ذات صلة طريقة عمل الملفوف بقدر الضغط طريقة محشي الملفوف بقدر الضغط
الملفوف
يعد الملفوف من النباتات الورقية الخضراء، وهو يعد من الأطباق الشعبية في منطقة الوطن العربي ويعتبر طبقاً غني بالقيم الغذائية، وتختلف طرق تحضيره من بلد لآخر، فهناك من يفضل لفه وحشوه بالأرز دون لحم، وهناك من يفضله باللحم، كما يمكن تحضير العديد من الاطباق الأخرى كالسلطات والشوربات، وسنذكر في هذا المقال وصفتين لطبخ محشي الملفوف. الملفوف المحشي بقدر الضغط
المكوّنات
ملفوفة متوسطة الحجم. كوب ونصف أرز. ملح على حسب الحاجة. بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة ونصف ثوم مفروم. حبتا طماطم مفرومتان فرماً متوسطاً. أربع ملاعق صغيرة زيت زيتون. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم. بصلة مفرومة مكعبات متوسطة. كوب ماء ساخن جداً. مكعبان من مرقة الدجاج. محشي الملفوف على الطريقة الفلسطينية | الوصفة العربية. رشة كمون. رشة فلفل أسود. عصير ليمون. طريقة التحضير
نضع أوراق الملفوفة في قدر كبير، ونضيف إليها الماء المغلي، ثمّ نضيف لها الكمون، وبعض البهارات، ونتركها دقيقتين. لتجهيز الحشوة: نضع الأرز في قدر متوسط، ونضيف له مكعب مرق الدجاج، ونضيف له الماء، ونتركه حتّى ينضج نصف نضوج. نضع الطماطم والبصل في وعاء عميق، ونضيف الثوم والكزبرة، وزيت الزيتون، والكمون، والفلفل الأسود، ورشة من الملح، ثمّ نضيف الأرز، ونخلط جيداً.
- محشي الملفوف على الطريقة الفلسطينية | الوصفة العربية
- طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع
- سبب تسمية دولة البحرين بهذا الاسم | المرسال
- ماذا سميت دولة البحرين سابقاً - موضوع
- عيون البحرين – تاريخ الدرة
محشي الملفوف على الطريقة الفلسطينية | الوصفة العربية
ذات صلة طريقة حشوة الملفوف طريقة عمل حشوة ورق الملفوف
الملفوف
يصنّف الملفوف على أنّه من أنواع الخضار الورقيّة، ويطلق عليه البعض اسم الكرنب، وله أشكال متعددة فإمّا أن يكون دائريّاً، أو بيضاويّاً، وقد تكون أوراقه مجعدة، أو ملساء، ويتراوح لونه بين الأحمر القاتم، والأخضر المُصفرّ، والأخضر القاتم، وقد يؤكل الملفوف نيّئاً كما في السلطات المختلفة مثل التبولة اللبنانيّة، أو سلطة الملفلوف. كما يمكن طبخه مع أنواع أخرى من الخضار، واللحوم، والدواجن، ويدخل في تحضير بعض اليخنات، والشوربات، بالإضافة إلى محشي الملفوف، الذي يحشى بالأرز واللحم، أو بالأرز فقط. محشي الملفوف
المكوّنات
كيلو من المفلوف. مكونات الحشوة:
أربعمئة غرام من لحم الضأن المفروم. مئة وخمسون غراماً من الأرز المنقوع، والمصفى. خمسون مللتراً من الزيت البناتي. عشرة غرامات من الملح، والبهارات السبعة المشكلة. خمسة غرامات من الفلفل الأبيض. سبعة غرامات من مسحوق القرفة. مكوّنات الصلصة:
عصير نصف ليمونة. فصان من الثوم غير المقشر. طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع. القليل من أوراق النعناع المجففة، الثوم المفروم. طريقة التحضير
تحضير الملفوف:
اغسلي رأس الملفوف، وتخلصي من أوراقه الخارجيّة، ثمّ اقطعي جزءه السفلي.
