حبّتان من الفلفل المشكل الملون والمقطّع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. القليل من أرغفة خبز الصاج. القليل من البطاطس المقليّة والمخللات-للتقديم-. تتبيل شرائح الدجاج بالبهارات الخاصة بالشاورما مع إضافة كلٍ من: الثوم، الطحينة والحليب إليها وخلطهم معاً. إدخال شرائح الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتشرب النكهة مع تقليب الدجاج كل نصف ساعة. وضع الزيت في مقلاة على النار وإضافة شرائح البصل إليه مع تقليبهم حتى ينضج ثمّ إضافة الدجاج المتبل إليه مع التتبيلة وتقليبهم معاً للتخلص من الماء وتنضج الدجاج. إضافة مكعبات الطماطم وشرائح الفلفل للمقلاة الدجاج وتقليبهم معاً حتى تنضج جميعها ثمّ إزالتها من الدجاج ووضعها في طبق جانباً. فرد الخبزعلى طاولة العمل ووضع كمية من الشاورما عليه وإضافة إليه كلٍ من: البطاطا المقلية، صوص الرانش والمخلل ثمّ لف الخبز على الحشوة لعمل ساندويشة منها. تسخينها في الماكينة المخصصة لتقديمها ساخنة. خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة
كوب ونصف من الماء. كوب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، الخميرة. تشكيل الصاج الخفيف - اكيو. كوبان من الدقيق الأسمر. للحشوة:
القليل من شرائح اللحوم الباردة. خلط جميع مكونات العجينة معاً في العجّانة الكهربائية على سرعة متوسطة.
- تشكيل الصاج الخفيف - اكيو
- فوائد ورق الغار للشعر وطرق استخدامه | مجلة الجميلة
تشكيل الصاج الخفيف - اكيو
تتبيلة الدجاج:
ملعقة كبيرة من الملح. ليمونه متوسطة معصورة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من بهارات الستيك. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من نومي بصرة بودرة ملعقة صغيرة من البقدونس البودرة. مكونات الصلصة:
خمس ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الصويا الصوص. نتبل الدجاج بالتتبيلة ونتركها لمدة ساعة. نضع قدر على نار عالية ، نضع فيه قليل من الزيت ، ونقلب البصل والثوم. نضيف الدجاج إلى البصل والثوم ، ونتركه حتى يتحمر لمدة خمس دقائق ، ثم نغطى القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. نضيف الجزر واللهانة بعد أن ينضج الدجاج ، ونقلبهم معاً ونتركهم على نار هادئة لمدة خمس دقائق. نفرد الخبز وندهنه بالقليل من الصلصة ، ومن ثم نضيف الحشوة مع القليل من جبن القشقوان ، والقليل من أصابع البطاطا المقلية. نلف الخبز جيداً ، ونكبسه بالشواية وبهذا يصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل خبز الصاج بالجبن
وقت التحضير ساعة وخمس دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ10 أشخاص
أربع أكواب من الدقيق.
طريقة عمل رغيف الصاج مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثون شخصاً المكونات مكونات العجينة: ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من: الدقيق الأسمر والماء الدافئ. كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، البيكنج باودر. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الدقيق، الدقيق الأسمر، الملح، الخميرة، السكر والبيكنج باودر معاً في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ تشغيل مضرب العجين لتقليب المواد لثوانٍ معدودة وتختلط جيداً ببعضها. إضافة كلٍ من: الماء، الحليب والزيت للخليط في الوعاء ثمّ تشغيله على سرعة بطيئة لخلط المواد جيداً ببعضها والحصول على عجينة. عجن المكونات معاً لمدة تتراوح بين خمس إلى ثمانية دقائق حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة وناعمة الملمس. تشكيل العجينة كاملةً بشكل كرة ثمّ وضعها في وعاء فيه القليل من الزيت مع دهن سطحها بالزيت أيضاً ثمّ تغليف العجينة بقطعة من النايلون وتركها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافئ. تقطيع العجينة بعد أن ترتاح إلى ثلاثين قطعة حسب الحجم المرغوب به ثمّ وضع الكرات وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح.
