مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق أرز حلو - ½ 1 كوب ماء - 1 كوب نشاء - ½ معلقة صغيرة سكر - 1 معلقة صغيرة ملون طعام أحمر (للتزين) - 1 معلقة صغيرة ملون طعام أخضر (للتزين) - 1 معلقة صغيرة ملون طعام أصفر (للتزين) - 4 كوب أيس كريم بالفانيليا (للتزين) الطريقة إفرادي ورقة زبدة على قالب. في وعاء مقاوم للحرارة اخلطي جيداً السكر ودقيق الأرز الحلو. ضيفي الماء واخلطي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس. غطي الوعاء بورق نايلون لاصق بدون شد الاطراف وأدخليه إلى المايكرويف لدقيقة وخرجي الوعاء من المايكرويف وحركي المزيج. عيدي الخطوة السابقة حتى يصبح المزيج متماسكاً ويشبه الجيلاتين. أنثري القليل من دقيق الارز الحلو على سطح العمل. ضعي عجينة الموتشي فوق الدقيق وانثري المزيد منه على وجه العجينة. الحلال عالية الجودة الحلو دقيق الأرز - Buy Sweet Rice Flour,Sweet Rice Flour,Sweet Rice Flour Product on Alibaba.com. إفرادي عجينة الموتشي على سطح العمل وضعيها على القالب ودخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تبرد. أخرجي القالب من الثلاجة وقطعي عجينة الموتشي إلى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت. إدهني جوانب قوالب صغيرة الحجم بملونات الطعام وافردي دائرة من العجين داخل كل قالب. ضيفي كرة من الايس كريم فوق كل قطعة عجين.
- دقيق الرز الحلو 1
- اقوال عن القهوة - الطير الأبابيل
- امثال شعبية عن القهوة | المرسال
- مقولات عن القهوة - موسوعة
دقيق الرز الحلو 1
طريقة عمل دقيق الارز
يعدّ الأرز أحد أكثر أنواع الطعام استهلاكًا حول العالم، حيث يعدّ الغذاء الرئيسي لنصف سكان العالم، ولا يزال موطن الأرز الأصلي مجهولًا على وجه التحديد ولكن يرجح أن يكون من شرق آسيا فقد بدأت زراعته في وادي نهر يانغتسي في الصين منذ 2000 عام قبل الميلاد، كذلك يقال أنه موجود بالهند منذ القدم ونقل إلى المشرق وأوروبا، ويحتوي الأرز بشكل كبير على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة للجسم. طريقة تحضير دقيق الأرز
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. المقادير
كوبان من الأرز. طريقة التحضير
غسل الأرز جيدًا عدة مرات، ثم نقعه بالماء لمدة ساعة ونصف حتى يصبح طريًا. تصفية الأرز من الماء، ثم فرده على قطعة قماش قطنية مع الحرص على عدم رصّه. ترك الأرز لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة حتى يجف تمامًا. وضع الأرز في مطحنة الطعام، ثم طحنه لعدة مرات حتى يصبح ناعمًا كالبودرة. تنخيل الدقيق جيدًا، ثم وضعه في الفرن لعدة دقائق حتى يخرج منه البخار والماء حتى يجف تمامًا. دقيق الرز الحلو الحلقة. وضع دقيق الأرز في وعاء محكم الإغلاق، ثم حفظه حتى موعد الاستخدام. طريقة عمل السوبيا
وقت التحضير 10 دقائق.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. نصف لتر من الحليب كامل الدسم. خمس ملاعق كبيرة من دقيق الأرز. ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. عسل أبيض حسب الرغبة. وضع الحليب مع دقيق الأرز وجوز الهند المبشور والعسل في الخلاط الكهربائي. خلط المزيج جيدًا حتى يتجانس ويصبح ناعمًا. سكب السوبيا في أكواب التقديم، ثم تقديمها. بودينج الأرز والجبنة
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. نصف كوب من دقيق الأرز. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من البيكيج باودر. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. كوبان من الحليب. بيضتان. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من جبنة شيدر مبشورة. خلط دقيق الأرز مع البيكينج باودر والسكر والخميرة جيدًا في وعاء. إضافة البيض والزبدة، ثم خفقهم جيدًا حتى يتجانس المزيج. إضافة الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج. سكب المزيج في قوالب مدهونة بالزبدة بحيث تغطي ثلاثة أرباع القالب فقط. وضع القوالب في آلة الطهي على البخار لمدة 10 دقائق حتى تنضج. دقيق الرز الحلو حلو. توزيع جبنة شيدر المبشورة على الوجه، ثم إعادتها إلى آلة الطهي على البخار لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلًا من الأعلى. إخراج بودينج الأرز والجبنة من آلة الطهي على البخار، ثم تقديمه ساخنًا.
