صنع الفحم: لا يصنع الفحم بعكس الفحم ولكنه يستخرج من تحت طبقات الأرض بعمل مناجم عمودية أو ضحلة حتى يتم استخلاص الفحم عن طريق تساقط كميات كبيرة من النباتات في قاع المستنقعات ودفنها بسرعة مع الرواسب الأخرى مثل الرمل و طين. ثم تتحلل المركبات العضوية جزئيًا بفعل البكتيريا اللاهوائية ، والتي تهدف إلى زيادة تركيز عنصر الكربون ، الذي يفقد منه الأكسجين والهيدروجين حتى نصل إلى مرحلة المواد النباتية المتحللة جزئيًا. ما الفرق بين السكر الأبيض والبني؟. درجة الحرارة والضغط مما يساعد في الحفاظ على الفحم. عملية التفحم: إنها عملية تحدث فيها تفاعلات كيميائية تزيد من نسبة الكربون فيه ، مما ينتج عنه الفحم البني ، ومع استمرار عملية التفحم بشكل طبيعي ومع زيادة عمق الدفن ، يتشكل الفحم الصلب.
ما الفرق بين السكر الأبيض والبني؟
زيادة الوزن: قد يؤدي تناول الأطعمة العالية بالسكريات المضافة إلى زيادة الوزن، إذ إنّ إضافتها تزيد كميّة السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة والمشروبات. زيادة مستويات الدهون الثلاثية: إن تناول كميّةٍ كبيرةٍ من السكريات المضافة يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لدوره في زيادة مستويات الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglycerides)، وهي نوعٌ من الدهون يوجد في مجرى الدم والأنسجة الدهنيّة. تسوّس الأسنان: تظهر مشكلة تسوّس الأسنان نتيجة نموّ وتكاثر البكتيريا داخل الفم، والتي يُحفز نموَّها وجودُ السكريات، سواءً كانت طبيعيّة أو مضافة، ويمكن الإصابة بتسوس الأسنان نتيجةً لزيادة استهلاك الاطعمة والمشروبات المحتوية على السكر الطبيعي أو المضاف، وخصوصاً في حال عدم الاهتمام بصحة الفم والأسنان ونظافتها. لقراءة المزيد عن أضرار السكريات يمكنك الرجوع لمقال أضرار السكريات. المراجع
^ أ ب Susan McCabe (7-6-2019), "Brown Sugar vs. White Sugar: What's the Difference? " ،, Retrieved 10-8-2020. Edited. ↑ "Know Your Limit for Added Sugars",, Retrieved 10-8-2020. Edited. ↑ "Sucrose",, Retrieved 10-8-2020. Edited.
كما أن الشكر بشكل عام من العوامل المشببة للسمنة وغيرها من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، لذلك يفضل استهلاك كميات قليلة منه، وتجنب الإفراط فيه. قد يهمك: سعراته الحرارية تختلف عن الأبيض.. هل السكر البني مناسب للدايت؟
أما بالنسبة للهيكل المصفوفي فتظهر أهميته في الشركات الكبيرة التي تعمل في أكثر من منطقة في العالم أو تنتج العديد من المنتجات
بعض خصائص الهياكل التنظيمية
أولا: الهيكل الطويل و القصيرTall Structure and Flat Structure
هيكل تنظيمي طويل:و هو الذي يكون فيه الهرم الوظيفي طويل (من الناحية الرأسية) بمعنى أن عدد طبقات المديرين كثيرة. ومن عيوب طول الهيكل أنه يجعل عملية اتخاذ القرارات بطيئة
هيكل تنظيمي قصير: و هو الذي يكون فيه الهرم الوظيفي قصير (من الناحية الرأسية) بمعنى أن عدد طبقات المديرين قليلة. هذا الهيكل يعطي مسئوليات و تفويض أكثر للمديرين مما يزيد من سرعة اتخاذ القرارات. وفي الوقت نفسه فإن كل مدير يكون مسئولا عن عدد أكبر من المرؤوسين
ثانيا: المركزية و اللامركزية
Centralization and decentralization
المركزية تعني أن السلطات مركزة لدى جهة معينة في المؤسسة. بمعنى أن السلطات المخولة للعاملين قليلة و القرارات دائما تحتاج مديراً ذا مستوى رفيع لاعتمادها. ما هي أنواع الهياكل التنظيمية في الصحافة؟ – e3arabi – إي عربي. مثال ذلك أن تكون سلطة اعتماد طلب شراء قيمته ضئيلة هي اختصاص رئيس الشركة. والمركزية تجعل القرارات بطيئة و لكنها تجعل الرقابة أفضل. وغالباً ما يوجد هذا النوع في الهيكل الوظيفي
اللامركزية تعني أن السلطات موزعة على جميع مستويات الهيكل التنظيمي.
