ثانياً:- مقادير صوص وتغليف البسبوسة بالسينابون
وتتشابه بعض مكونات طريقة عمل كاسترد بأسرع الطرق الممكنة مع بعض من هذه المقادير التالية:-
ربع كوب من السكر ، نصف كوب من اللبن ، نصف علبة من القشطة ، 4 ملاعق من الجبنة الكريمى ، علبة من اللبن المكثف. خطوات عمل بسبوسة السينابون 15 ثانية
تعد طريقة عمل بسبوسة السينابون اطيب الوصفات من أشهي وصفات الحلوي، حيث يتم إعدادها في أقل وقت ممكن وتتكون الخطوات من الاتي:-
1- يُخلط كلاً من الكريمة والزيت والبيض والفانيلا والماء حتي عملية التجانس. 2- إضافة الكاكاو والسكر والقرفة للخليط ثم خلطهم جيداً، ثم إضافة اللبن والبيكنج بودر والسميد مع استمرار تقليبهم حتى يتجانس الخليط. طريقة سينابون بالقرفة وشوكولاته على طريقة مطاعم لذيذة - ثقفني. 3- يتم دهن صينية بالزبدة ثم سكب الخليط فيها، وإدخالها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي إتمام النضج. خطوات تحضير صوص وتغليف البسبوسة
1- يُخلط السكر مع اللبن المحلي في وعاء علي النار حتي الغليان ثم يُسقي به البسبوسة فور نضجها مباشرة. 2- ويتم أيضاً خلط اللبن المكثف مع القشطة والجبنة الكريمي باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط. 3- يتم سكب الخليط السابق فوق البسبوسة ثم إدخالها الفرن مرة أخري حتي تتجمد مدة عشر دقائق.
طريقة سينابون بالقرفة وشوكولاته على طريقة مطاعم لذيذة - ثقفني
تترك مكونات معا لمدة 10 دقائق حتى تختمر وتتفاعل الخميرة مع السكر وحليب لتتاكدي من إنها ناجحة وتستخدم للعجينة. توضع الدقيق مع بيكنج بودر المنخول وتقلب مكونات مع بعضها البعض جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية يتم تشكيلها بسهولة. تترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة ويتضاعف حجم العجينة، ثم تقطع العجين بعد أن تختمر إلى كرات، وتفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق. تشيز بسبوسة اللوتس - أفضل إجابة. ثم ترش العجينة بعد فردها من داخل بالقرفة وكاكاو وسكر وتلف العجينة على شكل أسطوانة، أو يمكن فرد العجينة كلها من دون تقطيعها كقطعة واحدة. بوضع الحشو أيضاً بداخلها من كاكاو وسكر وقرفة وتلف على شكل أسطوانة رول ثم يقطع الرول بحجم متوسط وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة. ثم يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة وتدخل الصينية الفرن تأخذ لمدة 1/3 ساعة حتى تنضج. ثم يخلط 2 كوب من سكر مع حليب وجبن كيري وتقلب جيدا مع بعضها ثم يصب الخليط على سينابون بعد أن تخرج من الفرن وترص في طبق التقديم وتزين بالمكسرات شوكولاته وتقدم باردة. طريقة السينابون حلقات
بسبوسة سينابون بالقرفة والسميد
سينابون كيك بقوام البسبوسة تمتاز بنفس وطعم مذاق سينابون بالقرفة التي يحبها الجميع فهي مزيج من بسبوسة مع سميد والقرفة ويوضع عليها حليب مكثف مع جبنة كريمي ولها مذاق لا يقاوم.
تشيز بسبوسة اللوتس - أفضل إجابة
سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة مائتي درجة مئوية قبل دخول الصينية. نضع صينية البسبوسة في الفرن الساخن على درجة حرارة مائتي درجة مئوية ، ونتركها لمدة كافية لا تقل عن نصف ساعة ، حتى تنضج جيداً ، ويتحول وجهها إلى اللون الذهبي الفاتح وحوافها محمر. نخرج صينية البسبوسة من الفرن ، ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها من الفرن مباشرة ، مع مراعاة توزيع الشراب جيداً في جميع أجزاء البسبوسة ، غطيها واتركها ترتاح حتى يكون باردًا تمامًا وحتى يمتص الشراب ويسهل تقطيعه. بعد أن تبرد البسبوسة تمامًا نبدأ في تزيينها بالكريمة والفستق ، ونخفق الكريمة جيدًا في وعاء صغير بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج قوامًا كريميًا متماسكًا ، ثم ابدأ في تزيين سطح البسبوسة. أشكال كريمية رائعة حسب الرغبة وهذا كل شيء. باستخدام كيس الحلويات ، ثم نضيف كمية مناسبة من الفستق المطحون على وجه البسبوسة بشكل منتظم ، ويمكن أيضا استخدام الكريمة الكريمية عن طريق دهن سطح البسبوسة مع ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى متماسك بشكل جيد. تحضر أطباق صغيرة لتقديم البسبوسة بالقشطة. تقطع البسبوسة بالقشطة إلى قطع متوسطة وتقدم مع مشروبك المفضل مبردة.