نقدم اليوم مقولات عن القهوة ، حيث تعد القهوة احد أحد المشروبات عالمياً، كما تعتبر أكثر ثاني سلعة تداولاً في العالم، إذ تعتبر القهوة صديق لعشاقها ومحبيها لا يمكن الاستغناء عنها، ولا سيما أن القهوة تقدم بعدة أشكال تسمح لها من الدخول اليومي في حياة الأفراد، فقد تقدم مشروب أو تدخل في إعداد الحلى والأطعمة ذات المذاق القوي. تعود القهوة المطحونة التي نتداولها إلى زرعة البن ويتم تحميصها بدرجات معينه حيث هناك من يريدها فاتحه ومن يريدها غامقة، كما يمكن تنكيها بالعديد من النكهات كالمكسرات والشوكولاتة، كما يوجد منها عدة أنواع كالقهوة العربية والقهوة التركية وغيرها الكثير، كما يعد دولتي إثيوبيا واليمن هم الأكثر زراعةً للقهوة، وفيما يلي سنعرض أجمل المقولات التي قيلت في القهوة. تعد القهوة أفضل مشروب يقدم عالمياً لما له من مزاج حلو ومر، فهو يجمع بين المزاج والذكريات والحنين والشوق واللهفة فقد تغنى له الشعراء والأدباء وفيما يلي سنعرض أجمل ما قيل في القهوة على لسان الأدباء العرب:
يقول الشاعر العظيم نزار قباني عن القهوة "كل نهار ألبس ذات المعطف، أقطع ذات الشارع، أشغل ذات المقعد، أطلب ذات القهوة، أشتري صحفا من بلدان الشرق الأوسط، لا أتحمس كي افتحها؛ فالأخبار هي الأخبار في القرن الأول أو في القرن العاشر، الأخبار هي الأخبار".
اقوال عن القهوة - الطير الأبابيل
– أحمد خالد توفيق. القهوة هي عجوز معمّرة, لها أحفاد برره يقبّلونها كل صباح ومساء وأنا أكثرهم براً بها. – نزار قباني. القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذى تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء. – محمود درويش. كل نهار ألبس ذات المعطف, أقطع ذات الشارع, أشغل ذات المقعد, أطلب ذات القهوة, أشتري صحفا من بلدان الشرق الاوسط, لا اتحمس كي افتحها.. فالاخبار هي الاخبار في القرن الاول او في القرن العاشر, الاخبار هي الاخبار. – نزار قباني. ألمها الذي بدا فائرا في الأيام الأولى.. سكن وتحول إلى حزن صافٍ تتركز في قاعه ركدة ثقيلة وداكنة, كركدة القهوة المُرة التي تشربها مغلية مرات لا تُحصى في الليل والنهار. – رضوى عاشور. أريد رائحة القهوة.. لا أريد غير رائحة القهوة.. ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة. – محمود درويش. عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا! – نزار قباني. أرجوكِ ألا تمري ببالي بينما أشرب القهوة, فما زلت أحبها بلا سكر. – نذير الزعبي. القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت. – محمود درويش. اقوال عن القهوة - الطير الأبابيل. أعظم ما في القهوة، التوقيت!
