تاريخ يناير 7, 2021
طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة سوف نستعرضها معكم بالتفصيل في هذا المقال، فهو من الحلويات الشرقية التي انتشرت بشكل ملحوظ في عدد كبير من البلدان حول العالم، يتميز المطبق بعجينته الرقيقة، والذي يمكن حشوه بالعديد من المكونات كالمكسرات والقشطة، دعونا نتعرف سوياً في السطور التالية على خطوات تحضير هذا النوع من الحلويات بالتفصيل. المطبق الحلو من الأكلات الشعبية والتقليدية التي تقدم بكثرة في في شتى بلدان الوطن العربي. وهو من الأصناف التي يفضلها عدد كبير من الأفراد بفضل مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، يتم تحضير هذه الوصفة اللذيذة باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
المكونات
12 شريحة من عجينة الكلاج الجاهزة. كيلو جرام من القشطة الجاهزة. نصف لتر من الحليب. كمية من مجروش الفستق الحلبي للتزيين. كمية من الزيت النباتي حسب الحاجة. طريقة عمل مطبق بالقشطة - اكيو. 2 كوب من السكر. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر وماء الورد. طريقة التحضير
نقوم بإذابة السكر والماء معاً في قدر واحد، ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه يغلي حتى يصبح ثخيناً. نضيف عصير الليمون الحامض، وماء الورد وماء الزهر إلى المزيج السابق ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً.
- طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة | الراقية
- طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة - وصفة ماما
- طريقة عمل مطبق بالقشطة - اكيو
- كافيهات الاحساء أفضل 10 كافيهات حازت على اقبال - وجهة المسافر
- بر الأحساء توزّع أكثر من 17 ألف سلة غذائية على مستفيديها منذ مطلع رمضان -
- أماكن سياحية مميزة بالسعودية عليك زيارتها في الشتاء | حلوة
طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة | الراقية
ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة الطرية. ملعقة كبيرة من القشطة. ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة من القرفة. زبدة للدهن. بعد تحضير المكونات اللازمة لإعداد المطبق يمكنك أن تتبعي مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة التي في النهاية نصل بها إلى أشهي وألذ مطبق حلو على الطريقة السعودية وهذه الخطوات كالتالي:
أولًا نقوم بهرس حبات الموز جيدًا باستخدام شوكة طعام. بعد ذلك نضيف على الموز المهروس عصير الليمون والسكر ونقلبهم جيدًا. وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيضة مع الفانيلا والقرفة ونقوم بخفقهم معًا جيدًا. طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة - وصفة ماما. نضع البيضة المخفوقة على نار هادئة مع القليل من الزبدة لتسويتها مع الحرص على عدم تسويتها بدرجة كاملة بل نتركها حوالي دقيقة على النار مع التقليب المستمر. بعد ذلك نقوم بوضع البيضة على خليط الموز والليمون ونقلب جيدًا باستخدام مضرب يدوي. ثم نضيف العسل الأبيض ومقدار القشطة ونستمر في التقليب. نفرد طبقة من عجينة المطبق ونضع فها ملعقة كبيرة من الحسو ونطبق العجينة حتى تصبح مربعة أو مستطيلة الشكل. نقوم برص المطبق في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة وندخلها فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبي، وتقدم ساخنة.
طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة - وصفة ماما
مشاركة الوصفة المقادير - 4 كوب دقيق - ½ 1 كوب ماء - ¼ كوب زيت زيتون - 1 بيض - 2 معلقة كبيرة سكر - 2 معلقة كبيرة حليب بودرة - 2 معلقة صغيرة خميرة - 1 معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 1 علبة قشطة - 3 موز مهروس - 2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة الطريقة لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الماء والبيض والزيت والملح والسكر والخميرة والحليب وحركي ثم زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر. لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء ضعي الموز والقشطة وأخلطي المكونات حتى تتداخل. شكلي كرات متوسطة الحجم من عجينة المطبق. إفردي كرة من العجين على سطح صلب مدهون بالزيت بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة | الراقية. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الحشوة ثم شكلي المطبق على شكل مربع. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي المطبق تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من الجهتين.
