طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه حيث أنها تعد واحدة من أفضل الحلويات الشرقية المنتشرة في الكثير من البلدان العربية، وهي تتميز بمذاقها الجيد، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وتكلفتها قليلة ويمكن تناولها وهى باردة أو دافئة حسب الرغبة، وهناك بعض الإضافات المتنوعة التي يمكن وضعها عليها مثل المكسرات، القشطة، الكريمة، الشوكولاتة، صوص الكراميل وغيرها. طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه
بداية تحضير البسبوسة كان في مصر، وهى متميزة بشكلها الرملي ويمكن أن تكون مقرمشة أو طرية وهشه حسب المكونات المستخدمة ويتم عملها بالطريقة التالية:
مكونات البسبوسة
نصف كيلو من دقيق السميد. كأس من جوز الهند المبشور. كوب وربع من السكر المطحون. كأس إلا ربع من الدقيق الأبيض. عدد اثنين علبة زبادي صغيرة الحجم. كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. مكسرات مجروشة. ربع لتر من شربات الحلويات البارد. طريقة تحضير البسبوسة
نبدء بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن إلى أن يتم تحضير خليط البسبوسة. يضاف دقيق السميد في طبق عميق، وعليه ننزل كل من السكر البودرة، جوز الهند المبشور، الزبدة، الفانيليا، الدقيق ونقلبها جيداً.
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه - موقع محتويات
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه، تُعتبر البسبوسة من أشهر وأكثر أنواع الحلويات الشرقية المفضلة لدى العديد من الأفراد صغارًا كانوا أم كبارًا، فهي تُعد من الحلويات الأساسية التي تتواجد في جميع المناسبات السارًة، كما أنها من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تنفيذها في المنزل بمكونات بسيطة وبأكثر من طريقة دون الحاجة إلى شرائها وبنفس مذاق الجاهزة، لذا ومن خلال موقع المرجع سوف يقوم بتقديم طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه، بالإضافة إلى طرح بعض الطرق المتنوعة التي تقدم بها. البسبوسة
تُعد من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية التي تنال إعجاب الكثيرين، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وبمكونات متنوعة تفي بجميع الأذواق، وتُوصف على أنها كعكة رطبة مكونة من السميد بالإضافة إلى مكونات أخرى على حسب الرغبة، وتم تصنيعها في مصر، ولكنها تُصنع في العديد من البلدان العربية بمُسميات مختلفة. [1]
شراب البسبوسة
يتم عمل البسبوسة بالعديد من الطرق وبأطعمة مختلفة على حسب المكونات المتوفرة لديك، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تدخل في تنفيذها ومنها السميد والحليب، بالإضافة إلى مكون ثابت في جميع الطرق وله مسميات كثيرة تختلف باختلاف الدولة التي يُنطق فيها، ويتم وضعه على البسبوسة بعد خروجها مباشرة من الفرن، لذا سوف يتم عرض مكونات هذا الشراب وهي:
مكونات القطر
لكي يتم عمل شراب البسبوسة لا بدَّ من توافر المكونات الآتية وهي:
2 كوب من الماء.
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه - موقع المرجع
كيف تصنع مشروب
نحضر قدرًا ونضع السكر والماء فيه ونشعله. قلبي الخليط من وقت لآخر حتى يذوب السكر. اتركي المزيج على النار حتى الغليان ، أضيفي عصير الليمون وقلبي جيداً. خففي درجة حرارة الموقد وأضيفي ماء الورد والفانيليا وحركي مع شربات واتركيها لمدة دقيقة ثم ارفعيها عن النار. طريقة عمل السميد البسبوزة.. أهم أسرار النجاح في البسبوسة بخطوات بسيطة
نصائح للنجاح بسبوسة
آخر شيء جدير بالذكر في حديثنا حول كيفية جعل البسبسو خفيفًا ورقيقًا هي بعض النصائح المهمة التي ستجعل هذه الوصفة ناجحة ، وهي كالتالي:
يجب ألا يحتوي دقيق السميد المستخدم في صناعة البسبوسة على أي مكونات إضافية ويجب شراؤه من مصدر موثوق للتأكد من صحته. يفضل أن تكون المادة الدهنية الموضوعة على البسبسو سمنًا محليًا مع تجنب استخدام السمن الهولندي أو الأصفر لأنه لا يعطي نفس الطعم ولا يجعل البسبسو ناعمًا. يجب خلط البسبوسة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. لا ينبغي تقليب المكونات بشكل متكرر لأن هذا يحد من تكوين الغلوتين. قبل إضافة السمن البلدي إلى القاروص ، يُنصح بتسخينه أو تسخينه. أضف كمية صغيرة من مسحوق الخبز لمساعدة الشراب على الامتصاص والنعومة والقرمشة.
