نضع البليلة في طبق التقديم وتقدم سخنه او باردة. طريقة تحضير بليلة سريعة
مقادير وصفة البليلة السريعة:
كوب ونصف حمص منقوع. ٢ فص ثوم مفروم. ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون. رشة كمون. نسلق الحمص مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم في حلة ضغط لمدة ٣٥ دقيقة. طريقة عمل بليلة من ليل البعاد. نصفى الحمص من الماء ونترك ماء السلق جانبا. نقوم بهرس ربع كوب من الحمص المسلوق. نضع الحمص في وعاء ونضع عليه الحمص المفروم. في وعاء آخر نخلط الثوم ، والقليل من ماء يلق الحمص ، عصير الليمون ، وزيت الزيتون ، ونخلطهم جيدا. نصب الخليط السابق فوق الحمص ونقلب جيدا ، ونرش القليل من الكمون على الوجه. يقدم الطبق باردا.
- طريقه عمل بليله بالحليب
- طريقه عمل بليله الذره
- طريقة عمل بليلة من ليل البعاد
- أعراض نقص فيتامين د عديدة أبرزها الاكتئاب والإرهاق - اليوم السابع
- أعراض نقص فيتامين د والاكتئاب - موضوع
- دراسة تؤكد علاقة الاكتئاب بنقص فيتامين "د" - جريدة الوطن السعودية
طريقه عمل بليله بالحليب
وصفات حلويات 80 دقيقة 8 أشخاص 569 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بليلة بالكنافة ¼ كيلو (250 جم) قمح. ¼ كيلو (250 جم) كنافة. 4 ملاعق كبيرة (50 جم) سمن. 2 كوب (500 مل) ماء ساخن. لتر (1000 مل) حليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة (10 جم) نشا. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. كوب (200 جم) سكر. ½ كوب (100 جم) جوز هند مبشور. ½ كوب (100 جم) بندق مقشر. ½ كوب (100 جم) زبيب. طريقة تحضير بليلة بالكنافة اغسلي القمح جيدًا، ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة مع كوبين ماء ساخن، ثم غطي القدر، واتركيها على النار 20 دقيقة. ارفعي القدر من على النار، واتركي البليلة مغطاة 60 دقيقة جانبًا. افرمي الكنافة في محضر الطعام، ثم ضعيها في مقلاة على نار متوسطة مع أربع ملاعق سمن، وقلبي حتى تكتسب اللون الذهبي. ضعي البليلة المسلوقة على النار مع لتر حليب وملعقة كبيرة نشا وكوب سكر وملعقة صغيرة فانيليا، واتركيها عشر دقائق، ثم ارفعيها من على النار. طريقه عمل بليله بالحليب. ضعي الكنافة في أطباق التقديم، ثم صبي فوقها البليلة، ثم ضعي جوز الهند والزبيب والبندق على الوجه، ثم قدميها. ظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقه عمل بليله الذره
صفّي الحمّص من ماء السلق، ووزّعيه في أطباق عميقة أو أكواب، ورشّي الملح والكمون. يمكن إضافة القليل من ماء السلق وعصير الليمون إلى الأطباق. البليلة المصرية
المكونات:
كيلو غرام من الحمص. حبة من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من كلٍّ من الملح والكمون والشطة. عصير حبة ليمون. ثلاث حبات من الطماطم المهروسة، أو ملعقتان من معجون الطماطم. طريقة التحضير
اغسلي الحمص وانقعيه واسلقيه في اليوم التالي بنفس الطريقة السابقة، ولكن الاختلاف في إضافة البصل والثوم أثناء السلق. عندما يقارب الحمص على النضج أضيفي الشطة والطماطم أو معجون الطماطم، وأضيفي الكمّون والملح والشطة. بعد نضج الحمص وزّعيه في أكواب مع ماء السلق، ووزّعي كميّة عصير الليمون على الأكواب. نقدّمه ساخناً، ويُؤكل بالملعقة أو حسب الرغبة. البليلة السعودية
كوبان من الحمص. طريقة عمل بليلة القمح زي المحلات - حلو وحار. حبة من الجزر. حبة من الشمندر. حبة خيار. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة كبيرة من الشطة. رشة من الملح. طريقة التحضير:
حضّري الحمص كما في الطرق السابقة، وبعد أن ينضج اسكبي الحمص في أكواب كبيرة. اخلطي الخل والشطة والملح، ثمّ وزّعيها في الأكواب فوق الحمص. ابشري الجزر والشمندر والخيار، وضعيها على وجه الحمص.
