مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. فطيرة الأجبان المالحة والان إلى التفاصيل: تعتبر فطيرة الأجبان المالحة من أطيب الأكلات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير- عجينة البف باستيري: 2 عبوة (جاهزة)- زيتون أسود: كوب (مهروس)- الجبنة البيضاء: 2 كوب (مبشورة)- جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)- النعناع: نصف كوب (طازج)- الطماطم الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف)- الزبدة: ملعقة صغيرة (لرش القالب) طريقة التحضير- رشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه وافردي عجينة البف باستري بالشكل المربع باستخدام المرق (الشوبك). - وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس والجبنة البيضاء المبشورة والموزاريلا وأوراق النعناع الطازج وشرائح من الطماطم الكرزية. - مدي الطبقة الثانية من عجينة البف باستري وضعيها فوق المكونات السابقة. - قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم. طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع. - رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة وضعي بها مربعات الفطيرة وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة. تفاصيل فطيرة الأجبان المالحة كانت هذه تفاصيل فطيرة الأجبان المالحة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
طريقة فطيرة الاجبان السهلة والبسيطة ذات القوام الطري واللين والطعم الفخم 2022 | مطبخك
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
لتحضير العجينة:
بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. طريقة عمل فطيرة الجبن والزبدة.. لو جربتيها بهذه الوصفة لن تشتريها جاهزة بعد اليوم - ثقفني. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة:
بصلة مبروشة. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة:
كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر. نضع البصل في وعاء لتحضير التغمسية، ونضيف إليه الملح، ثمّ نتركه مدّة ربع ساعة حتّى يتصفّى من الماء، ثمّ نضيف إليه السمّاق، وزيت الزيتون، والملح ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتركهم جانباً.
طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أغسطس 12، 2021
بواسطة
tg
( 87.
طريقة عمل فطيرة الجبن والزبدة.. لو جربتيها بهذه الوصفة لن تشتريها جاهزة بعد اليوم - ثقفني
أضيفي الكميّة المتبقية من الطحين إذا كان الخليط ليّناً. أعيدي تشغيل الخلاط ببطء لمدّة لا تقل عن خمس دقائق، حتّى تحصلي على عجينة مطاطيّة وناعمة الملمس. ضعي العجينة في طبق مناسب مدهون بالزيت. امسحي سطح العجينة ببعض الزيت، ثمّ غلّفيه بالنايلون. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدّة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها. فتتي الجبن بالشوكة ومن ثمّ قلّبي النعناع وزيت الزيتون سويّاً. لتحضير الخليط الخاص بلمعان الشّكل النهائيّ، ضعي كلاً من البيض والحليب في وعاءٍ مناسب، ثمّ قلّبي المُكوّنات بالشوكة حتّى تتجانس جيداً. ابدئي بمدّ العجينة على سطحٍ مَرشوش بالطحين حتى تُصبح سَماكتها لا تقلّ عن أربعة ملّميترات تقريباً. قطعي العجينة إلى دوائر أو أقراص. ضعي كميّةً من الحشوة بمقدار مِلعقة صغيرة على طرف كلّ دائرة أو قرص. اثني الطرف الآخر على الحشوة، ثمّ اضغطي على الحواف حتى تلتصق ولا تخرج الحَشوة أثناء الخبز. ضعي الأقراص الجاهزة في صواني الخَبز شرط أن تكون بحافّة قصيرة. اتركي الفطائر مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق حتى ترتاح قبل البدء بخبزها. طريقة فطيرة الاجبان السهلة والبسيطة ذات القوام الطري واللين والطعم الفخم 2022 | مطبخك. ادهني كلّ قرص أصبح جاهزاً بخليط اللّمعان ثمّ ضعي القليل من حبّة البركة عليه. اخبزي الفطائر لمدّةٍ تتراوح بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة وذلك حتّى تَحصلي على أقراصٍ ذهبيّة اللون.
