اصابع زينب أو صوابع زينب: تعتبر اصابع زينب من الحلويات المرغوبة في كل بيت عربي لسهولة تطبيقها و بسبب طعمها اللذيذ الغني عن التعريف طريقة عمل أصابع زينب، وتقدم بجميع الأوقات الصباحية أو المسائية،
مقادير أصابع زينب بالسميد:
ملعقتان من الشومر مطحون. ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الكربونات الصوديوم. 3 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم. كوب كبير من زيت الزيتون. كوبان كبيران من الماء الصافي. كوبان كبيران من السميد الرقيق. ملعقتان من اليانسون مطحون. لتر واحد من الزيت للقلي. 4 أكواب كبيرة من القطر. نضع الدقيق في وعاء عميق ثم نضيف السميد الناعم واليانسون المطحون ثم الشومر المطحون والقرفة والبيكربونات، ونخلط المكونات جيدًا حتى تكون خليطا متجانسا. نضيف زيت الزيتون ونفرك خليط الدقيق مع الزيت حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - YouTube. ثم نضيف الماء إلى الخليط مع الخفق بالضراب الآلي حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نترك العجين لترتاح لمدة ساعة واحدة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم نشكلها على شكل أصابع ثم ترص على مصفاة ذات ثقوب حتى تشكل الثقوب على العجينة بنفس الزخرفة التي تميز أصابع زينب. نقلي الأصابع بالزيت الساخن مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
- أسهل طريقة عمل أصابع زينب أو صوابع زينب بكل أسرارها ، طريقة مضمونة 100 % و روعة - YouTube
- طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - YouTube
- طريقه عمل اصابع زينب - YouTube
- ميندي لاعب ريال مدريد مارسلو
أسهل طريقة عمل أصابع زينب أو صوابع زينب بكل أسرارها ، طريقة مضمونة 100 % و روعة - Youtube
2 ملعقة كبيرة من السميد. 2 كوب من الماء. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من النشا. 3 حبات من البيض. ملعقة كبيرة من السكر ( غير ضروري). رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نقوم بإحضار إناء ونضع به الماء ونضعه على النار. ثم نضع على الماء رشة الملح ونضيف إليه الزيت ونتركه على النار حتى يغلى. نقوم بنخل الدقيق جيداً ونضعه على الماء المغلي تدريجياً حتى تنتهي كمية الدقيق وبعد ذلك نحضر ملعقة خشبية ونقوم بتقليبه بسرعة حتى تتماسك العجينة. وبعد ذلك ننزلها من على النار ونتركها حتى تبرد تماما. ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونضيف عليه الفانيليا ونقوم بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة واذا كانت العجينة طرية نقوم بوضع بيضة أخرى. بعد ذلك نضع عليها السميد والنشا ونعجنها لمدة 10 دقائق. ثم نضعها في كيس حلواني أو تشكيله بقمع البسكويت، ونقوم بتقطيعه بالمقص أو براحة اليد المبللة بالزيت. طريقه عمل اصابع زينب - YouTube. يتم القلي في زيت بارد تماما حتى ينضج ويصبح هش ومقرمش ويأخذ اللون الذهبي. ثم نضعه بعد ذلك في الشربات البارد ونقدمه بالهنا والشفا. كرات جوز الهند على الطريقة الهندية
سوف نتحدث على طريقة عمل كرات جوز الهند الهندية وهي كالآتي:-
المكونات
نصف كيلو جوز هند.
طريقة عمل أصابع زينب في المنزل مثل المحلات / صوابع زينب المقرمشه | مطبخ ميني - Youtube
ثم يتم وضعها في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة، تترك حتي تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. تصفى من الزيت جيداً ثم توضع مباشرة في الشربات البارد (يكون مجهزاً مسبقاً) نخرجها من الشربات وتقدم بألف هنا وشفا. طريقة تحضير شربات أصابع زينب
طريقة تحضير الشربات بسيطة جداً هي كما يلي:ـ
نضع 3 أكواب من السكر مع كوب ونصف من الماء ونقلب المكونات حتي يذوب السكر تماماً. أسهل طريقة عمل أصابع زينب أو صوابع زينب بكل أسرارها ، طريقة مضمونة 100 % و روعة - YouTube. يترك على نار متوسطة حتي يغلي ثم نتركه لمدة خمس دقائق من بعد الغليان، ثم يرفع من النار ثم نضيف إليه ملعقة من الفانيليا ونمزج المكونات جيداً. يترك حتي يبرد تماماً ويصبح جاهز للاستخدام. نصائح هامة
هناك بعض النصائح التي تساعد على عمل هذه الوصفة بطعم مقرمش ولون ذهبي جميل وهي كما يلي:-
يفضل عدم ترك عجينة أصابع زينب لكي تختمر حتي لا تنتفخ أثناء القلي في الزيت تترك فقط لكي ترتاح ٥ دقائق فقط. يفضل تشكيل الأصابع وقليها مباشرة في الزيت، ويفضل أن تكون درجة حرارة الزيت متوسطة. يجب أن يكون الشربات المستخدم بارد، ويمكن عمل الشربات بإضافة ماء الورد أو عصير الليمون بدلاً من الفانيليا. لا ينصح بزيادة كمية الخميرة المستخدمة يفضل فقط استخدام ربع ملعقة صغيرة أو أقل.
طريقه عمل اصابع زينب - Youtube
ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة فورية الناعمة. كوبان من الطحين. نصف كوب من زيت الذرة، أو زيت الزيتون. تحضير العجينة:
وضع كلٍ من: السميد، والزيت، والطحين، والخميرة، والقرفة، والملح، والهيل، والماء في طبق عميق وتقليب المكوّنات معاً باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. عجن العجينة باليد إلى أن تتكون عجينة لينة ومطاطية لمدّة دقيقة أو دقيقتين تقريباً. أخذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وإحضار مصفاة بلاستيكية. تشكيل العجينة إلى أصبع ثمَّ وضعها على المصفاة والضغط بخفة إلى أن يتم تكوين أصبع مزخرف ومفرغ من الوسط. وضع الأصبع في صينية واسعة وإكمال تشكيل الكمية المتبقية من العجينة إلى أصابع مزخرفة. وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة. وضع كمية وفيرة من القطر في طبق عميق ووضعه جانباً أثناء قلي الأصابع. وضع عدة أصابع زينب في المقلاة، وتقليبها باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. نقل أصابع زينب إلى القطر وتقليبها إلى أن تتشرب بالقطر جيداً. نقل أصابع زينب بالقرفة على طبق للتقديم وتقديمها. فيديو أصابع زينب
واحد من أشهر أطباق الحلويات الشعبية العربية والتي ترافق أغلب المناسبات، فهل جربت إعداد أصابع زينب في المنزل من قبل؟:
ثم نضع السكر والخميرة الفورية والماء وماء الورد في وعاء آخر ونحرك جيداً حتى تذوب المكونات. نسكب خليط الخميرة على خليط الدقيق ونعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعتين. نقطع العجينة على شكل قطع صغيرة الحجم ثم نشكلها اصابع طولية ثم نمررها على أي شئ مخطط نظيف. ثم نضع كمية من الزيت في مقلاة ونتركه حتى يسخن جيداً ثم نضع به العجين ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع من جميع الجهات. نخرج الأصابع من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ ثم نضعها في الشربات ونرصها في طبق التقديم ونرش عليها جوز الهند. أصابع زينب بالفانيليا
تحتوي أصابع زينب بالفانيليا على عدة مكونات بسيطة تمكنك من إعدادها لأطفالك أو العائلة دون تردد وهي:
ربع كوب من الزيت. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ربع كوب من بودرة جوز الهند. الشربات
2 كوب من السكر. عصرة ليمون. كوب من الماء. الطريقة
نحضر إناء وننخل به الدقيق ونقوم بتقليب بودرة جوز الهند والفانيليا ورشة الملح به.
تعرف على "وجبة الغش" الخاصة بدواين جونسون نشر الممثل الأمريكي والمصارع السابق دواين جونسون المعروف بلقب "The Rock" على حسابه الخاص على إنستغرام وجبة الغش لهذا الأسبوع وقد ضجت شبكة الإنترنت حول هذا الموضوع وقد حققت 8 مليون اعجاب على الأقل حتى نشر المقال. ونشر جونسون صورة له وهو يستمتع بوجبة الغش: وهي عبارة عن "توست فرنسي محمص مع طبقة سكرية من القرفة". ولكن ما جاء مع هذا المنشور ، فهي رسالة ملهمة لجميع أولئك الذين يأخذون طريقة اللياقة البدنية على محمل الجد أكثر من الاستمتاع بقطعة حلوى ، حيث كتب: " لا تغش نفسك ، متع نفسك واستمتع بوجبات الغش الخاصة بك، يا أصدقائي - لقد كسبناها بجدارة". طبيب البوابة: 4 أعشاب لتقوية المناعة
تعرف على "وجبة الغش" الخاصة بدواين جونسون
مكونات وجبة الغش الخاصة بدواين جونسون:
خبز فرنسي محمص
مزيج من صلصة القرفة الدافئة
القيمة الغذائية:
تحتوي حصة صغيرة من خبز التوست مع القرفة على 200 سعرة حرارية وتوفر 10 جرامات من السكر. تتكون طبقة القرفة من السكر البودرة (المعروف أيضًا باسم سكر الحلويات) والزبدة والحليب والفانيليا. وبصرف النظر عن ذلك ، فإن القرفة لها قيم طبية عالية.
و في دور ربع النهائي وقع امام نادي ليفربول الانجليزي و تمكن في مباراة الذهاب الملكي من الفوز بثلاث اهداف مقابل هدف واحد بينما في مباراة العودة انتهت بالتعادل السلبي لكي يصعد ريال مدريد الى دور نصف النهائي لكي يقابل تشيلسي الانجليزي. و في المباراة الذهاب تعادل الفريقين بهدف لكل منهما بينما في مباراة العودة فاز تشيلسي بهدفين مقابل لا شيء ليخرج ريال مدريد من البطولة.
ميندي لاعب ريال مدريد مارسلو
واستطاع تيمو فيرنر أن يسجل الهدف الثالث لتشيلسي، بعد أن وصلت له تمريرة سحرية، لينطلق اللاعب الألماني داخل منطقة الجزاء، ويراوغ كاسيميرو وألابا، ويسدد الكرة لتصطدم في كورتوا وتسكن الشباك. وأنقذ كورتوا مرمى ريال مدريد من هدف رابع، بعد أن تصدى لكرة رأسية من لاعب تشيلسي، لترتد الكرة إلى دفاع النادي الملكي الذي شتت الكرة خارج منطقة الجزاء. وتمكن ريال مدريد من تقليص النتيجة عن طريق البديل رودريجو، الذي حول كرة عرضية، بتسديدة قوية مباشرة إلى داخل شباك ميندي حارس تشيلسي. وتصدى ميندي حارس تشيلسي لتسديدة قوية من مودريتش الذي سدد الكرة بقوة من خارج منطقة الجزاء، كادت أن تكون هدف ثان لريال مدريد. وامتدت المباراة إلى الأشواط الإضافية، بعد انتهاء الوقت الأصلي بنتيجة (3-1) لتشيلسي، وبنتيجة (4-4) في إجمالي نتيجة المباراتين. فيرلاند ميندي - ويكيبيديا. وتمكن كريم بنزيما من تسجيل الهدف الثاني لريال مدريد في الشوط الإضافي الأول، بعدما لعب فينيسيوس جونيور كرة عرضية متقنية، حولها بنزيما برأسية قوية إلى داخل شباك ميندي حارس تشيلسي، ليتقدم ريال مدريد في إجمالي نتيجة المباراتين بنتيجة (5-4). وأنقذ كورتوا حارس ريال مدريد مرماه من هدف محقق لتشيلسي، بعدما سدد حكيم زياش كرة قوية من الجبهة اليسرى داخل منطقة الجزاء، ولكن كورتوا يتصدى للكرة ببراعة.
باستثناء "ميندي" جميع لاعبين "ريال مدريد" تجنبوا المشي على شعار مانشستر ستي👏🏻👏🏻 - YouTube