عشاء سريع وصحي (فاطئر اللحم):
المقادير: كوبين من الدقيق البر الأسمر، ربع كوب من الزبادي قليل الدسم، ربع كوب من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، رشة من الملح، رشة من الثوم البودرة، رشة من البكينج بودر، ثلاة أرباع كوب مياه فاترة أو دافئة، يتم حشو اللحم بالبصل الأبيض المفروم، وفصين من الثوم المفروم، وقرن من الفلفل المفروم، نصف حبة من الفلفل الرومي المفروم، نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة، ثمرة طماطم مفرومة، ملح، بديل للمرقة، رشة من الكركم، رشة من البهارات المشكلة، رشة من البابريكا، رشة من الفلفل الأسود، ملعقة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير: يتم وضع المياه مع الخميرة في وعاء وخلطهم معًا لعمل الخميرة، ثم تركها حتى تتخمر، ثم خلط الدقيق مع الثوم مع الملح مع البكينج بودر، وإضافتهم إلى الخميرة، ثم إضافة الزبادي وزيت الزيتون وعجنهم، ثم بعد أن صارت الخميرة جاهزة يتم رش البر وتشكيل أقراص من العجينة وتغطيتها حتى تتخمر. ولعمل الحشو يتم تسخين الزيت وتشويح البصل ثم إضافة اللحم وتقليبه حتى يضاف الثوم والفلفل وتقليبهم لمدة دقيقة، ثم إضافة صلصة الطماطم والبهارات والملح وبديل المرقة والكزبرة والطماطم وتقليبهم معًا جيدًا، ثم بعد اختمار الخميرة فرد القرص على سطح به بر، وحشي اللحم وتكوين الفطائر.
طريقة تحضير عشاء خفيف وسريع للضيوف | مطبخك
عادة ما تستغرق نصف يوم للتحضير. الوقت دائمًا أطول مما تعتقد. يصل الضيوف في الوقت المحدد وما زلت تتجول في المطبخ ، فكيف تخدم الضيوف اعداد وجبات خفيفة. اقرأ هنا: كيف تقدر وزن التمرين قبل التمرين وبعده؟وأهميتها
أفضل وجبة خفيفة
نحن نقدم نصائح حول كيفية تحضير وجبات خفيفة ووجبات عشاء سريعة للضيوف واستضافة حفل عشاء بنجاح. يمكن أن يكون من الممتع استضافة حفل عشاء. تبدو هذه الوصفات فاخرة ولكنها بسيطة للغاية لأن الجميع يريد أن يقدم للضيوف وجبات لذيذة. اجمع الطعام اللذيذ ، يمكنك بسهولة خدمة ضيوفك
1_دجاج برازيلي
عشاء خفيف وسريع يتم إعداده للضيوف ، والذي يتسع لـ 3 أشخاص فقط ، يتميز بوقت تحضير قصير ، و 15 دقيقة للتحضير ، و 35 دقيقة للطهي. مواد خام
بروش الدجاج. 6 فصوص ثوم. قليل من الملح. رشة فلفل أسود. 1¼ كوب عصير ليمون. كوب دقيق. زيت القلي. الخدمات
شرائح ليمون
ثوم مفروم. كيف تستعد
في وعاء كبير ، ضعي ملقط الدجاج مع الفلفل والملح والثوم وعصير الليمون ، ثم اخلطيهم جيدًا. أشهر أكلات سريعة للضيوف - منتدي فتكات. تقلب حبات الدجاج في الدقيق حتى يغطيها الدقيق. سخني الزيت على النار. ضعي الدبابيس في الزيت وقلبي من وقت لآخر حتى تصبح طرية وذهبية. بعد إزالة المواد الغذائية من الزيت ، ضعيها على ورق المطبخ لتجفيفها من الزيت.
