نضيف البيض بالتدريج مع الخفق وبعد ذلك نضع عصير البرتقال ونخفق حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس. نضيف البيض وبشر قشور البرتقال للتخلص من رائحة البيض وتعزيز طعم البرتقال في الكيك ونضع معلقة الخل حيث أنها تجعل الكيك أبيض هش. ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا - ثقفني. بشكل تدريجي نضيف الخليط الجاف ونقلب برفق باستخدام معلقة حتى يختفي الدقيق ويتكون خليط متوسط القوام. نضع معلقة الزبدة في القالب الخاص بالكيك ونرش عليها كمية من الدقيق وبعد ذلك نصب خليط الكيك في القالب. نضع القالب على نار هادئة جدًا ونغطيه بورق ألومنيوم ونحركه كل فترة حتى لا يحترق أي جزء منه وبعد نصف ساعة نختبر الكيك بعود خشبي ونرفعها من النار. نترك الكيك مغطاه حتى تبرد وبعد ذلك يمكن تقطيعها وتقديمها. اسرار نجاح الكيك في المنزل
للحصول على كيك ناجح بكل سهولة في المنزل يجي أن تقومي بأستخدام مكونات الكيك بالترتيبكنا يحب أن تقزمي بخلط الزبدة والسكر ثم بعد ذاك أضيفي البيض كنف يجب أن تقومي باختيار نوع الدقيق الممتاز الذي يستخدم بجميع الاغراض كما يجب أن تقومي بقياس درجة الحرارة المظبوطة في الوصفات ولا تضعين كمية كبيرة من البكينج بودر حتي لا تسبب تلف الكيك كما لا يجب أن تقزمي يترك العجين بفترة طويلة حتي لا يسبب أي مشاكل الكيك وجعلها طري
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اكتشفي أسرار نجاح الكيك الاسفنجي المنفوخ كما المحلات!
قد يبدو تحضير الكيك الناجح أمراً بسيطاً، في حين أنه من السهل الإخفاق خلال تحضيره! فكم من مرة استثمرتي فيها وقتك وجهدك ومكونات مطبخك لتتفاجئي بكيك هابط أو متشقق؟ ذلك لأن نجاح الكيك يرتكز على عوامل عديدة تجعله شبيهاً بكيكات المخابز والمحلات. إليك عشرة أسرار لتحضير وخبز كيك مثالي كل مرة:
1-اختاري وصفة مضمونة من كتاب، موقع الكتروني أو طباخ موثوق، واحرصي أن تقرئي كافّة التعليمات المدوّنة في الوصفة قبل البدء. 2- تأكّدي من أن قالب الكيك لديك يناسب حجم الكيك الذي ستخبزينه. 3- تأكّدي أن تكون حرارة المكوّنات بدرجة حرارة الغرفة، إلا إذا ذكر غير ذلك في الوصفة. 4- على المواد الرافعة التي ستستخدمينها أن تكون طازجة خاصّة البايكنغ باودر. سر نجاح الكيكة العادية وأسرار الكيك الهش | بيتى مملكتى. 5- استخدمي ميزان لقياس المكوّنات، واحرصي أن يكون دقيقًا. 6- غلفي الصينية جيداً بمادة دهنية مع رشّ الدقيق عليها أو بورق الزبدة، أما إذا كانت غير لاصقة فلا داعي لذلك. 7- يُثبّت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة. إذا كنت تخبزين كيك واحد، يوضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. أما إن كنت تخبزين كيكين اثنين باستخدام رفّين، يوضع أحدهما في الثلث العلوي والآخر في الثلث السفلي، ثم يُبدّل مكان الصينيّتين بعد مرور نصف المدّة المطلوبة للخبز.
ضاع عمرنا بنعمل الكيك غلط شوفي الجديد كيكة الحلة علي البوتجاز هشة واسفنجية اتحداكي هتعمليها حالا - ثقفني
لإدخال الهواء إلى الكيك بدلامن طريقة خفق المادة الدهنية مع المكونات السائلة فى وعاء. وتقليب المكونات الجافة فى وعاء آخر ثم إضافة المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات السائلة. (جربى تحضيركيك الشوكولاته البسيط بهذه الطريقة وأخبرينا عن النتيجة). الكيك الاسفنجى:
يتكون الكيك الاسفنجى من البيض مع المكونات الأخرى لكن يتم خفق صفار البيض مع السكر لإدخال الهواء إلى الخليط ثم يتم خفق بياضالبيض بشكل منفصل عن صفار البيض وفى النهاية يتم تقليبهم معاً ثم إضافة الطحين وباقى المكونات للحصول على أفضل كيك إسفنجى يتم منه صنع التورتات. كيك الملائكة:
هذا النوع من الكيك مصنوع من بياض البيض والسكر والطحين وكريم التارتار والملح وباقى المكنهات ، ومن أهم عوامل نجاح هذا الكيك أن يكونالوعاء وجميع الأدوات التى تلامس بياض البيض نظيفة تماماً وخالى من أى نوع من الشحوم لأن هذه الشحوم ( أى مادة دهنية) ستدمر الرغوة ، من المهم أن يكون البيض فى درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل حجم و رغوة لذلك قومى بخفق بياض البيض فى البداية ببطء ثم قومى بزيادة السرعة تدريجياً عند إضافة السكر. شروط نجاح الكيك وأسباب فشله - دلوعه زوجى وبس. بعد ذلك قومى باضافة باقى المكونات حسب الوصفة بالتدريج وباستخدام ملعقة كبيرة من السليكون مع التقليب برفق حتى يتم دمج المكونات.