طريقة عمل بليلة من ليل البعاد
السعرات الحرارية 294 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 500 غرام حمص 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فليفلة يابسة 1 ملعقة صغيرة ملح الليمون حجم الحصة 80 جرام السعرات الحرارية (kcal) 294 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45 الدهون الكليّة (g) 5%2 الدهون المشبعة (g) 0. 5%10 الصوديوم (mg) 321. 7%21 مجموع الكربوهيدرات (g) 49%10 من الألياف الغذائية (g) 9%30 من السكر (g) 8. 3%17 بروتين (g) 16%3 فيتامين C (mg) 3. 7%4 فيتامين K (mcg) 7%6 فيتامين E (mg) 0. 7%4 فيتامين B1 (mg) 0. 4%31 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 1. 2%8 فيتامين B5 (mg) 1. 2%24 فيتامين B6 (mg) 0. 4%32 فيتامين B9 (mg) 427. 9%107 كالسيوم (mg) 52. 5%5 حديد (mg) 3. طريقه عمل بليله الذره. 9%49 بوتاسيوم (mg) 570. 4%12 مغنيزيوم (mg) 64. 7%15 فوسفات (mg) 198. 2%28 زنك (mg) 2. 2%20 منغنيز (mg) 16. 4%713 نحاس (mg) 0. 5%57 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل البليلة السورية من الأطباق الجانبية المميزة أو التسالي والتي يتم تقديمها على العربات في الشوارع مثل الفول النابت، وتتكون من الحمص المسلوق مع بهارات خاصة وتقدم ساخنة مع المرقة، جربي في هذه الوصفة أسهل طريقة لعمل الحمص المسلوق والبليلة السورية مع بهاراتها الخاصة.
ملاحظة: يمكنك استخدام الحمص المعلب في حال لم يتوافر لديك الحمّص الطازج.
بينما قالت أخرى عن تجربتها مع فيتامين د والاكتئاب "كنت أعاني من الاكتئاب وذهبت إلى إحدى الدكاترة وكتب لي سليباكس مضاد للاكتئاب وتناولته لمدة سنة وتحسنت عليه، ولكنني اكتشفت فيما بعد أنني أعاني من نقص شديد في فيتامين د بعد إجراء تحليل فيتامين د، وأنه هي الذي سبب لي هذا الاكتئاب، فكتب لها الدكتور نقط فيتامين د لعلاج هذا النقص ومازالت مستمرة عليه".
أعراض نقص فيتامين د عديدة أبرزها الاكتئاب والإرهاق - اليوم السابع
في هذا المقال سوف نتعرف على أبرز أعراض نقص فيتامين د، وما هي فوائد فيتامين د ومصادره، بالإضافة إلى التعرف على علاقة نقص فيتامين د بالاكتئاب. يعد فيتامين د من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان للقيام بوظائفه بالشكل الصحيح لذلك فإن نقصه يؤثر سلبيًا على صحة الإنسان ويتسبب في العديد من المشاكل الصحية. بالبداية دعنا نتطرق الى أمر مهم غالبا ما يجهله الكثيرون وهو أن فيتامين د في الأصل لا ينتمي إلى الفيتامينات، على رغم من تسميته بذلك إلى أنه أقرب ما يكون إلى الهرمونات؛ وذلك لأن الفيتامينات في طبيعتها لا تُصنع داخل الجسم بل يتم الحصول عليها من الغذاء مثل: فيتامين c وغيره من الفيتامينات، ولكن بالنسبة فيتامين د فيتم تصنيعه داخل الجسم وفي نفس الوقت يتم الحصول عليه أيضا من الغذاء. ما هي مصادر فيتامين د وكيف يمكن الحصول عليه ؟ في الواقع هناك ثلاثة مصادر يمكن من خلالها الحصول على فيتامين د وهي: ١) أشعة الشمس: إن الحصول على كمية كافية من ضوء الشمس هو أفضل طريقة لمساعدة الجسم على إنتاج ما يكفي من فيتامين د، ومما يميز فيتامين ( د) عن باقي الفيتامينات أنّ باستطاعة جسم الإنسان تكوينه طبيعياً.