أشهر أكلات سريعة للضيوف - منتدي فتكات
أكثر الأشياء حبا هو التجمع على سفرة واحده لوجود ترابط بين أفراد الأسرة الواحدة فالاجتماع مع العائلة و الأصدقاء له متعته فدائما نسعي لتحضير الأطباق الأساسي والرئيسية على المائدة وسوف نقدم عدة وصفات واكلات سريعة التحضير وتناول إعجاب الكثير من أفراد الأسرة صغار وكبار. وصفة فخذ دجاج مقلي
الجميع يعشق الدجاج بصفة عامة لكن العشق للفخذ الدجاج القلي بتتبيله لذيذة بجنب سلطة الكولسلو وخصوصا لو تقدم مثل وصفات المطاعم الكبيرة والمشهور التي تنال إعجاب الأطفال. إذا كان متوفر لديك فخاذ دجاج فهذه الوصفة لا تستغرق في التحضير سوى 28دقيقة فقط وتكون جاهزة و تقدم ساخنة على السفرة وتأكل في الحال. وصفة صينية ستيك الدجاج
لا تعتمد على نوع واحد من التوابل فيمكن إضافة أنواع كثيرة من التوابل لا حدود لها فيمكنك وضع توابلك الخاصة على صينية ستيك الدجاج لإضافة لمساتك الأخيرة. أيضا لا تستغرق وقت يمكن تحضر في 28 دقيقة فقط و سوف يكون جاهزا لديك أفضل طبق رئيسي على سفرتك ويكون شهية و لذيذ. طريقة تحضير عشاء خفيف وسريع للضيوف | مطبخك. وصفة الدجاج بالفطرة والصوص البيضاء
يعتبر طبق جديد ويمكن مفاجأة ضيوفك بهذا الطبق الشهي كما أنه يعتبر طبق غنى بالكريمة والنكهات الطيبة مثل الريحان والثوم الذين يضفوا على الطعام مذاق خاص.
وجبات عشاء للضيوف – لاينز
كوبان من مرق اللحم. 2 ملعقة كبيرة زبدة طازجة أو مثلجة. كوب كريمة ثقيلة. ملح ، فلفل، أوراق زعتر ، غار. كوب من الدقيق (اختياري). 2 كوب من الذرة الصفراء. 2 كوب من الطماطم المفرومة. 200غ من البطاطا المقطعة مكعبات. 2 كوب من الكوسة المقطعة. 4 أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار. كرفس أو بصل مقلي. بوبلانو تشيلي (فلفل حار جداً) منزوع البذور. باسيل البيستو (صلصة ريحان). التحضير والطبخ:
اضبطي وعاء الضغط المخصص للطهي الفوري، ويضاف زيت الزيتون والبصل والثوم ويحرك لمدة دقيقتين، أضيفي الزبدة حتى تذوب ومن ثم الطحين مع الخفق السريع حتى يتحول إلى اللون البني. ثم اسكبي المرق مع الخفق حتى يذوب الطحين، ثم أضيفي الكوسا والبطاطا وبقية الخضروات والبوبلا تشيلي وحتى بإمكانك إضافة الكزبرة، رشي القليل من الملح والفلفل وأوراق الغار والزعتر. غطيه جيداً وأديري صمام الضغط حتى النهاية لمدة سبع دقائق ثم حرري البخار حتى يتوقف. يكشف الغطاء بعناية وتُضاف الطماطم والكريمة ويترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يقدم مع التزين بالبصل المقلي والكراث. عشاء سهل وسريع للضيوف:
هذه الوصفة للضيف المتأخر المفاجئ، وهي سمك السلمون (أو أي خيار من سمك الفيليه) مع صلصة الشبت: [4]
1كغ من سمك السلمون الفيليه.
