سلطة الرايتا الهندية (سلطة الزبادي)
سلطة الرايتا الهندية أو سلطة الزبادي على الطريقة الهندية، هي سلطة مشابهة لسلطة الزبادي العربية، والتي تكون أساساً من الخيار والزبادي. و سلطة الرايتا الهندية تُقدم مع طبق المشاوي مثل الشيش طاووك و شيش كباب هندي و كذلك بجانب البرياني الهندي أو برياني الدجاج الهندي. وهي سلطة مغذية جداً ومناسبة لتناولها بجانب المشويات. وهي شبيهة جداً بسلطة اللبن والخيار العربية ، إلا أنه عادةً ما يضاف لها بذور الكمون. المكونات
كوب ونصف كوب زبادي؛
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون؛
فص ثوم مفروم؛
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء أو بقدونس طازج مفرومتان،
نصف كوب خيار طازج مفروم؛
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج مفروم؛
نصف ملعقة صغيرة كمون حب محمص؛
ملح؛
فلفل أسود. طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية (سلطة الزبادي)
أولاً: في وعاء، نخفق جميع المكونات حتى تمتزج جيداً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويفضل تبريد السلطة قبل تناولها. نصائ ح
عادةً يتم تقديم سلطة الرايتا بجانب المشاوي مثل الشيش طاووق على الطريقة الهندية و شيش كباب على الطريقة الهندية وكذلك بجانب ا لبرياني الهندي أو برياني الدجاج الهندي.
- سلطة اللبن الهندية في
- مشاهدة مباراة باريس سان جيرمان اليوم مباشر اون لاين فتح حساب
- مشاهدة مباراة باريس سان جيرمان اليوم مباشر اون لاين الاهلي
سلطة اللبن الهندية في
سلطة اللبن بالخيار الهندية سلطة اللبن بالخيار الهندية تقدم بشكل اساسي بجانب البرياني ، وهي سلطة مناسبة جدا لافطار رمضان خاصة وان شهر رمضان هذا العام ومنذ اعوام عدة يأتي في فصل الصيف، لذلك سيكون من المناسب تحضير سلطة بشكل مكثف وموسع، لتعويض الجسم وتزويده بالسوائل، لكن سيكون من الجيد اعداد وصفات شوربات وسلطات باردة لتساعد في أيام الصيام الحارة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 7 دقائق الوقت الاجمالي: 7 دقائق المقادير 4 حبات خيارصغيرة، مقشرة ومفرومة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 1 باقة من النعناع الطازج، مفرومة 1 باقة من الشبت المفروم 2 فص ثوم، مهروسة 2 كوب من اللبن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة من الملح، اختياري ربع كوب من الزبيب، اختياري طريقة التحضير اخلطي الخيار المفروم، عصير الليمون، النعناع، الشبت، الثوم، اللبن، زيت الزيتون، والملح في وعاء، وحركيهم بملعقة كبيرة. اسكبي المزيج في الخلاط، واضربيه بسرعة مرتفعة حتى يصبح ناعماً. يمكنك سكبه في طبق التقديم مباشرة، أو وضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم عندها قسميه بين 4 أطباف وزيني وجه كل منها بحوالي 1 ملعقة كبيرة من الزبيب. سلطة اللبن بالخيار
ملعقتان طعام من النعناع المجفف. تقطيع الخيار إلى أرباع طولياً، ثمّ تقطيعه إلى شرائح رفيعة. خلط شرائح الخيار مع الثوم، ثمّ وضعها في وعاء ورش الملح عليها بعدها تترك لمدة نصف ساعة. التخلص من الماء المتكون من الخيار، مع محاولة عصره للتخلص من الماء باليد، ثمّ رش النعناع المجفف على الخيار. خفق الزبادي قليلاً حتى تصبح ناعمة، ثمّ إضافة إليها القليل من زيت الزيتون وسكبها فوق الخيار. وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد تماماً. سلطة الخيار واللبن الهندية
الكمية
أربعة أكواب
كوبان من كلٍ من: الحليب أو اللبن قليل الدسم، خيار غير مقشر. فص من الثوم المهروس. أربع أوراق من النعناع الطازج، مقطع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان طعام من الزبيب. فلفل أسود طازج ومطحون. خفق اللبن قليلاً حتى يصبح ناعماً، ثمّ إضافة المكونات المتبقية إليه وتقليبهم جيداً. وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد، قبل استخدامها. سلطة خيار بالروب والطحينة مع هريسة الثوم بالشطة
مدَّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدَّة الطهي
10 دقائق
تكفي لـ
6 أشخاص
مكوِّنات السلطة:
ستمئة غرام من الخيار المبشور. خمسمئة غرام من الزبادي. مئتا غرام من الطحينة. عشرون غرامًا من البقدونس المفروم.
مشاهدة مباراة باريس
سان جيرمان وموناكو بث مباشر, مباراة باريس سان جيرمان وموناكو بث مباشر, مباراة باريس
سان جيرمان اليوم, القنوات الناقلة لمبارة باريس سان جيرمان وموناكو, باريس سان
جيرمان وموناكو, مباراة باريس سان جيرمان, بث مباشر لمباراة باريس سان جيرمان وموناكو
اليوم, باريس سان جيرمان, مباراة باريس سان جيرمان اليوم بث مباشر, باريس سان جيرمان
اليوم, باريس سان جيرمان بث مباشر, بث مباشر مباراة باريس سان جيرمان
مشاهدة مباراة باريس سان جيرمان اليوم مباشر اون لاين فتح حساب
مباراة باريس سان جيرمان وسانت إتيان بث مباشر بدون تقطيع اليوم 26-02-2022 – Paris St Germain vs St Et
مشاهدة مباراة باريس سان جيرمان اليوم مباشر اون لاين الاهلي
ليون وباريس سان جيرمان بث مباشر في المقابل الفريق الضيف نادي باريس سان جيرمان الذي يدخل مباراة الليله امام ليون ويلعب مباراه الليله على ملعب غروباما ستاديوم ويدخل نادي باريس سان جيرمان مباراة اليوم من أجل الفوز وتسجيل اهداف ولعب مباراة قويه، ويرغب للعب بشكل جيد وقوي والحفاظ على مستواة بعد ان قدم مباراة جيده في المباراة الاخيره له في البطوله الجوله السابقه والتي انتهت بفوزه بأربعه اهداف مقابل هدفين، ويرغب باريس سان جيرمان الليله باللعب بشكل منظم وقوي امام صاحب الارض نادي ليون في مباراة الجوله العشرون للدوري الفرنسي، مبارة باريس سان جرمان وليون كورة لايف اون لاين kora online.
كورة لايف | افضل موقع رياضي كورة لايف