طريقة عمل مطبق بالقشطة - اكيو
وفي وعاء آخر قم بإضافة الزيت على السمن ونصف كوب من الماء الدافئ ثم تقليب المكونات معًا لتحصل على خليط سائل وخليط من المكونات الجاف. بعد ذلك قم بوضع الخليط السائل على المكونات الجافة مع البدء في العجن جيدًا. الاستمرار في العجن جيدًا مع الحرص على إمكانية إضافة باقي كمية المياه أثناء العجن. استمر في العجن لمدة ربع ساعة لتصبح العجينة ذو قوام جيد ولم تحتوي على تكتلات من الدقيق. قم بتغطية طبق العجين واتركيها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد التأكد من أخذ العجينة الوقت الكافي للراحة قم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة ووضعها في صينية كبيرة وتركها مرة أخرى لترتاح لمدة نصف ساعة. بعد مرور نصف ساعة قم بفرد دوائر العجينة لتصبح دائرة كبيرة ثم إضافة الحشو المراد وتطبيق العجينة حتى تصبح مستطيلة. مكونات تحضير المطبق بالقشطة والموز
في هذه الوصفة يمكنك أن تقومي بإعدادها من خلال المطبق الجاهز أو التي تم إعداده في المنزل، وبالتالي فإن موقع البوابة يذكر طريقة المطبق الحلو بالقشطة والموز من خلال المكونات التالية:
لفة عجينة مطبق جاهزة أو تم إعداده في المنزل. عدد 2 حبات من الموز أو ما يزيد. عدد 1 بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ولتحضير الحشو، يضاف الموز مع الحبهان المطحون والقشطة والحليب والسكر في وعاء، ويتم خلطهم معًا حتى الحصول على خليط متجانس. تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. تفرد كل كرة من العجين بالنشابة على سطح مدهون بالزيت النباتي حتى الحصول على سمك رقيق. تثنى أطراف العجينة إلى الداخل حتى الحصول على شكل مستطيل. تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف المستطيل، ثم تغلق أطراف العجينة على الحشو حتى تغطيه بالكامل. تُكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة. يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُقلى المطبق في الزيت حتى يصبح ذو لون ذهبي من الجهتين. تُرص قطع المطبق على مناديل ورقية لامتصاص الزيت منها. تُقدم قطع المطبق ساخنة. التالي
26/02/2020
طريقة عمل المطبق المصري الحلو بالمكونات
كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
يتم تكرار الخطوة السابقة حتى الانتهاء من جميع قطع العجين. تُسخن كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة على النار. يتم قلي قطع العجين بعد حشوها في الزيت وتقليبها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي. تخرج قطع المطبق من الزيت وتوضع في طبق التقديم، ويتم وضع ملعقة من القشطة على كل قطعة قبل التقديم. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز باستخدام العجينة الجاهزة
لفة عجينة مطبق جاهزة. 2 حبة موز. 1 بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة زبدة طرية. ملعقة قشطة. ملعقة عسل. ملعقة عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة قرفة. زبدة للدهن. نقوم بهرس الموز ثم نضيف له عصير الليمون والسكر، وتُخلط جميع المكونات معًا جيدًا. في طبق منفصل نقوم بخفق البيضة مع الفانيليا والقرفة جيدًا. نقوم بتسوية البيضة في مقلاة مدهونة بالزبدة مع مراعاة عدم تركها لدرجة الطهي الكامل. نضيف البيض إلى خليط الموز ونقلبهم باستخدام المضرب اليدوي، ثم نضيف القشطة والعسل ونخلطهم معًا جيدًا. نفرد أول طبقة من عجينة المطبق الجاهزة ونضع بداخلها كمية مناسبة من الحشو ثم نقوم بتطبيق العجينة من كل الجهات على شكل مربع أو مستطيل. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع طبقات العجينة.