طريقة عمل محشي الملفوف على الطريقة المصرية - موضوع
فص من الثوم. رأس من البصل الصغير. حبتان من البندورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء. ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس. تحضير الحشوة:
اسلقي الأرز نصف سلقة مع مكعب مرقة الدجاج. قطعي البندور، والبصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس تقطيعاً خشناً. أضيفي زيت الزيتون، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود، والأرز، وقلبي المكوّنات جيّداً حتّى تتداخل مع بعضها البعض. تحضير الملفوف:
افصلي أوراق الملفوف، واسلقيها في ماء مغلي مضاف له الكمّون، والقليل من البهارات. قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى قطع متوسطة، ثمّ ضعي في كل منها القليل من الحشوة. لفي أوراق الملفوف على هئية رولات صغيرة، ثمّ صفيها في قدر الطهي. أذيبي مكعب مرقة الدجاج في القليل من الماء الساخن، واسكبيه فوق الملفوف. غطي القدر، وضعيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً. اسكبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، واتركي الملفوف حتّى يبرد قليلاً.
اسكبي خليط البندورة الناتج على قدر الملفوف، واتركيه على نار عالية حتى يبدأ بالغليان. خففي حرارة النار، واسكبي عصير الليمون، وضعي النعناع على الوجه. اتركي الملفوف على النار لمدة خمسين دقيقة تقريباً حتى يكتمل نضجه.
والبحرين هو اسم مثنى منصوب لكلمة بحر وذكر المصطلح بالقرآن الكريم خمس مرات ولكن لا يشير للجزيرة الحالية. واختلف تفسير اسم البحرين بين المؤرخين فمثلاً يقول ياقوت الحموي أن اسم البحرين يشير لكون الإقليم يضم مياه الخليج العربي وبحيرة الأصفر في الأحساء. بينما المؤرخ جاسر الحمد فيقول إن تسمية البحرين بسبب جزيرة أوال الواقعة بين مجرى فارس وبر العرب. وهناك رأي آخر أرجع سبب تسمية البحرين لكون الإقليم الممتد من القطيف للأحساء يحتوي على عيون كثيرة أشبه بالبحر وهو يجاور مياه الخليج العربي. وكان الإغريق يسمون البحرين تايلوس بينما عرفت باسم أوال قبل ظهور الإسلام وسميت بذلك نسبة لصنم على شكل رأس ثور. أين تقع البحرين
إن البحرين تقع في جنوب غرب آسيا بوسط الخليج العربي وهي جزء من الشرق الأوسط. وتقع مملكة البحرين بالتحديد بين خطي عرض 25،30 و26،20 شمالاً وبين خطي طول 50،18 و50،55 شرقاً. ويحد البحرين من الجنوب الشرقي دولة قطر ومن الغرب السعودية ومن الشمال إيران وتشارك حدودها مع هذه الدول الثلاث بحدود بحرية فقط. إن مساحة البحرين تقدر بحوالي 950،57 كم مربع. سبب تسمية دولة البحرين بهذا الاسم | المرسال. عدد سكان البحرين
إن عدد سكان البحرين وفق إحصائيات 2017 هو 1،482 مليون نسمة وتعتبر من الدول العربية الصغيرة.