طرق مختلفة لتحضير عشاء خفيف وسريع - يمي ليالينا
6_ سمك أرز مقلي
تستمر هذه الوجبة لمدة 6 دقائق ، ومدة التحضير 20 دقيقة ، ومدة الطهي 30 دقيقة ، وتعد وجبة عشاء خفيفة وسريعة للضيوف. توابل السمك
نصف كوب لكل منهما
كزبرة خضراء مفرومة. عصير الليمون. 5 فصوص ثوم مفروم. كوب شبت مقطع. 2 كيلو جرام سمك زوباتي. 2 ملاعق صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة كبيرة لكل منهما
حب الهال. كاري. توبيخ باستخفاف. الشمرة
كزبرة مطحونة. ارز مطبوخ
زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. ربع كوب من السكر وماء الورد. أربعة أكواب ونصف من الماء. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي ، مغسول ومنقوع. شرائح بصل مقلي للتزيين. اغسلي السمك بالملح والدقيق ثم ضعيه جانبًا بمصفاة. اخلطي الزعفران وماء الورد في كوب وضعيه جانبًا. ضعي باقي توابل السمك في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على صلصة متجانسة. قلبي السكر والزيت حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الذهبي ، ثم ضعي الأرز عليهما واغلي حتى يمتص الأرز معظم الماء
يُوزّع مزيج الزعفران ويُغلى الأرز على نار خفيفة. نضيف السمك والدقيق معًا ثم نضعهما في الزيت الساخن على دفعات حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. ضع السمك على ورق المطبخ حتى يجف. نسكب الأرز في الطبق ، وننشر السمك عليه ، ثم نمد البصل المقلي.
نضعها في طبق كبير مع شرائح الليمون والثوم المحمص. يقدم مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية. كما أقدم لكم: فطور صحي للأطفال والحوامل وكيفية التحضير
2_ دجاج مشوي ، بروكلي و جزر و صوص كريمة
يمكن للضيوف الاستمتاع بالوجبات الخفيفة والوجبات السريعة ، بما في ذلك 6 وجبات ، وهو أيضًا سهل التحضير لأنه يستغرق 15 دقيقة للتحضير و 35 دقيقة للطهي في الفرن. ½ كيلو صدر دجاج مسحب. ملعقة كبيرة من الزبادي. ملعقة زيت زيتون. خل رائع معلق. ¼ أسود صغير معلق. 1/4 ملعقة بهارات مشكلة. رشة هيل. زبدة كبيرة ممتازة. بصل مقطع قطع صغيرة. 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم. 2 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة. 1 كوب بروكلي مطبوخ. 2 كوب شوربة طبخ. 2 كوب كريمة طبخ دافئة. ملعقة كبيرة كاري. 3 ملاعق كبيرة بقسماط. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. اخلطي البهارات مع قطع الدجاج واتركيها لساعات قليلة. يتبل البصل بالزبدة والملح والفلفل الأسود على نار خفيفة. نضيف الثوم إلى البصل مع التحريك. أضيفي الدجاج على دفعات وسخنيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف مرق الدجاج ويُترك ليبرد حتى ينضج. نخلط الجزر والبروكلي والكاري والقشدة ، ثم نسكبها في صحن للخبز مع رش البقسماط.
للعشاء أهميته الكبيرة؛ ذلك أنه يحول دون الاستيقاظ ليلاً لتناول الطعام، كما يحافظ على الوزن الجيد، إن كان هو الوجبة الرئيسة. لا بد أن تحتوي وجبة العشاء على كمية متوازنة من البروتينات والألياف والفيتامنيات والكالسيوم والعناصر الغذائية المتنوعة، مع الحرص على تقليل الكاربوهيدرات والسكريات والدهنيات لأدنى قدر ممكن. شاهدي أيضاً: 8 وجبات خفيفة وصحيّة قليلة الكربوهيدرات
إليكِ طرق مختلفة لتحضير عشاء خفيف وسريع:
عشاء خفيف وسهل
إن كنتِ من اللاتي يرغبن بالحصول على وجبة عشاء خفيفة وسهلة، فإن التحضير المسبق هو الأساس؛ إذ يجدر بكِ تجهيز مكونات هذا العشاء بشكل مسبق، من قبيل سلق البيض أو سلق النودلز والاحتفاظ بها في الثلاجة وتقطيع الخضروات الطازجة والاحتفاظ بها في الثلاجة أيضاً، وهكذا. كل ما عليكِ حينها هو إخراج هذه المكونات وعمل طبق عشاء منها، بطريقة التحضير المسبق التي تختصر كثيراً من الوقت لا سيما إن كنتِ من النساء العاملات. عشاء خفيف وسريع
لعل أسهل ما بوسعكِ الحصول عليه كعشاء خفيف وسريع هو الخضروات التي بإمكانكِ تحضيرها مسبقاً وتجهيزها في الثلاجة لحين الاستخدام، مع غموس مناسب لها يتم تحضيره مسبقاً مثل اللبنة والحمص أو الطحينة الممزوجة باللبن أو صنع المتبل بشكل مسبق من خلال مزج الباذنجان المهروس بالألبان والطحينة.