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه | أطيب طبخة
طريقة عمل البسبوسة سهلة وهشة
المكونات
كوب الحليب. دقيق نصف كوب. كوب وربع من السميد. بيض حبة واحدة. كوب جوز الهند. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب زيت نباتي أو زبدة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البينكغ بودر. نصف كوب سكر. مكسرات حسب الرغبة. مكونات القطر:
كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصير الليمون بنسبة أربع ملاعق تقريباً. تحضير القطر
نحضر قدر ونضع فيه السكر والماء ونضعه على النار ثم عندما يقارب على الغليان نخفف النار تحته ونضيف عصير الليمون الحامض، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يصبح كثيفاً، ثم نضيف ماء الورد عليه بعد أن يصبح كثيفاً ونجعله يغلي لدقيقة أيضاً أو دقيقتين ثم يتم رفعه عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. تحضير البسبوسة
نخلط المكونات الجافة مع بعضها حيث أننا سنضع السميد وجوز الهند والسكر والدقيق بالإضافة إلى البينكغ بودر ونخلط هذه المكونات جيداً في وعاء مع بعضها البعض. ثم نضيف البيضة والحليب فوق الخليط الأول، بالإضافة إلى الزيت أو الزبدة ونخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم. ندهن الصينية بالسمن أو بالزبدة ثم نضع المزيج عليها. نعمل على تقطيع البسبوسة قبل إدخالها إلى الفرن.
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه
بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والسميد والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والسكر والحليب، ومن ثم نخلطهم جيدا حتى يتجانس الحليب. يغطى الخليط ويترك لمدة ربع ساعة حتى يرتاح. يتم إحضار صينية وندهنها بالزيت. نضع بعد ذلك البسبوسة بالصينية مع تسويتها داخل الصينية باليدين. يتم تقطيع الصينية بالطريقة التي ترغبها مع مراعاة أن لا يصل السكين بقاع الصينية. يتم تزين الصينية باللوز قبل دخولها الفرن، وذلك مع الحرص على أننا نضغط عليها داخل البسبوسة حتى لا تحترق من الفرن. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة. لمدة نصف ساعة ونخرجها عندما يصل لونها الى اللون الذهبي. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran تفاصيل طريقة عمل البسبوسة واحلي من كانت هذه تفاصيل طريقة عمل البسبوسة واحلي من المحلات بيتي طرية وهشة و بالمقادير الصحيحة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
عندما تنضج نخرجها ثم نسكب عليها الشراب بشكل متساوي. [3]
فوائد مكونات البسبوسة
إن للمكونات الأساسية للبسبوسة فوائد حيث أن لكل منها صفة تعمل على تمييز البسبوسة من جانب معين وهذه الفوائد تتجلى في:
إن المكون الأساسي للبسبوسة ولــ بسبوسة الحليب المحموس هو السميد حيث أنه هو الذي يمنحها الهيكل والملمس الرملي، ويعرف بأنه نوع من الدقيق الذي صنع من القمح الصلب، ويحتوي على نسبة عالية من الغلوتين وهذا ما يعطيه الشكل القاسي، لهذا ينصح باستخدام السميد متوسط الطحن ولأن السميد الخشن يجعله خشناً جداً. أما السمن فهو من الدهون المستخدمة في البسبوسة وهي الجوهر الرئيسي لأنها تعطي النكهة اللذيذة، وننصحك ألا تستخدم الزبدة بدلاً من السمن لأنها لن تعطي نتائج الملمس والنكهة نفسها. الحليب إن معظم المحلات يصنعون البسبوسة باستخدام الحليب وليس الزبادي، وممكن أن يصنعوونه بالماء لخفض التكاليف.
تُرفع الصينية من الفرن ثم يسكب القطر البارد فوقها وهي ساخنة. تُترك البسبوسة حتى تبرد لمدة عشر دقائق ثم تقطع وتقدم دافئة أو باردة. طريقة تحضير بسبوسة سهلة
نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. كوب من اللبن الزبادي. للقطر
كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. يُوضع في وعاء عميق كل من السميد، وجوز الهند، والزبدة، والسكر، والبيكينج صودا واللبن الزبادي. تُخلط كل المكونات جيدًا للحصول على خليط كثيف القوام ومتماسك. يُوزع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة، ثم تُوضع في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجةً مئويةً. تُترك الصينية في الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج البسبوسة. يُسخن الماء والسكر في قدر متوسط على النار ويُترك الخليط حتى يغلي، ثم يُرفع ويُضاف إليه عصير الليمون ويُقلب حتى يصبح قوامه كثيفًا. تُرفع صينية البسبوسة من الفرن، ويُسكب القطر على الوجه ثم تُترك البسبوسة حتى تبرد قبل التقديم. طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المحلى
نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. نصف كوب من جوز الهند. علبة من القشطة. علبة من الحليب المركز والمحلى.
عيدك مبارك يا هوى البال وسعيد
وكل يهني صاحبه وقت الأعياد
بس الرسايل يا منى الروح ما تفيد
ولا تغني الصوره عن الشوق لازاد
لابد تزور الدار في فرحة العيد
يا منيتي شمس الموده والإسعاد. العيد باكر أسعد الله ممساك
والله مدري وين خد جلسته
وين انت ياللي عيدنا في محياك
كف القدر من ضيقة الخلق بسته
من يوم ما لوحت لي كف يمناك
لليوم دمعي بالخفا ما حبسته
ومن يوم ماذوقتني حر فرقاك
والياس زرعه في حياتي غرسته
شريت لي ثوب علي شان لقياك
والثوب راحت موضته مالبسته
وشريت عطر ما زهاني بلياك
أربع سنين بعلبته مالمسته. قصائد العيد الفطر 2022. شعر قصير عيد الفطر
فتعهدوا الناس فيه:من أضر به
ياعيد مالك نظرة في عيوني
نسيتني مدري زماني نساني
ماقدرت افراحك تعانق شجوني
احزاني اكبر من كلام التهاني
حاولت اجاري فرحتك واكشفوني
لاجيت ابضحك ماستمرت ثواني. عيد بأية حال عدت يا عيد
بلادنا بات فيها العبد صنديد
في الشام يستفحل الإرهاب والبطش
وفي العراق دليل الكفر محمود
عروبتي ببلاد الرافدين كما
في المغرب العربي تزمت وتشديد
بمصر او ببلاد الشام مجزرة
وفي الحجاز بلاد العرب تهديد
ماذا جرى لبني قحطان قاطبة
العنف والقتل في الأرجاء مشهود
سفك الدماء كشرب الماء بالكأس
يطيب للمجرم السفاح ترديد.
قصائد العيد الفطر الاسود
شعر عن العيد تويتر يبحث مستخدمي تطبيق تويتر عن العديد من ابيات شعر عن عيد الفطر لكي تتضمنها تغريداتهم التي سيقومون بنشرها عبر تطبيق التويتر، ومن أهم تلم العبارات الجميلة عن عيد الفطر المبارك ما يلي: يا عيدُ عرِّجْ فقد طالَ الظّما وجَفَتْ *** تِلكَ السنونُ التي كم أيْنَعَتْ عِنَبـا. يا عيدُ عُدنْـا أعِدْنا للذي فرِحَتْ *** به الصغيراتُ من أحلامنا فخبـا. مَنْ غيّبَ الضحكةَ البيضاءَ من غَدِنا *** مَنْ فَـرَّ بالفرحِ السهرانِ مَنْ هَربَا. يسرني ويسعدني ان اتقدم لكم بخالص التهاني بحلول عيد الفطر | محمود حسونة. لم يبقَ من عيدنا إلا الذي تَرَكَتْ *** لنا يـداهُ ومـا أعطى وما وَهَبـا.