سر نجاح الكيكة العادية وأسرار الكيك الهش | بيتى مملكتى
الكيك من الحلويات التي يحبها الجميع والتي يمكن تناولها كوجبة كاملة في الفطور، وبالرغم من تنوع طرق عمل الكيك وسهولته إلا أن كثيراً من الأمهات يفشلن في عملها فيقومون بشراء الكيك المغلف من السوبر ماركت والذي يحتوي على مواد حافظة تضر بالجسم، فمن خلال المقال يمكنك معرفة أسباب فشل الكيك والشروط التي يجب مراعاتها أثناء عمل الكيك، وتمتعي ومتعي عائلتك بتذوق أحلى كيك. عندما يطلب منا أطفالنا الكيك اللذيذ الذين قاموا بتناوله في الخارج ونحاول أن نصنعه بنفس الكفاءة نجد أننا نفشل في بعض الأحيان فمثلاً نجد أن الكيك غير مرتفع أو غير هش فما هو سبب فشل الكيك، وكيف يمكن أن يتم صنع كيك عالي وهش بدون أي أخطاء، وذلك الذي سوف نقوم بالإشارة إليه من خلال المقال للحصول على كيك لذيذ يحبه أطفالك، ولا يبحثون عن شرائه من السوبر ماركت. أسباب فشل الكيك
هناك مجموعة من الأفعال التي تقومين بفعلها قبل وأثناء صناعتك لأنواع الكيك المختلفة، والتي يجب الإبتعاد عنها للحصول على كيك هشة ولذيذة، وإليك بعضها فيما يلي:
هبوط الكيك بعد أن تكون مرتفعة وذلك بسبب تعرضها إلى الهواء البارد مباشرةً بعد إطفاء الفرن. علامات وبقع بيضاء على سطح الكيك وذلك بسبب سكب السكر دفعة واحدة، وعدم تذويبه بالكامل فالسكر يجب وضعه تدريجياً.
شروط نجاح الكيك وأسباب فشله - دلوعه زوجى وبس
4. امشي على الوصفة بالظبط
كيك. مصدر الصورة classicfreetreats
الكيك والخبز بشكل عام ما ينفعش فيه الارتجال في المقادير. يعني لازم تتبعي المقادير مظبوط وخطوات العمل لإن عملية الخبز دي عملية دقيقة جدًا بتحصل فيها مجموعة تفاعلات كيميائية بين المواد المستخدمة من البيض والسكر والدقيق والبيكينج باودر وغيره من المكونات اللي في النهاية بتوصلنا لنتيجة ناجحة. فعشان تنجح معاكي، امشي على المقادير والخطوات بدقة. 5. استخدمي أجود المكونات
كيك. مصدر الصورة today
جودة المكونات المستخدمة في عمل الكيك عامل مهم جدًا، يعني مثلًا لو كل المكونات طازة والبيكينج باودر قديم أو من نوعية مش كويسة، العملية هتفشل تمامًا لأن المكون الأهم لرفع الكيك مش هيقوم بوظيفته صح وبالتالي الكيك مش هتنفش وهتبقى مكتومة. لو بتعملي كيك بالشوكولاتة مثلًا ومستخدمة فيها كاكاو. كل ما كان الكاكاو نوعه فاخر، كل مكان الطعم النهائي للكيك روعة. دايمًا اشتري المكونات تكون جودتها عالية والماركات الكبيرة المتجربة احنا مش كل يوم بنعمل كيك يعني. 6. جهزي الصواني للخبز
كيك. مصدر الصورة food52
أسوء موقف ممكن يحصل لك إنك بعد ما تتعبي وتخبزي الكيك، تيجي تطلعيه من القالب يلزق ويتبهدل منك.
8- افحصي نضوج الكيك تمامًا قبل إخراجه من الفرن وذلك من خلال غرز عود خشبي فيه وإذا خرج جافاً فيكون قد نضج. 9- برّدي الكيك بحسب تعليمات وصفتك. علماً أن معظم أنواع الكيك المخبوزة على ورق الزبدة يمكن تبريدها وهي في صينيّة الخبز على شبك البريد. لا تتركي الكيك في الفرن ليبرد، فهو المكان الأدفأ في مطبخك! 10- انزعي الكيك عن الصينية عبر فكّ أطرافه عنها باستخدام سكّين أو سباتولا. ثم غطّي الصينية بشبك التبريد واقلبيها. من ثم يوضع شبك تبريد آخر فوق الكيك، يُمسك بالشبكين برفق ويُكرر القلب ليستقر الكيك على الشبك العلوي. وأنتِ، هل تعرفين أسرار أخرى لضمان نجاح الكيك؟ شاركيها معنا في تعليق!
