نفرد مزيج الخبز بالتساوي على طبق بايركس، ثمّ نخلطُ الكريمة المبرَّدة جيّداً حتى تصبحَ ناعمة جداً، ونفردُها بالتساوي فوق الخبز. فيديو طريقة عمل عيش السرايا بالتوست
للتعرف على طريقة عمل عيش السرايا بالتوست شاهد الفيديو.
طريقة عمل عيش السرايا
طريقة عمل عيش السرايا عيش السرايا أحد أنواع الحلويات الرقية اللذيذة واشتهرت في البلاد العربية مثل بلاد الشام ومصر وسميت بهذا الاسم حيث أنها كانت تقدم في القصور والسرايات التي يعيش بها الحكام والسلاطين أيام العثمانيين, وهى من الحلويات الباردة اللذيذة وسوف نقدم في هذا المقال على خطوات سهلة وبسيطة لعمل عيش السرايا. طريقة عمل عيش السرايا
المقادير:
1 رغيف من عيش الأكميك ( عيش مخصوص). طريقة عمل عيش السرايا اللبنانية - موضوع. مقدار من الشراب ( 1 ملعقة عصير ليمون – 5 أكواب ماء – 1 كيلو سكر)
مقدار من الكرملة ( 5 ملاعق سكر- 5 ملاعق كبيرة ماء)
الطريقة:
لعمل الشراب: يوضع السكر مع الماء على النار حتى يذوب تماما ثم يضاف الليمون ويترك على النار حتى يقرب من أن يعقد بشرط ألا يكون غليظا جدا. يحرق السكر كالآتي: يوضع السكر مع الماء والليمون ويترك على النار حتى يحمر أى يصير لونه بنيا محمرا, ويعرف بالكرملة, وذلك لتلوين الشراب. تصب الكرملة للشراب السابق وتضاف الفانيليا – وللحكم على لون الشراب- توضع قطعة من الخبز وتترك لمدة خمس دقائق, فإذا أحمر لونها دل ذلك على التلوين السليم. يقشر السطحان العلوي والسفلي للرغيف كذا الجوانب بإحتراس لنزع القشرة الصلبة ( يفضل خبز بايت حتى يسهل تقشيره)
يقطع الرغيف بالعرض على هيئة أقراص أو دوائر رفيعة ويكون القطع بسكين خبز مشرشر ( يعطي الرغيف أربع مستديرات رفيعة نوعا أو ثلاث مستديرات غليظة).
طريقه عمل عيش السرايا المصرية
الأحد 25/أبريل/2021 - 12:43 ص
عيش السرايا
تعتبر وجبة الإفطار فى رمضان من الوجبات المهمة على مدار الشهر الكريم، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، إضافة إلى طعمها الشهي خاصة الحلويات الشرقية وأبرزها عيش السرايا الذي يعد من الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار على السواء، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة. تقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة تحضير عيش السرايا لعزومات رمضان، بخطوات سهلة وبسيطة: •• طريقة تحضير عيش السرايا المكوّنات كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. 5 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة بحجم 250 جراماً. كوب من السكر، ويمكن الزيادة أو التقليل من الكميّة حسب الرغبة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. باكيت واحد من خبز توست. كوب من الصنوبر المحمّص للتزيين. كوب من اللوز المحمّص للتزيين. طريقة عمل عيش السرايا بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني. كوب من الفستق المطحون للتزيين. كوب من مربّى زهر الليمون. •• طريقة تحضير عيش السرايا سخّني كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا المحلول بالكوب الآخر من الحليب البارد، ثمّ أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط المكوّن من الحليب والقشطة والنشا. اتركي الخليط على نار هادئة مدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح ذا قوام ليّن ومتماسك، ثم اتركي مخلوط القشطة جانباً لاستخدامه في الخطوة الأخيرة.