ما هي أنواع الهياكل التنظيمية في الصحافة؟ – E3Arabi – إي عربي
الهيكل الهرمي الوظيفي: حيث يقصد به الهيكل الذي ظهر نتيجة دمج ومزج الهيكل التنظيمي المركّز و الهيكل التنظيمي الوظيفي، حيث تتم عملية التدرج في إصدار الأوامر من أعلى المستويات الإدارية والتنظيمية إلى أسفلها، بحيث يكون لكل قسم من الأقسام الإعلامية جهة أو سلطة مسؤوله عنها. وعليه لا بُدّ من التركيز على أنَّ هذه الأنواع الثلاثة من الهياكل التنظيمية لا تكون جميعها صالحة للاستعمال في المؤسسات الإعلامية، حيث يكون الهيكل التنظيمي الهرمي الوظيفي من أكثر الأنواع الهيكلية التي تناسب الكيان الإعلامي، كما يعتبر من أكثر الأنواع تكاملاً. وبالتالي يتم استخدام الهيكل الوظيفي الهرمي من خلال الاستناد على مجموعة من الأسس المعايير الأساسية بحيث تكون صالحة من أجل الاستخدام، أهمها: الشكل التنظيمي المناسب في الجريدة ، دورية الصدور للجريدة، الإدارات المتشكلة في المنظمة الإعلامية والتي تتكون من إدارة المطابع، إدارة التوزيع، إدارة التحرير ، إدارة الشؤون المالية، والإدارة التي تهتم بالشؤون الإدارية، بالإضافة إلى إدارة الإعلانات.
الهياكل التنظيمية ما هي أنواعها؟ وكيف يتم إنشاءها؟
تقسيم الوظائف: حيث يجب أن يكون التقسيم داخل الهيكل التوظيفي وفقاً لنوع العمل والتخصص. التخصص: فيجب أن يجمع الهيكل التنظيمي كل تخصص تحت نقطة واحدة، بحيث يضمن تبادل الأفكار والخبرات. الأنشطة الرئيسية: عند التخطيط للهيكل التنظيمي، يجب وضع الأنشطة الأساسية للشركة أولا ثم تقسيمها إلى تخصصات فرعية في حالة الحاجة إلى ذلك. عدد المرؤوسين: فيجب تقسيم عدد المرؤوسين إلى مجموعات لا تزيد عن 6 أفراد تحت قيادة كل مشرف حتى يمكن الحصول على أفضل نتائج. انواع الهياكل التنظيميه بالرسم. التدرج: بحيث يجب احترام التدرج الوظيفي وفقاً للهيكل التنظيمي، وعدم السماح بتخطي ذلك. مكونات الهيكل التنظيمي
يتكون الهيكل التنظيمي الفعال من عدة عناصر والتي حددها العالم الإداري هنري منتسبرج، لتشمل المكونات الأتية:
الإدارة التشغيلية: وهي تمثل قاعدة الهيكل التنظيمي، وتتمثل في الفئة التي تعمل على تنفيذ عمليات التشغيل بالشركة. الإدارة العليا: وهي الفئة المسئولة عن التخطيط للشركة ووضع الأهداف والاستراتيجيات الخاصة بها. الإدارة الوسطي: وهي حلقة وصل بين الإدارة العليا والإدارة التشغيلية، حيث تقوم بتحويل أهداف الشركة إلى خطط تنفيذية يمكن تحقيقها. المستشارون: وهم من يقومون بتقديم الاستشارات والنصائح لتنفيذ الأعمال.
وهذا هيكل تقليدي مستقر(بمعنى أن الموظفين ينعمون بالاستقرار وأسماءهم موجودة على جدول الرواتب، فيقبضون رواتبهم بشكل منتظم) و يعتمد هذا الهيكل على التخصص وتقسيم العمل، وما يعيبه أنه في حالة تراجع مستوى الدخل فستضطر المنظمة للتخلص من بعض الوظائف في المنظمة لأنه يحمل المنظمة تكاليف ثابتة عالية. انواع الهياكل التنظيميه صور. الهيكل القطاعي:
يلائم هذا الهيكل المنظمات الكبيرة التي توجد فيها خطوط إنتاج عديدة وعادة يكون العاملون في منظمات تعمل ضمن هذا التصنيف متخصصين وظائفيا في إطار منتجات وأسواق مختلفة. وميزة هذا الهيكل التنظيمي أنه مرن ويسمح للقطاعات المختلفة بالتمدد أو الانكماش حسب الحاجة ، ولكن مشكلته أو ما يعيبه هو حالة عدم الاستقرار ، لذلك قد تلجأ بعض المنظمات لهياكل أخرى تجمع ما بين الاستقرار والمرونة
الهيكل المصفوفي:
ويتضمن هذا الهيكل دمجاً بين مجالات عمل القطاعات أو الأقسام بشكل مشروعات مستقلة (مرونة ولا مركزية), وكذلك الأنمطة التنظيمية المتخصصة بشكل إدارات وظيفية (استقرار), ويسهل هذا النوع من الهياكل تطوير وتنفيذ مختلف البرامج والمشروعات الكبيرة وفق الحاجة لإنشائها وزوالها بعد الإنتهاء منها. وهو يجمع بين المرونة والاستقرار.