فيديو طريقة عمل البسبوسة سالي فؤاد كريم:
وقد سئل عمر بن عبد العزيز رضي الله عنه لماذا يقف بعد كل آية من آيات سورة الفاتحة فأجاب لأستمتع برد ربي. - كتاب معانى القرآن للأخفش - سورة الفاتحة - المكتبة الشاملة. - إذن سورة الفاتحة تسلسل مبادئ القرآن (عقيدة، عبادة، منهج حياة) وهي تثني على الله تعالى وتدعوه لذا فقد
اشتملت على كل أساسيات الدين. - وقد افتتح القرآن بها فهي مفتاح القرآن وتحوي كل كنوز القرآن وفيها مدخل لكل سورة من باقي سور القرآن وبينها
وبين باقي السور تسلسل بحيث يمكن وضعها قبل أي سورة من القرآن ويبقى التسلسل بين السور والمعاني قائما. - أنزل الله تعالى 104 كتابا وجمع هذه الكتب كلها في 3 كتب (الزبور، التوراة والإنجيل) ثم جمع هذه الكتب الثلاثة في
القرآن وجمع القرآن في الفاتحة وجمعت الفاتحة في الآية (إياك نعبد واياك نستعين)
لطائف سورة الفاتحة
- ختمت سورة الفاتحة بقوله تعالى (غير المغضوب عليهم ولا الضآلين) وجاءت سورة البقرة بعدها تتحدث عن المغضوب
عليهم (بني إسرائيل) وكيف عصوا ربهم ورسولهم وجاءت سورة آل عمران لتتحدث عن الضآلين (النصارى), وآخر كلمات
سورة الفاتحة الدعاء جاءت مرتبطة ببداية سورة البقرة (هدى للمتقين) فكأن (اهدنا الصراط المستقيم) في الفاتحة هو
الهدى الذي ورد في سورة البقرة. - بداية السورة (الحمد لله رب العالمين) تقابلها آخر كلمات سورة الناس (من الجنة والناس) ابتدأ تعالى بالعالمين وختم
بالجنة والناس بمعنى أن هذا الكتاب فيه الهداية للعالمين وليس للبشر وحدهم أو للمسلمين فقط دون سواهم.
- كتاب معانى القرآن للأخفش - سورة الفاتحة - المكتبة الشاملة
الإجابة: المجموعة الخامسة:
س1: كم عدد آيات سورة الفاتحة؟ وهل تعدّ البسملة آية منها؟ وما موقفنا من اختلاف القرّاء في العدد؟ الإجابة: سورة الفاتحة سبع آيات بإجماع القراء والمفسرين منهم الطبري والبغوي والشاطبي، والدليل قوله تعالى: " ولقد آتيناك سبعاً من المثاني والقرآن العظيم ". اختلف العلماء في عدّ البسملة آية من سورة الفاتحة على قولين:
القول الأول: البسملة آية من الفاتحة، وهو قول علي بن أبي طالب وابن عباس، وهو المعتمد في العدّ المكي والعدّ الكوفي، واختاره الشافعي وأحمد في رواية عنه. والقول الثاني: لا تعدّ البسملة من آيات سورة الفاتحة، ويعدون أنعمت عليهم رأس آية، وهو قول باقي أصحاب العدد، واختاره أبو حنيفة والأوزاعي ومالك وأحمد في رواية عنه. وموقفنا من اختلاف الرأي في جعل البسملة آية، ما قاله الحافظ ابن الجزري رحمه الله في النشر: "والذي نعتقده أن كليهما صحيح، وأنَّ كل ذلك حق، فيكون الاختلاف فيهما كاختلاف القراءات ا. هـ. "
ورُوي الجهر بالبسملة في الصلاة عن أبي هريرة وابن عباس وابن الزبير وجماعة من التابعين، وهو محمول على التعليم أو التنصيص على أن البسملة من الفاتحة. والله أعلم
س4: ما المراد بيوم الدين؟ وما معنى الإضافة في قوله تعالى: {مالك يوم الدين} الإجابة: المراد بيوم الدين هو يوم القيامة من غير خلاف بين المسفرين ، لأن الله وصفه بــ " يوم لا تملك نفس لنفس شيئا والأمر يومئذ لله"، ومعنى الإضافة في قوله تعالى: "مالك يوم الدين"، إما إضافة على معنى في أي هو المالك في يوم الدين، وإما إضافة على معنى اللام أي هو المالك ليوم الدين، وكلاهما يفيد الحصر، وكلا المعنيان صحيح ويمكن الجمع بينهما. والله أعلم
س5: كيف يكون تحقيق الاستعانة؟ الإجابة: تحقيق الاستعانة يكون بأمرين: - أحدهما: التجاء القلب إلى الله تعالى بصدق طلب العون منه، وتفويض الأمر إليه، والإيمان بأن النفع والضر بيده جل وعلا، لا يخفى عليه شيء، ولا يعجزه شيء. - والآخر: اتّباع هدى الله تعالى ببذل الأسباب التي أرشد إليها وبينها، فيبذل في كل مطلوب ما أذن الله تعالى به من الأسباب. وقد جمع النبي صلى الله عليه وسلم هذين الأمرين بقوله: ((احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز)).