أعراض نقص فيتامين د والاكتئاب - موضوع
أما عن علاقته بالاكتئاب فإن السبب الحقيقي والآلية التي يحدث فيها مرض الاكتئاب غير واضحة تماماً، فهناك العديد من الأسباب والعوامل التي قد تؤدي الى الاكتئاب. ولذلك وجدت بعض الدراسات تقول أنه قد يكون لنقص فيتامين د دوراً في أعراض الاكتئاب ولكن سريريًا لم يتم إثبات ذلك لأن التأثير الناتج عن نقص فيتامين د يحتاج لفترة طويلة. كما ورد في دراسة أخرى تم استعمال مكملات فيتامين د لأشخاص يعانون من الاكتئاب لم تثبت أن الاستعمال قد قلل من أعراض الاكتئاب. وكما أنه في دراسةٍ أخرى حول تناول فيتامين د ودورة في الوقاية من الاكتئاب عند كبار السن لم يكن هناك تأثير واضح وصلة لمكملات فيتامين د في منع الاكتئاب. بعض الأسئلة المتكررة عن فيتامين د: 1. هل يؤدي نقص فيتامين د إلى زيادة الوزن ؟ نعم، تم الربط بين نقص فيتامين د وزيادة الوزن وصعوبة خسارة الوزن على الرغم من اتباع نظام غذائي مناسب لذلك يجب قياس مستويات فيتامين د إذا كنت تعاني من صعوبة في خسارة الوزن. 2. هل يؤدي نقص فيتامين د إلى تساقط الشعر ؟ نعم، وجدت العديد من الدراسات أن نقص فيتامين د يساهم في الإصابة بتساقط الشعر. 3. هل يلزم اجراء فحص لمستوى فيتامين د قبل أخذ مكملاته ؟ نعم، يجب التأكد من وجود نقص في مستويات فيتامين د أيضا استشارة الطبيب لوصف الجرعات المناسبة.
دراسة تؤكد علاقة الاكتئاب بنقص فيتامين &Quot;د&Quot; - جريدة الوطن السعودية
ارتبط فيتامين د ، ارتباطا وثيقا بصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، ولكن الأبحاث في مجال علم النفس، أكدت أن هناك صلة بين نقص فيتامين د والاكتئاب الخفيف إلى الحاد في السنوات الأخيرة، حيث يستخدم الدماغ العديد من الستيرويدات العصبية للتطور والعمل بشكل طبيعي، وظهر فيتامين (د) كأحد هذه الستيرويدات العصبية في السنوات الأخيرة، وفقا لما نشره موقع " food-ndtv ". بعض الأعراض الشائعة لنقص فيتامين د:
كثرة الالتهابات وانخفاض المناعة:
فيتامين د له دور مباشر في محاربة الالتهابات وخاصة البرد والانفلونزا، وفيروس كورونا والذي يرتبط أيضًا بعدوى الجهاز التنفسي. هشاشة العظام وفقدان كتلة العظام:
يساعد فيتامين د على تحسين امتصاص الكالسيوم من الطعام وبالتالي يحمي العظام من فقدان الكتلة. التعب والإرهاق:
يمكن أن يكون التعب والإرهاق وفقدان النوم بسبب انخفاض مستوى فيتامين (د) في الجسم، يعتبر الاكتئاب أيضًا أحد أعراض نقص الفيتامينات ، في حين أن انخفاض فيتامين د قد لا يكون السبب ، فقد أظهرت بعض الدراسات تحسنًا في أعراض الاكتئاب مع مكملات الفيتامينات. كيف نعالج النقص؟
أفضل مصدر لزيادة فيتامين (د) هو أشعة الشمس حيث توجد مصادر غذائية محدودة للغاية لهذه المغذيات، 15-20 دقيقة من أشعة الشمس بين الساعة 11 صباحًا - 2 مساءً يوميًا هو كل ما يتطلبه الأمر للحصول على جرعتك اليومية من فيتامين د ، وهذا هو سبب تسميته أيضًا بفيتامين أشعة الشمس.
يندرج فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) ضمن مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويحصل الجسم على فيتامين دال بشكل أساسي من أشعة الشمس للحفاظ على صحة وقوة العظام، والحفاظ على نمو الخلايا في مختلف أعضاء الجسم وصحة الجهاز المناعي، والحفاظ على توازن نسب عناصر الفوسفور والكالسيوم في الجسم، بينما يؤدي نقصه إلى بعض العواقب الوخيمة على العظام، بالإضافة إلى تأثير النقص على الدماغ، والقلب، وزيادة معدلات السمنة، والاكتئاب حيث لوحظ أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب يعانون عادة من نقص فيتامين د. #الاكتئاب #الطبي #فيتامين_د
- ضعف فى التئام الجروح يعد من العلامات المؤكدة التي تشير إلى أن هذا الشخص يعاني بالفعل من نقص نسبة ضعف فى نسبة فيتامين "د"، يجب توخى الحذر والتعرف على أفضل الحيل التى تخلصك من هذه المشكلة عن طريق الطعام أو الدواء.