قصائد العيد الفطر بالمملكة
قصيدة تهنئة الحبيب بالعيد
عيد فطر بأية حال جئت يا عيد
بما مضى أم بأمر فيك تجديد
أما الأحبة فالبيداء دونهم
فليت دونك بيدا دونهم بيد
فيما مضى كنت بالأعياد مسرورا
وكان عيدك باللذات معمورا
وكنت تحسب أن العيد مسعدة
فساءك العيد في أغمات مأسورا
ترى بناتك في الأطمار جائعة
في لبسهن رأيت الفقر مسطورا
معاشهن بعيد العز ممتهن
يغزلن للناس لا يملكن قطميرا
أفطرت في العيد لا عادت إساءته
ولست يا عيد مني اليوم معذورا
وكنت تحسب أن الفطر مبتهج
فعاد فطرك للأكباد تفطيرا. يا صاحبي مدري هو يجيبك العيد
ولا يجيب غيابك العيد فيني
ياليتها تصدق معانا المواعيد
وتصبح نهار العيد حاضن يديني
وابدأ اتسكع بين حلو العناقيد
وآفل ليلك والرموش اتحميني
واخذ من علوم الخدود المواريد
ومن كاس حبك ارشف اللي يهنيني
وتفرش دروب الحب ورد وزغاريد
وتعيد بصدري وتقطف حنيني. أجيك مقبل والفرح محتويني
طويت حزني واكتسيت السعادة
فرحة بوجهي وابتسامة بعيني
وثوب جديد وعطر ريحة زيادة
ادري الحزن له موقعه في جبيني
وادري البكا في داخلي وبعناده
وادري انا ما اختار شيء يجيني
أقدار من ربي ولا لي إراده
باستمحك يا حزن تطلق يديني
بأذوق يوم العيد طعم السعادة.
قصائد العيد الفطر 2022
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 11/8/2013 ميلادي - 5/10/1434 هجري
الزيارات: 192554
كان مفهوم " العيد " أحد العناصر المؤثرة في تشكيل شعر أغلب قصائد شعراء العربية، وبخاصة في شعر المناسبات والتهنئة، حيث دومًا ارتبط العيد بمظاهر البهجة والسرور، والفرحة والحبور، وأشكال التضامن الاجتماعي، وكان توظيف هذه المعاني التي يشتمل عليها " العيد " بمظاهره الجميلة؛ من الأهمية بمكان لأغلب الشعراء، الذين جربوا قلمهم في الاستفادة من كل هذه المترادفات في قصائدهم وبديع أشعارهم. ونجد أيضًا ارتباط مفهوم العيد عند كثير من الشعراء بالمعنى الديني العميق، وبخاصة في قصائد الزهد والحكمة، من حيث كون العيد استكمال لنعمة الله في الصوم المفضي بهم إلى آجل الفوز والرضوان، وسعة الفطر المريح للأبدان، وإجزال الثواب الأخروي، وما يستدعيه ذلك من التفكر في حكمة قدوم العيد بعد شهر الصوم وبعد الامتناع عن الملذات والطعام والشراب، وتذكرةً بالتكافل الاجتماعي الذي يحييه العيد بين عموم المسلمين. ولم يخل تجريب الشعراء مفهوم " العيد " في أشعارهم من مجون وظرف في بعض الأحيان، وربطه بالغزل والتشبيب بالنساء كتشبيه قدوم المحبوبة بقدوم العيد، وبهجة حضورها ببهجة يومي العيد، وتشبيه زينة الحسناوات بزينة النساء يوم العيد.. وما إلى ذلك.. قصائد العيد الفطر 1442. بل أيضًا نجد بعض الشعراء المتماجنين الذين ربطوا بين قدوم العيد بالخلاص من " نصب " الصوم ونسك العبادة والعودة لحياة الفجور والملذات التي صاموا عنها في رمضان.. ولو إلى حين!
قصائد العيد الفطر المبارك
إن الشاعر أحمد بن علي بن أحمد شوقي يعد من أشهر الشعراء في العصر الأخير، وتم تلقيبه بأمير الشعراء.. وولد ومات في القاهرة، كتب عن نفسه وكتب عن الحياة الاجتماعية والسياسية في مصر وفي دول الشرق الأوسط، وله العديد من القصائد منها "العيد هلل في ذراك وكبرا" السابق ذكرها.
قصائد العيد الفطر 1442
للمزيد من قصائد عيد الفطر المبارك 2022 جديدة مكتوبة حمل التطبيق التالي من هنــــــا. قد يهمك:- قصائد مميزة عن رمضان مكتوبة 1443
رسائل تهنئة عيد الفطر
رسائل تهنئة عيد الفطر المبارك أبارك لكم حلول عيد الفطر المبارك أسعد الله ايامكم وتقبل منكم الله طاعاتكم وجمعنا وإياكم على خير. العيد هو فرحة التقاء الأقارب وهو اليوم الذي يتوارى فيه شيطان الإنسان فترتسم فيه الابتسامة على شفة الإنسان ويقابل الناس جميعًا بوجه بشوش ضاحك، كل عام وأنتم بخير. اجمل قصائد عيد الفطر المبارك 2022 مكتوبة وجديدة ومميزة - موقع نظرتي. تهنئة عيد الفطر المبارك عيد الفطر السعيد إنَّه يوم التراحم والود، يوم المغفرة والرحمة، يوم يتراحم فيه الناس ويسألون عن أحوال بعضهم بعضًا، إنَّه اليوم الذي تظهر فيه معادن الناس الحقيقية، وتظهر فيه فطرة الإنسان الأولى القائمة على الحب والتراحم، فما أجمل عيد الفطر السعيد وأحلى شعوري وشعور الناس فيه، أسأل الله تعالى أن يجعل هذا العيد عيد يوم خير ورحمة على الناس جميعًا. عبارات تهنئة جميلة بمناسبة عيد الفطر المبارك 2022
بالعود والبخور أرسل لكم رسائل الود والحب وأهنئكم بقدوم عيد الفطر المبارك. تهنئة عيد الفطر المبارك بالفرح والسرور أقدم التهاني والسرور والفرح بقدوم عيد الفطر المبارك ، عام سعيد مكلل بالنجاح وتحقيق الأمنيات.
المشاركات الشائعة من هذه المدونة
قصائد غزل سعودية, قصائد سعودية خقق, شعر حب سعودي قصائد غزل سعودية, قصائد سعودية خقق, شعر حب سعودي شعر سعودي جميل, شعر سعودي بدوي, شعر سعودي غزل, شعر سعودي شعبي, شعر سعودي مضحك, شعر سعودي مدح, شعر سعودي قصير, شعر سعودي شعر سعودي جميل, شعر سعودي بدوي, شعر سعودي غزل, شعر سعودي شعبي, شعر سعودي مضحك, شعر سعودي مدح, شعر سعودي قصير, شعر سعودي عن […] التدوينة قصائد غزل سعودية, قصائد سعودية خقق, شعر حب سعودي ظهرت أولاً على شاعر العراق. from شاعر العراق
ايهاب المالكي حكايتنا, جديد وحصريا 2015 ايهاب المالكي (حكايتنا) ايهاب المالكي حكايتنا, قصيدة رائعة وجميلة للشاعر الرائع ايهاب المالكي من اروع القصائد الشعرية الجديد للشاعر ايهاب المالكي ايهاب المالكي طرب, ايهاب المالكي طائر الرخ, ايهاب المالكي طربيات, ايهاب المالكي طلب, ايهاب المالكي طالب, ايهاب المالكي ظل هناك, ايهاب المالكي طعنات الاعزاز, ايهاب المالكي, ايهاب المالكي 2015, ايهاب المالكي ضحكتيلي, ايهاب المالكي ضد سمير […] التدوينة ايهاب المالكي حكايتنا, جديد وحصريا 2015 ايهاب المالكي (حكايتنا) ظهرت أولاً على شاعر العراق.