نصف ملعقة صغيرة ملح. باكيت كبير من عيش التوست. طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية، ونقوم بوضع الرف الشبكي في نصف الفرن. ثم نقوم بإخراج صينية الفرن ونرص عليها شرائح التوست بعد تقسيمها أنصاف. كذلك نقوم بعمل دائرة في التوست من خلال استخدام القطاعة الخاصة بالبسكويت. وسوف تصنع علامة مستديرة. كما نرص القطع التي تخرج من وسط التوست في الصينية ليتم تحميصها مع باقي التوست. لاسيما نوزع الجبن من خلال استخدام سكينة ليتم فرد الجبن الكاسات على التوست. ثم نضع الجبن الموزاريلا وشيدر على العيش مع زيت زيتون بسيط على الأطراف حتى يتحمص بالكامل. أيضًا نضع البيض على التوست ونوزعه بالتساوي. نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة. يتم تقديم التوست ساخن ومن ثم نقدمه مع مخلل، وخضروات طازجة. اخترنا لك: طريقة عمل خبز الصاج
طريقة ساندوتش البيض
المكونات
ربع كوب كبير من الجبن الشيدر مع الموزاريلا. 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو مع فرمه، طماطم مفروم أيضا. 2 ملعقة صغيرة زبدة. ربع ملعقة من الملح. طريقة عمل بيض تركي | أطيب طبخة. 2 قطعة من عيش البرغر. 2 شريحة جبن. 4 قطع السويسنج هوت دوج. 2 فص ثوم مقطع شرائح صغيرة. عود كبير من البصل الأخضر المفروم.
طريقة البيض التركي يقترب من خطف
تقوية العظام. لطالما كان البيض من ابرز المكالمات التي يجب ان يحتويها اي نظام غذائي، لما فيه الكثير من الفوائد العديدة، ويوجد ايضا بعض الفيتامينات التي يحتاجها الانسان، ويدم الانسان بالطاقة. إقرأ أيضا: أفضل 10مطاعم إيطالية في القاهرة
[2]
القيمة الغذائية للوصفة السابقة القيمة الغذائية الكمية السعرات الحرارية 164. 7 كالوري. كربوهيدرات 9. 3 جم بروتين 7. 2 جم دهون 11. 5 جم دهون مشبعة 2. 4 جم كوليسترول 163. 7 مجم صوديوم 461. 4 مجم بوتاسيوم 433. 4 مجم ألياف 2. 5 جم سكر 5. 2 جم فيتامين أ 1196 وحدة دولية فيتامين ج 37 مجم كالسيوم 50. 3 مجم حديد 1. 7 مجم
أومليت تركي سهل
إذا لم تكن محظوظًا بتناول البيض التركي في أي من المطاعم ، يمكنك تعلم كيفية القيام بذلك من خلال الوصفة التالية. يضاف إليها الزبادي اليوناني المتوفر في السوبر ماركت. هذه الوصفة جديدة وسهلة وغنية بالعناصر الغذائية. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير. مكونات
200 جرام زبادي يوناني. فص ثوم مقشر ومفروم. طريقة عمل البيض التركي | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. 1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي ، رقائق فلفل أحمر تركي. 2 بيض في درجة حرارة الغرفة. 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. شبت مقطع
ضع قدرًا كبيرًا مليئًا بالماء على الموقد وقم بتغطيته حتى يسخن بشكل أسرع. املأ مقلاة أخرى بالماء بحيث يمكن وضع وعاء عازل للحرارة بشكل مريح ، ثم اتركه يغلي. ضعي الزبادي في الوعاء وحركي الثوم والملح وضعيه فوق هذه المقلاة مع التأكد من أن قاعدة الوعاء لا تلامس الماء.