طريقه عمل عيش السرايا بلفيديو
تندى القراص بالماء البارد تندية خفيفة ثم نضع قرص في صينية مستديرة تسعة تماما. يسقى القرص بالشراب وهو دافيء وترفع الصينية على النار الهادئة وتحرك على النار باستمرار ويصب مقدار من الشراب على القرص قليلا كلما أحتاج الأمر حتى يتشرب جيدا بالشراب. يقلب على طبق مبلل بالماء و تكرر باقى المقادير وتترك حتى تبرد ويجمل كل قرص بالكريمة أوالقشدة. لمعرفة ط ريقة عمل الجاتوه التسع أدوار بسهولة. طريقة تحضير عيش السرايا بالتوست
رغيف فينو صندوق. كريمة أوقشدة. 1/2 مقدار الشراب السابق. 1/2 مقدار الكرملة السابق. يقطع الخبز إلي شرائح رفيعة نوعا في حالة أستعمال رغيف الصندوق, ثم تزال الأجزاء الصلبة التي تحيط بكل قطعة. تندى كل قطعة خبز تندية خفيفة بالماء وترص فى صينية ثم تسقى بقليل من الشراب السابق عمله وهو دافىء. ثم توضع الصينية على النار ويتم تحريكها بصفة مستمرة مع استمرار صب الشراب عليها تدريجيا بين حين والأخر حتى تتشرب تماما ويحمر لونها, ثم تقلب على طبق مبلل بالماء وتترك حتى تبرد وتجمل. طريقة عمل عيش السرايا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل عيش السرايا منال العالم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
عيش السرايا
15 دقيقة
8 - 12 اشخاص
403K
مقادير الوصفة
2
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
5
ملعقة كبيرة
نشا
1
عبوة 250 مل
قشدة كي دي دي
3
عصير ليمون
ماء ورد او زهر
باكيت
خبز توست
صنوبر محمص
فستق حلبي مطحون
مربى زهر الليمون
طريقة التحضير
سخني الحليب والنشا والقشدة الى ان يغلي، دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار، ضعيه جانبا. سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص، دعي الخليط يغلي، أضيفي ماء الزهر والورد. احتفظي به دافئا. كتب the way to nest saraya with toast - مكتبة نور. اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، صبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشراب. ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشدة ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات والمربى.
عيش السرايا من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية، ومن أسهل الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس.. نقدم لكم 3 طرق لإعدادها
عيش السرايا تعتبر من أسهل الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس، حيث تعتبر من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية المحببة في الوطن العربي بأكمله. وتعرف عيش السرايا بالمذاق الشهي، ولهذا ترغب الكثيرات في إعداده بأنفسهن، وهناك أكثر من طريقة نستعرضها هنا لتختاري منها ما تحبين، وتقومي بإعدادها في منزلك لتمتعي بها كل من حولك، بتقديم أشهى الحلويات المنزلية رائعة المذاق. المكونات: ـ 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ـ 5 ملاعق كبيرة من النشا. ـ 250 جراما من القشطة. ـ كوب من السكر. ـ كوب من الماء. ـ ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ـ 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد. ـ باكيت من خبز التوست. ـ كوب من الصنوبر المحمص للتزيين. ـ كوب من اللوز المحمص للتزيين. ـ كوب من الفستق الحلبي المطحون للتزيين. ـ كوب من مربى زهر الليمون. الطريقة:
ـ ضعي الحليب في إناء على النار، ويتم تسخينه. طريقه عمل عيش السرايا المصرية. ـ يضاف إلى الحليب النشا والقشطة، ويتم التقليب باستمرار إلى الغليان. ـ يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 3 دقائق تقريباً مع الاستمرار في التقليب إلى الحصول على القوام المتماسك.
زيني عيش السرايا بالفستق المطحون، قدميها.
أدخل الإعدادات التي تريد استخدامها للطباعة. انظر التعليمات عبر الإنترنت للتعرف على مزيد من التفاصيل حول Print Settings. يمكنك التحكم في جزء الصورة الذي يمتد إلى خارج حواف الورقة أثناء الطباعة بلا حدود. انظر التعليمات الفورية للتعرف على التفاصيل. إعدادات الطابعة في نظام Mac OS X 10. 4
قم بالوصول إلى مربع الحوار Page Setup. حدد الطابعة التي تستخدمها في الإعداد Format for. حدد إعداد Paper Size (حجم الورق) المناسب. حدد إعدادات Orientation (الاتجاه) المناسبة. انقر فوق OK (موافق) لإغلاق مربع الحوار Page Setup. "بــــلا حـــــدود". حدد الطابعة التي تستخدمها كإعداد Printer. ثم قم بضبط إعدادات Copies & Pages. حدد إعدادات Media Type (نوع الوسائط) وColor (اللون) وMode (وضع) المناسبة. انظر التعليمات الفورية للتعرف على التفاصيل.
&Quot;بــــلا حـــــدود&Quot;
اغلاق المنتدى تقرر اغلاق المنتدى لاسباب خارجة عن ارادة الادارة نشكر كل من ساهم في هذا المنتدى من اجل علوه ورفعته وتميزه عن غيره من المنتديات لكن للاسف لكل بداية نهاية واليوم هو نهاية هذا المنتدى ربما سيتم فتحه يوما ما لكن لا اعتقد ان هذا سيكون قريبا استودعكم الله الذي لاتضيع ودائعه واتمنى منكم الصفح والسماح فاغلاقه ليس بارادتنا لكن هذه هي ظروف الحياة التي تسببت في اغلاقه لكم مني ومن طاقم الادارة اجمل وارق تحية اخوانكم المحبين لكم في الله نسمة امل اسطورة الخيال المدير العام
تحسين مزاج يومك السيء
العودة إلى "ماذا تفعل لتحسين مزاجك إذا كان يومك سيئاً؟"
السابق
أتبعنا