امثال شعبية عن القهوة | المرسال
تقول الشاعرة نبيلة الخطيب في حب القهوة "يشربني فنجان القهوةِ حين أقبّلُه وأذوبُ إذا نام الفنجانُ على شفتي أسقاني ريق الفاكهة الطازج حين طلبتُ القهوةَ حتى لا أرحلَ وحدي خلف الوعي وفوقَ المحسوسْ علّقني فوق جدار المعنى فأنا حين أقابله تتفلّتُ كلماتي من قلبي لتفرّ إليه وأحسّ بأني امرأةٌ أخرى بين يديه". يقول الكاتب الفلسطيني مريد البرغوثي عن القهوة "القهوة يجب أن يقدمها لك شخص ما.. القهوة كالورد، فالورد يقدمه لك سواك ولا أحد يقدم وردا لنفسه، إن أعددتها لنفسك فأنت في عزلة حرة بلا عشاق أو عزيز، غريب في مكانك، وإن كان هذا اختيارا فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطرارا فأنت في حاجة إلى جرس الباب"
يقول الشاعر محمود درويش "أُريد رائحة القهوة، لا أريد غير رائحة القهوة، ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة، رائحة القهوة لأتماسك، لأقف على قدميّ، لأتحول من زاحف إلى كائن، لأوقف حصتي من هذا الفجر على قدميه، لنمضي معًا، أنا وهذا النهار، إلى الشارع بحثًا عن مكانٍ آخر". مقولات عن القهوة - موسوعة. تقول الكاتبة والأدبية العظيمة الدكتورة رضوى عاشور"ألمها الذي بدا فائرا في الأيام الأولى سكن وتحول إلى حزن صافٍ تتركز في قاعه ركده ثقيلة وداكنة، كركده القهوة المُرة التي تشربها مغلية مرات لا تُحصى في الليل والنهار".
مقولات عن القهوة - موسوعة
تُصنع القهوة من بذور القهوة الخضراء، وهي تتحول إلى اللون البني بعد تحميصها، وتُحضر من خلال تحميص ثمار شجيرة القهوة دائمة الخضرة وتُزرع في الكثير من المناطق الاستوائية بما فيها البرازيل والمكسيك وإثيوبيا وكولومبيا، حيث يصل طول الشجيرة الواحدة إلى 8 أمتار تقريبًا، وهي تحتوي على الكافيين الذي يُحفز الجهاز العصبي المركزي والقلب والعضلات. فوائد القهوة للجسم
تتعدد فوائد القهوة لصحة الإنسان فعند تناولها بشكل معتدل وبطريقة آمنة يمكن أن تقدم للجسم العديد من الفوائد الهامة وحبًا فيها كتب الكثير شعر عن القهوه ، والتي من بينها:
ـ تحسين مستوى الطاقة والذكاء. ـ تساعد على حرق الدهون. ـ تساعد على تحسين الأداء البدني للجسم. ـ تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. ـ الحماية من مرض الزهايمر والخرف. ـ الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش. ـ المساعدة في حماية الكبد. أقوال مأثورة عن القهوة
تعالي نختلق حديثاً صباحياً عن أي شيء, حتى لو كان عن أن القهوة مرة وحديثك سكر. – أدهم شرقاوي. يقال أنّ القهوة مثل الحب، كلما صبرت عليها أكثر؛ ازداد طعمها حلاوة. – إليف شفق. أحيانا تحتاج إلى تجاهل الحياة، تجاهل أحداث، تجاهل أشخاص، تجاهل أفعال، تجاهل أقوال.. عود نفسك على التجاهل الذكي فليس كل أمر يستحق وقوفك.
دخان بلا قهوة كراعي بلا فروة / مثل يختزن تقاليد شعبية ترافق طقوس إعداد وتقديم وضيافة القهوة وصنوها الدخان. السادة للسادات والحلوة للستات / أن القهوة السادة (المرّة) للرجال ، والمحلاة للنساء. القهوة بالرميش والنار بالحرفيش.