مسلسل Remember War Of The Son Episode 2 تذكر حرب الإبن الحلقة الحلقة 2 مترجم
مسلسل تذكر حرب الإبن الحلقة الحلقة 2 Remember War Of The Son Episode مترجم
—————–
مسلسل Remember War Of The Son Episode 2 تذكر حرب الإبن الحلقة الحلقة 2 مترجم
مسلسل تذكر حرب الابن الحلقة 1
1x1
تذكر حرب الابن 1x1
7 أشهر منذ
عرض
1x2
تذكر حرب الابن 1x2
1x3
تذكر حرب الابن 1x3
1x4
تذكر حرب الابن 1x4
1x5
تذكر حرب الابن 1x5
1x6
تذكر حرب الابن 1x6
1x7
تذكر حرب الابن 1x7
1x8
تذكر حرب الابن 1x8
1x9
تذكر حرب الابن 1x9
1x10
تذكر حرب الابن 1x10
1x11
تذكر حرب الابن 1x11
1x12
تذكر حرب الابن 1x12
1x13
تذكر حرب الابن 1x13
1x14
تذكر حرب الابن 1x14
1x15
تذكر حرب الابن 1x15
1x16
تذكر حرب الابن 1x16
1x17
تذكر حرب الابن 1x17
1x18
تذكر حرب الابن 1x18
1x19
تذكر حرب الابن 1x19
1x20
تذكر حرب الابن 1x20
Recommended Series
غداً
TMDB 8. 9
2022 مشاهدة ملف Serie
البرنامج الكوري ثلاث وجبات في اليوم الاطباء
TMDB 9. 1
2021 مشاهدة ملف Serie
الدراما الكورية: المفتش الملكي السري جوي
TMDB 9. 2
الدراما اليابانية المحقق والمدعي العام
TMDB 8. 5
2020 مشاهدة ملف Serie
دراما كورية الخال
2021 مشاهدة ملف Serie
تذكر حرب الابن الحلقة 1 مترجمة
حلقة رقم 1
حلقة رقم 2
حلقة رقم 3
حلقة رقم 4
حلقة رقم 5
حلقة رقم 6
حلقة رقم 7
حلقة رقم 8
حلقة رقم 9
حلقة رقم 10
مشاهدة ممتعة بإذن الله ومشيئته دائما في إنتظار إستفسارتكم وتعليقاتكم ومساعدتكم في حال ظهرت أي مشكلة وأيضاً في حال كان لديكم أي إقتراحات. نترككم في رعاية الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
6 1080p معك كل شي جميل IMDb: 3. 6 2018 108 min 7643 مشاهدة تذهب دنيز إلى أزمير عندما تعلم بخطر فقدان حبها الكبير إمري ،والذي لم تنجح بنسيانه. لتجد ميليسا ، التي تنافسها لسرقة قلبه. 3 1080p من الأسعد ؟ IMDb: 3. 3 2019 5166 مشاهدة تحاول عائلة مشتتة الاجتماع مجددًا. يقرر زوجان ربط العقدة ومواجهة "العاصفة" والتي هي الأخت الكبرى للعريس. 7. 8 1080p Müslüm IMDb: 7. 8 2018 136 min 3602 مشاهدة سيرة "مطرب الروح" الأسطوري التركي Müslüm Güreş. وُلد لعائلة فقيرة ، وشهد مأساة والدته ومربيته يقتلان على يد والده أمام عينيه، حادث... 4. ويعتبر الفيلم مصدر إلهام لجماعات وحركات مثل الجيش الجمهوري الأيرلندي، وحركة بلاك بانثرز، وجماعة الجيش الأحمر، ومنظمة التحرير الفلسطينية بالإضافة إلى عدد من المجالس العسكرية الحاكمة في دول أمريكا اللاتينية. كما عرضت وزارة الدفاع الأمريكية ومركز مجلس العلاقات الخارجية الأمريكي الفيلم في 2003 بعد الغزو الأمريكي للعراق. وأصبح هذا الفيلم أيضا جزء من المناهج الدراسية في الأكاديميات العسكرية مثل ويست بوينت الأمريكية، وفقا للتليغراف. كيف انتهت صداقة مايكل جاكسون وأمير بحريني إلى ساحات المحاكم؟ صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، طالب الأمير البحريني مايكل جاكسون بتعويضات قدرها خمسة ملايين دولار في 2008 في الغارديان أيضا، يروي الكاتب معتز بشارة كيف انتقلت قصة صداقة وتعاطف وحب للفن إلى ساحات المحاكم بعد نشوب نزاعات قضائية بين نجم البوب العالمي الراحل مايكل جاكسون والأمير البحريني عبد الله بن حمد آل خليفة.