المكونات:
عبوة من عجينة البف. ربع كيلو جرام من السبانخ. كوب من الجبن الفيتا المفتتة. أربع حبات من البيض المخفوق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمرة واحدة من البصل المفروم. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بإحضار إناء ثم ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بعد ذلك ضعي البصل المفروم وقلبي البصل المفروم في الزبدة المذابة على النار ثم بعد يتم إضافة ثلاث فصوص من الثوم وقومي بتقليب في المزيج لمدة دقيقة تقريباً. الخطوة الثانية قومي بوضع كوب من الجبن الفيتا الى الخليط السابقة مع ربع كيلو من السبانخ ثم بعد ذلك ضيفي البيض مع البصل ثم بعد ذلك ضيفي حبة البركة مع ملعقة صغيرة من ملح الطعام وضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم بعد ذلك قومي بتقليب المزيج جيداً. الخطوة الثالثة قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي عجينة الفيلو في صينية فرن ثم بعد ذلك يتم وضع حشوة السبانخ على العجينة ثم غطيه الصينية بطبقة من عجينة البف. الخطوة الرابعة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك ضعي فطيرة السبانخ في الفرن واتركي الصينية في الفرن إلى أن يحمر الوجه لمدة نصف ساعة تقريباً ثم بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي الصينية حتى تبرد ثم بعد ذلك يتم تقطيع الفطيرة إلى مربعات متساوية في الحجم باستخدام السكين الحاد وبعد ذلك أصبحت صينية الفطيرة السبانخ الجبنة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة.
أعراض نقص البوتاسيوم
عادةً لا يمكن ملاحظة أعراض أو علامات لنقص البوتاسيوم ويمكن علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب، حيث دائمًا ما تظهر عند حدوث انخفاض شديد لمستوى البوتاسيوم، ويعرف المستوى الطبيعي للبوتاسيوم من 3. 6- 5. 2 ميليمول لكل لتر، ويمكن أن تكون أعراض نقص البوتاسيوم:
عند حدوث انخفاض طفيف للبوتاسيوم
الضعف. التعب. إمساك. تشنجات عضلية. خفقان. وإن كان اقل من 3. 6 يعد منخفض ولكن إن كان أقل من 2. 5 فيعتبر مهدد للحياة، ومن بعض الأعراض:
الشلل. التوقف عن التنفس. تحطم الأنسجة العضلية. كسل في الامعاء. وفي الحالات السيئة، وتكون عادةً للأشخاص الذين يأخذون أدوية علاجية لتنظيم دقات القلب، تكون الأعراض:
الرجفان الأذيني أو البطيني. علاج نقص الأملاح بالأعشاب والطرق الطّبيعية - ويب طب. عدم انتظام ضربات القلب. بطء نبضات القلب. دقات القلب قبل أوانها. وهنالك أعراض مثل ضعف الشهية والغثيان والقيء. مصادر لمعدن البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم من المعادن الحيوية والشوارد للجسم، فهو يحافظ على ضغط دم طبيعي وعلى نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا والحفاظ على وظائف كلاً من الأعصاب والعضلات بشكل صحي، إن الاحتياج اليومي للبوتاسيوم 4700 ميليغرام للشخص الطبيعي، معظم الناس يتناولون الموز كمصدر جيد للبوتاسيوم حيث موزة متوسطة الحجم تعطي 422 ميليغرام بما يقارب 9% من الاحتياج اليومي، ويمكن علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب، وهنا بعض الأطعمة أعلى من الموز بالبوتاسيوم:
الأفوكادو: نصف حبة من الأفوكادو يعطي 487 ميليغرام من البوتاسيوم أي ما يقارب 10% من الكمية الكافية.
أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم - موسوعة
الكزبرة: الكزبرة عشب سنوي ومعروف في أوروبا وجنوب إفريقيا وشمال غرب آسيا. تحتوي الكزبرة على مضادات الأكسدة ومكونات مضادة للبكتيريا ويمكن أيضًا استخدامها كعلاج تقليدي كمدر للبول. تنتج الكزبرة الجافة 4466 ملليغرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام. البقدونس: أيضا البقدونس هو عشب سنوي ومعروف في منطقة البحر الأبيض المتوسط ولكنه ينمو في جميع أنحاء العالم. تستخدم أوراق البقدونس كزينة للوجبات بينما الجذور هي نوع من الخضار ، البقدونس يحتوي على خواص مختلفة مثل مضادات الميكروبات ومدر للبول وهو مصدر جيد للكاروتين والأبيجينين. ينتج عن الجفاف 3805 ملليغرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام ، وهو أحد العلاجات العشبية لنقص البوتاسيوم. باسل: باسل ، سانت. أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم - موسوعة. نبتة جوزيف معروفة في الهند وآسيا وإيطاليا أن بذور الريحان تنقع في الماء لصنع مشروب أيورفيدا ، هذا النبات غني أيضًا بالزيوت ، وينتج الريحان المجفف 3433 ملليجرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام. الشبت: هو عشب معمر معروف في منطقة البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا ، ولأوراق الشبت رائحة فريدة حيث أنها تعطي 3308 ملليغرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام ، وهي إحدى طرق علاج نقص البوتاسيوم ، ويستخدم لإضافة نكهة للأطباق وله خصائص مضادة للبكتيريا.
علاج الاملاح بالاعشاب | أضرار نقص الصوديوم في الجسم – مجلة الصحبة
3. الأغذية الغنيّة بالكلور
مثل: الزّيتون، والطحالب البحرية، والذّرة، والبندورة، والخس، والكرفس. 4. الأغذية الغنيّة بالمغنيسيوم
مثل: السَبانخ، واللّفت الأخضر، والكرنب الأخضر، والكرنب، والحبوب الكاملة، وزبدة الفول السوداني، والعدس، والموز، والفواكه المجففة، ومسحوق الكاكاو، والشوكولاتة الداكنة، والأفوكادو، والسلمون، والبندق، والبقوليات. 5. علاج الاملاح بالاعشاب | أضرار نقص الصوديوم في الجسم – مجلة الصحبة. الأغذية الغنيّة بالبوتاسيوم
مثل: السبانخ المطبوخ، والبطاطا الحلوة، والموز، والأفوكادو، والبازلاء، والفاصوليا، والبندورة، والبطيخ، والخوخ، والزبيب، والقرع، والعدس، والسالمون، والفطر. 6. الأغذية الغنيّة بالنحاس
مثل: البندق، والفاصولياء، والعدس، والبذور، والمحار، والفطر، والأفوكادو، والأجبان، والفواكه المجففة. علاج نقص الأملاح بالدواء
بعد التعرف على علاج نقص الأملاح بالأعشاب والطرق الطبيعية، تعرف على الطرق الطبية المتبعة. يعتمد علاج نقص الأملاح بالأدوية على المسبب، ويكون العلاج كالآتي:
1. تعويض الجسم بإعطائه الملح وريدًا
بشكل عام في حال نقص الأملاح بشكل كبير، مثل: نقص الصوديوم في الدم يقوم الطبيب بإعطاء المريض محلول ملحي يحتوي على الصوديوم بالوريد لتعويض النقص وعلاج المشكلة.
علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب - سطور
الكزبرة: تعد الكزبرة عشبة سنوية ومعروفة لدى أوروبا وجنوب أفريقيا وشمال غرب أسيا، تحتوي الكزبرة على مضاد أكسدة ومضادات للبكتيريا، وأيضًا قد تستخدم كعلاج تقليدي كمدر للبول، إن الكزبرة الناشفة تعطي 4466 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام. البقدونس: وأيضًا البقدونس يعد عشبة سنوية ويعرف لدى منطقة البحر المتوسط إلا انه ينمو في جميع أنحاء العالم، إن أوراق البقدونس تستخدم كمزين للأطباق بينما جذورها كنوع من الخضار، يحتوي البقدونس على خصائص عدة ومنها مضادة للميكروبات وكمدر للبول ويعد مصدر جيد بالكاروتين والأبيجينين، إن البقدونس الجاف يعطي 3805 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام وهو من طرق علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب. الريحان: يعد الريحان أحد أعشاب الطهي، ويعرف بإسم St. Joseph's Wort وهو معروف لدى الهند والآسيا والإيطاليا، حيث تنقع بذور الريحان في الماء لصنع شراب الايورفيدا، إن هذه العشبة غنية بالزيوت أيضًا، ويعطي الريحان الجاف 3433 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام. الشبت: إن عشبة الشبت من الأعشاب المعمرة وتعرف لدى منطقة البحر المتوسط وغرب آسيا، إن لأوراق الشبت رائحة مميزة حيث تستعمل في إضافة النكهة للطعام ولها خاصية مضادة للبكتيريا، حيث تعطي عشبة الشبت المجففة 3308 ميليغرام من البوتاسيوم لكل 100 غرام وهو من طرق علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب.