Zainab Al mousa القطيف, المملكة العربية السعودية 4 مساهمات منتزه جميل وواسع ومتكامل يوجد فيها مساحات خضراء والعاب وعربات طعام ونافورة تعمل في الليل وقرية تراثية كُتب بتاريخ 30 أبريل 2019 يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. Naifsss الرياض, المملكة العربية السعودية 106 مساهمات متحف جميل يحكي تاريخ الاحساء.. أماكن سياحية مميزة بالسعودية عليك زيارتها في الشتاء | حلوة. على انه صغير لكن انصح بزيارته الدخول بدون رسوم.. يبيله شوي تحسين فقك.. كُتب بتاريخ 7 أغسطس 2018 يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. جيد بق ببييباايييلىىلبينلءمعسحعيحعسخغسحعسح٦سحغسعحسمعءخغسحعءمغءمعءعمؤحعؤحعسحعسحعءخعسحعسمغءماءماءمعءحغسح٥خمغعءخنس٨مماءا كُتب بتاريخ 5 نوفمبر 2019 يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC. HAMEED2327 الجوف, المملكة العربية السعودية 413 مساهمة من افضل النوادي بمدينة الاحساء حيث الاهتمام بالصحة بممارسة جميع الرياضات واهم شي عجبني فيه نظافة المسبح والخدمة الراقيه كُتب بتاريخ 15 نوفمبر 2017 يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة TripAdvisor LLC.
كافيهات الاحساء أفضل 10 كافيهات حازت على اقبال - وجهة المسافر
الكافيه مناسب للعائلات، و كذلك للأفراد، و ينصح بزيارته و الإستمتاع بتناول القهوة لديه، حيث أنه يعدّ من أعلى كافيهات الاحساء تقييماً. 4. 4/5
سي بلس كوفي
سي بلس كافيه متخصص بتقديم جميع أنواع القهوة، تتميز القهوة لديه بنكهات خاصة و مميزة، و كذلك مرضية لجميع الأذواق، بالإضافة الى الطعم الرائع للقهوة المثلجة. المكان له طابع كلاسيكي، و طاقم العمل سريع و متعاون في أخذ الطلبات، و تلبيتها، و تقديمها بشكل مميز و شهي. الكافيه مناسب للعائلات، و كذلك مناسب للأفراد، الأسعار فيه ممتازة جداً، و ينصح بزيارته و الإستمتاع بالأجواء الرائعة فيه. كافيهات الاحساء أفضل 10 كافيهات حازت على اقبال - وجهة المسافر. من 10 صباحاً الى 12 صباحاً
+966500895833
4. 3/5
اطياف الكيف
كافيه اطياف الكيف من الكافيهات الفخمة، و الراقية، كذلك يتميز بموقع جميل سهل الوصول إليه، و إطلالة رائعة من الجدران الزجاجية. يوجد جلسات داخلية، و أخرى خارجية تحيط النباتات و الورود بالطاولات،كذلك الخدمة فيه راقية جداً، و تعامل الموظفين ممتاز. يقدّم الكافيه العديد من الوجبات الخفيفة، و كذلك الحلويات، بالإضافة الى المشروبات المتنوعة، الساخنة و الباردة، و الأسعار فيه تنافسية. +966544999342
3. 9/5
كافيه C7
من أفخم كافيهات الأحساء، تتميز بديكورات راقية، و إطلالة رائعة، يوجد جلسات داخلية، و كذلك جلسات خارجية.
بر الأحساء توزّع أكثر من 17 ألف سلة غذائية على مستفيديها منذ مطلع رمضان -
كذلك لديهم منيو متعدد من المشروبات المتنوعة و التي تتميز بمذاق خاص، و العديد من الحلويات و المعجنات، أشهرها الدونات. الأسعار في الكافيه جميلة و مناسبة، و لذلك هو من ضمن الكافيهات التي تستحق التجربة و تكرار زيارتها.
