فيا إخوةَ الإسلامِ: اتقوا الله -جل وعلا-، واحفظوا حسناتكم. أيها المسلمون: والغيبة إنما تباح للضرورة؛ لغرض صحيح شرعي، فيما لا يمكن الوصول إليه إلا بها، كمن يتظلَّم لإنصافه ممَّن ظلَمَه، وكما في إسداء النصيحة عند المشورة في مشارَكة أحد أو معاملته، أو تزويده؛ فالواجب عليه أن يذكر ما يعلم عنه، فاتقوا الله -جل وعلا-، واحفظوا حسناتكم تفوزوا وتسعدوا. أقول هذا القول، وأستغفر الله لي ولكم ولسائر المسلمين من كل ذنب فاستغفروه إن هو الغفور الرحيم. دعاء حفظ اللسان من الغيبة والنميمة - موضوع. الخطبة الثانية:
الحمد لله رب العالمين، وأشهد ألا إله إلا الله وحده لا شريك له، ولي الصالحين، وأشهد أن نبينا محمدا عبده ورسوله إمام الأنبياء والمرسلين، اللهم صل وسلم وبارك عليه وعلى آله. أيها المسلم: بادر بالتوبة إلى الله -جل وعلا- من كل ذنب وخطيئة، واعلم أن التوبة من الغيبة تستلزم أن تتحلَّل ممن اغتبتَه؛ كما دلَّت على ذلك الأحاديثُ الصحيحةُ، فإن كان يعلم فإنك تتحلل منه، وإن كان لا يعلم بالغيبة أو يترتَّب على استحلاله مفسدةٌ أو فتنةٌ فحينئذ تستغفر له وتدعو له وتذكِّره بخير ما تعلم، وتذكر عنه المحاسن التي تعلم في المجالس التي كنت تغتابه فيها، وهذا قول أكثر أهل العلم، واختاره شيخ الإسلام ابن تيمية وتلميذه العلَّامة ابن القيم، ومن علم الله منه صدق نية في التوبة وإخلاصا لله -جل وعلا- يسَّر له أسبابَها تفضُّلًا منه وكرما وإحسانا.
- دعاء حفظ اللسان من الغيبة والنميمة - موضوع
- محشي الكوسا باللبن من أطيب وأروع الأكلات اللي ممكن تعملوها - YouTube
- محشي الكوسا باللبن - YouTube
- محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed zucchini with yogurt - YouTube
دعاء حفظ اللسان من الغيبة والنميمة - موضوع
اللهم يا غني يا حميد، اللهم أغثنا وأغث ديار الإسلام، اللهم أغثنا وأغث ديار الإسلام، اللهم أغثنا وأغث ديار الإسلام، اللهم إنا بحاجة للغيث النافع، اللهم فأغثنا، اللهم فاسقنا، اللهم اسقنا، اللهم اسقنا، اللهم لا تعاقبنا بما فعلنا واجترحنا يا حي يا قيوم، اللهم إنك كريم غني حميد، اللهم أكرمنا بالغيث النافع يا ذا الجلال والإكرام، اللهم أكرمنا بالغيث النافع يا ذا الجلال والإكرام، اللهم أغثنا، اللهم أغثنا، اللهم أغثنا. عباد الله: اذكروا الله ذكرا كثيرا، وسبحوه بكرة وأصيلا.
أقوال السلف والعلماء في الغِيبة.
طريقة عمل الكوسا المحشي بالطريقة السورية. تقرئين سيدتي طريقة تحضير طبق كوسا محشي باللبن مع المكونات وطريقة التحضير بالصور من أشهى الأطباق التي يتميز بها المطبخ الشرقي. رقاق مصري باللحمة المفرومة.
محشي الكوسا باللبن من أطيب وأروع الأكلات اللي ممكن تعملوها - Youtube
أربعة فصوض مفرومة من الثوم. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. غسل الأرز جيدًا للتخلص من النشا، ونقعه في الماء لمدّة ربع ساعة، ثمّ حفره وإفراغه من اللب. محشي الكوسا باللبن من أطيب وأروع الأكلات اللي ممكن تعملوها - YouTube. وضع البصل، واللحم، والأرز، والكركم، والبهار، والفلفل، والملح في وعاء عميق والخلط جيدًا حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ حشو حبات الكوسا بالحشوة المجهزة. تجهيز مرق البندورة بوضع معجون البندورة في قدر واسع، وإضافة البندورة، والفلفل الأسود، والملح إليه ورفع القدر على النار حتى تغلي المكوّنات معًا، ثمّ إسقاط حبات الكوسا فيه، وتركه على نار متوسطة لمدّة أربعين دقيقة حتى تغلي، وتنضج حبات الكوسا. وضع الزيت في مقلاة، ورفعها على النار، وإضافة الثوم وتتشويحه حتى يصبح باللون الذهبي، ثمّ إضافة النعناع، وإضافة الخليط إلى صلصة الكوسا والتقليب بلطف، ثمّ سكب الخليط في طبق التقديم، وتقديمه فورًا وهو ساخن.
ترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة عشر دقائق، وسحق الثوم مع النعناع بالمدق وإضافته إلى الكوسا في آخر خمس دقائق. كوسا محشوة بالأرز مع اللبن
مدة التحضير
45 دقيقة
6 أشخاص
كيلو غرامٍ من الكوسا. كوبان من الأرز المصري. خمسمئة غرامٍ من اللحم مفروم. ملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية. ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر. أربع لترات من مرق اللحم. كوبان من اللبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف للتزيين. غسل الأرز جيداً وونقعه في الماء مدة خمس عشرة دقيقة. غسل حبات الكوسا ونزع الجزء العلوي وتفريغها من اللب. وضع الأرز بعد تصفيته من الماء مع اللحم في وعاء عميق وإضافة بهارات الدقة وتتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود. محشي الكوسا باللبن - YouTube. حشوّ ثلاثة أرباع حبة الكوسا. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر، وإضافة الكوسا المحشية، ثمّ وضع ثقل خفيف على حبات الكوسا حتى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي كتغطيتها بطبق مسطح. إضافة المرق حتى يغمر حبات الكوسا، وتركها تُطهى لمدّة عشرين دقيقة. خلط اللبن الزّبادي مع الثوم وتتبيله بالملح وترك الصلصة في طبق جانبي.
محشي الكوسا باللبن - Youtube
Last updated مايو 3, 2016
محشي كوسا باللبن محشي كوسا باللبن وصفة رائعة لعشاق محشي الكوسا، ولكن هذه المرة الطبق مختلف قليلاً، حيث يتم تحضير الكوسا المحشوّة باللحمة والأرز والتوابل وطبخها "بصلصة الزبادي والثوم"، طبق شهي وخاصةً إذا قدم بجانبه 'طبق من الأرز بشعيرية أو أرز بطرائق مختلفة الكبسة - الأرز بلحمة ، وغيرها من الوصفات بالارز. المقادير - 1 كيلو غرام كوسا "كبيرة الحجم" - 100 غرام لحمة بقرية مفرومة - ¾ كوب أرز، مغسول - ½ كوب مكعب مرقة لحم البقر - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة - ماء - 400 غرام من لبن الزبادي - 1 ملعقة كبيرة طحين الذرة - 1 فص ثوم - نعناع مجفف طريقة التحضير ابدأي بحفر الكوسا بحذر (( بحفارة الكوسا الخاصة)) لاتزيلي كل اللب أثناء الحفر بل اتركي حوالي 3-4 ملم من الداخل. محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed zucchini with yogurt - YouTube. حضري الحشوة، ضعي في الوعاء: " اللحمة والأرز والفلفل والملح و مكعب مرقة اللحم". وابدأي بوضع الحشوة في الكوسا المنقوبة، ومن ثم ضعيها في الطنجرة. ثم ضعي الماء فوق الكوسا، بحيث تغمرها حتى نصف الكوسا. غطيهم واطبخي الكوسا على نار ضعيفة لمدة 15-20 دقيقة. ضعي في وعاء آخر " الزبادي والثوم ومسحوق النعناع المجفف ودقيق الذرة"، مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
محشي الكوسا باللبن
يعد محشي الكوسا من الأطباق اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الجميع، لكنها من الأطباق التي تحتاج وقتًا لتحضيرها وإعدادها وهي من الأكلات متوسطة الصعوبة. ويحضر محشي الكوسا بوصفات وطرق مختلفة ومتعددة، تختلف من دولة لأخرى، إذ يوجد العديد من الصلصات والحشوات التي ممكن أن يحضر بها محشي الكوسا، مثل صلصة الطماطم أو اللبن، وحشوة الأرز والبرغل أو اللحم. سوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية، ووصفات أخرى من محشي الكوسا باللبن بطريقة سهلة وخطوة بخطوة. الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية
وقت التحضير 150 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
للكوسا
عشرون حبة من الكوسا صغيرة الحجم ومناسبة للحشي. 500 غرام من اللحم المفروم ناعما. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. بصلتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الزيت النباتي لقلي الكوسا. نصف لتر من الماء لسلق الكوسا. لصوص اللبن
2 كيلو غرام من اللبن الرائب. نصف كوب من النشا. نصف كوب من الماء. للأرز المفلفل
كوب من الأرز المغسل والمنقوع.
محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed Zucchini With Yogurt - Youtube
حشو حبات الكوسا بالخليط مع ترك مسافة واحد سنتيمترٍ تقريباً من طرف كل حبَّة دون حشو. وضع كميَّة وفيرة من الماء في قِدر ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء تماماً ثم إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء ثم إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط دون أن تنضج. تحضير خليط اللبن:
وضع المكونات الآتية: الثوم، الماء، الكزبرة، روب الزبادي، النشا، الطحينة والملح في وعاء الخلاط ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وضع مزيج اللبن في قدر سميك القاعدة ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة مع تحريك اللبن باستمرار حتى يغلي ويتماسك. إخراج حبَّات الكوسا من ماء السلق ووضعها فوراً في اللبن المغلي وتركها تطهى في اللبن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تنضج تماماً. سكب الكوسا باللبن في طبق عميق للتقديم ونثر الكزبرة المقطعة فوقه ثم تقديمه مباشرة. كوسا محشوة مع صلصة الزبادي
30 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
4 أشخاص
المكونات
أربعة فصوص مِن الثوم. ربع كيلو غرام مِن اللَّحم المفروم. كيلو غرام منَ الكوسا صغيرة الحجم. بصلة مُقطعة. ماء للسلق. سبع بهارات -حسب الرَّغبة-.
محشي الكوسا باللبن - YouTube