علاج نقص البوتاسيوم بالأعشاب - مجلة رجيم
يعمل على حدوث تفاعلات دوائية ما بينه وبين الأدوية المضادة للفيروسات التي توصف لعلاج فيروسات نقص المناعة.
علاج نقص الأملاح بالأعشاب والطرق الطّبيعية - ويب طب
البوتاسيوم من العناصر المهمة في الجسم ويسمى أيضاً الكاتيون ، وهو يوجد في معظم خلايا الجسم ويتأثر توزيعه بالكثر من العوامل من بينها نسبة الأنسولين و درجة الحموضة الموجودة في الدم. يمكن المحافظة على مستويات البوتاسيوم في الجسم من خلال عملية التغذية حيث يجب تناول نحو 1 ماك من البوتاسيوم لكل كيلوجرام من الوزن يومياً ، كما يتم التخلص من الكميات الزائدة من البوتاسيوم من خلال البول ، وبهذه الطريقة يحتفظ الجسم بمعدلات متوازنة من البوتاسيوم فيه ، ولكن ماذا يحصل عندما يقل مستوى البوتاسيوم في الجسم عن المستوى المثالي؟ في هذا المقال سوف نناقش هذه الحالة وكيف يمكن علاجها. نقص البوتاسيوم في الجسم حالة نقص البوتاسيوم في الجسم هي إعتلال صحي ناتج عن نقص مستويات البوتاسيوم في الدم عن نحو 3 ماك لكل لتر ، ويمكن أن يحصل ذلك بسبب عدة عوامل وأسباب ومنها نقص كمية البوتاسيوم في الغذاء أو بسبب تدخل الكلية وتخلصها من البوتاسيوم أو فقدان البوتاسيوم في الجسم بطرق أخرى غير الكلية. جاري تحميل الاعلان هنا... أسباب نقص البوتاسيوم في الجسم نقص كمية البوتاسيوم في الغذاء. نقص كمية البوتاسيوم بسبب تخلص الكلية منه بسبب زيادة وجودة بعض المواد في الجسم كالرنين والدوستيرون.
البطاطا الحلوة: تعد البطاطا الحلوة أحد الخيارات الجيدة بالبوتاسيوم لإضافتها للنظام الغذائي، حيث إن حبة واحدة متوسطة بالحجم من البطاطا الحلوة تعطي 541 ميليغرام من البوتاسيوم أي 12% من الكمية الكافية. السبانخ: تعد السبانخ من المصادر الجيدة بالبوتاسيوم وأكثر من الموز، حيث كوب من السبانخ المجمدة تعطي 540 ميليغرام بينما 3 أكوب من السبانخ الطازجة تعطي 558 ميليغرام من البوتاسيوم أي ما يقارب 12% الكمية الكافية. البطيخ: يعتبر البطيخ فاكهة صيفية وذات مذاق رائع، إن شرحتين من البطيخ قد تعطي 640 ميليغرام من البوتاسيوم أي ما يقارب 14% الكمية الكافية. ماء جوز الهند: يعد ماء الجوز الهند من المصادر الرائعة للبوتاسيوم فهو ليس فقط مشروب لترطيب الجسم وإستعادة السوائل بل أيضًا يعطي كوب منه 600 ميليغرام من البوتلسيوم أي ما يقارب 13% الكمية الكافية. المراجع [+] ↑ "Everything you need to know about potassium",, Retrieved 11-12-2019. Edited. ↑ "Hypokalemia",, Retrieved 11-12-2019. Edited. ↑ "Symptoms Low potassium (hypokalemia)",, Retrieved 11-12-2019. Edited. ↑ "Herbs That Have Lots of Potassium",, Retrieved 11-12-2019.