أماكن سياحية مميزة بالسعودية عليك زيارتها في الشتاء | حلوة
6/5
ايست كافيه
است كافيه من أفضل و أروع كافيهات الاحساء، لديه منيو متنوع بالحلويات الشرقية و الغربية، و كذلك المعجنات. الكافيه مشهور جداً بالقهوة الخاصة التي يقدّمها، مع أنواع أخرى من القهوة، و القهوة المثلجة، الأجواء فيه شبابية و حماسية. كذلك الكافيه مناسب للعائلات، و للأفراد، و تجمعات الأصدقاء، المكان جميل و سهل الوصول إليه، أسعاره مناسبة جداً. بر الأحساء توزّع أكثر من 17 ألف سلة غذائية على مستفيديها منذ مطلع رمضان -. من 7 صباحاً الى 12 صباحاً
4. 1/5
كافيه 180
من أشهر كافيهات الاحساء المتخصصة في تقديم القهوة، حيث أنه يتردد عليه الكثير من الزوار من المناطق المجاروة بسبب خبرته في تقديم القهوة بمذاق رائع. القهوة لديه لها طعم خاص، بسبب استخدامه لأجود و أفخم أنواع القهوة، الأجواء في الكافيه مريحة، و هادئة. أصناف القهوة لديه متنوعة و متعددة، بالإضافة الى وجود الحلويات، و عدة أنواع من الشوكولاتة الفاخرة. مفتوح 24 ساعة
ايكونز كافيه
ايكونز كافيه من الكافيهات المشهورة، و التي لها عدة فروع، و جميعها لها شهرة واسعة، و تميز في مجال إعداد القهوة الفاخرة بجميع أنواعها. الكافيه ممتاز، و له ديكورات راقية، و مساحته واسعة، الجلسات فيه جميلة، و الأجواء هادئة، و كذلك طاقم العمل متعاون.
يتميز الكافيه بديكورات لها طابع غربي فخم، و نظام إضاءة ممتاز، و مريح للزائر، و أجواء هادئة، جلساته مريحة جداً، و هو مناسب للعائلات، و كذلك للجلسات الشبابية. من 8 صباحاً الى 12 صباحاً
4. 2/5
سابوريس
كافيه سابوريس من كافيهات الاحساء المشهورة، و المعروفة بالأجواء الهادئة، خاصة في الصباح، يقدّمون منيو منوع لكثير من الوجبات الشرقية، و كذلك الغربية، و العديد من المشروبات. يضم الكافيه على قسم للعائلات، و آخر للأفراد، و هو مناسب جداً لقضاء أوقات جميلة بصحبة العائلة. الطاقم في الكافيه يتعامل مع الزوار بشكل راقي، و الأسعار فيه ممتازة، و الجودة عالية في تقديم الوجبات أو الخدمة. من 1 ظهراً الى 1 صباحاً
+966553445826
3. 8/5
كراولي كافيه
كراولي كافيه من الكافيهات المختلفة تماماً، و كذلك هي من أرقى كافيهات الاحساء، تتميز بديكورات فخمة، و الكافيه كأنه قصر من القصور البريطانية. جلساته فخمة و مريحة، و لديه طاقم عمل ممتاز، وشيف محترف في إعداد الطعام و تقديمه بشكل راقي و شهي. الكافيه يضم قسم للعائلات، و هو يسمح بدخلو الأطقال، و كذلك قسم آخر للأفراد، و هو من أكثر الكافيهات المناسبة لإجتماعات العمل. من 7:30 صباحاً الى 12 صباحاً
من 4 عصراً الى 11 مساءاً
+966539344221
3.
تتميز السعودية بوجود العديد من الأماكن السياحية المميزة وخاصة في فصل الشتاء، ويمكن للزائر أو المواطن زيارة إحدى هذه الأماكن لقضاء إجازة شتوية مميزة.