الإفراط في تناول ورق الغار أثناء أو بعد إجراء العملية الجراحية يتسبب في إبطاء وظائف الجهاز العصبي المركزي. يتسبب الإفراط في تناول ورق الغار إلى حدوث تغيرات في مستويات السكر في الدم للأشخاص المصابين بداء السكري. يعد تناول ورق الغار وزيته بالكميّات المُعتدلة التي تُستخدم عادةً في الطعام غالباً آمناً لمعظم الناس، بينما يُحتمل أمان تناول ورق الغار المطحون بكميّاتٍ دوائيّة ولفترةٍ قصيرة، كما يُنصح بإزالة ورق الغار من الطعام بعد طبخه، إذ إنّ تناول ورق الغار كاملاً يُعدُّ غير آمن، لأنّ ورقة الغار لا تُهضم، وقد تبقى عالقةً في الحلق، أو قد تتسبب بثقبٍ في بطانة الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد معلومات كافية حول درجة أمان تناول ورق للحامل والمُرضع؛ لذلك فإنّهن يُنصحن بتجنّب تناوله. الإفراط في استخدام ورق الغار وبشكل يومياً سيؤدي للإصابة بمجموعة من المشكلات والمضاعفات الصحية التي تؤثر على الجسم، ولهذا فإنه ينصح بالاعتدال في استخدام ورق الغار لتقليل خطر التعرض لي مضاعفات أو آثار جانبية ليست بالحسبان، ومن أبرز الآثار الجانبية التي تصيب الإنسان بسبب الإفراط باستخدامها: حدوث تلف في خلايا جسم الإنسان، وهذا يزيد من خطر إصابة المرء بمشاكل الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.
فوائد ورق الغار للشعر وطرق استخدامه | مجلة الجميلة
3. وصفات الغار الموضعية للشعر
وصفة لمقاومة القشرة
تطحن 3 أوراق مجففة من ورق الغار، ثم يضاف المسحوق الناعم الناتج لنصف كوب من زيت جوز هند طبيعي. يسخن المزيج على حرارة منخفضة ثم تدلك الفروة به وتغسل بالشامبو والماء بعد ساعة. وصفة لمقاومة قمل الرأس
يتم غلي 50 غرام من ورق الغار في كمية ماء تعادل 400 ملليلتر، وبعد أن يتبخر الماء بحيث لا يتبقى في القدر سوى 100 ملليلتر، تتم تصفية الماء من ورق الغار. يسكب المنقوع بعد أن يبرد على الشعر، ويترك عليه لمدة 4 ساعات. وصفة لتقوية الشعر
تطحن حفنة من ورق الغار، ثم يخلط الورق المطحون مع كمية من زيت جوز الهند تكفي لتغطية الشعر. يفرد ماسك ورق الغار والزيت على الشعر، ويترك لمدة قصيرة قبل غسله بالمياه و غسول الشعر. أضرار ورق الغار
بعد أن استعرضنا فوائد ورق الغار للبشرة وللشعر المحتملة، علينا التنويه لوجود أضرار محتملة لورق الغار ترتبط غالبًا بتناول ورق الغار أو بشرب شاي الغار، مثل:
الإخلال بمستويات السكر في الدم، مما قد يلحق الضرر بمرضى السكري بشكل خاص. مضاعفات من الوارد أن تنشأ لدى الحوامل وكذلك لدى المرضعات. مشكلات متعلقة بالجهاز العصبي ، لا سيما للفئات الآتية: المُصابون بمشكلات في الجهاز العصبي المركزي، والمُقبلون على جراحة قد تستدعي الخضوع للتخدير.
طبقي المزيج على شعرك من الجذور الى الاطراف وبطريقة متساوية واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. ورق الغار والزنجبيل: اخلطي ملعقة من الزنجبيل المطحون مع ملعقة من ورق الغار المطحون وملعقتين من العسل. هذه هي اذاً فوائد ورق الغار للشعر وطريقة استعماله، وتعرفي ايضاً على فوائد الغار للبشرة. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا