اخلطي في وعاء عميق آخر كلّ مكوّنات العجينة مع مزيج الخميرة، حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة وليّنة. أضيفي القليل من الماء في حال كانت العجينة قاسية ومتماسكة، أو الدقيق في حال كانت شديدة الطراوة ودبقة. غطّي العجين بقطعة من القماش، واتركيها ترتاح لخمس وأربعين دقيقة. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. اخلطي الجبن مع الزيتون جيّداً، وخذي قطعاً متوسطة الحجم من العجين، وافرديها براحة يديك. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة وسط العجينة، وأغلقيها من الأطراف. كوّري العجينة على شكل دوائر، حتى تحصلي على كرات جبنة متساوية الحجم، ثمّ ضعي الكرات في صينيّة الفرن مغلّفة بقطعة من ورق الزبدة. ادهني كرات الجبنة بالبيض المخفوق، ورشّي وجهها بالقليل من السمسم وحبة البركة. اخبزي كرات الجبنة في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة ثلاثين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. من أهم أنواع الخبز خبز الرقاق
طريقة عمل خبز الرقاق
مكونات:
كيلو من الدقيق الأبيض. كوبين من الماء. يتم وضع الدقيق الأبيض مع الملح والماء في وعاء ونخلط المكونات بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة صلبة وليست لينة. يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة. بالصور: أشهر أنواع الخبز الهندي | سوبر ماما. نضع كرات العجين في مكان مرشوش عليه دقيق حتى لا تلتصق كريات العجين في السطح.
انواع الخبز الهندي للنساء
الطبقة الخارجية المقرمشة تحيط بالدواخل الناعمة. ماندا بيثا - على البخار بيثا أوريسا كاكارا بيثا - أوريسا Poi / Poee - خبز مسطح مجوف من القمح الكامل من Goan. [8] Poli / Puran Poli - نوع تقليدي من الخبز المسطح الحلو بوري - خبز مقلي خالي من الخميرة Radhaballabhi خبز مسطح مقلي يشبه Dalpuri لكن الحشوة تتكون من Urad Dal [العدس الأسود] بدلاً من Cholar Dal. انواع الخبز الهندي مترجم. راجي دوسا - دوسة مصنوعة من الدخن الإصبع. روتي - الأكثر بساطة وشائعة بين جميع أنواع الخبز الهندي. أكي روتي جولادا روتي مكي دي روتي راجي روتي - مصنوع من طحين راجي ( الدخن الإصبع) رومالي روتي روتلو (باجرا روتي) ، خبز غوجاراتي أساسي مصنوع من دقيق الدخن. Sanna - كعكة أرز إسفنجية متوفرة في جوا ، مصنوعة من خليط أرز مخمر أو غير مخمر مع أو بدون مواد التحلية شيرمال - خبز مسطح بنكهة الزعفران تفتان - خبز مخمر من أوتار براديش تندوري روتي - يُخبز في فرن من الطين يسمى التندور. أثخن من روتي العادي. ثالبيث - فطيرة مالحة متعددة الحبوب شهيرة في غرب الهند Utthapam - طبق يشبه الدوسة يُصنع عن طريق طهي المكونات في الخليط كوري روتي - رقائق جافة مقرمشة ( بسماكة 1 ملم) مصنوعة من الأرز المسلوق وتقدم مع كاري الدجاج الحار.
انواع الخبز الهندي Lion
12-البيتا - الشرق الأوسط الخبز البلدي أو "البيتا" نوع تقليدي يُطهى في درجة حرارة عالية، ويقدّم مع وجبة في بلاد الشرق الأوسط، كما يُستخدَم في صناعة السندويشات. 13 - زوبف - سويسرا "الزوبف" ويعني حرفياً "الجدلية أو الضفيرة"، هو نوع من الخبز السويسري أو النمساوي أو الألماني المصنوع من الدقيق الأبيض والحليب والبيض والزبدة والخميرة، وعادة ما يشكل على هيئة الضفائر. وتقول الأسطورة شكل هذا النوع من الخبز، نشأ عن عُرف دفن الأرامل السويسريات لشعرهن المضفّر عند وفاة أزواجهن. انواع الخبز الهندي للنساء. يقدم لوجبة الإفطار يوم الأحد مع الزبدة والمربى، وأيضاً مع الجبن الطري واللحوم الباردة.