سبب تسمية دولة البحرين بهذا الاسم | المرسال
مملكة البحرين، قديما أطلق اسم البحرين على جغرافية غير الجغرافية المعروفة حاليا (بمملكة البحرين) العربية ، والبحرين كانت تحتوي على: أوال، والإحساء، والقطيف، والساحل الممتد من عمان إلى البصرة، على مر العصور كانت ممتدة من جزيرة قيس الواقعة على ساحل إيران حتى البصرة، و قيس (الموجود في اسم جزيرة قيس) هم قبيلة بني عبد القيس التي يرجع اليه نسب عدد غير قليل من أهل البحرين. ماذا سميت دولة البحرين سابقاً - موضوع. وفي الأصل يذكر المؤرخين أن تاريخ البحرين يعود ذكره لفترة دلمون وهي تعود إلى ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد، أي قبل خمسة آلاف سنة، وكانت (دلمون) جزء من أول حضارة عرفها الإنسان وهي السومرية، حضارة ما بين _النهرين)، وحضارة البحرين إي دلمون كانت ضمن ملكهم وتسمى (أرض الخلود) أي (أرض الديمومة) عندما يموت الانسان ويبقى من آثار تلك الحضارة قبور وبقايا هذه الأسطورة في منطقة عالي، ودلمون في حد ذاتها هي كلمة تعني إله (الخلود). أرض (تايلوس)
في القرن الميلادي الأول، كانت البحرين تسمى (تايلوس) من قبل الإغريق حينما قدم نيرخوس لاكتشافها، تنفيذاً لأمر الإسكندر الأكبر، وكانت تايلوس مركز تجارة الؤلؤ. في حين سميت جزيرة البحرين باسم (تايلوس)، سميت جزيرة المحرق باسم (أرادوس).
ماذا سميت دولة البحرين سابقاً - موضوع
0 تصويت
اسم البحرين قديما: دلمون ،تايلوس ،أوال
تم الرد عليه
مايو 27، 2016
بواسطة
Asmaa Mohamed
✦ متالق
( 258ألف نقاط)
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
اسم البحرين قديما: دلمون
Etab youins
★
( 8. 9ألف نقاط)
دلمون
يونيو 12، 2016
مجهول
اجابة صحيحه
تم التعليق عليه
يوليو 22، 2016
سوسو
يناير 16، 2017
شكرا
غبدالوهاب من ليبيا
يونيو 30، 2018
أرادوس أولوس بابيلوس تيلوس دلمون اورال
فبراير 4، 2017
منى منصوره
( 162ألف نقاط)
–1 تصويت
اسم البحرين قديما: دولة البحرين
Etab younis
( 124ألف نقاط)
عيون البحرين – تاريخ الدرة
1- مراحل من تاريخ البحرين موقع أرض اللؤلؤ والاحلام. سياسة ملفات الارتباط نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. Manage consent
الشلحات: يرتدي الرجل البحريني الشلحات وهي ثوب خفيف له أكمام طويلة متسعة فتحتها على شكل مثلث ولا يوجد به ياقة لكن تتدلى منه كركوشة عند فتحة الرقبة تطرز الشلحات بخيط البريسم في منطقة الصدر. الغترة: غطاء لرأس بلون أحمراء أو أبيض. الكوفية: غطاء الجمجمة محبوك تلبس تحت الغترة. العقال: يصنع من الحبل الأسود الذي ترتديه في الجزء العلوي من الغترة ليثبت في مكانه. لباس المرأة البحرينية
العباءة: تلبس المرأة البحرينية العباءة وهي فستان ثور فضفاض طويل أسود، تلبس العبأة مع قطع سوداء. الدراعة: تصنع الدراعة من أنواع كثيرة من الأقمشة ويمتاز هذا الزي بأن أكمامه ضيقة وتكاد تلتصق بالذراع، وتزين فتحة الأكمام بشريط من الازرار العريضة وتأتي الدراعة على نوعين، الأولى هي الدرعة "الرسغ" وتتميز بشريط الأزرار العريض الملتف حول الرسغ والثانية هي الدرعة "الكتف" وتوجد الأزرار فيها عند منطقة الكتف. النشل: من أكثر الأزياء النسائية الشعبية استخداما وتتطلب صناعته الكثير من الإتقان ويمتاز بالأصالة الشديدة وارتباطه الوثيق بشعب البحرين، إذ تحرص المرأة البحرينية على ارتدائه في مختلف المناسبات كالأعياد وحفلات الزواج والموالد وعند عودة الرجال من رحلة الغوص.