ثم قلبيه عندما ينتفخ العجين ويأخذ اللون الذهبي، حتى يصبح خبز البوري الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز النان الهندي بالثوم:
2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص بالمعجنات. كوب وربع من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب كبير ماء دافئ. 1/2 كوب لبن دافئ كامل الدسم. ثوم مفروم ملعقة صغير. ملح. رشة من السكر. 1/4 كوب من الزبدة. ملعقة كزبرة خضراء طازجة مفرومة. طريقة تحضير خبز النان الهندي بالثوم:
في إناء عميق نضع به اللبن ونسخنه على النار، ثم نضيف إليه الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ونتركها جانبا حتى تتفاعل سويا. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والثوم والملح، ثم بعد ذلك نسكب اللبن والزيت ونقوم بعملية العجن جيدا حتى يتم عمل عجين لين. وصفات متنوعة لتحضير الخبز الهندي تعرف على ألذ أنواع الخبز الهندي المميز. نترك العجينة لترتاح على الأقل لمدة ساعة، ثمّ نعمل على تقطيع العجينة على أربعة قطع متساوية. نحضر الفرن على درجة حرار عالية، نفرة العجينة على هيية دوائر ونضعها تتخبز في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما وبالهناء والشفاء. طريقة حضير خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا يعد ارقى واشهى أنواع الخبز، ويشتهر في المطابخ المكسيكية والأمريكية، وأصبح الآن يوجد في جميع مطابخ دول العالم، لأنه يتميز بسمكه الرقيق ومذاقة الفريد من نوعه، ويمكن تحضير به أشهى السندوتشات، مثل الفاهيتا وشاورما اللحم، والبطاطس السورية، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل خبز التورتيلا.
ابيك بعيوبك ابيك
Arabic Song - ابيك بعيوبك ~ عبدالله الرويشد - Youtube
الارض ماتشبع مطر والعين ماتشبع نظر
والناس آه من الناس ماتصدق خبر
هكذا تداول وانتشر هكذا الدنيا وهكذا حال البشر
ابيك بعيوبك ابيك بحلوك وبمرك ابيك في كون والدنيا بكون ابيع هالدنيا واجيك وراضي بالمر اللي فيك
في دمع في شوفي معاك في العطش اروي ضماي من زود ما احبك ابيك اغير من نفسي عليك وراضي بالمر اللي فيك
في دمع في شوفي معاك في العطش اروي ضماي من زود ما احبك ابيك اغير من نفسي عليك
ناديا منفوخ ديانتها جنسيتها عمرها معلومات عنها وصور
الارض ماتشبع مطر والعين ماتشبع نظر
والناس آه من الناس ماتصدق خبر
الا تـــــــــداول وانتـــــــــــــــــشر
هكذا حال الدنيا وهكذا حال البشر
ابيك بعيوبك ابيك بحلوك وبمرك ابيك
في كوم والدنيا في كوم ابيع هالعالم واجيك
وراضي بالمر اللي فيـــــــــــــــــــك
حبيبي ياملح لوجوه في جرة عيونك اتوه
في عيني ماشوف الا انت وبماي عيني اشتريه
في سمعي في شوفي معاي
بالعطش تروي ضمـــــــاي
من زود ماحبك وابيك
اغير من نفسي عليك
وراضي بالمر اللي فيـــــــــــــــــــك
كلمات أغنية ابيك - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف العين : كلمات أغاني عبدالله الرويشد : -
الارض ماتشبع مطر والعين ماتشبع نظر
والناس آه من الناس ماتصدق خبرالا تداول وانتشر
هكذا حال الدنيا وهكذا حال البشر
---
أبيك بعيوبك أبيك
بحلوك وبمرك أبيك
في كوم والدنيا في كوم
أبيع هالعالم وأجيك
وراضي بالمر اللي فيك
حبيبي ياملح الوجوه
في نظرة عيونك أتوه
في عيني ماشوف إلا انت
وبماي عيني أشتريك
في سمعي في شوفي معاي
بالعطش تروي ضماي
من زود ماحبك وأبيك
أغير من نفسي عليك
كلمات عبداللطيف البناي
ألحان عبدلله الرويشد
ومن جهتها عبرت الشيخة مريم بنت محمد عن سعادتها بهذا التمثيل قائلة: لقد تشرفت باستلام الجائزة عن سمو الشيخة فاطمة بنت راشد بن سعيد آل مكتوم (غياهيب)، فهي تستحق كل التقدير لأنها صاحبة فكر مميز يجعلها في مقدمة المبدعات والمبدعين. المصدر: مجلة سيدتي نت
شاهد أيضاً:
بالصور: محمد بن راشد يُطلق مشروع إنشاء مدينة جديدة داخل دبي تحمل اسمه
صور وفيديو: بحضور الأميرة أميرة الطويل بن راشد يفتتح منتدى القيادات النسائية العربية بدبي
حاكم دُبي يحصل على السيارة الأولى في العالم من طراز مرسيدس G63 AMG